Όλοι στη βιομηχανία της ομορφιάς είναι πολύ λάτρεις της πρωτεΐνης τον τελευταίο καιρό — Εδώ είναι τι πρέπει να ξέρετε

Η πρωτεΐνη ήταν πάντα ο βασικός πυλώνας για την ευημερία. Από την καταμέτρηση των μακροεντολών έως τις δίαιτες κετο, η συζήτηση για το πόση πρωτεΐνη χρειάζεται το σώμα μας φαίνεται να είναι μια σταθερά παρούσα στη συζήτηση για την ευεξία. Είναι μια άξια συζήτησης, φυσικά, καθώς η κατανάλωση πρωτεΐνης επηρεάζει όχι μόνο την υγεία των μυών, αλλά και την υγεία των οστών, των αρθρώσεων και του μεταβολισμού, καθώς και τη λειτουργία του εγκεφάλου και του ανοσοποιητικού. Επομένως, είναι λογικό να επενδύσουν τόσοι πολλοί επαγγελματίες υγείας στη συζήτηση—είναι ένας από τους βασικούς τρόπους με τους οποίους υποστηρίζουμε το σώμα μας, επομένως είναι ζωτικής σημασίας να το κάνουμε σωστά.

Πιο πρόσφατα, όμως, το θέμα της κατανάλωσης πρωτεΐνης έχει μπει στην κουβέντα ομορφιάς. Όλο και περισσότεροι ειδικοί με τους οποίους μιλάω έχουν τονίσει πόσο σημαντική είναι μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες για το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια.

Το σκεπτικό επικεντρώνεται στην ιδέα της αναγέννησης. Το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια αποτελούνται από πρωτεΐνες, οι οποίες αποτελούνται από αμινοξέα. Και αυτά τα αμινοξέα πρέπει να προέρχονται από τη διατροφή: «Πρέπει να δώσετε στο σώμα σας τις πρώτες ύλες για να αναγεννηθεί», λέει ο πιστοποιημένος ολιστικός διατροφολόγος Τζένιφερ Χάνγουεϊ .

Γιατί η πρωτεΐνη παίζει ρόλο στη φροντίδα του δέρματος και των μαλλιών

Οι συνομιλίες για την πρωτεΐνη συνήθως περιστρέφονται γύρω από τη μυϊκή μάζα - αλλά οι τρόποι με τους οποίους χρησιμοποιείται η πρωτεΐνη στο σώμα είναι τεράστιοι και ποικίλοι. «Η πρωτεΐνη παίζει ρόλο στο χτίσιμο των οστών, των μυών, του χόνδρου, δέρμα και σχεδόν κάθε μέρος και ιστός του σώματος», λέει ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος διατροφολόγος Alex Larson, MS, RDN για το οφέλη της πρωτεΐνης .

Το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια αποτελούνται στην πραγματικότητα από πολλές πρωτεΐνες, συμπεριλαμβανομένης της κερατίνης, του κολλαγόνου και της ελαστίνης. Η κερατίνη, το κολλαγόνο και η ελαστίνη αποτελούνται από αμινοξέα (κοινά ονομάζονται τα δομικά στοιχεία της πρωτεΐνης). Από πού παίρνει το σώμα μας αυτά τα αμινοξέα, τα οποία στη συνέχεια γίνονται κερατίνη, κολλαγόνο και ελαστίνη; Κατανάλωση πρωτεΐνης, είτε από φυτική είτε από ζωική πηγή.

«Μια επαρκής ποσότητα πρωτεΐνης ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής είναι απαραίτητη για την υποστήριξη της ικανότητας του σώματος να συνθέτει πρωτεΐνες όλων των τύπων, συμπεριλαμβανομένων εκείνων στο δέρμα», πιστοποιημένος δερματολόγος Hadley King, M.D. , είπε στο mbg για πρωτεΐνη και το δέρμα .

Ουσιαστικά: Τροφοδοτώντας το σώμα με επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας, μπορεί να χρησιμοποιήσει τα αμινοξέα της πρωτεΐνης για τη δημιουργία κερατίνης, κολλαγόνου και ελαστίνης.

Για παράδειγμα, η ανάπτυξη των μαλλιών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη λήψη αρκετών αμινοξέων για την παραγωγή κερατίνης, εξηγεί ο πιστοποιημένος δερματολόγος Neera Nathan, M.D .

23 Απριλίου ζώδιο

«Γνωρίζουμε στην ιατρική από την παρατήρηση ανθρώπων που έχουν κληρονομικές διαταραχές ανεπάρκειας μεταβολισμού βιταμινών ή σοβαρό υποσιτισμό ότι η ανάπτυξη των μαλλιών εξαρτάται απολύτως από τα βασικά θρεπτικά συστατικά και τη συνολική εσωτερική υγεία. Δεν υπάρχουν ερωτήσεις. Έτσι, οι σκληρές δίαιτες, οι περιοριστικές δίαιτες ή οι δίαιτες εντελώς χωρίς πρωτεΐνη μπορεί να προκαλέσουν απώλεια μαλλιών», λέει. «Όταν το σώμα σας μπαίνει σε κατάσταση πανικού και προσπαθεί να εξοικονομήσει πόρους, τα μαλλιά σας θα είναι από τα πρώτα που θα υποφέρουν επειδή δεν είναι μια βασική λειτουργία. Αυτοί οι πόροι θα οδηγηθούν αλλού. Ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε είναι να λαμβάνετε αρκετή πρωτεΐνη επειδή είναι απαραίτητη για να φτιάξετε μαλλιά. Τα μαλλιά μας είναι κυρίως κερατίνη, η οποία είναι πρωτεΐνη. Είναι τόσο απλό».

Οι ανησυχίες για τη γήρανση μπορεί επίσης να συνδέονται με την έλλειψη πρωτεΐνης στη διατροφή.

«Έχω [κάποια στη ζωή μου] με την οποία είχα κάποιες συζητήσεις σχετικά με το φαγητό της επειδή αισθάνομαι ότι δεν παίρνει αρκετή πρωτεΐνη. Ήρθε σε μένα τις προάλλες και μου είπε: «Έχω μια ρυτίδα εδώ.» Της είπα, γερνάς γιατί δεν παίρνεις αρκετό από το κολλαγόνο που χρειάζεσαι», λέει ο πιστοποιημένος ιατρός ολοκληρωμένης ιατρικής Taz Bhatia, M.D.

Αν και δεν υπάρχει πολλή έρευνα με επίκεντρο τον άνθρωπο για το θέμα (ακριβώς δεδομένης της πολυπλοκότητας αυτών των μελετών και των ηθικών επιπτώσεων), μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι οι δίαιτες χαμηλές σε πρωτεΐνη συνδέονται με την πτώση του κολλαγόνου καθώς και με τη βλάβη του δερματικού φραγμού. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η ακολουθία μιας δίαιτας χωρίς πρωτεΐνη για οκτώ ημέρες προκάλεσε ' δραματική μείωση και στους δύο τύπους κολλαγόνου I και III» σε αρουραίους. Μια άλλη έδειξε ότι οι δίαιτες με έλλειψη πρωτεΐνης προκάλεσαν προβλήματα ατοπικής δερματίτιδας και δερματικού φραγμού σε πάνω από 89% των υποκειμένων σε αρουραίους .

Εύθραυστα, εύθραυστα νύχια έχουν επίσης συνδεθεί με ανησυχίες για την πρωτεΐνη. «Τα νύχια αποτελούνται κυρίως από σκληρυμένες πρωτεΐνες», λέει η Amy Lin, η ιδρύτρια του Κυριακές —ένα σαλόνι περιποίησης νυχιών που επικεντρώνεται στην ευεξία. «Όταν έχουμε χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ασβέστιο ή άλλες βιταμίνες, αυτό μπορεί μερικές φορές να εμφανιστεί στα νύχια σας»—είτε είναι ραβδώσεις, αποχρωματισμός ή γενική ευθραυστότητα.

Το κύμα ενδιαφέροντος για πρωτεΐνη στον χώρο της ομορφιάς

Γιατί ενδιαφέρονται οι άνθρωποι για το πώς η πρωτεΐνη επηρεάζει το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια τους; Και γιατί έχει γίνει τόσο δυνατό σημείο συζήτησης και για τους επαγγελματίες ομορφιάς;

Λοιπόν, αυτό συμβαίνει απλώς επειδή αυτές οι περιοχές είναι οι πρώτες που επηρεάζονται. Και δεδομένου ότι είναι εξωτερικά αντικριστά μέρη του σώματος, είναι πολύ ορατά. Και τα υπόλοιπα είναι απλά: οι άνθρωποι αντιδρούν σε αυτό που βλέπουν.

«Δεδομένου ότι το εξωτερικό του σώματος είναι σε μεγάλο βαθμό κατασκευασμένο από πρωτεΐνη, τα πρώτα σημάδια ανεπάρκειας πρωτεΐνης είναι συχνά στην επιφάνεια». Michael Hirt, M.D. , ένας γιατρός εσωτερικής ιατρικής που είναι επίσης πιστοποιημένος στη διατροφή, λέει για ανεπάρκεια πρωτεΐνης . 'Τα συστήματα έκτακτης ανάγκης μας θα διασπάσουν μη απαραίτητους ιστούς - όπως το δέρμα σας - και θα επαναχρησιμοποιήσουν αυτές τις ποιοτικές πρωτεΐνες για να επιδιορθώσουν την καρδιά ή τα αιμοφόρα αγγεία ή να δημιουργήσουν ορισμένες ορμόνες και πρωτεΐνες του αίματος που διατηρούν τη ζωή.'

Οι επαγγελματίες του ιατρικού κλάδου, φυσικά, έχουν καταλάβει εδώ και αρκετό καιρό ότι η πρωτεΐνη είναι ένα πολύ σημαντικό μέρος της λειτουργίας του δέρματος. Αλλά τώρα, η όρεξη του ευρύτερου κοινού για πληροφορίες σχετικά με τις πρωτεΐνες έχει αυξηθεί, ειδικά στη βιομηχανία ομορφιάς.

«Ο κόσμος της ομορφιάς ακολουθεί τον κόσμο της ευεξίας και της φυσικής κατάστασης με πολλούς τρόπους», λέει ο Hanway.

Η εισροή νέων αισθητικών θεραπειών, επίσης, βοήθησε στην τόνωση αυτού του ενδιαφέροντος. Οι καλύτερες καινοτομίες στις μη επεμβατικές διαδικασίες στο ιατρείο έχουν τις ρίζες τους στην αναγεννητική ιατρική—πράγματα όπως εξωσωματική θεραπεία , PRF (επόμενης γενιάς PRP ), Sofwave —εργαστείτε ενθαρρύνοντας το δέρμα να αυτοθεραπευθεί και να αποκαταστήσει το δικό του κολλαγόνο και ελαστίνη.

«Με αυτές τις αισθητικές θεραπείες που ρυθμίζουν τη φυσική παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης του σώματός σας, το σώμα δεν μπορεί να κάνει αυτά τα πράγματα χωρίς τις πρώτες ύλες», λέει. «Αν δεν έχετε αυτά τα δομικά στοιχεία κολλαγόνου στο δέρμα σας ή είστε τόσο αγχωμένοι και τόσο εξαντλημένοι που οτιδήποτε καινούργιο φτιάχνετε θα χαλάσει ξανά, σπαταλάτε τα χρήματά σας—και αυτά τα πράγματα είναι όχι φθηνό.'

Φεβρουάριος 8 ζωδιακός κύκλος

Τελικά, συμπληρώματα ομορφιάς έχουν εκραγεί σε δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια. Και πολλά από αυτά περιέχουν αμινοξέα—είτε από φυτικές πηγές είτε πεπτίδια κολλαγόνου σε συμπληρώματα κολλαγόνου . «Νομίζω ότι βρισκόμαστε σε αυτό το σημείο όπου οι άνθρωποι καταλαβαίνουν πραγματικά τη σχέση μεταξύ αυτού που βάζεις στο σώμα σου και του πώς φαίνεται εξωτερικά», λέει ο Hanway.

Πόση πρωτεΐνη χρειαζόμαστε πραγματικά;

Η Συνιστώμενη Διαιτητική Δόση (RDA) πρωτεΐνης είναι 0,8 γραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους ανά μέρα. Αυτή είναι η ελάχιστη ποσότητα πρωτεΐνης που χρειάζεται ένα άτομο που κάνει καθιστική ζωή για να καλύψει τις διατροφικές του ανάγκες και να αποφύγει μια ανισορροπία αζώτου, επομένως είναι συντηρητικό.

Και η αλήθεια είναι ότι το πόση πρωτεΐνη χρειάζεται το σώμα είναι άκρως ατομικό. Και ιστορικά, η συνομιλία με τις πρωτεΐνες συνήθως περιστρεφόταν γύρω από τους άνδρες - δεδομένου ότι σε αυτούς διεξήχθη η πλειοψηφία της έρευνας. Ωστόσο, πιο πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει πώς υπάρχουν πολλά περισσότερα απόχρωση στις ανάγκες των γυναικών σε πρωτεΐνη , ειδικά κατά τις διάφορες φάσεις του κύκλου, την εγκυμοσύνη ή κατά την εμμηνόπαυση.

Αυτό σημαίνει ότι η απάντηση στο πόση πρωτεΐνη πρέπει να καταναλώνετε θα διαφέρει από άτομο σε άτομο, καθώς και λόγω του τι συμβαίνει στη ζωή σας.

Αλλά ένας καλός εμπειρικός κανόνας είναι ο εξής: οι περισσότερες δραστήριες γυναίκες θα θέλουν να καταναλώνουν 1,2 έως 2,0 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους. Οι περισσότεροι από τους ειδικούς με τους οποίους συνεργαζόμαστε τακτικά προτείνουν να στοχεύσετε σε περίπου 100 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα. «Για τις περισσότερες γυναίκες, 100 έως 120 γραμμάρια είναι ένα πραγματικά καλό σημείο εκκίνησης», λέει ο Hanway.

Το πού παίρνετε την πρωτεΐνη σας έχει επίσης σημασία. Ψάξτε για βιώσιμο, ολόκληρο τροφικές πηγές πρωτεΐνης , όπως βόειο κρέας που τρέφεται με χόρτο, ψάρια που αλιεύονται άγρια ​​ή οργανικές φυτικές πρωτεΐνες όταν μπορείτε, συνιστά η Hanway. Η ζωική πρωτεΐνη τείνει να είναι υψηλότερη σε αμινοξέα που χρειάζεται το σώμα μας για να αναγεννήσει από ό φυτικές πρωτεΐνες . Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να καλύψετε τις ανάγκες σας σε πρωτεΐνη ως vegan ή χορτοφάγος. απλά χρειάζεται περισσότερη προσπάθεια και προγραμματισμό. Ρίξτε μια ματιά στο δικό μας οδηγός για τη λήψη αρκετής πρωτεΐνης σε μια φυτική διατροφή εδώ .

Και φυσικά, είναι μόνο ένα μέρος της ευρύτερης εικόνας. Η πρωτεΐνη δεν πρέπει ποτέ να βαρύνει τα φρούτα, τα λαχανικά και υγιή λίπη . «Υπάρχουν και άλλοι παράγοντες. Είναι φανταστικό αν λαμβάνουμε την πρωτεΐνη μας, αλλά χρειαζόμαστε επίσης τόσες πολλές βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικούς συμπαράγοντες για να βοηθήσουμε στην παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης», λέει.

Το takeaway

Το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια αποτελούνται από μια ποικιλία πρωτεϊνών - και για να τις παράγουμε, χρειαζόμαστε τα δομικά στοιχεία τους: Αμινοξέα, μέσω της κατανάλωσης πρωτεΐνης. Το κύμα ενδιαφέροντος για τον χώρο ομορφιάς έχει να κάνει σε μεγάλο βαθμό με το αυξημένο ενδιαφέρον για την αναγεννητική ιατρική και το πώς μπορούμε να υποστηρίξουμε καλύτερα το σώμα μας ώστε να μπορεί να παράγει επαρκώς αυτές τις δομικές πρωτεΐνες. Θέλετε βοήθεια για την επίτευξη των πρωτεϊνικών σας στόχων; Εδώ είναι εγκεκριμένα από ειδικούς συμβουλές για το πώς να καταναλώνετε περισσότερη πρωτεΐνη καθημερινά .