Είναι ο χυμός παντζαριών καλός για την αποκατάσταση μυών;

Καθ 'όλη τη ζωή μου, είχα το μερίδιο των τραυματισμών μου - από δάκρυα μυών έως κατάγματα στρες και θρυμματισμένα οστά - ότι το αρχικό μου ενδιαφέρον για ανάκαμψη έχει γίνει μια πλήρης εμμονή. Ψάχνω για καταστήματα αθλητικών ειδών βάλσαμα, ρολά και άλλες μορφές μηχανημάτων για να βοηθήσω τους μυς μου να νιώθουν καλύτερα όσο πιο ανθρώπινα γίνεται. Αυτό το ταξίδι με οδήγησε σε πολλά μονοπάτια - συμπεριλαμβανομένων των διαδρόμων καταστημάτων υγιεινής διατροφής, όπου είδα για πρώτη φορά το πρώτο μπουκάλι χυμού παντζαριών.

Είχα ακούσει ψιθυρίσματα ότι ο χυμός τεύτλων γινόταν προσπάθεια βελτίωσης της απόδοσης και επιτάχυνσης της αποκατάστασης των μυών, αλλά τους έβγαλα σαν ψίχουλα στο πουκάμισό μου - ειδικά οι ισχυρισμοί αποκατάστασης. Πώς θα μπορούσε κάτι τόσο βασικό όσο ο χυμός να κάνει οτιδήποτε για να επισκευάσει τους μυς μου (ή ακόμα και να με κάνει να νιώσω καλύτερα) μετά από μια προπόνηση; Ο τρόπος που το είδα, και ακόμα το βλέπω, είναι αυτός τίποτα άλλο από το χρόνο και η πρωτεΐνη δεν μπορεί να επιδιορθώσει πραγματικά τους μυς σας . Σίγουρα, υπάρχουν πολλοί τρόποι για την προσωρινή ανακούφιση του πόνου— φορεία , άλατα , και σπρέι Όντας μερικοί από αυτούς - αλλά όσον αφορά την αποκατάσταση της βλάβης και την ανακούφιση της μυϊκής κόπωσης, πάντα έβλεπα να τρώω σωστά και να ξεκουράζομαι ως τρόπος να πάω.

Αλλά αντί να αφήσω τη μεροληψία μου να πάρει το καλύτερο από εμένα, αποφάσισα να δοκιμάσω τον χυμό παντζαριών για να δω τι είχε να κάνει με τη διαφημιστική εκστρατεία.

Οφέλη του χυμού παντζαριών.

Εκτός από το να αλλάζεις όλα όσα αγγίζει το κόκκινο, ο χυμός παντζαριού έχει αρκετά οφέλη . Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, σίδηρος, φυλλικό οξύ και μαγνήσιο , και περιέχει ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται betacyanin (ένας τύπος betalain) που λέγεται ότι είναι αντιφλεγμονώδες .

Ο χυμός παντζαριού περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά και είναι μια καλή πηγή βιταμινών, ειδικά βιταμίνη Α, βιταμίνη Β-6 και σίδηρος , 'λέει ο Jaime Schehr, N.D., R.D.' Ο χυμός παντζαριών μπορεί να είναι μια ευεργετική προσθήκη σε οποιαδήποτε υγιεινή διατροφή - απλώς θυμηθείτε να προσέχετε κάθε χυμό που έχει προσθέσει ζάχαρη ή άλλα συστατικά. '

Εάν δεν είστε λάτρης του χυμού και προτιμάτε να προσθέσετε περισσότερα ίνα στη διατροφή σας, θα μπορούσατε να φάτε παντζάρια σε ολόκληρη τη μορφή του - αλλά εξαρτάται από το είδος της αισθητηριακής εμπειρίας που ψάχνετε, πόσες φυτικές ίνες σας παρέχει ήδη η διατροφή σας και αν θέλετε να προσθέσετε μαγειρικά τεύτλα στις υποχρεώσεις σας λίστα. (Και για να είμαι ξεκάθαρος, γιατί με μπερδεύει, τα παντζάρια είναι τα ίδια με τα τεύτλα - το είδος που βάζετε σε σαλάτες, ολόκληρο ψητό κ.λπ.)

Λειτουργεί για ανάκτηση;

Όταν άρχισα να ερευνώ το χυμό παντζαριών, με εξέπληξε το γεγονός ότι είναι ένα αμφιλεγόμενο θέμα στη μέση στη συζήτηση βρυχηθμού (δεν είναι πραγματικά βρυχηθμός, αλλά μου αρέσει να φαντάζομαι ότι είναι). Αυτό που εννοώ είναι ότι έχουν σχεδιαστεί γραμμές: Μερικοί ισχυρίζονται ότι ο χυμός παντζαριών είναι ένα συμπλήρωμα που σερβίρεται καλύτερα πριν από μια προπόνηση για να ενισχύουν την αθλητική και καρδιαγγειακή απόδοση . Άλλοι ισχυρίζονται ότι πρέπει να είναι χυμός παντζαριών υποβιβάζεται στην ανάκαμψη . Είναι μια μικτή τσάντα, για να πούμε το λιγότερο. Ο Schehr, ωστόσο, λέει ότι οι ισχυρισμοί είναι αμφισβητήσιμοι και σε καμία περίπτωση δεν είναι εγγυημένοι.

«Μελέτες δείχνουν ότι ο χυμός παντζαριών έχει τη δυνατότητα να μειώσει τον μυϊκό πόνο εάν καταναλώνεται μετά την προπόνηση», λέει. Ο χυμός παντζαριού, ωστόσο, δεν βελτιώνει τη δύναμη ή την απόδοση στις περισσότερες μελέτες. Εάν θέλατε να πάρετε χυμό παντζαριών, θα ήταν σκόπιμο να το κάνετε μετά την προπόνηση, ειδικά μεταξύ περιόδων επαναλαμβανόμενης άσκησης, όπως σπριντ και προπόνηση διαλείμματος. '

Με άλλα λόγια, θα μπορούσε ή δεν θα μπορούσε να λειτουργήσει για την αποκατάσταση των μυών. Δεδομένης της αγάπης μου για ανάκαμψη, αυτή ήταν η υποστήριξη που χρειαζόμουν.

Εδώ έκανα

Για δύο εβδομάδες, πήρα τη συνιστώμενη δόση χυμού παντζαριών (2 κουταλιές της σούπας, σύμφωνα με τη μάρκα που χρησιμοποίησα) εντός μίας ώρας μετά την προπόνησή μου. Εάν δεν είχατε ποτέ χυμό παντζαριού, πιθανότατα θα εκπλαγείτε ευχάριστα από τη γεύση - είναι πιο γλυκό από οι περισσότεροι χυμοί ενός φυτού λόγω των φυσικών σακχάρων του. Έτσι μετά από μια ιδρωμένη προπόνηση - όταν θα πίνω λίγο πολύ - το λίγο χυμό παντζαριού ήταν μια ευπρόσδεκτη προσθήκη στην ενυδάτωση μου. Τις περισσότερες μέρες το ανάμιξα στο νερό μου, και άλλες ημέρες το πέταξα πίσω επειδή είμαι ενήλικας. Δεν ήταν ποτέ χονδροειδές, και δεν ήταν κάτι που φοβόμουν - σε αντίθεση με ορισμένα ποτά μετά την προπόνηση που είχα, τα οποία, για να σας σώσω τα επίθετα, είναι λιγότερο εύγευστα.

Φεβρουάριος 18ος ζωδιακός κύκλος

Για να είμαι απόλυτα διαφανής: Ο χυμός παντζαριών δεν φαίνεται να βοηθά την αποκατάσταση των μυών μου. Αυτό θα μπορούσε να είναι για διάφορους λόγους. Πρώτα απ 'όλα, ο πόνος των μυών είναι λίγο δύσκολο να ποσοτικοποιηθεί. Ήμουν λιγότερο επώδυνος από ότι θα ήμουν συνήθως; Όχι πραγματικά. Ήμουν πιο επώδυνος; Είναι δύσκολο να πω.

Είναι επίσης πιθανό ότι δεν έπαιρνα αρκετό χυμό παντζαριών για να μετριάσω τα επίπεδα πόνου που ένιωθα. Έχω κολλήσει στην κανονική μου ρουτίνα HIIT, πυγμαχία και περιστροφή κατά τη διάρκεια αυτών των δύο εβδομάδων, αλλά ίσως ήταν πάρα πολύ για φτωχό χυμό παντζαριών. Τις μέρες μετά τις προπονήσεις μου, ήμουν ακόμα πολύ επώδυνος (και, μερικές φορές, λίγο δυσαρεστημένος με χυμό παντζαριών, επειδή είχα ξεχάσει τις δοκιμασμένες και αληθινές τακτικές αποκατάστασης για να δω αν αυτό θα λειτουργούσε μόνο του - επιστρέφω για εσάς, μαγνήσιο.)

Ο πόνος στην άκρη, παρατήρησα ότι μετά την κατανάλωση χυμού παντζαριών, ένιωσα πολύ ενυδατωμένο - περισσότερο από ό, τι όταν έπινα νερό, και συνέβη πολύ πιο γρήγορα. Δεδομένου ότι ο χυμός παντζαριού περιέχει μερικά από τα ηλεκτρολύτες χάνουμε όταν ιδρώνουμε , όπως το νάτριο και το κάλιο, αυτό το αποτέλεσμα δεν έχει χαρακτήρα. Έτσι, εάν είστε κάποιος που έχει διαγράψει εναλλακτικές λύσεις νερού, αλλά συχνά ασκείστε σε υψηλή ένταση, αξίζει να δοκιμάσετε το χυμό παντζαριών την επόμενη φορά που θα αισθανθείτε αφυδατωμένο και να συμβουλευτείτε ένα RD για το ακριβές ποσό που είναι κατάλληλο για εσάς . Το αν θα λειτουργήσει ή όχι στο μέλλον γιατί ο πόνος μου είναι προς ανακάλυψη, αλλά εν τω μεταξύ, είμαι χαρούμενος που βρήκα τουλάχιστον ένα νέο ενυδατικό (και όμορφο, για εκκίνηση!) Ποτό.

Θέλετε το πάθος σας για ευεξία να αλλάξει τον κόσμο; Γίνετε λειτουργικός προπονητής διατροφής! Εγγραφείτε σήμερα για να λάβετε μέρος στις επερχόμενες ζωντανές ώρες γραφείου.

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: