3 Μεταβολικά Οφέλη από την καθημερινή κατανάλωση πρωτεΐνης ορού γάλακτος σε σκόνη

Μόνο 12% των ενηλίκων των Η.Π.Α θεωρούνται μεταβολικά υγιείς . Έτσι, οι περισσότεροι από εμάς έχουμε κάποιο περιθώριο βελτίωσης όσον αφορά το σάκχαρο, τα λιπίδια και την αρτηριακή πίεση. Και ένα (πολύ εύκολο) πράγμα που μπορείτε να κάνετε για να επηρεάσετε την υγεία σας προς το καλύτερο είναι να τρώτε περισσότερη πρωτεΐνη—συγκεκριμένα πρωτεΐνη ορού γάλακτος σκόνη.

Ο ορός γάλακτος είναι ένα από τα πιο μελετημένα συμπληρώματα εκεί έξω και μια σαρωτική νέα ανάλυση έρευνας αξίας δεκαετιών μας δίνει την πιο ολοκληρωμένη ματιά Ο ρόλος του ορού γάλακτος στην επιρροή της μεταβολικής μας υγείας .

Σχετικά με τη μελέτη

Αυτή η μελέτη είναι τόσο περιεκτική επειδή είναι μια ομπρέλα συστηματική ανασκόπηση τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων δοκιμών. Ερμηνεία: Είναι μια λεπτομερής αναφορά που συνοψίζει τα ευρήματα από ένα σωρό άλλες αναφορές μεμονωμένων μελετών.

Μια ανάλυση πεδίου εφαρμογής όπως αυτή μας επιτρέπει να κάνουμε ένα βήμα πίσω για να έχουμε την πλήρη εικόνα όλων όσων γνωρίζουμε επί του παρόντος για τον ορό γάλακτος και μεταβολική υγεία .

Έτσι, αφού εξέτασαν τα ευρήματα 13 ανασκοπήσεων που αντιπροσωπεύουν 109 μεμονωμένες μελέτες (εξέταση της πρόσληψης ορού γάλακτος έναντι ενός εικονικού φαρμάκου, συμπληρώματος υδατανθράκων, τυπικής διατροφής κ.λπ.), οι ερευνητές βρήκαν ότι η πρωτεΐνη ορού γάλακτος έχει τα πιο βαθιά αποτελέσματα σε αυτούς τους τρεις δείκτες μεταβολικής υγείας , αν και η προειδοποίηση είναι ότι αυτά τα οφέλη ήταν πιο αξιοσημείωτα για άτομα με υπέρβαρα ή παχυσαρκία:

Αριθμός αγγέλου 357

Ο ορός γάλακτος βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα

Η κατανάλωση πρωτεΐνης ορού γάλακτος διαπιστώθηκε σταθερά ότι βελτίωση της γλυκόζης του αίματος επίπεδα (ή σακχάρου)—συμπεριλαμβανομένου του σακχάρου στο αίμα νηστείας, του σακχάρου στο αίμα μετά από ένα γεύμα, της ινσουλίνης και αιμοσφαιρίνη A1c επίπεδα (μακροπρόθεσμος δείκτης ελέγχου του σακχάρου στο αίμα).

Πώς το κάνει αυτό; Όπως όλες οι πρωτεΐνες, ο ορός γάλακτος αποτελείται από μια σειρά αμινοξέων - συμπεριλαμβανομένης της διακλαδισμένης αλυσίδας λευκίνης, ισολευκίνης και βαλίνης. Αυτά τα αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας, ιδιαίτερα λευκίνη , είναι γνωστό ότι έχουν ισχυρή θετική επίδραση στην ινσουλίνη. (Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι α στερεή πηγή λευκίνης σε σύγκριση με φυτικές εναλλακτικές λύσεις όπως σόγια ή μπιζέλι 1 .)

Η ινσουλίνη είναι η ορμόνη που είναι υπεύθυνη για τη μείωση του σακχάρου στο αίμα όταν είναι αυξημένο (ας πούμε μετά από ένα γεύμα που περιέχει υδατάνθρακες). Θέλετε το σώμα σας να ενεργοποιεί αποτελεσματικά την παραγωγή και την απελευθέρωση ινσουλίνης όταν συμβαίνει αυτό, και ο ορός γάλακτος βοηθά αυτή τη διαδικασία.

Ο ορός γάλακτος επιβραδύνει επίσης την κίνηση της τροφής μέσω του στομάχου. Αυτό όχι μόνο σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι, αλλά βελτιώνει επίσης τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.

Βοηθά στη μείωση των τριγλυκεριδίων

Συνολικά, υπήρχαν πειστικά στοιχεία που έδειχναν ότι η πρωτεΐνη ορού γάλακτος μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων. Τριγλυκερίδια είναι ένα είδος λίπους που βρίσκεται στο αίμα. Ορισμένα επίπεδα τριγλυκεριδίων είναι φυσιολογικά (γιατί το λίπος μας παρέχει ενέργεια). Αλλά η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή η πρόσληψη περισσότερης ενέργειας από αυτή που καίτε μπορεί να προκαλέσει υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων, κάτι που είναι ανησυχητικό και για τους δύο υγεία της καρδιάς και της υγείας του ήπατος 2 .

Πώς το κάνει αυτό; Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος βελτιώνει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα διαχειρίζεται τα λίπη—είτε τα διασπά για ενέργεια είτε ρυθμίζει την αποθήκευση λίπους. Και ορισμένες ενώσεις στον ορό γάλακτος περιορίζουν πόσο λίπος και χοληστερόλη απορροφά το σώμα κατά τη διάρκεια της πέψης, ενώ ταυτόχρονα τραβάει επιπλέον λίπος στα έντερα για να το απαλλάξει από το σύστημά σας. την επόμενη φορά που θα πάτε στο Νο. 2 .

Μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση

Μόνο δύο από τις κριτικές που περιλαμβάνονται σε αυτήν την ανάλυση εξετάστηκαν συγκεκριμένα πίεση αίματος , αλλά τα αποτελέσματα ήταν πολλά υποσχόμενα για τον ρόλο του ορού γάλακτος στη μείωση των ήδη υψηλών επιπέδων.

Πώς το κάνει αυτό; Ο ορός γάλακτος μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση της αρτηριακής πίεσης μπλοκάροντας μια ουσία που συστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και ενθαρρύνοντας μια άλλη ουσία (νιτρικό οξείδιο) να βοηθήσει στη διεύρυνση των αιμοφόρων αγγείων.

Το takeaway

Προσθήκη πρωτεΐνης ορού γάλακτος στο καθημερινό σας μενού είναι ένας τόσο βολικός (και νόστιμος) τρόπος για να σας βοηθήσει να επιτύχετε τους καθημερινούς σας στόχους πρωτεΐνης (που είναι υψηλότερα από όσο νομίζετε ) και βελτιώστε τη μεταβολική σας υγεία. Και ας μην ξεχνάμε ότι το να είσαι μεταβολικά υγιής μειώνει τον κίνδυνο για χρόνιες παθήσεις όπως ο διαβήτης τύπου 2 και οι καρδιακές παθήσεις.

Αυτή η ανασκόπηση δεν ανέφερε συγκεκριμένα την ιδανική ποσότητα πρωτεΐνης ορού γάλακτος που πρέπει να τρώτε την ημέρα για αυτά τα οφέλη, αλλά 25 γραμμάρια είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε. ( Εδώ είναι η αγαπημένη μας σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος για να σε πάω εκεί). Και κατευθυνθείτε προς αυτό το άρθρο για να καταλάβετε πόση συνολική πρωτεΐνη θα έπρεπε να παίρνεις κάθε μέρα.