Καφές χωρίς καφεΐνη: Οφέλη για την υγεία, μειονεκτήματα και ποιοι πρέπει να τον πίνουν
Ο καφές με καφεΐνη μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση της ενέργειας, της συγκέντρωσης και της παραγωγικότητας, αλλά δεν είναι για όλους. Εάν είστε λάτρης του καφέ που δεν αντέχετε την καφεΐνη ή θέλετε να αποφύγετε την καφεΐνη για λόγους υγείας, τότε μπορεί να αναρωτιέστε αν πρέπει να στραφείτε σε ντεκαφεϊνέ και εάν ο καφές χωρίς καφεΐνη είναι καλός για εσάς.
Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τον καφέ χωρίς καφεΐνη, συμπεριλαμβανομένου του τι είναι, πώς συγκρίνεται με τον καφέ που περιέχει καφεΐνη και πώς επηρεάζει την υγεία.
Τι είναι ο ντεκαφεϊνέ καφές;
Όλοι οι καφέδες ξεκινούν ως ωμοί, πράσινοι κόκκοι καφέ. Στη συνέχεια, οι κόκκοι καβουρδίζονται για να δημιουργηθούν προϊόντα καφέ, όπως ολόκληρος ο κόκκος και ο αλεσμένος καφές που βρίσκετε στα ράφια των παντοπωλείων.
Ωστόσο, για να αφαιρέσετε καφεΐνη από κόκκους καφέ, πρέπει να περάσουν από πρόσθετη επεξεργασία πριν καβουρδιστούν.
Για την παρασκευή καφέ χωρίς καφεΐνη, περνούν πράσινοι κόκκοι καφέ ένα από τα τέσσερα μέθοδοι ντεκαφεϊνέ:
- Μούλιασμα μόνο στο νερό
- Διαβροχή σε μείγμα νερού χλωριούχου μεθυλενίου
- Διαβροχή σε μείγμα νερού και οξικού αιθυλεστέρα
- Μουλιάζοντας κόκκους καφέ σε συμπιεσμένο διοξείδιο του άνθρακα (CO2) και νερό
Παρόλο που όλες αυτές οι μέθοδοι θεωρούνται ασφαλείς, η μέθοδος μόνο με νερό—γνωστή και ως Ελβετική διαδικασία νερού 1 —δεν περιέχει διαλύτες και είναι η προτιμώμενη μέθοδος που χρησιμοποιείται για την παρασκευή βιολογικού καφέ χωρίς καφεΐνη.
Η κύρια διαφορά μεταξύ του ντεκαφεϊνέ καφέ και του κανονικού καφέ είναι ότι ο καφές χωρίς καφεΐνη έχει αφαιρεθεί το μεγαλύτερο μέρος της καφεΐνης του. Ναι είπαμε πλέον .
Αν και μπορεί να πιστεύετε ότι ο καφές χωρίς καφεΐνη είναι εντελώς απαλλαγμένος από καφεΐνη, δεν είναι. 'Ο καφές χωρίς καφεΐνη είναι μια λανθασμένη ονομασία' Ali Rezaie, M.D., MSc , ιατρικός διευθυντής του Προγράμματος GI Motility στο Cedars-Sinai, Λος Άντζελες, και ιατρός επί προσωπικού για Καλή ΖΩΗ , λέει η mindbodygreen. «Υπάρχει ακόμα λίγη καφεΐνη στον καφέ χωρίς καφεΐνη», λέει.
Πόση καφεΐνη υπάρχει στο ντεκαφεϊνέ;
Αλλά πόσο καφεΐνη θα πρέπει να περιμένετε να καταναλώσετε εάν πίνετε ένα φλιτζάνι ντεκαφεϊνέ;
ο μεθόδους ντεκαφεϊνέ 2 που χρησιμοποιείται στον καφέ χωρίς καφεΐνη συνήθως αφαιρεί περίπου το 97% της καφεΐνης στους κόκκους καφέ. Σύμφωνα με την Εθνική Ένωση Καφέ, ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς καφεΐνη περιέχει μόνο περίπου 2 mg καφεΐνης. Συγκριτικά, ένα φλιτζάνι καφέ με καφεΐνη περιέχει περίπου 95 mg καφεΐνης.
Εκτός από το ότι έχει πολύ χαμηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη από τον καφέ με καφεΐνη, ο καφές χωρίς καφεΐνη έχει διαφορετική γεύση. Η διαδικασία αφαίρεσης καφεΐνης αφαιρεί ορισμένες ενώσεις που ονομάζονται πρόδρομες ουσίες αρώματος που δίνουν στους κόκκους του καφέ την πλούσια γεύση τους. Αυτό συχνά οδηγεί σε μια πιο αδύναμη και λιγότερο περίπλοκη γεύση 2 από τον κανονικό καφέ.
Περίληψη
Ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς καφεΐνη θα περιέχει περίπου 2 mg καφεΐνης, ενώ ένας καφές με καφεΐνη έχει περίπου 95 mg.Τα οφέλη του ντεκαφεϊνέ
Η κατανάλωση καφέ συνδέεται με πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της προστασίας από ορισμένες ασθένειες, όπως ο καρκίνος του ήπατος.
Σκορπιός ψυχή
Παρόλο που ο καφές χωρίς καφεΐνη είναι χαμηλός σε καφεΐνη και έχει ελαφρώς διαφορετική γεύση από τον κανονικό καφέ, είναι και οι δύο γεμάτοι με αντιοξειδωτικά που προστατεύουν την υγεία, όπως πολυφαινόλες 3 και τριτερπενοειδή. Αυτό σημαίνει ότι δεν θα χάσετε τα εντυπωσιακά οφέλη του καφέ για την υγεία εάν αποφασίσετε να στραφείτε στον ντεκαφεϊνέ.
Αν και ο καφές με καφεΐνη μπορεί να είναι μια καλύτερη επιλογή για όσους θέλουν να ενισχύσουν την ενέργεια, την αθλητική απόδοση και την εστίαση, ο καφές χωρίς καφεΐνη προσφέρει επίσης μερικά μοναδικά οφέλη για την υγεία από μόνος του:
1.Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα.
Μια ανασκόπηση του 2021 16 μελετών που δημοσιεύθηκαν στο Φάρμακο βρήκε ότι ο καφές χωρίς καφεΐνη μειωμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα νηστείας 4 σε μεγαλύτερο βαθμό από τον καφέ με καφεΐνη. Αυτό μπορεί να οφείλεται στο ότι η καφεΐνη έχει αρνητικό αντίκτυπο στον βραχυπρόθεσμο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
Ωστόσο, παρόλο που ο καφές χωρίς καφεΐνη μπορεί να έχει πιο θετική επίδραση στα βραχυπρόθεσμα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση καφέ με καφεΐνη μπορεί να ωφεληθεί 5 μακροχρόνια ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.
2.Είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες.
«Εκτός από την καφεΐνη, ο καφές περιέχει πολλές άλλες βιοδραστικές ενώσεις, όπως αντιοξειδωτικά, που προσφέρουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία», λέει ο Rezaie. .
Για παράδειγμα, ο καφές χωρίς καφεΐνη έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινολικές ενώσεις, όπως φερουλικό οξύ, χλωρογενικά οξέα, καφεϊκό οξύ, κερσετίνη και κινικό οξύ. Αυτές οι ουσίες έχουν ισχυρά αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά αποτελέσματα και η κατανάλωση μιας διατροφής πλούσιας σε πολυφαινόλες μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από καταστάσεις υγείας όπως νευροεκφυλιστικές ασθένειες 6 και καρδιακή ασθένεια 7 .
αριθμός αγγέλου 9443.
Μπορεί να προστατεύει από ορισμένους καρκίνους.
Μια κριτική του 2017 στο BMJ Open που περιελάμβανε 26 μελέτες διαπίστωσαν ότι η αυξημένη κατανάλωση τόσο κανονικού όσο και ντεκαφεϊνέ καφέ ήταν σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο ηπατοκυτταρικού καρκινώματος 8 (HCC), ο πιο κοινός τύπος καρκίνου του ήπατος. Ωστόσο, η ανασκόπηση διαπίστωσε ότι ο καφές με καφεΐνη ήταν πιο αποτελεσματικός για τη μείωση του κινδύνου HCC.
Μια κριτική του 2019 που δημοσιεύτηκε στο British Journal of Cancer διαπίστωσε επίσης ότι η πρόσληψη καφέ χωρίς καφεΐνη ήταν σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο HCC 9 .
Επιπλέον, μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση καφέ χωρίς καφεΐνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρκίνο του παχέος εντέρου, του παχέος εντέρου και του ορθού 10 . Οι ερευνητές πιστεύουν ότι ο καφές είναι προστατευτικός κατά του καρκίνου επειδή είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένων των φαινολικών οξέων και των διτερπενίων. Αυτές οι ενώσεις έχει αποδειχθεί ότι έχουν αντικαρκινικές επιδράσεις και μπορεί να βοηθήσουν στην αναστολή της ανάπτυξης και της εξέλιξης των καρκινικών κυττάρων.
4.Είναι ευεργετικό για την υγεία του ήπατος.
Εκτός από την προστασία από τον καρκίνο του ήπατος, η κατανάλωση καφέ χωρίς καφεΐνη μπορεί να ωφελήσει την υγεία του ήπατος γενικά. Μια μελέτη 2021 στο BMC Δημόσια Υγεία διαπίστωσε ότι, σε σύγκριση με τα άτομα που δεν έπιναν καφέ, τα άτομα που έπιναν ντεκαφεϊνέ και κανονικό καφέ είχαν α 20% χαμηλότερος κίνδυνος εμφάνισης χρόνιας ηπατικής νόσου , λιπώδες ήπαρ και καρκίνο του ήπατος.
Ο αλεσμένος καφές φαινόταν να έχει τα πιο ισχυρά αποτελέσματα, τα οποία οι ερευνητές απέδωσαν στην υψηλή συγκέντρωση των διτερπενοειδών ενώσεων kahweol και cafestol, που έχουν ισχυρά κυτταροπροστατευτικά αποτελέσματα στο σώμα.
5.Μπορεί να προστατεύσει από το θάνατο από όλες τις αιτίες.
Ο καφές είναι μια πλούσια πηγή προστατευτικών ουσιών που μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της κυτταρικής βλάβης στο σώμα, η οποία προστατεύει από ασθένειες.
Μια μελέτη του 2017 που περιελάμβανε δεδομένα σε 521.330 άτομα διαπίστωσε ότι η υψηλότερη κατανάλωση καφέ με καφεΐνη και καφέ χωρίς καφεΐνη συσχετίστηκε με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από όλες τις αιτίες έντεκα . Η πρόσληψη καφέ φάνηκε να είναι πιο αποτελεσματική για τη μείωση των θανάτων που σχετίζονται με παθήσεις του πεπτικού και του κυκλοφορικού συστήματος. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η πρόσληψη καφέ βοήθησε στη μείωση της φλεγμονής και στη βελτίωση της μεταβολικής και της ηπατικής υγείας, γεγονός που μπορεί να εξηγήσει γιατί όσοι πίνουν καφέ έχουν περισσότερες πιθανότητες να ζήσουν μεγαλύτερη, πιο υγιεινή ζωή.
Λάβετε υπόψη ότι ενώ ο καφές χωρίς καφεΐνη συνδέεται με πολλά οφέλη για την υγεία, ο καφές με καφεΐνη μπορεί να είναι πιο αποτελεσματικός για τη μείωση του κινδύνου ορισμένων καταστάσεων, όπως π. καρκίνος στο συκώτι 12 , και τόνωση γνωστική λειτουργία 13 και καύση λίπους .
Έκθεση επιστήμης
Εάν διατρέχετε αυξημένο κίνδυνο να αναπτύξετε ρευματοειδή αρθρίτιδα (ΡΑ), ίσως θέλετε να περιορίσετε την κατανάλωση καφέ χωρίς καφεΐνη. Σύμφωνα με αποτελέσματα έρευνας , η κατανάλωση καφέ χωρίς καφεΐνη μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ΡΑ. Αν και ο ακριβής μηχανισμός πίσω από τον ρόλο του καφέ χωρίς καφεΐνη στην ανάπτυξη της ΡΑ είναι ασαφής, οι ερευνητές πιστεύουν ότι η χρόνια κατανάλωση υπολειμμάτων διαλυτών που βρίσκονται στον καφέ χωρίς καφεΐνη θα μπορούσε να επηρεάσει αρνητικά την υγεία και να αυξήσει τον κίνδυνο διαταραχών του συνδετικού ιστού όπως η ΡΑ. Αν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα σε αυτόν τον τομέα, τα άτομα υψηλού κινδύνου για ΡΑ μπορεί να θέλουν να μειώσουν τον καφέ χωρίς καφεΐνη και να στραφούν σε ροφήματα που είναι γνωστό ότι προστατεύουν από ΡΑ, όπως πράσινο τσάι .Λόγοι για να πίνετε ντεκαφεϊνέ
Τόσο ο ντεκαφεϊνέ όσο και ο καφές με καφεΐνη συνδέονται με εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία και μπορούν να τον απολαύσουμε ως μέρος μιας ολοκληρωμένης διατροφής. Ωστόσο, το ντεκαφεϊνέ μπορεί να είναι καλύτερη επιλογή για όσους είναι ευαίσθητοι στην καφεΐνη και άτομα με ορισμένες ιατρικές παθήσεις.
Ακολουθούν μερικοί λόγοι για τους οποίους μπορεί να θέλετε να επιλέξετε τον καφέ χωρίς καφεΐνη αντί του καφέ που περιέχει καφεΐνη:
10 Φεβρουαρίου ζωδιακός κύκλος
- Έχετε πρόβλημα με τον ύπνο: Η καφεΐνη σας βοηθά να παραμένετε ξύπνιοι, γι' αυτό πολλοί άνθρωποι εξαρτώνται από τον καφέ για να τον περάσουν από τις νυχτερινές βάρδιες ή τις συνεδρίες μαραθωνίου μελέτης. Η αποφυγή του καφέ πριν τον ύπνο μπορεί να βοηθήσει, αλλά τα άτομα που είναι ευαίσθητα στην καφεΐνη μπορεί να αντιμετωπίσουν προβλήματα ύπνου ακόμα και όταν καταναλώνουν καφεΐνη νωρίτερα μέσα στην ημέρα, χάρη στην μακρύ χρόνο ημιζωής . Μια μικρή μελέτη του 2013 που δημοσιεύτηκε στο Journal of Clinical Sleep Medicine διαπίστωσε ότι η κατανάλωση 400 mg καφεΐνης - που ισοδυναμεί με περίπου τέσσερα φλιτζάνια καφέ - έξι ώρες πριν τον ύπνο περισσότερο από διπλασίασε τον χρόνο που χρειάστηκε για να κοιμηθούν οι συμμετέχοντες 14 και μείωσε τον συνολικό χρόνο ύπνου κατά μία ώρα σε σύγκριση με ένα εικονικό φάρμακο. Εάν πιστεύετε ότι η κατανάλωση καφέ σας μπορεί να επηρεάσει τον ύπνο σας, δοκιμάστε τον ντεκαφεϊνέ.
- Έχετε πρόβλημα με την ουροδόχο κύστη: Η καφεΐνη θεωρείται ερεθιστική της ουροδόχου κύστης και μπορεί να επιδεινώσει συμπτώματα παθήσεων της ουροδόχου κύστης, όπως λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος και υπερδραστήρια κύστη (ΟΑ) δεκαπέντε . Οι πάροχοι υγειονομικής περίθαλψης συχνά προτείνουν στα άτομα με αυτές τις καταστάσεις υγείας να περιορίζουν ή να αποφεύγουν τα ποτά που περιέχουν καφεΐνη για να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων τους. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο καφές χωρίς καφεΐνη μπορεί να είναι μια χρήσιμη εναλλακτική λύση στον καφέ με καφεΐνη για άτομα με παθήσεις που επηρεάζουν την ουροδόχο κύστη τους. Ωστόσο, τα άτομα με ορισμένες παθήσεις της ουροδόχου κύστης όπως διάμεση κυστίτιδα (IC) μπορεί επίσης να εμφανίσετε συμπτώματα από την κατανάλωση καφέ χωρίς καφεΐνη. Εάν έχετε πάθηση της ουροδόχου κύστης, ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης μπορεί να σας βοηθήσει να περιορίσετε τους πιθανούς διατροφικούς ερεθισμούς και να σας προτείνει μια ασφαλή εναλλακτική λύση στον καφέ που περιέχει καφεΐνη.
- Είστε ευαίσθητοι στην καφεΐνη: Μερικοί άνθρωποι είναι πιο ευαίσθητοι στις επιπτώσεις της καφεΐνης από άλλους. Ευαισθησία στην καφεΐνη 16 έχει να κάνει με τη γενετική, γι' αυτό μερικοί άνθρωποι νιώθουν νευρικότητα και άγχος μετά την κατανάλωση ενός ή δύο φλιτζανιών καφέ, ενώ άλλοι μπορούν να πιουν έναν εσπρέσο αμέσως πριν κοιμηθείτε και αμέσως κοιμηθείτε. Εάν διαπιστώσετε ότι είστε ευαίσθητοι στον καφέ και άλλα ποτά με καφεΐνη, το ντεκαφεϊνέ μπορεί να είναι μια καλύτερη επιλογή.
- Είστε αγχωμένοι ή αγχωμένοι: Καφεΐνη 17 είναι διεγερτικό του νευρικού συστήματος, που σημαίνει ότι αυξάνει τα επίπεδα ορισμένων χημικών ουσιών στον εγκέφαλό σας που σας κάνουν να νιώθετε πιο εγρήγορση και ενέργεια. Αν και αυτό μπορεί να είναι θετικό για μερικούς ανθρώπους, όσοι έχουν άγχος συχνά διαπιστώνουν ότι η καφεΐνη επιδεινώνει συμπτώματα όπως νευρικότητα, ανησυχία και νευρικότητα. Εάν η κατανάλωση ροφημάτων με καφεΐνη σας κάνει να αισθάνεστε πιο αγχωμένοι ή ανήσυχοι, σκεφτείτε να μεταβείτε σε ντεκαφεϊνέ.
Ο καφές χωρίς καφεΐνη μπορεί επίσης να είναι μια εξαιρετική επιλογή για άτομα που απολαμβάνουν τον καφέ μετά το δείπνο. Παρόλο που ο καφές χωρίς καφεΐνη περιέχει μια μικρή ποσότητα καφεΐνης, είναι απίθανο να επηρεάσει αρνητικά τον ύπνο σας όπως ο καφές με καφεΐνη.
Επιπλέον, ο καφές χωρίς καφεΐνη μπορεί να είναι χρήσιμος για άτομα που το χρειάζονται περιορίσουν την πρόσληψή τους 18 καφεΐνης, όπως οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες και εκείνες με υποκείμενες παθήσεις όπως η σχιζοφρένεια και ο τρόμος.
Αν θέλετε να μεταβείτε από το full-caf στο ντεκαφεϊνέ, ολοκληρωμένος γιατρός Ο Vincent M. Pedre, M.D., συνιστά πίνοντας πρώτα μισό κανονικό και μισό καφέ χωρίς καφεΐνη και μετά σταδιακά μεταβαίνοντας σε 100% ντεκαφεϊνέ μέσα σε τρεις έως επτά ημέρες για να ελαχιστοποιηθούν οι παρενέργειες.
Περίληψη
Ο καφές χωρίς καφεΐνη μπορεί να είναι μια καλύτερη επιλογή για εσάς εάν αντιμετωπίζετε άγχος, αντιμετωπίζετε προβλήματα με την πτώση ή τον ύπνο, είστε ευαίσθητοι στις επιπτώσεις της καφεΐνης ή έχετε ένα υποκείμενο πρόβλημα υγείας. Έχει παρόμοιο γευστικό και διατροφικό προφίλ με τον καφέ αλλά με σημαντικά λιγότερη καφεΐνη.Λόγοι για να πίνετε καφέ με καφεΐνη
Παρόλο που η καφεΐνη δεν είναι η σωστή επιλογή για όλους, οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να απολαμβάνουν με ασφάλεια καφέ με καφεΐνη καθημερινά.
Η τακτική κατανάλωση καφέ με καφεΐνη έχει συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία , από την προστασία από την ηπατική νόσο έως τη βελτίωση γνωστική λειτουργία 13 σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας. Επιπλέον, η καφεΐνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικός τρόπος για την ενίσχυση των επιπέδων ενέργειας και την ενίσχυση της αθλητικής απόδοσης. Ακολουθούν μερικοί λόγοι για τους οποίους μπορεί να θέλετε να πιείτε ένα φλιτζάνι καφέ με καφεΐνη πάνω από ντεκαφεϊνέ:
- Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε μια ώθηση ενέργειας: Οι περισσότεροι πότες καφέ λαχταρούν την ενεργειακή ώθηση που έρχεται μετά την κατανάλωση ενός φλιτζάνι καφέ. Πολλοί άνθρωποι εξαρτώνται από τον καφέ για μια γρήγορη δόση ενέργειας για να περάσουν τη μεγάλη εργάσιμη μέρα τους ή για να τους βοηθήσουν να συγκεντρωθούν σε μια σημαντική εργασία, όπως η μελέτη για εξετάσεις. Η καφεΐνη αυξάνει την αντίληψή σας για την εγρήγορση και την εγρήγορση, έτσι θα νιώσετε περισσότερη ενέργεια μετά την απόλαυση ενός ποτού καφέ.
- Χρησιμοποιείτε καφέ για να βελτιώσετε την αθλητική απόδοση: Η καφεΐνη χρησιμοποιείται συχνά ως α φυσικό ενισχυτικό απόδοσης 19 από αθλητές και άτομα που πηγαίνουν γυμναστήριο, καθώς έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει την απόδοση τόσο στην αερόβια όσο και στην αναερόβια άσκηση. Είναι ένα κοινό συστατικό στις προ-προπονήσεις και μερικοί άνθρωποι πίνουν ένα φλιτζάνι καφέ πριν την προπόνησή τους για γρήγορη ώθηση ενέργειας. Εάν χρησιμοποιείτε καφέ για να βελτιώσετε τις αθλητικές σας επιδόσεις, ο καφές με καφεΐνη είναι καλύτερη επιλογή από τον ντεκαφεϊνέ.
- Αναζητάτε φυσικούς τρόπους για να βελτιώσετε τη γνωστική υγεία: Σε σύγκριση με τον καφέ χωρίς καφεΐνη, ο καφές με καφεΐνη μπορεί να είναι πιο αποτελεσματικός για βελτίωση γνωστική λειτουργία σε ορισμένους πληθυσμούς. Μια μελέτη του 2020 που περιελάμβανε δεδομένα σε 2.513 άτομα ηλικίας 60 ετών και άνω διαπίστωσε ότι όσοι ανέφεραν κατανάλωση καφέ με καφεΐνη ανέφεραν καλύτερη γνωστική λειτουργία 13 από εκείνους που δεν έπιναν καφέ με καφεΐνη. Δυστυχώς, ο καφές χωρίς καφεΐνη δεν συσχετίστηκε με βελτιώσεις στη γνωστική απόδοση. Αν και ο ακριβής μηχανισμός πίσω από την επίδραση της καφεΐνης στη γνωστική υγεία δεν είναι απολύτως σαφής, οι ερευνητές πιστεύουν ότι η καφεΐνη βοηθά στη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή και ενισχύοντας τη μνήμη.
Εάν είστε λάτρης του καφέ, αλλάζετε μεταξύ καφέ και καφέ χωρίς καφεΐνη ανάλογα με την ώρα της ημέρας ή το τι ελπίζετε να πετύχετε. Για παράδειγμα, εάν χρειάζεστε μια φυσική ώθηση ενέργειας πριν από την προπόνησή σας, σκεφτείτε να πιείτε ένα φλιτζάνι καφέ με καφεΐνη. Από την άλλη πλευρά, ο καφές χωρίς καφεΐνη είναι μια έξυπνη επιλογή εάν λαχταράτε ένα ζεστό ρόφημα μετά το δείπνο που δεν θα επηρεάσει τον ύπνο ομορφιάς σας.
Περίληψη
Δεν έχετε προβλήματα με την καφεΐνη; Σκεφτείτε να πίνετε κανονικό καφέ πάνω από καφέ χωρίς καφεΐνη το πρωί ή πριν από την προπόνηση. Χάρη στην υψηλότερη περιεκτικότητά του σε καφεΐνη, είναι πιο χρήσιμο για τη γνωστική υγεία, την πνευματική ευκρίνεια και την αθλητική απόδοση.FAQ
Το takeaway
Ενώ τόσο ο καφές με καφεΐνη όσο και ο καφές χωρίς καφεΐνη μπορούν να ταιριάζουν σε μια υγιεινή διατροφή, ο καφές χωρίς καφεΐνη είναι μια καλύτερη επιλογή για άτομα που είναι ευαίσθητα στην καφεΐνη και για όσους πρέπει να αποφύγουν την καφεΐνη για ιατρικούς λόγους.
Ο καφές χωρίς καφεΐνη είναι μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών ενώσεων όπως τα φαινολικά οξέα, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από την κυτταρική βλάβη. Επιπλέον, μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση καφέ χωρίς καφεΐνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου ορισμένων παθήσεων υγείας, όπως ο καρκίνος του ήπατος.
Είτε είστε λάτρης του καφέ με καφεΐνη είτε προτιμάτε τον ντεκαφεϊνέ, είναι απαραίτητο να απολαύσετε το φλιτζάνι joe σας έναν υγιεινό τρόπο . Αυτό σημαίνει να παραλείπετε πρόσθετα με ζάχαρη όπως κρέμες καφέ με γεύση και να απολαμβάνετε τον καφέ σας μαύρο ή να επιλέγετε θρεπτικά πρόσθετα όπως σκόνη κολλαγόνου , αντι αυτου.
Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου:
