3 πράγματα που θέλει ένας διατροφολόγος για να σταματήσετε να βάζετε τον καφέ σας 

Ενώ η έρευνα υποστηρίζει πολλά οφέλη για την υγεία που προέρχονται από ένα φλιτζάνι καφέ , η αξία αρχίζει να μειώνεται όταν η καθημερινή σας παρασκευή γεμίσει με κρέμα και ζάχαρη.

29 Οκτωβρίου ζώδιο

Αν αγαπάτε ένα γλυκό λάτε ή το καθημερινό σας double-double, διαβάστε παρακάτω για να μάθετε γιατί ίσως είναι καιρός να μεταβείτε σε πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις.

3 πράγματα που πρέπει να αφήσεις έξω από τον καφέ σου

Έρευνες προτείνουν την καθημερινή κατανάλωση καφέ μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 . Ο καφές ήταν σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου 1 από όλες τις αιτίες. Και καφεΐνη βελτιώνει την εγρήγορση 2 και μπορεί να σας βοηθήσει να γίνετε καλύτερος λύτης προβλημάτων και δημιουργικός στοχαστής 3 . Φυσικά, ο καφές είναι επίσης αγαπητός για τη γεύση του, τη σχέση με το τελετουργικό και το κοινοτικό στοιχείο.

Ενώ ο καφές προσφέρει πολλά προνόμια για την υγεία, η φόρτωση της πρωινής παρασκευής με πολλά πρόσθετα σάκχαρα μπορεί να αναιρέσει μερικά από αυτά, σύμφωνα με εγγεγραμμένο διαιτολόγο Mackenzie Burgess, RDN . Εδώ είναι τρία πράγματα που λέει ο Burgess για να κρατήσετε έξω από τον καφέ σας για να αφήσετε ανέπαφα τα οφέλη του για την υγεία:

1. Δοχείο κρέμας: Οι κρέμες περιέχουν συχνά πρόσθετα σάκχαρα, τεχνητές γεύσεις, σιρόπι καλαμποκιού ή υδρογονωμένα έλαια - όλα αυτά που ο Burgess προσπαθεί να περιορίσει. Συνιστά να ελέγξετε τη λίστα συστατικών της κρέμας που προτιμάτε και να αποφύγετε τυχόν συστατικά που δεν μπορείτε να προφέρετε. Αν σας αρέσει πολύ η κρέμα σας για να την αφήσετε να φύγει, δοκιμάστε να περιοριστείτε σε μία μερίδα της, που είναι συνήθως μια κουταλιά της σούπας. «Να προσέχετε αυτό το σερβίρισμα αντί να κάνετε το μισό από τον καφέ σας κρέμα», λέει ο Burgess.
2. Ζάχαρη: Πάρα πολλά πρόσθετα σάκχαρα στη διατροφή σας μπορεί να σας θέσει σε αυξημένο κίνδυνο για διαβήτη και καρδιακές παθήσεις 4 , ακυρώνοντας εξαρχής τα οφέλη που σου δίνει ο καφές. Ο Burgess προτείνει να μειώσετε την ποσότητα ζάχαρης στο φλιτζάνι του καφέ σας σε ένα κουταλάκι του γλυκού ή λιγότερο. Με την πάροδο του χρόνου, μπορείτε σταδιακά να μειώσετε το σάκχαρό σας ακόμη περισσότερο μέχρι να φτάσετε πίνοντας τον καφέ σου μαύρο .
3. Τεχνητά γλυκαντικά: Τα στοιχεία για τις επιπτώσεις στην υγεία των γλυκαντικών χαμηλών θερμίδων, όπως η ασπαρτάμη και η σουκραλόζη, είναι ' μη τελεσίδικος », αλλά ο Burgess προτείνει να αντιμετωπίζονται τα τεχνητά γλυκαντικά όπως η ζάχαρη: «Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε και τα δύο με μέτρο». στέβια και φρούτο μοναχού είναι δύο τεχνητά γλυκαντικά που η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων αναγνωρίζει ως ασφαλή — και δύο που ο Burgess συνιστά να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατα ζάχαρης ή άλλων τεχνητών γλυκαντικών. 

Δοκιμάστε αυτά αντί

Χωρίς κρέμα και ζάχαρη; Κανένα πρόβλημα. Υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι για να ενισχύσετε τον καφέ σας—και τα οφέλη του για την υγεία.

Μια μερίδα κολλαγόνου: Ο πρωινός καφές σας μπορεί να διπλασιαστεί ως ελιξίριο για εσάς μαλλιά, δέρμα και νύχια αν προσθέσετε σκόνη κολλαγόνου. Μια καλοδιατυπωμένη  Το συμπλήρωμα κολλαγόνου θα ενσωματωθεί απρόσκοπτα στον καφέ σας (ζεστό ή παγωμένο) και υποστηρίζετε την υγεία του εντέρου, την υγεία των αρθρώσεων και πολλά άλλα με κάθε γουλιά. Θα κάνει επίσης την παρασκευή σας λίγο πιο χορταστική. Εδώ είναι εννέα από τα καλύτερα συμπληρώματα κολλαγόνου στην αγορά για δοκιμή.

Μπαχαρικά: Η προσθήκη μπαχαρικών όπως κανέλα, κάρδαμο ή μοσχοκάρυδο μπορεί να προσφέρει αντιφλεγμονώδη οφέλη στην καθημερινή σας παρασκευή, λέει ο Burgess. Ανακατέψτε τα με τον κατακάθι ή αφού έχει ήδη παρασκευαστεί ο καφές σας για ένα αρωματικό τελείωμα.

Λάδι καρύδας: Εκτός από το ότι δίνει μια βουτυρώδη, κρεμώδη γεύση στον καφέ σας, το λάδι καρύδας έχει αποδειχθεί ότι δυνητικά βοηθούν στην υποστήριξη της πέψης και της υγείας του εντέρου 5 . Μπορεί επίσης βοηθά στον περιορισμό των νευρικών ταραχών που προκαλεί ο καφές . 

Σιρόπι χουρμά: Οι χουρμάδες είναι η καραμέλα της φύσης. Αν προτιμάτε το γλυκό του καφέ σας, η Burgess προτείνει να σιγοβράζετε τους χουρμάδες σε νερό (οι χουρμάδες Medjool είναι ιδιαίτερα καλοί για αυτό) και να ανακατεύετε το υγρό για να δημιουργήσετε ένα φυσικά γλυκό σιρόπι που μπορείτε να προσθέσετε στον καφέ σας.

Πρωτεΐνη σε σκόνη: Για ένα λάτε βανίλιας χωρίς όλη την πρόσθετη ζάχαρη, δοκιμάστε το Burgess' συνταγή 'καθηγητής'. . Ανακατέψτε το αγαπημένο σας πρωτεΐνη σε σκόνη και γάλα (μπόνους πόντους για το χτύπημα με αφρόγαλα) και προσθέστε το σε έναν ζεστό ή παγωμένο καφέ. «Δημιουργεί μια πιο κρεμώδη γεύση», λέει ο Burgess, προσθέτοντας ότι είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος αυξήστε την πρόσληψη πρωτεΐνης χωρίς πολλά επιπλέον υλικά πλήρωσης.

Το takeaway

Για να αποκομίσετε τα περισσότερα οφέλη για την υγεία από τον καθημερινό σας καφέ χωρίς να θυσιάσετε τη γεύση ή τον πλούτο, αλλάξτε κρέμα, ζάχαρη και τεχνητά γλυκαντικά με πιο υγιεινές εναλλακτικές όπως κολλαγόνο και λάδι καρύδας .