Λοιπόν, πόσο καιρό πρέπει να περιμένετε μεταξύ των γευμάτων για βέλτιστη πέψη;

Όπως συμβαίνει με πολλά πράγματα που σχετίζονται με τη διατροφή, μερικές φορές φαίνεται σαν η καθοδήγηση σχετικά με το χρονοδιάγραμμα των γευμάτων pingpongs μεταξύ αντιφατικών συστάσεων. «Τρώτε τρία τετραγωνικά γεύματα την ημέρα». «Όχι, τρώτε έξι μικρά γεύματα την ημέρα». «Περιμένετε αρκετές ώρες ανάμεσα στα γεύματα». «Προχώρα και βόσκεις όλη μέρα!» Αρκεί να σε κάνει να αναρωτηθείς αν υπάρχουν καθόλου αξιόπιστες παράμετροι γύρω από το χρόνο του γεύματος.

jan 8 ζώδιο

Αλλά προτού σηκώσετε τα χέρια σας και φάτε οτιδήποτε, όποτε, μπορεί να θέλετε να λάβετε υπόψη μερικούς σημαντικούς παράγοντες.

Ο υπολογισμός των βέλτιστων επιπέδων πέψης, ενέργειας και σακχάρου στο αίμα μπορεί να σας βοηθήσει να πάρετε την καλύτερη απόφαση σχετικά με το χρόνο αναμονής μεταξύ των γευμάτων. Δείτε τι πρέπει να γνωρίζετε για να σχεδιάσετε το καλύτερο πρόγραμμα γευμάτων για την υγεία.

Βέλτιστος χρόνος γευμάτων για την πέψη

Δεν θέλουμε όλοι ένα έντερο που να τρέχει τόσο ομαλά και προβλέψιμα όσο ένα σιδηροδρομικό τρένο; Αν και δεν υπάρχει πολλή επιστημονική έρευνα πίσω από το ζήτημα του χρονισμού των γευμάτων για βέλτιστη πέψη, οι συμβουλές των ειδικών κυμαίνονται εδώ και πολύ καιρό στην περιοχή των τριών έως πέντε ωρών.

'Για τον μέσο άνθρωπο, η κατανομή των γευμάτων με αυτόν τον τρόπο είναι ίσως η καλύτερη διαδρομή. Αυτό επιτρέπει καλύτερα στο έντερό σας να 'καθαρίσει το κατάστημα'', λέει ο διαιτολόγος υγείας του εντέρου Amanda Sauceda, RDN . Σύμφωνα με το Sauceda, στις περιόδους μεταξύ των γευμάτων σας, το έντερο λειτουργεί ως «μεταναστευτικό κινητικό σύμπλεγμα», συστέλλοντας για να ωθήσει το άπεπτο φαγητό μέσω του πεπτικού συστήματος. 'Όταν τρώτε, διακόπτεται το συγκρότημα μεταναστευτικών κινητήρων. Δεν θέλετε να τρώτε όλη την ώρα γιατί ο 'καθαρισμός' θα σταματήσει.'

Από την άλλη πλευρά, εάν πάσχετε από πεπτική διαταραχή, ίσως θέλετε να χρονομετρήσετε τις περιστάσεις του φαγητού σας πιο κοντά. Τα άτομα που έχουν δυσκολία στην πέψη του λίπους ή που παρουσιάζουν παλινδρόμηση οξέος μετά από μεγαλύτερα γεύματα μπορεί να αισθάνονται καλύτερα με μικρότερες μερίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ο γιατρός ή ο διαιτολόγος σας μπορεί να σας καθοδηγήσει σχετικά με τις βέλτιστες πρακτικές για τον χρόνο των γευμάτων με καταστάσεις όπως το IBS, το IBD ή το GERD.

Ευτυχώς, ωστόσο, δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε ότι η απόσταση μεταξύ των γευμάτων σας με τον έναν ή τον άλλον τρόπο θα επηρεάσει το πόσο καλά απορροφάτε τα θρεπτικά συστατικά. «Το πεπτικό σας σύστημα είναι εξαιρετικά έξυπνο και προσαρμόσιμο, οπότε όταν τρώτε θα παρέχει τα σωστά ένζυμα που θα βοηθήσουν στη διάσπαση της τροφής σας για καλύτερη απορρόφηση», λέει ο Sauceda.

Βέλτιστος χρόνος γευμάτων για το σάκχαρο του αίματος

Ακριβώς όπως η πέψη, σας σακχάρου στο αίμα βρίσκεται σε μια συνεχή κατάσταση ροής, ανάλογα με το πότε (και τι) τρώτε. Όταν τρώτε υδατάνθρακες, το σάκχαρο στο αίμα σας αυξάνεται και στη συνέχεια πέφτει σιγά-σιγά. Η υπερβολική αναμονή μεταξύ των γευμάτων -στην περιοχή των έξι ωρών ή περισσότερο- μπορεί να δημιουργήσει ορισμένα δυσάρεστα συμπτώματα χαμηλό σάκχαρο στο αίμα . Μπορεί να αισθανθείτε τρέμουλο, κούραση ή ευερεθιστότητα (ναι, το να «πεινάτε» είναι πραγματικό πράγμα). Και φυσικά, το να πεινάς αγανάκτητα μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική κατανάλωση θερμίδων όταν τελικά η ώρα του φαγητού κυλήσει.

Ποιος είναι λοιπόν ο καλύτερος χρόνος για τη διατήρηση του σακχάρου στο αίμα σταθερό; Σύμφωνα με τη Sauceda, ακόμη και άτομα με προβλήματα όπως ο διαβήτης και ο προδιαβήτης μπορούν να τηρήσουν το εύρος των 4-6 ωρών μεταξύ των γευμάτων, εκτός εάν τους το συμβουλεύσει διαφορετικά ο γιατρός τους.

«Πάντα διστάζω να πω ότι τα μικρότερα ή μεγαλύτερα γεύματα είναι καλύτερα για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα γιατί αυτό είναι εξαιρετικά εξατομικευμένο, αλλά τείνω να κλίνω σε τρία γεύματα και ένα σνακ», συμβουλεύει. 'Θέλετε να αποφύγετε τη βοσκή. Εάν τρώτε μικρότερα γεύματα αλλά τρώτε συνεχώς, αυτό δεν είναι ιδανικό για το σάκχαρο του αίματος ή πέψη.'

19 Ιουλίου ζωδιακός κύκλος

Κάνοντας τα γεύματα πιο χορταστικά

Η απόσταση μεταξύ των ωρών των γευμάτων δεν είναι τόσο εύκολη όταν τα γεύματά σας δεν σας χορταίνουν πραγματικά. Αν θέλετε να περιμένετε περισσότερο μεταξύ του πρωινού, του μεσημεριανού και του βραδινού γεύματος, είναι σημαντικό να κάνετε τα γεύματά σας χορταστικά.

Το Sauceda συνιστά να ξεκινάτε με ένα πλαίσιο πρωτεΐνης, λίπους και φυτικών ινών σε κάθε γεύμα. ' Η πρωτεΐνη είναι η πιο χορταστική θρεπτική ουσία , άρα θέλετε να ξεκινήσετε από εκεί', λέει. Δημιουργήστε τροφές με υγιή λίπη (όπως ελαιόλαδο, λιπαρά ψάρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους), στη συνέχεια συμπεριλάβετε μια πηγή φυτικών ινών για να διατηρήσετε την πέψη αργή και σταθερή. Τροφές όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα, λαχανικά και όσπρια είναι όλα εξαιρετικές επιλογές.

Και αν δεν φαίνεται να δουλεύετε σε αρκετές φυτικές ίνες μόνο με τα τρόφιμα ( πολλοί άνθρωποι δεν το κάνουν ), δοκιμάστε να πασπαλίσετε α συμπλήρωμα φυτικών ινών σε smoothies, shakes, πλιγούρι βρώμης και πολλά άλλα.  Εδώ είναι μερικά αγαπημένα mbg για την υγεία του εντέρου, την κανονικότητα και τον κορεσμό .

Τέλος, φροντίστε να λαμβάνετε αρκετές θερμίδες σε κάθε γεύμα για να μην γκρινιάζει η κοιλιά σας. Σύμφωνα με έρευνα του 2014 1 , τρώγοντας πιο αργά και προσεκτικά μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να παραμείνετε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Το takeaway

Για τους περισσότερους ανθρώπους, αφήνοντας τρεις έως πέντε ώρες μεταξύ των γευμάτων θα δώσει στο έντερο αρκετό χρόνο για επαναφορά, κάτι που μπορεί να βοηθήσει στην πέψη. Τρώγοντας άφθονη πρωτεΐνη , οι φυτικές ίνες και το λίπος σε κάθε γεύμα θα συμβάλουν πολύ στο να κάνουν το φαγητό σας πιο χορταστικό, ώστε να μην ψάχνετε συνεχώς για ένα σνακ.

29 Σεπ