Κάντε μια ολόκληρη εβδομάδα υγιεινών δείπνων με αυτές τις 7 απλές συνταγές
Την εβδομάδα μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών, μπορεί να μην έχετε τόνο ενδιαφέρον για το μαγείρεμα - αλλά αν πρόκειται, θα πρέπει να αφορά φρέσκα, θρεπτικά γεύματα που ειλικρινά απέχουν από το πλούσιες γεύσεις των Ευχαριστιών όσο το δυνατόν.
Αυτήν την εβδομάδα, επικεντρωνόμαστε σε πιάτα που είναι χαμηλά για προετοιμασία και υψηλή ανταμοιβή για γεύση και θρεπτικά συστατικά - και που χρησιμοποιούν μερικά από αυτά τα παρατεταμένα είδη διακοπών. Εάν έχετε λίγη κόπωση στην κουζίνα ή απλά αναζητάτε έμπνευση, μην ψάχνετε άλλο. Εδώ είναι μια ολόκληρη εβδομάδα υγιεινών συνταγών για να δοκιμάσετε.
Δευτέρα: Tacos Black Bean Monday χωρίς κρέας
Αυτό το πιάτο τραβάει ένα σωρό συρραπτικά, τονισμένα με μερικά φρέσκα υλικά, για ένα εξαιρετικά εύκολο δείπνο. Μας ήρθε ευγενική προσφορά από τον Eric Adams, τον πρόεδρο του Μπρούκλιν - ο οποίος το έμαθε από τον ίδιο τον Sir Paul McCartney (ο McCartney είναι η κινητήρια δύναμη πίσω από την εκστρατεία «Meat Free Monday»).
Διαφήμιση
Τρίτη: Σολομός και γλυκοπατάτες
Αν έχετε μερικές γλυκοπατάτες που έχουν απομείνει, επανατοποθετήστε τις αυτό το πιάτο . Παρόλο που απαιτεί να τα μαγειρέψετε εν κινήσει, θα μπορούσατε πάντα να φτιάξετε αυτό το γεύμα ενός δοχείου μόνο με το σολομό και να απολαύσετε τα απομεινάρια από την περασμένη Πέμπτη στο πλάι.
Τετάρτη: Kale Caesar συσκευασμένη σε πρωτεΐνες
Ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα στον κόσμο είναι ένας καλός καίσαρας και αυτήν την έκδοση είναι ακριβώς αυτό που μου αρέσει. Τα ψητά ρεβίθια προσθέτουν ένα ωραίο συστατικό υφής και κάποια καλή φυτική πρωτεΐνη και η υπόλοιπη σαλάτα είναι αρκετά εύκολη για να τα ρίξει μαζί - και ας είμαστε ειλικρινείς, έχουμε πάντα λάχανο στο χέρι.
10 Ιουλίου του ζωδιακού κύκλου
Πέμπτη: Κοτόπουλο κουρκουμάς 30 λεπτών
Μέχρι μια ολόκληρη εβδομάδα μετά τις διακοπές, εάν είστε έτοιμοι να σκεφτείτε να τρώτε ξανά πουλερικά, αυτό το γρήγορο και εύκολο κοτόπουλο κουρκούμη είναι το τέλειο πράγμα. Φτιαγμένο από μηρούς κοτόπουλου και μαγειρεμένο στη μαγειρική σάλτσα με σάλτσα κουρκούμη, μέλι και σάλτσα σόγιας, είναι ένα απλό, ισορροπημένο πιάτο για να το απολαύσετε με μερικά λαχανικά.
Παρασκευή: Λαχανικά Provençale Sheet-Pan
Γιορτάστε το τέλος της εβδομάδας με αυτό το φρέσκο και νόστιμο πιάτο εμπνευσμένο από τη Γαλλία . Είναι μια λαμαρίνα με ρατατούιλ - που είναι ένα δημοφιλές πιάτο στη Γαλλία, που αποτελείται από ένα μείγμα φρέσκων λαχανικών της αγοράς. Αυτή η έκδοση περιλαμβάνει επίσης μερικά λευκά φασόλια, οπότε δεν λείπει εντελώς πρωτεΐνη - αν και θα μπορούσατε να επιλέξετε να το σερβίρετε παράλληλα με κάποια γαλοπούλα που έχει απομείνει εάν το έχετε επίσης.
Σάββατο: Ψητό ποτ μανιταριών Vegan
Μέχρι το Σάββατο, μπορεί να είστε έτοιμοι για έναν πιο φιλόδοξο μάγειρα και αυτό το vegan παίρνει ένα ψητό κατσαρόλας είναι ένα τέλειο ζεστό γεύμα για να απολαύσετε ένα κρύο Σαββατοκύριακο. Φτιαγμένο με άγρια μανιτάρια, πατάτες και καρότα, έχει όλα τα βασικά συστατικά σε ένα αληθινό ψητό κατσαρόλας - μείον το κρέας.
αριθμός αγγέλου 710
Κυριακή: Vegan Lentil Chili
Κάντε αυτό την Κυριακή και απολαύστε το όλη την εβδομάδα: Το καλύτερο μέρος της παρασκευής ενός τσαγιού τσίλι την Κυριακή είναι ότι είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή προετοιμασίας γευμάτων. Αυτό το βίγκαν τσίλι χρησιμοποιεί μια τεχνική που ο συγγραφέας αποκαλεί «έκρηξη» των φακών για να συνεισφέρει στην κρεμώδη υφή ενός κλασικού τσίλι, αλλά διαφορετικά, είναι ένα αρκετά κλασικό τσίλι με βάση το ντουλάπι-τέλειο αν δεν έχετε φτάσει στο κατάστημα σε λίγες μέρες.
Αυτή την εβδομάδα, εστιάζομαι στο μαγείρεμα των αγαπημένων μου πιάτων και στη χρήση συνταγών που απαιτούν ελάχιστη εστίαση και συστατικά. Είναι για να βεβαιωθώ ότι χρησιμοποιώ τα τρόφιμα που έχω και επίσης ότι μαγειρεύω γεύματα που παρέχουν στο σώμα μου τα ποικίλα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να παραμείνει υγιής καθώς συνεχίζουμε στην ψυχρότερη σεζόν.
Θέλετε το πάθος σας για ευεξία να αλλάξει τον κόσμο; Γίνετε λειτουργικός προπονητής διατροφής! Εγγραφείτε σήμερα για να λάβετε μέρος στις επερχόμενες ζωντανές ώρες γραφείου.
Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου:
