Βρήκαμε την απόλαυση για το ψήσιμο της ημέρας μνήμης: Εδώ είναι 36 συνταγές Brownie

Μια καλή συνταγή go-to brownie είναι απαραίτητη, αλλά επειδή κάτι είναι κλασικό δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να ενημερωθεί. Η εύρεση ενός τρόπου υγιεινής των αγαπημένων επιδορπίων μπορεί να μην φαίνεται δυνατή, αλλά ανακαλύψαμε περισσότερους από 30 τρόπους για να κάνουμε τα brownies πιο υγιεινά (και σε ορισμένες περιπτώσεις ακόμη πιο απλούστερα) από το μέσο όρο του συνδυασμού κουτιών.

Αλλά πώς μπορείτε να κάνετε ένα brownie πιο υγιεινό; Υπάρχουν πολλοί τρόποι, από την υιοθέτηση μιας ακατέργαστης τεχνικής έως τη χρήση δημιουργικών συστατικών για το χυμό brownie σας. Μερικά από τα αγαπημένα μας; Γλυκοπατάτες, ρεβίθια και μαύρα φασόλια, για να αναφέρουμε μερικά από αυτά που θα βρείτε εδώ.

Με μια ποικιλία γευστικών προσθηκών όπως καρύδια, μπαχαρικά και φρούτα, μπορεί πραγματικά να βρείτε ένα λίγα νέα αγαπημένα σε αυτήν τη λίστα, ή ακόμα και ένα για κάθε σεζόν.

Συνταγές Keto Brownie

1. No-Bake Hazelnut Fudge Brownies

Αυτά τα χωρίς ψήσιμο μπράουνις είναι ιδανικά για να κάνετε πριν από μια κουραστική εβδομάδα - θα διατηρηθούν στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες. Επιπλέον, η χρήση φουντουκιών στη συνταγή τους θυμίζει κάποια δημοφιλή επικάλυψη σοκολάτας.

2. One-Bowl Keto Brownies

Το άλλο χειρότερο μέρος του ψησίματος; Ο καθαρισμός. Αυτά τα ένα μπολ με κέτο μπράουνις ελάτε μαζί με ελάχιστα πιάτα και ελάχιστη προσπάθεια, ιδανικό για όταν θέλετε κάτι γλυκό αλλά δεν θέλετε να περάσετε όλη τη νύχτα στην κουζίνα.

Συνταγές Brownie χωρίς γλουτένη

3. Μπράουνις με τριπλή σοκολάτα

Εάν φτιάχνετε μπράουνις, αυτό πιθανώς σημαίνει ότι ελπίζετε για σοκολάτα, οπότε γιατί να μην το κάνετε αυτή η τριπλή σοκολάτα επιλογή? Το κακάο, τα τσιπ σοκολάτας και η σοκολάτα χωρίς ζάχαρη διασφαλίζουν ότι αυτές οι γεύσεις είναι πολύ πιο απολαυστικές από αυτές.

4. Κακάο Μπράουνις χωρίς γλουτένη

Μην αφήσετε αυτήν τη λίστα συστατικών να σας τρομάξει. Τα μαύρα φασόλια και οι μπανάνες μπορεί να μην ακούγονται σαν να ανήκουν σε brownies, αλλά αυτά τα φοντάν λιχουδιές θα σας πείσει και τα επιπλέον θρεπτικά συστατικά θα φαίνονται σαν μπόνους.

5. Μπράουνις γλυκοπατάτας

Αυτή είναι μια άλλη συνταγή με ένα εκπληκτικό συστατικό και η φυσική γλυκύτητα της (κατάλληλα ονομασμένης) γλυκοπατάτας σημαίνει ότι μπορείτε να μειώσετε τα άλλα γλυκαντικά για να φτιάξετε αυτά τα μπράουνις - λίγο μέλι το τελειώνει.

6. Brownies σοκολάτας και τεύτλων

Τα τεύτλα προσδίδουν τα φυσικά τους αντιοξειδωτικά αυτή η συνταγή brownie , που ταιριάζει καλύτερα με τη συνοδευτική απλή συνταγή παγώματος. Χτυπώντας το ασπράδι των αυγών πριν τα αναδιπλώσετε στο κουρκούτι εξασφαλίζει ένα αφράτο φινίρισμα σε αυτά τα brownies χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα.

7. Μπράουνις για διακοπές χωρίς γλουτένη

Μια άλλη λήψη ενός brownie με βάση τα μαύρα φασόλια, αυτή η συνταγή φτιάχνεται για το χειμώνα, με μέντα και θρυμματισμένα ζαχαροκάλαμα προσθέτοντας το πνεύμα των διακοπών στην τελική τους γεύση - δεν θα πούμε αν τα βγάζετε και εκτός εποχής.

8. Fudgy Date Brownies

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ένα δημοφιλές υγιεινό αντικείμενο ψησίματος: κουκούτσια Medjool. Η εγγενής γλυκύτητα τους τα καθιστά ιδανικά για να φτιάξουν μια συνταγή brownie χωρίς να φτάσουν στη ζάχαρη και συνδυάζονται τέλεια με το αλεύρι αμυγδάλου σε αυτήν τη συνταγή.

9. Dark Brown Σοκολάτα Βατόμουρο Μπράουνις

Η σοκολάτα και τα σμέουρα είναι ένα τέλειο ζευγάρι. Αυτή η συνταγή διπλώνει το φρούτο λίγο πριν το ψήσιμο μαζί με μερικά κομμάτια σοκολάτας, έτσι κάθε μπουκιά έχει μια έκρηξη φρούτων και ένα κομμάτι λιωμένης μαύρης σοκολάτας.

10. Μπράουνις με συσκευασμένα σε πρωτεΐνη παντζάρια

Τα τεύτλα, τα δαμάσκηνα και η φυσική πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι τα δομικά στοιχεία του αυτή η συνταγή - φυσικά σοκολάτα. Η συνταγή απαιτεί 85% μαύρη σοκολάτα κακάου, με ένα άγγιγμα σκόνης κακάο, και η πραγματική λιωμένη σοκολάτα κάνει πραγματικά τη διαφορά.

11. Μπράουνις γλυκοπατάτας με σάλτσα καραμέλας

Όχι μόνο αυτή η συνταγή φτιάξτε ένα κλασικό brownie καλύτερο για εσάς με γλυκοπατάτα και αλεύρι καρύδας, αλλά το κάνει καλύτερο αν συμπεριλάβετε επίσης μια απλή υγιεινή σάλτσα καραμέλας για να ψεκάσετε στην κορυφή - αλλά πιστεύουμε ότι ταιριάζει και με άλλα επιδόρπια.

12. Fall Fudge Brownies

Οι λιχουδιές του φθινοπώρου δεν περιορίζονται στα λατέ. Αυτά τα μπράουνις συνδυάστε την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το κάρδαμο, με μαύρα τσιπ σοκολάτας και αυτά τα αξιόπιστα μαύρα φασόλια για να φτιάξετε ένα τέλειο fudgy brownie για το φθινόπωρο.

26 Απριλίου ζώδιο

13. Μπράουνις χωρίς καρύδι χωρίς βούτυρο

Ένα διαφορετικό όσπριο παρέχει τη βάση (και την επιπλέον πρωτεΐνη) εδώ: ρεβίθια. Η ζύμη αρωματίζεται σε μεγάλο βαθμό από βούτυρο καρυδιού, αλλά τη γεύση brownie προέρχεται από πολλά τσιπ σοκολάτας αναμεμειγμένα.

Συνταγές Vegan Brownie

14. Easy Raw Vegan Walnut Chocolate Brownie

Η λέξη-κλειδί εδώ: εύκολη. Όλα τα συστατικά μεταφέρονται σε επεξεργαστή τροφίμων και βγαίνουν ως α ζύμη brownie . Το πάγωμα, επίσης, έρχεται μαζί με τα συστατικά σε ένα μπλέντερ πριν τα στρώσετε μαζί και αφήστε τα να βγουν στο ψυγείο.

15. Πρώτες, βίγκαν σοκολάτα με μέντα μπράουνις

Μια άλλη συνταγή εμπνευσμένη από τις διακοπές, αυτές σε στρώσεις μπράουνις έχουν μια κλασική βάση brownie, με στρώμα μέντας και τελείωσαν με ένα στρώμα σοκολάτας ganache. Όχι μόνο έχουν υπέροχη γεύση, αλλά φαίνονται επίσης ξεχωριστά για ένα πάρτι διακοπών.

16. Μπράουνις πλούσια σε διατροφή

Αυτά τα μπράουνις συσκευάστε αρκετά θρεπτικά συστατικά για να είναι μια βιώσιμη επιλογή για πρωινό, εάν θέλετε να νιώσετε σαν αυτό. Όπου άλλες συνταγές έχουν χρησιμοποιήσει γενικά τεύτλα, αυτή απαιτεί συγκεκριμένα χρυσά τεύτλα, τα οποία συχνά είναι ελαφρώς πιο γλυκά και λιγότερο γήινα από τα κόκκινα τεύτλα.

17. Σκούρο γαλλικό καβουρδισμένο καφέ καρυδιάς με φράουλες

Μια άλλη συνταγή που μπορεί να σας κάνει να σκεφτείτε τα πρωινά, αυτά τα μπράουνις χρησιμοποιήστε το σύνθετο μπανάνας και μαύρων φασολιών ως βάση τους. Η προσθήκη καφέ στο μείγμα συμπληρώνει και τονίζει τη γεύση της σοκολάτας, ενώ τα καρύδια και οι φράουλες προσθέτουν ενδιαφέρον.

Συνταγές χωρίς γλουτένη και βίγκαν μπράουνι

18. Μπράουνις με σοκολάτα τεύτλων

Αυτές οι μαύρες σοκολάτες μπράουνις είναι δεμένα με αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου, δίνοντάς τους μια λεπτή γεύση λουλουδιών που συνδυάζεται τέλεια με τη γήινη γλυκύτητα των τεύτλων και την οξύτητα της μαύρης σοκολάτας. Το Aquafaba, το υγρό από κονσερβοποιημένα ρεβίθια, το διατηρεί vegan.

19. Superfood Brownies

Ρεβίθια, μπανάνες, ωμό κακάο, ημερομηνίες, σπόροι και ξηροί καρποί— αυτή η συνταγή Η λίστα των συστατικών διαβάζεται σαν μια λίστα αγορών με υγιεινά προϊόντα ψησίματος. Είναι επίσης γρήγορο και εύκολο να συγκεντρωθούν σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Είναι επίσης ένα εξαιρετικό μέρος για να αρχίσετε να μαθαίνετε να φτιάχνετε αυγά λίνου.

20. Black Lentil Brownies και Raspberry Sprinkles

Μια άλλη πρωτεΐνη, σε αυτή η συνταγή Οι φακές συμμετέχουν στο πάρτι ως βάση για καφέ. Τα κατεψυγμένα σμέουρα γίνονται ψεκασμοί σμέουρων που διακρίνονται στις κορυφές των brownies σας. Αυτά ενώνονται χωρίς καθόλου αλεύρι - το μόνο ξηρό συστατικό είναι η σκόνη κακάο και η μαγειρική σόδα.

21. Σύκο και καρύδα Brownies

Ακολουθεί μια άλλη μικρή αναχώρηση από το κλασικό brownie. την προσθήκη σύκου και καρύδας σε αυτή η συνταγή είναι ευπρόσδεκτο για μια φρέσκια λήψη. Το τελικό αποτέλεσμα είναι φοντάν και γευστικό χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα ή γλουτένη.

22. Brownies αμυγδάλου βουτύρου

Τα βούτυρα με καρύδια και η σοκολάτα έχουν νόημα αυτή η απλή συνταγή , το οποίο διαθέτει κομμάτια σοκολάτας παντού, αλλά παραλείπει τη σκόνη κακάου στο μείγμα, έτσι κάθε δάγκωμα είναι μια τέλεια ισορροπία από βούτυρο καρύδι και σοκολάτα.

23. Fudgy Peanut-Butter Hemp Brownies

Για άλλο συνταγή με βούτυρο καρύδι , αυτή τη φορά το φυστικοβούτυρο συνδυάζεται με μαύρα φασόλια και σπόρους κάνναβης (μεταξύ άλλων συστατικών σούπερ σταρ για ένα τελικό brownie που είναι εξαιρετικά φοντάν. Συνιστούμε να ακολουθήσετε τις συμβουλές τους και να συμπληρώσετε με θαλασσινό αλάτι Maldon.

24. Μπάρες 5 συστατικών

Τι είναι καλύτερο από μια εύκολη συνταγή; Μια εύκολη συνταγή με ελάχιστα συστατικά. ο εξαιρετικά απλό κτύπημα brownie διαθέτει καρύδια, αμύγδαλο, ημερομηνίες, σιρόπι σφενδάμου και κακάο - αυτό είναι το μόνο που χρειάζεται να έχετε για να φτιάξετε τέλεια υγιή brownies αυτή τη στιγμή.

25. Μπράουνις 6-συστατικών Black Bean

Νιώθετε σαν να μπορείτε να κάνετε λίγο περισσότερα από πέντε συστατικά; Αυτή η συνταγή Για τα μαύρα φασόλια brownies απαιτείται τα φασόλια, τα αμύγδαλα, οι ημερομηνίες, το σιρόπι σφενδάμνου, το κακάο και τα αυγά chia - ένα έξυπνο εργαλείο για να μάθετε να χρησιμοποιείτε για το ψήσιμο vegan σε οποιαδήποτε μορφή, όχι μόνο brownies.

26. Πρώτες μπισκότες πεκάν

Όπου πολλές από τις άλλες συνταγές αυτής της λίστας απαιτούν καρύδια και αμύγδαλα, αυτή η συνταγή μετατρέπεται σε πεκάν και τεμαχισμένη καρύδα για το μεγαλύτερο μέρος τους. Εάν λαχταράτε μια απόλαυση σοκολάτας, αυτά δεν είναι αυτά για εσάς - αλλά φέρνουν γεύση με κανέλα και αλεσμένο τζίντζερ.

27. Γλυκό πατάτα της Έλλας Μπράουνις

Από την κουζίνα του οδηγού χωρίς φυτά χωρίς γλουτένη πίσω από τη μάρκα Deliciously Ella, αυτή η συνταγή είναι αυτή που της έδωσε την πρώτη της προσφορά βιβλίων. Αν αυτό δεν αρκεί για να το κάνει να στροβιλιστεί, είναι επίσης σχετικά απλό να φτιαχτεί και είναι φυσικά γλυκαντικό.

28. Μπράουνις με κόκκινο βελούδο

Όπου πολλά κόκκινα βελούδο κέικ και μπράουνις παίρνουν την κόκκινη απόχρωση τους από τεχνητές βαφές, αυτή η συνταγή στρέφεται σε μια από τις πιο ισχυρές φυσικές πηγές κόκκινων τόνων: τεύτλα. Η αλεσμένη λιναρόσπορος και η βρώμη έλασης συνδυάζουν αυτό το μείγμα.

29. Πρώτες μπάρες σοκολάτας-σμέουρων

Μια άλλη εμφάνιση του ζευγαρώματος σμέουρων και σοκολάτας για να αποδείξει την τέλεια αρμονία τους, αυτή η συνταγή δίνει στο ζεύγος την ωμή και την πολυεπίπεδη επεξεργασία. Ακολουθεί ένα στρώμα brownie σοκολάτας με ένα στρώμα βατόμουρου και καρύδας και στη συνέχεια συμπληρώνεται με ένα άλλο στρώμα σοκολάτας.

30. Εύκολα Πρωτεϊνικά Συσκευασμένα Raw Brownies

Εάν δεν σας αρέσει τόσο πολύ η υφή των αραχίδων στα υγιή brownies σας, αυτή η συνταγή προσεγγίζει τα πράγματα λίγο διαφορετικά, κατευθύνοντας έξι ώρες μούσκεμα κάσιους και μακαδίες πριν τα προσθέσετε στο μείγμα, δίνοντας μια πιο απαλή υφή.

Ακατέργαστα τσιμπήματα Brownie

Μερικές φορές, δεν ψάχνετε για ένα ολόκληρο επιδόρπιο - λίγη απόλαυση. Αυτά τα ακατέργαστα τσιμπήματα μπράουνι είναι ιδανικά για εκείνες τις στιγμές ή για να γιορτάσετε ένα πάρτι αφού δεν θα πάρουν χρόνο στο φούρνο.

31. Δαγκώματα καρύδας καρύδας

Έχουμε μιλήσει για πολλούς άλλους φυσικούς συνεργάτες για τη μαύρη σοκολάτα, αλλά δεν έχουμε τραγουδήσει ακόμα τους επαίνους της καρύδας: Τώρα είναι η ώρα. Με μόνο έξι απαιτούμενα συστατικά (όλα είναι απαραίτητα για υγιεινό ντουλάπι ψησίματος), αυτά τα τσιμπήματα είναι το τέλειο πράγμα για να ικανοποιήσετε μια λαχτάρα - επιπλέον, χρειάζονται λιγότερο από 15 λεπτά για να συναντηθούν.

32. Ακατέργαστα τσιμπήματα σοκολάτας-κερασιού

Ένα άλλο χωρίς σύζευξη, σοκολάτα και κεράσια δεν είναι μόνο για επιδόρπια ρομαντικά επιδόρπια. φτιάχνουν και για τέλεια τσιμπήματα brownie, όπως αποδεικνύεται από αυτή η συνταγή —Που κάνει επίσης μια τέλεια έκπληξη για το αγαπημένο σας άτομο, αν αυτό είναι αυτό που ψάχνετε.

33. Maca-Chocolate Brownie Bites

Ένα superfood που έπρεπε να εμφανιστεί παίζει βασικό ρόλο σε αυτά τσιμπήματα από σοκολάτα . Απλώς πετάξτε τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε τα μέχρι να σχηματίσετε μπάλες από το μείγμα - δεν απαιτείται ψήσιμο.

34. Γλυκά & πικάντικα δαγκώματα βίγκαν

Όχι για τον εξασθενημένο της καρδιάς, αυτά τα τσιμπήματα φέρτε τη φωτιά με σκόνη καγιέν και αλεσμένη κανέλα. Το «κουρκούτι» αποτελείται από τους συνηθισμένους υπόπτους διαφορετικά - ημερομηνίες, ξηρούς καρπούς και κακάο πρωταρχικό. Συμπληρώνονται με κακάο, προσφέρουν μια ευπρόσδεκτη υφή.

35. No-Bake Brownie Bites

Όπου τα άλλα τσιμπήματα που αναγράφονται προσθέτουν κάτι παραπάνω στο κλασικό προφίλ γεύσης brownie, αυτή η συνταγή είναι για μια απλή γεύση σοκολάτας και απαιτεί μόνο πέντε συστατικά - όλα αυτά που μπορεί να έχετε στην κουζίνα σας αυτήν τη στιγμή - για μια υγιεινή θεραπεία.

Και θέλετε το πάθος σας για ευεξία να αλλάξει τον κόσμο; Γίνετε λειτουργικός προπονητής διατροφής! Εγγραφείτε σήμερα για να λάβετε μέρος στις επερχόμενες ζωντανές ώρες γραφείου.

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: