Το «Sugar Destroyer» Herb + 8 Άλλες συμβουλές για να σταματήσετε τη ζάχαρη που έπληξε τα μυαλά μας

Θέλετε να δοκιμάσετε την Πρόκληση χωρίς ζάχαρη της mbg της εβδομάδας; (Ναι, ναι!)

Εδώ είναι οι κανόνες:

1. Θα δεσμεύσετε να εγκαταλείψετε τη ζάχαρη για μία εβδομάδα.
2. Χωρίς ζάχαρη δεν σημαίνει καθόλου προσθήκη ζάχαρης - χωρίς ζάχαρη καρύδας, χωρίς σιρόπι σφενδάμου, μέλι. Η ζάχαρη φρούτων είναι εντάξει σε περιορισμένες ποσότητες (και μείνετε συντονισμένοι στον ιστότοπο, γιατί αργότερα αυτήν την εβδομάδα, θα βρούμε την επιστήμη πίσω από το αν η ζάχαρη φρούτων είναι καλή για το σώμα σας) ..
3. Μοιραστείτε τις συνταγές, τις συμβουλές και τις αντιδράσεις της εβδομάδας χωρίς ζάχαρη στο Instagram χρησιμοποιώντας το hashtag #mbgnosugarweek - θα επαναπρογραμματίσουμε τα αγαπημένα μας όλη την εβδομάδα (και ακόμη και θα μοιραστούμε μερικά εδώ στον ιστότοπο!).
4. Ακολουθήστε μαζί με τα υπέροχα κομμάτια στο lifeinflux.com καθημερινά, καθώς έχουμε μερικά υπέροχα κομμάτια που θα σας βοηθήσουν στο ταξίδι σας, συμπεριλαμβανομένων των διασημοτήτων χωρίς ζάχαρη που έχουν εμμονή με επιδόρπια χωρίς ζάχαρη που θα σας κάνουν να τρώτε, ψυχολόγος οι καλύτερες συμβουλές για την απόσυρση ζάχαρης, μια εξερεύνηση εναλλακτικών σακχάρων (σφενδάμι, στεβία, ερυθριτόλη - μπαίνουμε στο καλό, το κακό και το άσχημο), και πολλά άλλα.

1. Βρείτε τη γλυκύτητα στη ζωή σας.

Το κοινό νήμα σε άτομα που πάσχουν από πόθο για τη ζάχαρη είναι η έλλειψη αυτοθεραπείας. Είναι συχνά οι τύποι που φροντίζουν όλους τους άλλους και θέτουν τον εαυτό τους τελευταίο. Έτσι, η ανταμοιβή τους στον εαυτό τους είναι τα γλυκά. Αλλά αυτό που πραγματικά λείπει είναι να βρει τη γλυκύτητα στη ζωή τους. Δημιουργία χώρου για τον εαυτό τους. Βρίσκοντας χρόνο για να κάνουμε πράγματα που τους αρέσει πραγματικά να κάνουν. Συχνά, οι άνθρωποι που είναι πιο ευάλωτοι σε πόθο για τη ζάχαρη εργάζονται αγχωτικές δουλειές, ζουν αγχωτικές ζωές, εντελώς εκτός ισορροπίας. Έχουν αποσυνδεθεί από το πάθος τους στη ζωή και η ζωή έχει γίνει μια σειρά υποχρεώσεων παρά απόλαυση. Έτσι, το να αφιερώσετε χρόνο για να δημιουργήσετε χώρο και να βρείτε τη γλυκύτητα στη ζωή είναι μια μεγάλη μακροπρόθεσμη στρατηγική για την αποφυγή της ζάχαρης. Εάν το άτομο είναι ικανοποιημένο σε όλες τις πτυχές της ζωής του, υπάρχει λιγότερος λόγος να φτάσει για τα γλυκά όταν τονίζεται.

- Vincent Pedre, M.D. και συγγραφέας με τις καλύτερες πωλήσεις του Ευτυχισμένο έντερο

2. Πιείτε ξίδι μηλίτη μήλου.

Φωτογραφία: Suzanne Clements

Το ξίδι μηλίτη μήλου βοηθά να αλλάξετε τις γεύσεις σας στο σημείο όπου τα ζαχαρούχα τρόφιμα έχουν πολύ γλυκιά γεύση. Βρήκα τους ανθρώπους να λαχταρούν λιγότερο σκουπίδια όταν πιουν ξίδι μηλίτη μήλου όλη την ημέρα.

- Τζες Σεπέλ , εκπαιδευτής τάξης mbg και συγγραφέας του Η υγιής ζωή

3. Πάρτε το βότανο «καταστροφέας ζάχαρης».

Το Gymnema sylvestre είναι ένα βότανο στην οικογένεια των γαλακτοκομικών και γνωστό ως «καταστροφέας ζάχαρης» στην ιατρική της Αγιουρβέδας, καθώς απευαισθητοποιεί τα γούστα μας σε γλυκά είδη. Μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση υγιών επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στη μείωση της χοληστερόλης λόγω της υποστήριξης μιας υγιούς λειτουργίας του παγκρέατος και του ήπατος. Βοηθά στην αναγέννηση των β-κυττάρων στο πάγκρεας, τα οποία εκκρίνουν ινσουλίνη προκειμένου να προσλάβουν σάκχαρα στα κύτταρα για ενέργεια. Βοηθά επίσης να κάνει τα κύτταρα πιο ευαίσθητα στη λήψη ινσουλίνης. Τείνουμε να λαχταρούμε γλυκά αντικείμενα όταν έχουμε χαμηλή κατανάλωση ενέργειας (ίσως δεν είναι αρκετή η ινσουλίνη ή τα κύτταρα είναι ανθεκτικά), το στρες (η αυξημένη κορτιζόλη προκαλεί στο σώμα τη χρήση ζάχαρης, οπότε πρέπει να αναπληρώσουμε), ή κακός ύπνος (αυξάνει επίσης την κορτιζόλη), για παράδειγμα, και το γυμναστήριο βοηθά στην εξισορρόπηση των αιχμών στο σάκχαρο του αίματος που θα μπορούσαν επιπλέον να προκληθούν από μια κακή διατροφή. Λίγες σταγόνες στη γλώσσα σας πριν από το γεύμα μπορεί να αντισταθμίσει την επιθυμητή ζάχαρη και να διαρκέσει για περίπου τρεις ώρες, ειδικά σε συνδυασμό με μια θρεπτική διατροφή και την επιθυμία να σταματήσετε τη ζάχαρη. Ωστόσο, πρέπει να είστε προσεκτικοί εάν κάποιος παίρνει από του στόματος φάρμακα ή ινσουλίνη, καθώς μπορεί να αλλάξει τις συνταγογραφούμενες δόσεις.

—Δρ. Σερένα Γκόλντσταϊν , Naturopath με βάση το NYC

4. Γίνετε ντετέκτιβ ζάχαρης.

Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να σταματήσετε την προστιθέμενη ζάχαρη είναι να μάθετε πώς να το βρείτε. Απλά κοιτάζοντας τα γραμμάρια ζάχαρης δεν θα το κόψετε αφού η ζάχαρη μπορεί να έρθει φυσικά μέσω ξηρών καρπών. Η βιομηχανία έχει γίνει πολύ καλή στην κάλυψη της ζάχαρης και την αποκαλεί με άλλα ονόματα. Συνήθως διδάσκω στους πελάτες μου δύο σημαντικούς κανόνες: 1) εάν τελειώνει σε « - ose, 'είναι ζάχαρη, και 2) αν τελειώνει σε' σιρόπι 'είναι επίσης μια ζάχαρη. Μερικές συχνές που φαίνονται υγιείς αλλά είναι ακόμα ζάχαρη είναι η ζάχαρη από καστανό ρύζι, η ζάχαρη από ημερομηνία και, φυσικά, η σακχαρόζη, η φρουκτόζη και η λακτόζη.

- Λίζα Χέιμ , R.D., ιδρυτής της Οι ανάγκες του πηγαδιού

5. Γνωρίστε ότι οι αντικαταστάσεις ζάχαρης δεν θα ικανοποιήσουν τον πόθο σας.

Φωτογραφία: Rick Deckard

Μην προσπαθήσετε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με φρούτα και περιμένετε να είστε ικανοποιημένοι. Το Seltzer δεν είναι κόλα και η μπανάνα δεν είναι μπισκότο - και αυτό είναι εντάξει. Αφήστε αυτά τα είδη χωρίς ζάχαρη να είναι τα δικά τους υπέροχα πράγματα αντί για βραβεία παρηγοριάς, και εκμεταλλευτείτε αυτήν την ευκαιρία για να δοκιμάσετε νέα πράγματα και να βρείτε κάτι νέο που σας αρέσει. Αντί να εστιάζετε σε αυτό που δεν μπορείτε να έχετε, σκεφτείτε τι μπορείτε να έχετε, καθώς και ορισμένα τρόφιμα και ποτά που θέλετε να δοκιμάσετε. Για παράδειγμα, ίσως το αγαπημένο τσάι με τζίντζερ του συναδέλφου σας μυρίζει πάντα καταπληκτικό, αλλά ήσασταν σε μια συνήθεια με το ζαχαρούχο ποτό καφέ σας. Τώρα είναι μια υπέροχη στιγμή για να δώσετε κάτι διαφορετικό. Μπορεί να βρείτε κάτι που σας αρέσει και η καινοτομία μπορεί να σας βοηθήσει να σας αποσπάσει από τη ζάχαρη FOMO.

- Τζέσικα Κορντινγκ , R.D., ιδρυτής της Τζέσικα Κορντινγκ Διατροφή

6. Φάτε βούτυρο αμυγδάλου.

Η πιο χρήσιμη συμβουλή που γνωρίζω για τη διακοπή της ζάχαρης είναι να διατηρήσετε το σάκχαρο στο αίμα σας σταθερό με βούτυρο αμυγδάλου. Κρατήστε ένα βάζο στο χέρι στη δουλειά, στο σπίτι και στην τσάντα σας, και ταΐστε μια κουταλιά περίπου μερικές φορές όλη την ημέρα. Αυτό θα εξασφαλίσει σταθερό σάκχαρο στο αίμα, αποτρέποντας τυχόν συντριβές του σακχάρου στο αίμα που μπορεί να σας κάνουν να σκαρφαλώσετε για ένα χτύπημα ζάχαρης. Ο συνδυασμός πρωτεΐνης και λίπους στο βούτυρο αμυγδάλου είναι ο λόγος για τη μείωση της επιθυμίας σας, καθώς βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

- Έλεν Βόρα , M.D. και εκπαιδευτής των τάξεων mbg στις ανησυχία και αϋπνία

7. Εκπαιδεύστε τους γευστικούς σας αρεσμούς.

Εκπαιδεύστε τους γευστικούς σας δείκτες για να τους αρέσει η γεύση του πικρού - κάνει πραγματικά πολλά για να καταστείλει την επιθυμία για ζάχαρη. Προσπαθήστε να φάτε όσο το δυνατόν πιο απλό, αρωματισμένο ελληνικό γιαούρτι, εκτός από πικρά χόρτα όπως κάρδαμο και πικρό πεπόνι. Μέσα σε 30 ημέρες, οι γεύσεις σας θα επανέλθουν και θα λαχταράτε λιγότερη ζάχαρη.

- Κιμ Σουντέθ , R.D., ιδρυτής της Μη επεξεργασμένο RD

8. Προσθέστε την καραμέλα της φύσης σε πιο υγιεινά σπιτικά πιάτα.

Φωτογραφία: Nadine Greeff

Δεδομένου ότι οι περισσότερες εμπορικές σάλτσες έχουν άφθονη προσθήκη ζάχαρης, οι γευσιγνωσίες μας έχουν εκπαιδευτεί να λαχταρούν μια γλυκιά γλυκιά στις σαλάτες μας. Συνήθιζα να προσθέτω μια χούφτα αποξηραμένα κεράσια ή βακκίνια έως ότου ανακάλυψα ότι ακόμη και αυτά συνήθως γλύνονται περαιτέρω με συμπυκνώματα χυμού φρούτων. Τώρα έχει να κάνει με αυτή τη βάση root-veg. Οι γλυκοπατάτες, η κολοκυθάκια και οι παστινάκες γίνονται καραμέλα της φύσης όταν ψήνονται σε υψηλές θερμοκρασίες στο φούρνο έως ότου τραγανή — γεια, υγιείς πατάτες ! Αλλά είναι επίσης εξαιρετικοί για την κάλυψη σαλατών. Τα καραμελωμένα κρεμμύδια ή τα τραγανά κρεμμύδια τηγανητό λάδι καρύδας είναι μια άλλη εξαιρετική γλυκιά προσθήκη.

- Κουνέλι Phoebe , εκπαιδευτής τάξης mbg και συγγραφέας του Το Πρόγραμμα Ευεξίας

9. Τρώτε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση κάθε φορά που λαχταρούν τα γλυκά.

Έχω το μεγαλύτερο γλυκό δόντι, παρά το ότι είμαι συντάκτης υγιεινής διατροφής και έχω δοκιμάσει τα πάντα για να εξαλείψω τη δική μου (μάλλον επίμονη!) Λαχτάρα. Έχω διαπιστώσει ότι τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση λειτουργούν καλύτερα για μένα - μερικές κουταλιές της σούπας λάχανο τουρσί, ζύμωση τεύτλων ή ένα έντερο θα πυροβολήσει μια λαχτάρα σε δευτερόλεπτα. Είτε πρόκειται για τα φιλικά μικρά βακτήρια που τρώνε εκείνες τις ζύμες που επιθυμούν ζάχαρη στο έντερο μου ή μόνο την έντονη, ξινή γεύση στη γλώσσα μου, έχει γίνει η ιδέα μου. Απλώς βεβαιωθείτε ότι το προϊόν που έχει υποστεί ζύμωση είναι ωμό (όχι παστεριωμένο!), Έτσι ώστε όλα αυτά τα καλά βακτήρια να είναι άθικτα.

- Λίζ Μόντι (εγώ!), mbg sr. συντάκτης τροφίμων)

Είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε; Ακολουθούν μερικοί ακόμη πόροι και συνταγές για να ξεκινήσετε το ταξίδι σας:

Γεύματα αξίας μιας ολόκληρης ημέρας που έχουν σχεδιαστεί για να εξισορροπούν το σάκχαρο στο αίμα σας και να ξεδιπλώνουν την επιθυμία για ζάχαρη.

5 πράγματα που θα σας βοηθήσουν να προετοιμαστείτε για μια εβδομάδα χωρίς ζάχαρη

Αυτό το πρόγραμμα γεύματος 3 ημερών (με συνταγές) θα σας δώσει περισσότερες επιλογές συνταγών και συμβουλές (λατρεύουμε τις αντικαταστάσεις σόδας χωρίς ζάχαρη!).

γυναίκα Τοξότης άντρας Υδροχόος

Θέλετε το πάθος σας για ευεξία να αλλάξει τον κόσμο; Γίνετε λειτουργικός προπονητής διατροφής! Εγγραφείτε σήμερα για να λάβετε μέρος στις επερχόμενες ζωντανές ώρες γραφείου.

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: