Μια μονοήμερη δίαιτα για να συντρίψετε τη λαχτάρα της ζάχαρης και να μην αισθάνεστε ποτέ ξανά

Αν το κάνεις νεκρό και το ξέρεις, σηκώστε το χέρι σας. Το κακό γόνου πεινασμένο και θυμωμένο είναι πανταχού παρόν και μεγαλώνει. Σε όλη την ανθρώπινη ιστορία, προβλήματα σακχάρου στο αίμα είναι στο υψηλό όλων των εποχών, με οι μισοί Αμερικανοί ενήλικες και εκατομμύρια περισσότεροι παγκοσμίως είναι προκαταρκτικοί ή πάσχετε από πλήρη διαβήτη τύπου 2. Αυτή η συγκλονιστική στατιστική υπερβαίνει το να αισθάνεσαι ευερέθιστη και λαχτάρα ζαχαρούχα τρόφιμα και υδατάνθρακες. Αυτά τα σοβαρά προβλήματα σακχάρου στο αίμα είναι επίσης η κύρια κινητήρια δύναμη των καρδιακών προσβολών, εγκεφαλικών επεισοδίων και προβλήματα φλεγμονής-φάσματος ασύλληπτος.

Θέλετε όμως να μάθετε κάτι καταπληκτικό; Η συντριπτική πλειοψηφία των ζητημάτων του σακχάρου στο αίμα που βλέπουμε στον κόσμο μας σήμερα είναι αναστρέψιμα, αποτρέψιμα, διαχειρίσιμα προβλήματα! Όπου κι αν βρίσκεστε στο φάσμα της ανθεκτικής στην ινσουλίνη φλεγμονής, είτε έχετε σακχάρου στο αίμα κατά τη διάρκεια της ημέρας είτε έχετε διαγνωστικό μεταβολικό σύνδρομο ή διαβήτη, τα τρόφιμα που τρώτε διαθέτουν εκπληκτική ισχύ έναντι του χαοτικού σακχάρου στο αίμα. Κάθε γεύμα που τρώτε είτε θα τροφοδοτεί την υγεία είτε θα ταΐζει ασθένειες. Δεν υπάρχει ουδέτερο φαγητό, ούτε γεύμα στην Ελβετία. Κάθε φορά που κάθεστε για φαγητό είναι μια άλλη ευκαιρία να θρέψετε το σώμα σας με θεραπευτικά φάρμακα.

Τι περιμένεις λοιπόν; Κάντε κάτι γι 'αυτό και κατεβείτε το ρόλερ του σακχάρου στο αίμα!

Στα χρόνια εμπειρίας μου στο λειτουργική ιατρική Έχω φιλοξενήσει τα καλύτερα τρόφιμα στον κόσμο για να εστιάσω την εβδομάδα σας για υγιή σάκχαρα στο αίμα. Εδώ, φίλε μου, είναι η λίστα με τα σούπερ μάρκετ και το γεύμα σου που εξισορροπεί το σάκχαρο στο αίμα!

1. Υγιή λίπη.

Ο εγκέφαλός σας αποτελείται από 60 τοις εκατό λίπος. Όταν στηριζόμαστε στη ζάχαρη για ενέργεια, στερούμε από το σώμα μας ακριβώς από το οποίο είναι φτιαγμένο, οπότε κατεβείτε από αυτόν τον κύλινδρο αίματος και προσθέστε περισσότερο λίπος στη διατροφή σας! Το λίπος είναι η πιο μακροχρόνια πηγή ενέργειας για εσάς και τον εγκέφαλό σας. Ακόμα και ως μωρό, στηρίξατε το λίπος από το μητρικό γάλα για βέλτιστη ανάπτυξη του εγκεφάλου και ενέργεια. Όταν ψάχνετε για υγιή λίπη, μερικές από τις καλύτερες πηγές είναι το λάδι καρύδας, ο σολομός και τα αβοκάντο.

2. Πρωτεΐνη.

Όταν συνδυάζεται με άλλα αμυλούχα τρόφιμα, η πρωτεΐνη βοηθά στην επιβράδυνση της απορρόφησης των σακχάρων τους στην κυκλοφορία του αίματος, διατηρώντας το σάκχαρο στο αίμα σας ισορροπημένο. Η πρωτεΐνη είναι καλύτερη με τη μορφή καθαρών πηγών, όπως άγριων ψαριών ή βοείου κρέατος. Ενώ η πρωτεΐνη είναι ένας μεγάλος εξισορροπητής σακχάρου στο αίμα, βεβαιωθείτε ότι δεν πηγαίνετε πολύ ψηλά με την πρωτεΐνη σας. Η υψηλή πρόσληψη πρωτεΐνης θα αναγκάσει το σώμα σας να μετατρέψει την πρωτεΐνη που τρώτε σε ζάχαρη μέσω αυτής που ονομάζεται γλυκονεογένεση. Πυροβολήστε 40 έως 70 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα, ανάλογα με τη μυϊκή μάζα του σώματός σας.

3. Φρούτα με χαμηλή φρουκτόζη.

Φωτογραφία: iStock

Μερικές φορές θέλετε απλώς μια γλυκιά απόλαυση, οπότε αντί να στραφείτε σε ζαχαρούχα τρόφιμα ή επιδόρπια, τρώτε φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη, όπως βατόμουρα, βατόμουρα, βατόμουρα, πεπόνια και ακτινίδια.

4. Φυλλώδη πράσινα.

Δεδομένου ότι τα αμυλώδη λαχανικά που φορτώνονται με υδατάνθρακες μετατρέπονται εύκολα σε γλυκόζη στο σώμα, είναι σημαντικό να κολλήσετε με μη αμυλούχα λαχανικά, ιδιαίτερα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι, το λάχανο και το chard. Αυτά τα χόρτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2. Επιπλέον, παρέχουν στον οργανισμό σας έναν τόνο βιταμινών Β και φυλλικού οξέος, τα οποία θα βοηθήσουν μεθυλίωση και άνοιγμα οδών αποτοξίνωσης.

5. Adaptogens.

Adaptogens έχουν χρησιμοποιηθεί για χιλιάδες χρόνια για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες και την ικανότητά τους να ανακουφίζουν το στρες και να εξισορροπούν τις ορμόνες. Η ορμόνη κορτιζόλη σας παρέχει στο σώμα σας γλυκόζη πατώντας στα αποθέματα γλυκόζης από το ήπαρ σας. Όταν η κορτιζόλη σας είναι πάντα υψηλή, το σώμα σας παράγει συνεχώς γλυκόζη, δημιουργώντας αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Έτσι, η ενσωμάτωση αυτών των διαφόρων βοτάνων και φυτών στη διατροφή σας θα παράσχει στις ορμόνες σας την πρόσθετη ώθηση που χρειάζεται για να εξομαλυνθεί.

6. Μπαχαρικά.

Η συμπερίληψη συγκεκριμένων μπαχαρικών στο ντουλάπι σας δεν μπορεί μόνο να προσθέσει μια γεύση γεύσης σε όλες τις συνταγές σας, αλλά να συμβάλει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα. Έχουν δείξει μελέτες ότι η τακτική κατανάλωση κανέλας, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, μπορεί στην πραγματικότητα να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα. Επιπλέον, οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του κουρκούμη είναι απαραίτητες για τη μείωση της φλεγμονής, η οποία μπορεί να διαιωνίσει την αντίσταση στην ινσουλίνη.

Το πρόγραμμα γεύματος μιας ημέρας για το σάκχαρο στο Bliss:

Πρωινό: Πρωινό Adaptogenic Coconut Refresher

Φωτογραφία: Stocksy

27 Ιουλίου

Αυτό το smoothie θα σας κάνει να ξεκινήσετε τη μέρα σας να αισθάνεστε ισορροπημένοι και ενεργοποιημένοι.

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας (ελαφρύ και πλήρες λίπος και τα δύο λειτουργούν καλά)
• 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
• ½ φλιτζάνι κατεψυγμένα βιολογικά βατόμουρα, βατόμουρα ή σμέουρα
• ½ κουταλάκι του γλυκού κάθε σχισάνδρα και ροδιόλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους chia

Μέθοδος

Συνδυάστε τα συστατικά στο μπλέντερ, ανακατέψτε και απολαύστε!

Μεσημεριανό: Grass-Fed Burger Salad

Το βόειο κρέας με χόρτο παρέχει όλη την πρωτεΐνη που χρειάζεστε για τη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα σας. Σερβίρετε αυτό σε ένα κρεβάτι από τα αγαπημένα σας χόρτα και συμπληρώστε με μια δέσμη σούπερ φαγητών για ένα γεύμα με πλούσιο γεύμα.

Συστατικά

• 1 κιλό αλεσμένο βόειο κρέας
• 1 μάτσο κάθε σπανάκι, λάχανο και ρόκα
• ½ φλιτζάνι μανιτάρια reishi
• ½ βιολογικό λευκό κρεμμύδι, σε κύβους
• 1 ολόκληρο αβοκάντο σε φέτες
• Θαλασσινό αλάτι Ιμαλαΐων για γεύση
• Σκόνη σκόρδου για γεύση
• Βιολογικό κέτσαπ
• Βιολογική μουστάρδα

Μέθοδος

1. Διαμορφώστε το βόειο κρέας σε μπιφτέκια και αλατοπιπερώστε το σκόρδο και το αλάτι.
2. Μαγειρέψτε πάνω από τηγάνι με προτιμώμενο μαγειρικό λάδι ή σχάρα μέχρι την επιθυμητή λιτότητα.
3. Ενώ μαγειρεύετε τα μπιφτέκια, σοτάρετε τα μανιτάρια και το κρεμμύδι μαζί σε μια μεσαία κατσαρόλα.
4. Τοποθετήστε τα χόρτα σε ένα μπολ και γεμίστε με μπέργκερ, μανιτάρια και κρεμμύδια. Σερβίρετε με κέτσαπ, μουστάρδα και φέτες αβοκάντο.

Δείπνο: Κουρκούμη + κάρυ ψαριών καρύδας

Τα θεραπευτικά οφέλη αυτού του πιάτου θα ενισχυθούν με την προσθήκη του κουρκούμη που προκαλεί φλεγμονή. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να προσθέσετε τα αγαπημένα σας λευκά ψάρια!

Συστατικά

• 1 μπορέστε πλήρες λίπος γάλα καρύδας
• ½ φλιτζάνι νερό
• 1 κεφαλή μπρόκολου, ψιλοκομμένο
• 1 φλιτζάνι καρότα, ψιλοκομμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη
• 2 φύλλα δάφνης
• 2 κουταλιές λάδι καρύδας
• 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
• ½ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• Cilantro
• Χυμός μισού ασβέστη
• Λευκό ψάρι 1 λιβρών

Μέθοδος

1. Ζεσταίνουμε το λάδι καρύδας σε μέτρια φωτιά σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
2. Προσθέστε το σκόρδο και το κρεμμύδι και σοτάρετε μέχρι να μαγειρευτούν.
3. Προσθέστε γάλα καρύδας και νερό και βράστε για 3 λεπτά. Προσθέστε κουρκούμη και φύλλα δάφνης.
4. Προσθέτουμε μπρόκολο και καρότα, βράζουμε για 2 λεπτά και μετά σιγοβράζουμε για 20 λεπτά.
5. Ενώ ο ζωμός σιγοβράζει, σοτάρουμε τα ψάρια σε τηγάνι μέχρι να μαγειρευτούν.
6. Προσθέστε ψάρια στο ζωμό και αφήστε να σιγοβράσει για άλλα λεπτά.
7. Σερβίρετε πάνω από ρύζι κουνουπιδιού με χυμό ασβέστη και κόλιανδρο.

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: