Νέα έρευνα για το πώς η δίαιτα MIND συσχετίζεται με τον κίνδυνο άνοιας

Η σχέση μεταξύ διατροφής και κινδύνου άνοιας είναι αδύνατο να αρνηθεί κανείς. Δεκάδες μελέτες έχουν θεμελιώσει α σύνδεση μεταξύ των δύο , και οι ειδικοί στον τομέα της υγείας αρχίζουν τώρα να αναφέρουν τη νόσο του Αλτσχάιμερ, έναν τύπο άνοιας, ως διαβήτη «Τύπου 3».

Δεν υπάρχει αμφιβολία για αυτό: Ορισμένες τροφές αυξάνουν τον κίνδυνο άνοιας. Αλλά αν ορισμένες τροφές αυξάνουν τον κίνδυνο άνοιας, είναι λογικό ότι κάποιες θα έκαναν το αντίθετο, σωστά; Σωστά, σύμφωνα με ένα νέα μελέτη 1 .

Διατροφή και άνοια: Ποια είναι η σχέση;

Τα τελευταία χρόνια, αυξάνονται τα στοιχεία ότι οι παράγοντες του τρόπου ζωής, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής, της άσκησης, του ύπνου και του στρες, επηρεάζουν σε μεγάλο βαθμό τον κίνδυνο άνοιας. Όσον αφορά τη διατροφή, οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα —Σκεφτείτε ότι τα χοτ ντογκ, οι τηγανιτές πατάτες, τα πατατάκια, τα αναψυκτικά, τα κέικ και το παγωτό—μπορούν να σας προκαλέσουν γνωστική έκπτωση. Και τώρα, μια νέα μελέτη μας δείχνει έναν τρόπο διατροφής που στην πραγματικότητα μειώνει τον κίνδυνο άνοιας.

Δημοσιεύτηκε στο Εφημερίδα της Αμερικανικής Ιατρικής Ένωσης 1 , αυτή η μελέτη αξιολόγησε δεδομένα από πάνω από 8.000 μεσήλικες και ηλικιωμένους άνδρες και γυναίκες από 11 μελέτες κοόρτης. Όλοι οι συμμετέχοντες ξεκίνησαν την περίοδο της μελέτης χωρίς άνοια. Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν έρευνες για να συλλέξουν διατροφικά δεδομένα από τους συμμετέχοντες, στους οποίους δόθηκε βαθμολογία από 0 έως 15 με βάση το πόσο προσεκτικά ακολούθησαν έναν τρόπο διατροφής που ορίζεται ως Παρέμβαση Μεσογειακής Διατροφής DASH για Νευροεκφυλιστική Καθυστέρηση 2 , ή δίαιτα MIND. Όσο υψηλότερη είναι η βαθμολογία, τόσο περισσότερο ευθυγραμμίζεται η διατροφή τους με τη δίαιτα MIND. Η μέση βαθμολογία μεταξύ των συμμετεχόντων ήταν 8,3 στα 15.

Στο τέλος της μελέτης, οι συμμετέχοντες υποβλήθηκαν σε έλεγχο για άνοια. Από περισσότερους από 8.000 συμμετέχοντες, περίπου 775 εμφάνισαν άνοια. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσο πιο στενά ακολουθούσε ένας συμμετέχων η δίαιτα MIND , τόσο λιγότερο πιθανό ήταν να αναπτύξουν άνοια κατά την περίοδο της μελέτης. Στην πραγματικότητα, οι συμμετέχοντες με τις υψηλότερες βαθμολογίες είχαν 17% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν άνοια σε σύγκριση με τους συμμετέχοντες με τις χαμηλότερες βαθμολογίες.

Η δίαιτα MIND

Η παρέμβαση μεσογειακής δίαιτας DASH για τη νευροεκφυλιστική καθυστέρηση είναι λίγο μπουκιά, αλλά ονομάζεται έτσι για καλό λόγο. Η δίαιτα εισήχθη για πρώτη φορά σε μια σειρά εργασιών από το Harvard Chan School of Public Health και τη Martha Clare Morris, Ph.D., στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Rush. Έδειξαν ότι τόσο οι Μεσογειακή διατροφή και η δίαιτα DASH (Διατροφικές προσεγγίσεις για τη διακοπή της υπέρτασης) είχε ήδη αποδείξει την ικανότητα να βοηθά στην πρόληψη της άνοιας. Οι ερευνητές πήραν αυτές τις πληροφορίες και ανέπτυξαν ένα πρωτόκολλο που συνδύαζε και τις δύο δίαιτες, κάτι που δεν ήταν πολύ δύσκολο αφού και οι δύο διαθέτουν κυρίως τρόφιμα φυτικής προέλευσης και ελάχιστα έως καθόλου επεξεργασμένα τρόφιμα, κορεσμένα λίπη ή κόκκινο κρέας.

Πώς μοιάζει λοιπόν μια δίαιτα MIND; ο πρωτόκολλο αναλύεται ως εξής:

αριθμός αγγέλου 220

• Τουλάχιστον 3 μερίδες την ημέρα δημητριακά ολικής αλέσεως
• Τουλάχιστον 1 μερίδα λαχανικών την ημέρα (εκτός από πράσινα φυλλώδη)
• Περισσότερες από 6 μερίδες την εβδομάδα πράσινα φυλλώδη λαχανικά
• Τουλάχιστον 5 μερίδες ξηρών καρπών την εβδομάδα
• Τουλάχιστον 4 γεύματα την εβδομάδα με φασόλια
• Τουλάχιστον 2 μερίδες μούρα την εβδομάδα
• Τουλάχιστον 2 γεύματα την εβδομάδα με πουλερικά
• Τουλάχιστον 1 γεύμα την εβδομάδα με ψάρι
• Χρησιμοποιώντας ελαιόλαδο για μαγείρεμα

Περιορίζει επίσης ορισμένα είδη, όπως αρτοσκευάσματα και γλυκά (λιγότερες από 5 μερίδες την εβδομάδα), κόκκινο κρέας (λιγότερες από 4 μερίδες την εβδομάδα), τυρί και τηγανητά (λιγότερο από 1 μερίδα την εβδομάδα) και βούτυρο και μαργαρίνη (λιγότερο από 1 κουταλιά της σούπας την ημέρα).

3 φιλικές προς το μυαλό συνήθειες που πρέπει να υιοθετήσετε τώρα

Η άνοια είναι η έκτη κύρια αιτία θανάτου στις Ηνωμένες Πολιτείες, γι' αυτό πρέπει όλοι να υιοθετήσουμε συνήθειες φιλικές προς το μυαλό. Εκτός από την προσαρμογή της διατροφής μας ώστε να είναι πιο φιλική προς το μυαλό, ακολουθούν τρεις συνήθειες που υποστηρίζονται από έρευνα για να προστατεύσετε την υγεία του εγκεφάλου σας μακροπρόθεσμα.

Μην μένετε καθιστική: Όσον αφορά τη γνωστική εξασθένηση και την άνοια, το να παραμείνετε δραστήριοι είναι το παν. Μια μετα-ανάλυση υπάρχουσας έρευνας έδειξε ότι η τακτική άσκηση μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας κατά 30%. Δεν πειράζει πως το κάνεις; σημασία έχει μόνο να το κάνεις. Από το CrossFit μέχρι την κηπουρική pickleball , ενεργό είναι ενεργό!

Καταναλώστε θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν τη μνήμη: Όπως συμβαίνει με τη φλεγμονή ή την υγεία της διάθεσης, ορισμένα θρεπτικά συστατικά παίζουν ιδιαίτερο ρόλο στη μνήμη και τη γνωστική λειτουργία. Αυτά αναφέρονται συχνά ως νοοτροπικά και περιλαμβάνουν θρεπτικά συστατικά όπως ωμέγα-3, κουρκουμίνη και τζίνσενγκ. Δεν είστε σίγουροι από πού να αρχίσετε; Δοκιμάστε ένα από αυτά 16 συμπληρώματα που υποστηρίζουν τη μνήμη που προσφέρουν μια συμπυκνωμένη ποσότητα θρεπτικών συστατικών που είναι υγιείς για τον εγκέφαλο για να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε το μυαλό σας ευκρινές.

Παραμείνετε κοινωνικά αφοσιωμένοι: Πολλοί άνθρωποι γίνονται πιο απομονωμένοι καθώς γερνούν, αλλά η έρευνα μας λέει ότι η προσπάθεια να παραμείνουμε κοινωνικά αφοσιωμένοι μπορεί να μας βοηθήσει να αποτρέψουμε την άνοια. Μια μελέτη έδειξε ότι η κοινωνική απομόνωση συσχετίστηκε με α 50% υψηλότερος κίνδυνος 3 της άνοιας.

Το takeaway

Η άνοια είναι μια από τις μεγαλύτερες απειλές για την υγεία. Ευτυχώς, μια μελέτη δείχνει ότι η τήρηση μιας διατροφής πλούσιας σε φυτά και δημητριακά μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου άνοιας. Συνδυάστε το με αρκετή άσκηση, κοινωνική δέσμευση και θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν τη μνήμη κρατήστε το μυαλό σας κοφτερό και ανθεκτικό καθώς μεγαλώνετε .