Manuka Honey Guide: Πώς μπορεί να βοηθήσει με την υγεία του εντέρου, την αϋπνία, τις αλλεργίες και άλλα

Manuka μέλι απολαμβάνει μια πρόσφατη αναζωπύρωση στον κόσμο της ευεξίας, και δικαίως. Εγγενής στη Νέα Ζηλανδία, παράγεται από μέλισσες που επικονιάζουν τον Μανουκά. Οι χρήσεις του είναι εκτεταμένες , από τη θεραπεία τραυμάτων και λοιμώξεων έως την ενίσχυση της ανοσίας έως την αντιμετώπιση της ακμής και του εκζέματος. Βασικά, είναι ευεργετικό τόσο τοπικά όσο και όταν καταναλώνεται. Ενώ το μέλι Manuka μπορεί να είναι μια από τις πιο πολυχρηστικές ιατρικές θεραπείες που παρέχονται από τη φύση, υπάρχουν ορισμένα πράγματα που πρέπει να προσέξετε. Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε, από την ιστορία του έως τις θεραπευτικές δυνάμεις.

Τι κάνει το μέλι Manuka τόσο ξεχωριστό;

Ιστορικά, το μέλι έχει χρησιμοποιηθεί ιατρικά για χιλιάδες χρόνια κυρίως ως αντιμικροβιακοί και αντιβακτηριακοί παράγοντες για τη θεραπεία πληγών και λοιμώξεων. Τα οφέλη και η ποιότητα εξαρτώνται από το είδος του μελιού που χρησιμοποιείται. Ενώ τα οφέλη για την υγεία του μελιού αποδίδονται σε αυτό περιεκτικότητα σε υπεροξείδιο του υδρογόνου Το μέλι Manuka αποτελείται από περισσότερα συστατικά που ξεπερνούν το ante. Αυτές οι ενώσεις μπορούν να βρεθούν μόνο στο νέκταρ του λουλουδιού Manuka ( Lopospermum scoparium ) εγγενής στη Νέα Ζηλανδία, με αποτέλεσμα ένα θρεπτικό προφίλ πιο ισχυρό από τον κύριο ομόλογό του. Τα είδη του Leptospermum περιγράφηκαν για πρώτη φορά στο τέλη του 18ου αιώνα , αλλά μόλις η έρευνα που πραγματοποιήθηκε τη δεκαετία του 1980 εντοπίστηκε και τεκμηριώθηκε τις βελτιωμένες αντιβακτηριακές ιδιότητες του φυτού Manuka.

Αυτό που είναι ενδιαφέρον είναι ότι ακόμη και η ποιότητα σε όλα τα μέλι Manuka μπορεί να διαφέρει, γι 'αυτό ο μοναδικός παράγοντας μελιού Manuka (UMF) ιδρύθηκε. Το UMF είναι ένα σύστημα διαβάθμισης ποιότητας που ελέγχει τα επίπεδα της μεθυλογλυοξάλης (MG) και της διυδροξυακετόνης (DHA), των δύο χημικών ενώσεων που είναι υπεύθυνες για τη μοναδικότητα του νέκταρ Manuka. Όσο υψηλότερη είναι η συγκέντρωση και των δύο, τόσο πιο καθαρή και ισχυρή. Στη συνέχεια, το προϊόν βαθμολογείται για την αυθεντικότητά του και εκχωρείται βαθμολογία, που κυμαίνεται από UMF 5+ έως UMF 20+.

Πώς να διαπιστώσετε εάν το μέλι Manuka σας είναι πραγματικό.

Όταν αγοράζετε το επόμενο βάζο σας, ακολουθούν μερικά πράγματα που πρέπει να προσέξετε:

• Η ετικέτα αναφέρει ότι είναι γνήσιο μέλι Manuka και περιλαμβάνεται το εμπορικό σήμα UMF.
• Είναι από εταιρεία της Νέας Ζηλανδίας.
• Έχει τουλάχιστον βαθμολογία UMF 10+ (με υψηλότερες βαθμολογίες που υποδηλώνουν υψηλότερη ποιότητα).

Το διατροφικό προφίλ του μελιού Manuka.

Χάρη στο μέλι Manuka μεγάλη λίστα με θρεπτικά συστατικά (και επομένως πολύ εντυπωσιακό βιογραφικό), χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων. Είναι μια πλούσια πηγή αμινοξέων, βιταμινών Β, ασβεστίου, χαλκού, σιδήρου, μαγνησίου, μαγγανίου, φωσφόρου, καλίου, νατρίου και ψευδαργύρου (για να αναφέρουμε μόνο μερικά). Σαν να χρειάζεστε έναν άλλο λόγο για να το αναζητήσετε μόνοι σας, εδώ είναι πολλά οφέλη από την επιστήμη που υποστηρίζουν το εκπληκτικό μέλι Manuka.

Τοπικές χρήσεις για το μέλι Manuka.

Μία από τις πιο ερευνημένες και τεκμηριωμένες χρήσεις του μελιού Manuka ήταν στη θεραπεία του ορισμένες δερματικές παθήσεις . Κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι είναι μια πολύ αποτελεσματική τεχνική για την επούλωση πληγών, εγκαυμάτων, έλκη και λοιμώξεις, όχι μόνο επειδή αναστέλλει την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων αλλά επειδή είναι επίσης αποτελεσματικό στη θανάτωση βακτηρίων κανονικά ανθεκτικό σε άλλα αντιβιοτικά . Η επιστήμη διερευνά επίσης τη χρήση της ως τοπικός παράγοντας σε άλλες παθήσεις του δέρματος. Δεδομένης της αφθονίας των αντιοξειδωτικών που βρίσκονται στο μέλι Manuka, είναι εξαιρετικά αντιφλεγμονώδες και έχει αποδειχθεί ότι λειτουργεί δερματίτιδα, ακμή και έκζεμα .

Ωστόσο, το μέλι Manuka δεν πρέπει να είναι μόνο ένα αντικείμενο στο κουτί πρώτων βοηθειών σας. Μπορεί να έχει καλλυντικά εφέ και μπορεί να δώσει ώθηση στο σχήμα ομορφιάς σας. Οι ενώσεις MG που βρέθηκαν στο μέλι Manuka έχουν αποδειχθεί αύξηση της διασύνδεσης κολλαγόνου , προωθώντας τη δομική του ανάπτυξη στο δέρμα. Επιπλέον, τα αμινοξέα Manuka του μελιού δημιουργούν και προστατεύουν το κολλαγόνο. Περισσότερα μέσα κολλαγόνου περισσότερη ελαστικότητα του δέρματος , που διατηρεί το δέρμα πιο σφριγηλό. Αλλά τα οφέλη ομορφιάς δεν σταματούν εκεί. Το μέλι Manuka είναι ένα φυσικό υγραντικό , (μετάφραση: Είναι εξαιρετικά ενυδατικό) και βοηθά το δέρμα σας να διατηρήσει την υγρασία. Για να αποκομίσετε αυτά τα εκπληκτικά εφέ, κάντε μια μάσκα προσώπου στο σπίτι σαν αυτή η αναζωογονητική συνταγή .

Πώς το μέλι Manuka υποστηρίζει την υγεία του εντέρου.

Το μέλι Manuka μπορεί να υποστηρίξει το μικρόβιο σας. Περιέχει ένα συγκεκριμένο είδος ζάχαρης που ονομάζεται ολιγοσακχαρίτες , το οποίο έχει πρεβιοτική επίδραση και είναι γνωστό ότι προωθεί τον πολλαπλασιασμό των καλών βακτηρίων. Μελέτες δείχνουν επίσης την ικανότητα του μελιού Manuka να βοηθά με διάφορες πεπτικές διαταραχές. Η υψηλή αντιοξειδωτική περιεκτικότητα ήταν ιδιαίτερα αποτελεσματική στη θεραπεία γαστρικά έλκη και φλεγμονώδης νόσος του εντέρου .

Επαναφέρετε το έντερο σας

Εγγραφείτε για τον ΔΩΡΕΑΝ απόλυτο οδηγό υγείας του εντέρου με συνταγές & συμβουλές θεραπείας.

Μια άλλη θεραπευτική δύναμη του εντέρου είναι η καταπολέμηση των παθογόνων. Μια πρόσφατη μελέτη συμπέρανε ότι Clostridium difficile ( Γ. Διαφορά ), ένα στέλεχος επιβλαβών βακτηρίων υπεύθυνη για κολίτιδα και άλλες μορφές γαστρικής νόσου , είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στις αντιβακτηριακές ιδιότητες που βρίσκονται στο μέλι Manuka. Το ίδιο ισχύει και για Ελικοβακτήριο του πυλωρού ( H. pylori ), ένα παθογόνο συνδεδεμένο σε ανεπάρκεια ανόργανων συστατικών, υπερανάπτυξη βακτηριδίων λεπτού εντέρου, παλινδρόμηση οξέος, ακόμη και καρκίνο του στομάχου. Μία μελέτη συμπέρανε ότι H. pylori επίσης ανταποκρίνεται στην αντιβακτηριακή δραστηριότητα του μελιού Manuka, και έτσι το μέλι Manuka πρέπει επομένως να θεωρείται ως εναλλακτική επιλογή θεραπείας .

Η λήψη μιας κουταλιάς σούπας ή δύο είναι ευεργετική, αλλά αν θέλετε περισσότερο χτύπημα για τα χρήματα σας, δοκιμάστε αυτές τις γόμμες που θεραπεύουν το έντερο. Συνδυάζουν το μέλι Manuka με ζελατίνη, κάτι που είναι άλλο φαγητό φιλικό προς το έντερο .

Καλό για το έντεμά σας Manuka Gummies

Κάνει περίπου 10 έως 12

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα βατόμουρα
• ¼ φλιτζάνι φιλτραρισμένο νερό
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι Manuka
• Χυμός από 2 λεμόνια
• 3 κουταλιές ζελατίνη βοείου κρέατος

Μέθοδος

1. Προσθέστε κατεψυγμένα μούρα και νερό σε μια μεσαία κατσαρόλα και τοποθετήστε στον καυστήρα σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε 5 έως 7 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά ενώ τα μούρα μαλακώνουν, χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι για να τα σπάσουν. Προσθέστε χυμό λεμονιού στο δοχείο και χτυπήστε ελαφρά μέχρι να συνδυαστούν. Βράστε το μείγμα βακκινίων και λεμονιού.
2. Απενεργοποιήστε τη θερμότητα και μεταφέρετε το μείγμα σε μπλέντερ και επεξεργαστείτε μέχρι να υγροποιηθεί. Προσθέστε μέλι και ανακατέψτε ξανά σε χαμηλή ταχύτητα. Προσθέστε ζελατίνη και επεξεργαστείτε ξανά σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να γίνει κρεμώδες.
3. Ρίξτε το μείγμα σε καλούπια και μεταφέρετε στο ψυγείο. Αφήστε να ρυθμιστεί για τουλάχιστον 30 λεπτά.

Πώς το μέλι Manuka υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Πολλές μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι το μέλι Manuka είναι ιδανικό για το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Το νόστιμο ελιξίριο περιέχει φλαβονοειδή , μια οικογένεια αντιοξειδωτικών που είναι γνωστό ότι είναι πολύ αντιφλεγμονώδες . Επί πλέον, μία μελέτη έδειξε ότι το μέλι Manuka διέγειρε τα ανοσοκύτταρα, ενώ ολοκληρώθηκε μια άλλη μελέτη ότι μπορεί να βοηθήσει στην αναστολή της παραγωγής προφλεγμονωδών κυτοκινών.

Πιο συγκεκριμένα, το μέλι Manuka συνδέεται συνήθως με την επούλωση ενός πονόλαιμου. Οι αντιβακτηριακές, αντιιικές και αντιμικροβιακές του ιδιότητες όχι μόνο δημιουργούν το τέλειο τρίπτυχο για θεραπεία, αλλά και η παχύρρευστη υφή του Manuka παλτό και καταπραΰνει το λαιμό , καταστρέφοντας αυτά τα επιβλαβή βακτήρια στην πορεία του. Ο βήχας σας σε κρατά τη νύχτα; Μία ερευνητική μελέτη Ακόμη και βρήκε ότι οι συνθήκες ύπνου βελτιώθηκαν τόσο για τα παιδιά όσο και για τους ενήλικες που πάσχουν από προβλήματα αναπνευστικού.

Σας προτείνουμε να καταπιείτε λίγο μέλι όταν πονάει ο λαιμός σας ή να το συνδυάσετε μηλόξυδο για να θεραπεύσει ένα κρύο. Εάν θέλετε να φανταστείτε, ανακατέψτε το στο δικό σας σπιτικό μηλίτη φωτιάς και να πίνετε μια βολή κάθε πρωί ως προληπτικό μέτρο. Στην υγειά σας!

Πώς το μέλι Manuka βοηθά την στοματική υγιεινή.

Η προσθήκη μελιού Manuka στη ρουτίνα στοματικής υγιεινής μπορεί να κάνει θαύματα για την υγεία των δοντιών σας. Οι μελέτες το δείχνουν μειώνει την πλάκα , αποτρέπει τη φθορά , μάχεται την κακή αναπνοή , και ακόμα καταπολεμά την ουλίτιδα . Δοκιμάστε το ως στοματικό διάλυμα , συνδυάστε το με λάδι καρύδας για τραβώντας ή ανακατέψτε την με την οδοντόκρεμα πριν το βούρτσισμα.

Πώς το μέλι Manuka βοηθά στις αλλεργίες.

Εάν είστε ευαίσθητοι σε εποχιακές αλλεργίες, πιθανότατα έχετε ακούσει να χρησιμοποιείτε το τοπικό μέλι ως φυσική θεραπεία. Αλλά ακόμη και αν το μέλι Manuka προέρχεται από διαφορετική ήπειρο, θα μπορούσε να προσφέρει ανακούφιση. Σε μία μελέτη , οι συμμετέχοντες που λάμβαναν ημερήσιο διάλυμα Manuka Honey Sinus ανέφεραν βελτίωση στα συμπτώματά τους. Αλλο έδειξαν ότι οι ασθενείς που πάσχουν από μυκητιασικές αλλεργίες ανταποκρίθηκαν θετικά στο Manuka όταν δεν λειτουργούσαν πιο παραδοσιακές μέθοδοι.

Τα υψηλά επίπεδα μεθυλογλυοξάλης (MG) που βρέθηκαν στο Manuka λειτουργούν αποτρέψτε τα βακτήρια που παράγουν βιοφίλμ , το οποίο συνδέεται άμεσα και με τα δύο χρόνια ρινοκολπίτιδα και ρινική συμφόρηση .

Πώς το μέλι Manuka μπορεί να βοηθήσει στον ύπνο.

Αν ο ύπνος είναι κάτι που παλεύεις, Manuka μέλι μπορεί να βοηθήσει . Περιέχει υψηλά επίπεδα τρυπτοφάνης , το αμινοξύ σχετίζεται με τον ύπνο . Δεν σταματά εκεί - η τρυπτοφάνη ενεργοποιεί την παραγωγή σεροτονίνης, το νευροδιαβιβαστής που όχι μόνο σας χαλαρώνει αλλά είναι απαραίτητος πρόδρομος για την παραγωγή μελατονίνης, μια σημαντική ορμόνη που ρυθμίζει τον ύπνο . Πριν από το κρεβάτι, αναμίξτε αυτό το χαλαρωτικό ποτήρι χρυσό γάλα για τον απόλυτο τονωτικό το βράδυ. Το κουρκούμη περιέχει τη χημική κουρκουμίνη, η οποία θα μπορούσε επίσης συμβάλλετε σε μια ξεκούραστη νύχτα . Τώρα αυτό ονομάζουμε γλυκά όνειρα!

Χρυσό γάλα Manuka με καρυκεύματα

Φωτογραφία: Sara McGlothlin

22 Ιουνίου ζωδιακός κύκλος

Κάνει 2 μερίδες

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια γάλα χωρίς γάλα χωρίς ζάχαρη (όπως γάλα καρύδας πλήρους λίπους ή γάλα αμυγδάλου)
• 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη
• Ground κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• ¼ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
• πρέζα μαύρο πιπέρι
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι Manuka

Μέθοδος

1. Προσθέστε γάλα σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά.
2. Προσθέστε κουρκούμη, κανέλα, τζίντζερ, μαύρο πιπέρι και μέλι και χτυπήστε ελαφρά.
3. Συνεχίστε να μαγειρεύετε στην εστία μέχρι να σιγοβράσει λίγο, περίπου 4 έως 5 λεπτά. Σερβίρετε αμέσως ή μεταφέρετε τα περιεχόμενα σε μπλέντερ και επεξεργαστείτε 10 έως 20 δευτερόλεπτα μέχρι να αφρώσουν.

Πώς το μέλι manuka μπορεί να είναι ευεργετικό για τη θεραπεία της θεραπείας του καρκίνου

Οξειδωτική βλάβη έχει από καιρό συνδεθεί με χρόνια ασθένεια και μελέτες δείχνουν ότι το μέλι Manuka βοηθά στη μείωση του. Η έρευνα έχει επίσης δείξει ότι λειτουργεί για την πρόληψη της πολλαπλασιασμός καρκινικών κυττάρων και αναστέλλει την ανάπτυξη όγκων σε διάφορους τύπους.

Πώς το μέλι Manuka μπορεί να βοηθήσει στην ικανοποίηση του γλυκού δοντιού σας.

Τελευταίο αλλά σίγουρα όχι λιγότερο σημαντικό, αν έχετε μια γλυκιά λαχτάρα, σας καλύπτουμε. Δεν δημιουργείται ίση όλη η ζάχαρη. Ενώ τα περισσότερα γλυκαντικά στερούνται εντελώς από τη διατροφή, πολλά στην πραγματικότητα καταστρέφουν τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα όταν καταναλώνεται. Αυτό σαφώς δεν ισχύει για το μέλι Manuka. Γνωρίστε το: Το γλυκό δόντι σας δεν είναι κάτι που πρέπει να σταματήσετε. ως άνθρωποι, όχι μόνο είμαστε σκληρά συνδεδεμένοι με τα γλυκά τρόφιμα, αλλά οι πόθοι είναι ο τρόπος με τον οποίο το σώμα σας επικοινωνεί μαζί σας . Το κόλπο είναι να επιλέξετε μια απόλαυση που θα σας ικανοποιήσει και θα σας εξυπηρετήσει. Την επόμενη φορά που θα νιώσετε μια λαχτάρα, δοκιμάστε τα No-Bake Manuka Bars για ένα αναβαθμισμένο επιδόρπιο με όλα τα θρεπτικά οφέλη στην εκκίνηση.

No-Bake Manuka Bars

Φωτογραφία: Sara McGlothlin

Κάνει περίπου 8 μπαρ

Συστατικά, κρούστα

• 2 φλιτζάνια καρύδια
• ¾ φλιτζάνι τεμαχισμένη καρύδα χωρίς ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• λίγο ροζ θαλασσινό αλάτι Ιμαλαΐων
• 8 ημερομηνίες Medjool, κουκούλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας, λιωμένο

Συστατικά, πάγωμα

• 1 φλιτζάνι βούτυρο καρύδας, μαλακό
• 2 κουταλιές της σούπας γκι
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι Manuka (συν περισσότερα για ψιλόβροχο)
• ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια

Συστατικά, κάλυμμα

• ¼ φλιτζάνι νιφάδες καρύδας χωρίς ζάχαρη
• εξόρμηση κανέλας
• 1 κουταλιά της σούπας γύρη (προαιρετικά)

Μέθοδος

1. Ευθυγραμμίστε ένα ταψί 8 με 8 ίντσες με περγαμηνή.
2. Τοποθετήστε καρύδια και τεμαχισμένη καρύδα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε μέχρι τη συνοχή της χονδροειδούς άμμου. Προσθέστε κανέλα, θαλασσινό αλάτι, βανίλια και ημερομηνίες και επεξεργαστείτε ξανά, σιγά-σιγά ενσωματώνοντας λάδι καρύδας μέχρι να σχηματιστεί κολλώδες θρυμματισμό.
3. Μεταφέρετε το μείγμα στο ταψί και πιέστε προς τα κάτω μέχρι να απλωθεί ομοιόμορφα. Τοποθετήστε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
4. Εν τω μεταξύ, κάντε πάγωμα. Προσθέστε βούτυρο καρύδας, γκι, μέλι και βανίλια σε ένα μεσαίο μπολ και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε. Απλώστε ομοιόμορφα πάνω στην κρούστα καρύδας καρυδιού. Βράζουμε περισσότερο μέλι αν θέλετε και προσθέτουμε γαρνίρισμα. Τοποθετήστε ξανά στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά για να το ρυθμίσετε. Κόβουμε σε ράβδους και αποθηκεύουμε στο ψυγείο.

Οι παρενέργειες του μελιού Manuka.

Μία μελέτη επιβεβαίωσε ότι το μέλι Manuka ήταν ασφαλές για υγιή άτομα, αλλά εάν είστε αλλεργικοί στις μέλισσες, ίσως θελήσετε να σκεφτείτε δύο φορές πριν το πάρετε από το στόμα. Λόγω πιθανών ιχνών πρωτεΐνες μελισσών βρέθηκε στο Manuka, θα μπορούσε να προκαλέσει αντίδραση. Εάν έχετε διαβήτη τύπου 2, μπορεί να θέλετε να είστε προσεκτικοί επίσης. Ενώ πέφτει χαμηλότερη στη γλυκαιμική κλίμακα σε σύγκριση με άλλα γλυκαντικά, διατρέχετε τον κίνδυνο να αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα σας. Ωστόσο, όταν πρόκειται για το πώς το Manuka επηρεάζει ασθενείς με μεταβολικές διαταραχές, η επιστήμη έχει δήλωσε και οι δύο πλευρές , έτσι το έρευνα είναι ακόμα σε αυτό.

Ενώ το μέλι Manuka είναι προφανώς εξαιρετικά ξεχωριστό, ακόμη και το κανονικό μέλι είναι ένας ισχυρός μαχητής φλεγμονής. Εδώ είναι η συμφωνία.

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: