Πώς να απολαύσετε προσεκτικά τρόφιμα άνετα και ποια τρόφιμα πρέπει να τρώτε
Στο mbg, πιστεύουμε ότι τρώμε και πώς αισθανόμαστε στενά συνδεδεμένοι. Και στην εποχή του COVID-19, αυτή η αποστολή καθίσταται ακόμη πιο σημαντική - τελικά, η λειτουργική τροφή είναι ένα από τα πιο σημαντικά δομικά στοιχεία για τη διατήρηση της βέλτιστης υγείας.
Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι το φαγητό δεν μπορεί να είναι όμορφο ή νόστιμο - η θρέψη των γευστικών γευμάτων σας είναι ζωτικής σημασίας για όλα τα άλλα οφέλη. Είναι σίγουρα μια ιδέα Τζούλι Σμόλιανσκι , Διευθύνων Σύμβουλος της Τρόφιμα Lifeway , μπορεί να μείνει πίσω, καθώς πιστεύει ολόψυχα ότι το καλό φαγητό μπορεί να σας κάνει να νιώσετε καλά, Καλός.
«Το φαγητό είναι ένα μέρος αυτοεξυπηρέτησης», μου λέει σε αυτό το επεισόδιο του podcast του lifeinflux. Και ενώ η αυτοεξυπηρέτηση φαίνεται λίγο διαφορετική για όλους, η Smolyansky προτείνει έναν, υπέροχο τρόπο που την βοήθησε να αντιμετωπίσει αυτές τις αβέβαιες στιγμές: τρόφιμα αναψυχής Να τι σημαίνει:
Πώς μπορούν να βοηθήσουν τα τρόφιμα άνεσης ενόψει της αβεβαιότητας.
«Η αναζήτηση στο Google για« αυτο-φροντίδα »αυξήθηκε σχεδόν κατά 500% τις μέρες αυτής της κρίσης που εκτυλίσσεται», αναφέρει ο Smolyansky, κάτι που δείχνει μόνο πόσο απεγνωσμένα οι άνθρωποι αναζητούσαν παρηγοριά και παρηγοριά κατά τη διάρκεια της κρίσης της πανδημίας (και ακόμα είναι).
γυναίκα leo στο κρεβάτι
Μαζί με αυτήν την τάση αυτοεξυπηρέτησης, «υπάρχει μια επιστροφή στα τρόφιμα αναψυχής τώρα», συνεχίζει. Και αν η νέα σχέση του κόσμου για φτιάχνοντας ψωμί μπανάνας μας λέει τίποτα, σίγουρα δεν κάνει λάθος. Είναι απολύτως λογικό να ψάχνουμε για υποστήριξη τώρα. ειδικά για άτομα που πονάνε για τις ρουτίνες τους πριν από το COVID, οι ακόλουθες συνταγές μπορούν να βοηθήσουν συμπληρώστε την κανονική δομή που τους έλειπαν . Περιττό να πω, το φαγητό έχει γίνει πηγή άνεσης σε αυτά - τολμώ να πω; - άνευ προηγουμένου φορές. Είτε χάνετε μια καλή καθημερινή συνταγή είτε απλά λατρεύετε να δοκιμάζετε μερικές υπέροχες γεύσεις.
ΔιαφήμισηΠώς να επιδοθείτε προσεκτικά.
Ναι, το φαγητό άνεσης είναι σημαντικό. Αλλά αυτό δεν μας δίνει το πράσινο φως για να τρώμε εκλεπτυσμένα κέικ και μπισκότα. Μάλλον, ο Σμόλιανσκι μας παροτρύνει να βρούμε άνεση στα τρόφιμα που γνωρίζουμε καλά - δηλαδή στα τρόφιμα που άκμασαν οι πρόγονοί μας. «Κάθε πολιτισμός τους έχει», λέει. 'Είτε είστε από την Ινδία, την Ιαπωνία, το Μεξικό - όλοι έχουμε τις συνταγές της γιαγιάς μας, τα αρχαία superfoods μας.'
Με άλλα λόγια, καθώς ζούμε σε αυτήν την εποχή αβεβαιότητας, αφήστε τον εαυτό σας να αισθανθεί την άνεση στα τρόφιμα που έχουν διαρκέσει γενιές. Είτε πρόκειται για μαγιά, kimchi, κεφίρ ή την παραδοσιακή σούπα κοτόπουλου της γιαγιάς σας, στηρίξτε τις συνταγές που γνωρίζετε καλά.
3 Ιουνίου ζώδιο
Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με τον Smolyansky, αυτές οι παραδοσιακές συνταγές όχι μόνο σε κάνουν να νιώθεις καλά, αλλά είναι επίσης εγγενώς καλές για σένα - μετά από όλα, υπάρχει ένας λόγος που έχουν αντέξει στη δοκιμασία του χρόνου. «Υπάρχει μια επιστήμη που υποστηρίζει τη χρήση λειτουργικών τροφίμων που παράγονται από τη γη», εξηγεί.
Πάρτε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, για παράδειγμα: Τρόφιμα όπως το kimchi και το κεφίρ (ακόμη και η μαγιά τεχνικά περνά από μια διαδικασία ζύμωσης ) είναι γεμάτα προβιοτικά και θρεπτικά συστατικά, τα οποία παρέχουν πληθώρα πλεονεκτημάτων. Μελέτες έχουν δείξει ότι η συμπλήρωση των γευμάτων σας με κουτί τσιγάρου βοηθήστε την απώλεια βάρους, μειώστε τον κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου, και να μειώσει τη φλεγμονή , ενώ το κεφίρ είναι γεμάτο με βιταμίνες Β, βιταμίνη Κ2 και τρυπτοφάνη - ένα απαραίτητο αμινοξύ που είναι πρόδρομος της σεροτονίνης που σταθεροποιεί τη διάθεση . «Οι πρόγονοί μου ήξεραν διαισθητικά στο έντερό τους ότι το κεφίρ τους έκανε να νιώθουν καλύτερα», λέει η Smolyansky, η οποία της δίνει όλο και περισσότερους λόγους να επιδοθεί στο προβιοτικό ποτό. Της κάνει να νιώθει πιο κοντά στις γενιές του παρελθόντος, για να μην της αναφέρουμε μια πλούσια βοήθεια για υγιή προβιοτικά.
Όσον αφορά τη σούπα κοτόπουλου, δεν είναι μυστικό για τους οποίους είμαστε οπαδοί ζωμός οστών εδώ στο mbg. Αλλά μελέτες έχουν δείξει ότι η σούπα κοτόπουλου μπορεί να βοηθήσει υπερασπιστείτε από λοίμωξη και φλεγμονή (αυτό το καθιστά τόσο μεγάλο κρύο buster), καθώς και μια αποτελεσματική θεραπεία για εκκαθάριση ρινικών διόδων σε σύγκριση με άλλα ζεστά και κρύα υγρά.
Συνολικά, αυτά τα φαγητά άνεσης συσκευάζουν σίγουρα μια πυκνή θρεπτική ουσία. Σίγουρα, δεν είναι το ίδιο με το σνακ σε ζαχαρούχα επιδόρπια, αλλά πιθανότατα θα τα καταφέρεις καλύτερα. Εξάλλου, όπως σημειώνει ο Smolyansky: «Το φαγητό είναι φάρμακο. μπορεί να είναι είτε το πιο αργό δηλητήριο είτε ο ταχύτερος θεραπευτής. ' Όσον αφορά αυτά τα αρχαία φαγητά αναψυχής, θεωρήστε τα μια ζεστή, πολύ αναγκαία αγκαλιά για τα εσωτερικά σας μέρη.
51 αριθμός αγγέλου
Απολαύστε αυτό το επεισόδιο με τη χορηγία του Τρόφιμα Lifeway ! Είτε πρόκειται για άρθρο είτε για podcast, θέλουμε να μάθουμε τι μπορούμε να κάνουμε για να βοηθήσουμε εδώ στο lifeinflux. Ενημερώστε μας στο podcast@lifeinflux.com .
Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου:
