Δεν θα πιστεύετε ότι αυτή η μους σοκολάτας είναι κετο-φιλική και χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα
Είτε γιορτάζετε με τους σημαντικούς σας φίλους, είτε απλά απολαμβάνετε μια νύχτα στον εαυτό σας, η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου δεν θα ήταν πλήρης χωρίς λίγη σοκολάτα. Αλλά αυτές οι καραμέλες σε σχήμα καρδιάς που καλύπτουν τα κόκκινα και ροζ κλίτη του τοπικού μανάβικου σας δεν είναι ακριβώς υγιής .
Αν και νόστιμες, αυτές οι λιχουδιές είναι πολύ επεξεργασμένες και γεμάτες με συμβατική ζάχαρη και άλλα πρόσθετα.
Ως λειτουργός ιατρικής και συγγραφέας του βιβλίου Κετοταριακός , το πάθος μου είναι να διδάσκω στους ανθρώπους πώς να τρώνε τρόφιμα που είναι και τα δύο νόστιμα και δεν θα βλάψουν την υγεία σας.
Μην ανησυχείτε, εάν ακολουθείτε ένα vegan-keto , χορτοφάγος-κετο , ή το σχέδιο τρώγοντας pescatarian-keto, μπορείτε ακόμα να απολαύσετε τη λαχτάρα της σοκολάτας σας διατηρώντας παράλληλα τον υγιή τρόπο ζωής σας.
Εδώ είναι η αγαπημένη μου κετοταριακή εναλλακτική λύση σε αυτές τις αγαπημένες σοκολατάκια που αγοράζονται από το κατάστημα:
Vegan κετο-φιλική σοκολάτα μους
Εξυπηρετεί 2
Συστατικά
- 2 αβοκάντο
- ¾ φλιτζάνι κονσερβοποιημένη κρέμα καρύδας πλήρους λίπους
- ½ φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη ή ψιλοκομμένη σοκολάτα ή χαρουπιά
- Στέβια ή μοναχός φρούτα για γεύση
- 3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη ή χαρουπιά
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει.
- Ρίξτε σε ξεχωριστά δοχεία όπως γυάλινα βάζα Mason.
- Ψύξτε για τουλάχιστον 1 ώρα πριν το φαγητό.
- Σερβίρετε μόνοι του ή δίπλα σε φράουλες για βουτιά με τον ειδικό σας!
