Τι συσκευάζει ο διατροφολόγος της Jennifer Garner στον καταψύκτη της για την εβδομάδα

Με πελάτες όπως η Τζένιφερ Γκάρνερ, η Μόλι Σιμς, η Τζέσικα Άλμπα, η Τσέλσι Χάντλερ και άλλα, καθώς και η συγγραφή δύο βιβλίων, συμπεριλαμβανομένης της πρόσφατης Αγάπη σώματος κάθε μέρα και είναι ένα εκπαιδευτής τάξης mbg , Η Kelly LeVeque's το πρόγραμμα ήταν πάντα γεμάτο. Τώρα που είναι σπίτι όλη την ημέρα με τον 1χρονο, τον Μπασ και τον σύζυγό της, Κρις (ο οποίος έχει μια μικρή προτίμηση για πιο επιδοκιμασία από την υγιεινή διατροφή), αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο φαίνεται να ταΐζει τον εαυτό της και την οικογένειά της. Όπου συνήθιζε να μαγειρεύει σε διαστήματα τριών ημερών, σχεδιάζει τώρα τουλάχιστον μια εβδομάδα νωρίτερα. «Αυτό με ανάγκασε να κοιτάξω στρατηγικά όλη την εβδομάδα», λέει. «Χρησιμοποιώ τον καταψύκτη μου περισσότερο από ποτέ». Και δεδομένου ότι περιορίζουν τη λήψη και την παράδοση, μαγειρεύει περισσότερο από ό, τι αρέσουν στον Chris και τον Bash: «Αλλάζω τη λίστα των παντοπωλείων μου για να βεβαιωθώ ότι το κουτί χοιρινού κρέατος Thrive είναι διαθέσιμο και έκανα ακόμη και Tater Tots από το μηδέν την άλλη μέρα - Ήταν πιο εύκολο από ό, τι νόμιζα ότι θα ήταν! ' αυτή λέει.

Και η προσθήκη περισσότερων οικογενειακών γευμάτων στο ρεπερτόριό της δεν είναι το μόνο μάθημα καραντίνας που έμαθε. Προγραμματισμός μπροστά έχει κάποια απροσδόκητα προνόμια: η Kelly διαπίστωσε ότι είναι σε θέση να εξοικονομήσει πολύ περισσότερο χρόνο και χρήματα από ό, τι συνειδητοποίησε. «Τώρα κάνουμε δύο παντοπωλεία μία φορά την εβδομάδα έναντι πολλαπλών ταξιδιών όλη την εβδομάδα. Το βρήκα χαλαρωτικό. ελευθερώνεται πολύ περισσότερο χρόνο σε μια μέρα. Προσθέσαμε όλους τους λογαριασμούς παντοπωλείων και είναι μεγάλη διαφορά - ειδικά όταν συμπεριλαμβάνετε γεύματα, συναντήσεις ανθρώπους για ποτά και όλους αυτούς τους καφέδες. '

Ιούνιος είναι ποιο σημάδι

Εδώ είναι το πώς διαθέτει για να περάσει μια ολόκληρη εβδομάδα - και ακριβώς τι κάνει με αυτό που υπάρχει στον καταψύκτη της.

Εικόνα απόmbg Creative x Kelly LeVeque

Φεβ 20 ζώδιο

Τι υπάρχει στον καταψύκτη της

• Σολομός άγριας Αλάσκας, μοσχαρίσιο κρέας, κοτόπουλο, χοιρινό, παϊδάκια και μικρά καπνιστά: Οι πρωτεΐνες μου προέρχονται από το Butcher Box, το Thrive Market και το Belcampo, το οποίο προσφέρει κρέατα, αυγά και νόστιμες σούπες. Αγοράζω επίσης τους καπνιστούς συνδέσμους και τα χοτ ντογκ 100% βοοειδών. Αυτά επιλέγουν το διασκεδαστικό πλαίσιο για τον Chris και τον Bash, αλλά είναι υψηλής ποιότητας.
• Χύμα ρύζι και κινόα: Μερικές φορές θα φτιάξω ρύζι Lundberg στη βραστήρα μου και θα το παγώσω, αλλά κρατάω επίσης μια σακούλα κατεψυγμένου ρυζιού από την Whole Foods. Είναι τόσο εύκολο - παίρνετε μόνο δύο φλιτζάνια ή ό, τι χρειάζεστε, το ζεσταίνετε στη σόμπα ή στο φούρνο μικροκυμάτων και τελείωσε. Με αυτόν τον τρόπο, δεν θα καταλήξετε με ένα σωρό περισσεύματα.
• Σούπες και ζωμοί οστών: Παίρνω ζωμό οστών και σούπες από το Osso και το Bonafide Provisions. έχουν μια καταπληκτική σούπα κοτόπουλου και λαχανικών.
• Επτά τορτίγιες: Απλώς τα αγοράζω χύμα όποτε υπάρχει πώληση, τα βάζω στην κατάψυξη και τα βγάζουμε όπως απαιτείται.
• Πρωταρχικά γεύματα κουζίνας: Τώρα έχουν κατεψυγμένα γεύματα! Παίρνουμε τα fajitas μπριζόλας.
• Βιολογικά προϊόντα: Πάντα αγοράζω ό, τι βιολογικά προϊόντα μπορώ να πάρω τα χέρια μου - βατόμουρα, ψιλοκομμένο λάχανο, σπανάκι, κουνουπίδι ρύζι, μείγμα μούρων ή κεράσια. Είναι πραγματικά θέμα τι βαθύ, σκοτεινό, πλούσιο σε πολυφαινόλες κατεψυγμένα φρούτα που μπορώ να βρω για το smoothie μου. Χρησιμοποιώ επίσης κατεψυγμένα χόρτα στο smoothie μου τώρα γιατί προσπαθώ να μερίσω τα φρέσκα λαχανικά για τα γεύματά μου.
• Ψωμί χωρίς κόκκους: Τώρα έχω ένα από το Gracie Girl Bakery που είναι παλαιο, ψωμί με σπόρους, αλλά έχουμε πάντα μια φέτες καρβέλι χωρίς γλουτένη στον καταψύκτη.
• Κρούστα τροφίμων κουνουπιδιών: Αυτά είναι πραγματικά νόστιμα και διατίθενται σε εκδόσεις vegan και non-vegan. Ψήνουν γρήγορα σε φρυγανιέρα.
• Tamales κοτόπουλου Erewhon: Ο Κρις αγόραζε ταμάλες χύμα και έτρωγε περίπου 10 την εβδομάδα. Αυτή είναι μια έκδοση με καθαρή λίστα συστατικών και τους αρέσει.

Εικόνα απόmbg Creative x Kelly LeVeque

Πώς το μετατρέπει σε γεύμα:

• Σούπα από ζωμός οστών : Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεσμένο ή κυβισμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα από τον καταψύκτη, να το μαγειρέψετε σε τηγάνι με κρεμμύδια, σέλινο, σκόρδο, καρότα. Αφήστε τους να γίνουν τρυφεροί. βάλτε το ζωμό των οστών στην κορυφή. και στη συνέχεια ρίξτε εκεί γρήγορα λαχανικά όπως το σπανάκι ή το μπρόκολο εκεί για τα τελευταία 5 ή 10 λεπτά. Είναι νόστιμο και μια γρήγορη σούπα κοτόπουλου για δείπνο την ημέρα της εβδομάδας. Όταν χρησιμοποιείτε ζωμό οστών για να φτιάξετε τη σούπα, έχει τόσο μεγάλη γεύση, δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι.
• Κύπελλα ρυζιού κουνουπιδιού: Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το στυλ που θέλετε χρησιμοποιώντας πρωτεΐνες και λαχανικά από τον καταψύκτη πάνω από το ξεπαγμένο ρύζι κουνουπίδι - σκεφτείτε κοτόπουλο teriyaki, κάρυ, μαροκινή, ελληνική ή ινδική.
• Tacos και burritos: Έχουμε πάντα tacos. Γεννηθήκαμε και μεγαλώσαμε στην Καλιφόρνια, οπότε αυτό είναι εξαιρετικά εύκολο. Γνωρίζω ότι τις περισσότερες φορές πρόκειται να γίνει με κρέας από την κατάψυξη - συνήθως αλεσμένο βόειο κρέας γιατί αυτά είναι τα αγαπημένα του Chris.
• Ένα φύλλο: Αυτό είναι ένα εξαιρετικά απλό δείπνο - πιάστε πρωτεΐνες και λαχανικά από τον καταψύκτη, βεβαιωθείτε ότι έχουν όλα το ίδιο μέγεθος και ρίξτε τα σε ένα ταψί με λάδι, αλάτι και πιπέρι για ψητό.
• Κύπελλα μαρουλιού: Σκεφτείτε κοτόπουλο βουβάλου, ένα BLT, το αγαπημένο σας σάντουιτς κλαμπ - οτιδήποτε μπορεί να πάει σε ένα φλιτζάνι μαρούλι. Θα μπορούσατε να φτιάξετε λωρίδες κοτόπουλου από τον καταψύκτη σας, το αλεσμένο βόειο κρέας ή τα μαύρα φασόλια. Προσθέστε λίγο ρύζι κουνουπιδιού και είναι ένα γεύμα με μαρούλι.
• Stews, κάρυ, τσίλι και σούπα: Όταν τα κατασκευάζετε, τα καταψύχετε πάντα χύμα. Είναι ένα τέλειο γεύμα για όταν εργάζεστε από το σπίτι.

Θέλετε το πάθος σας για ευεξία να αλλάξει τον κόσμο; Γίνετε λειτουργικός προπονητής διατροφής! Εγγραφείτε σήμερα για να λάβετε μέρος στις επερχόμενες ζωντανές ώρες γραφείου.

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: