Τι να πίνετε κάθε πρωί για όλη την ημέρα ενέργεια & ζωτικότητα
Όταν ξεκίνησα για πρώτη φορά το ταξίδι μου ως βοτανολόγος, είχα την ευχαρίστηση να συνεργαστώ με έναν καταπληκτικό μέντορα, τη Λάτα Κένεντι, που περιστασιακά θα μπορούσε να ακούγεται να λέει στους ασκούμενους: «Αν δεν είστε σίγουροι τι να δώσετε σε κάποιον, δώστε τους τσουκνίδες '
Αν και πολλοί άνθρωποι συνδέουν το ανθοφόρο φυτό Urtica dioica , συνήθως γνωστό ως τσουκνίδα, με το οδυνηρό τσίμπημα που προκύπτει μετά το βούρτσισμα στα φύλλα του φυτού, είναι στην πραγματικότητα ένα από τα πιο εκπληκτικά βότανα Έχω μάθει.
Επίσης καταναλώνεται ως λαχανικό, τσουκνίδες περιέχει μια εντυπωσιακή σειρά ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες , φυτοχημικά και άλλα βιοδραστικά με μια σειρά από ιδιότητες που προάγουν την υγεία. Και κατά τη γνώμη μου, είναι ένα τέλειο τσάι από βότανα για να ξεκινήσετε το πρωί σας σωστά.
Φεβ 8
Η θρεπτική περιεκτικότητα των τσουκνίδων
Συσκευασμένο με βιταμίνες, μέταλλα, φυτοχημικά, ακόμη και υγιείς υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη - το τσάι τσουκνίδας προσφέρει θρεπτική, αποκαταστατική και ενυδατική φυτική διατροφή, χωρίς τη συντριβή, είναι γνωστά και άλλα πρωινά ποτά (π.χ., καφέ).
Σπάζοντας περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά τσουκνίδας παρακάτω, αυτό το φυλλώδες βότανο χαμηλών θερμίδων περιέχει υδατάνθρακες (κυρίως φυτικές ίνες και λίγο έως καθόλου ζάχαρη), πρωτεΐνες (συμπεριλαμβανομένων αρκετών απαραίτητων αμινοξέων) και λίπος. Όταν λέω λίπος, μιλάω για υγιή λίπη, δηλαδή ωμέγα-9 ελαϊκό οξύ, ωμέγα-6 λινελαϊκό οξύ και ωμέγα-3 άλφα-λινολενικό οξύ.
Όταν κοιτάζουμε την τσουκνίδα προφίλ μικροθρεπτικών συστατικών , διαπιστώνουμε ότι η τσουκνίδα είναι γεμάτη βιταμίνη Α (β-καροτένιο) και παράγει, μεταξύ άλλων, ασβέστιο, σίδηρο, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, κάλιο, νάτριο και μαγνήσιο.
Επιπλέον, αυτό το πανίσχυρο πράσινο βότανο διαθέτει σειρά άλλων βιοδραστικών , συμπεριλαμβανομένων τερπενοειδών, καροτενοειδών (λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, εκτός από το β-καροτένιο), τανίνες, χλωροφύλλη, στερόλες, βεταΐνη και χολίνη.
Διαφήμιση
Τα οφέλη για την υγεία των τσουκνίδων
Χρησιμοποιείται για ποικίλες ασθένειες στην ιατρική της Αγιουρβέδα, είναι γνωστό ότι η τσουκνίδα μέσω επιστημονικής έρευνας αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες ιδιότητες. Δεν είναι περίεργο με όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες και φυτοχημικά!
Για την οικογένειά μου και εγώ προσωπικά, η τσουκνίδα είναι ένα βότανο. Χρονολογείται από την αρχαιότητα, η τσουκνίδα παραδοσιακά χρησιμοποιείται ως διουρητικό (π.χ., διευκολύνει το πρήξιμο βοηθώντας στην απομάκρυνση του υπερβολικού υγρού) και καθαρτικό. Αν και οι μελέτες δεν υποστηρίζουν αυτά τα οφέλη στους ανθρώπους, μπορώ προσωπικά να βεβαιώσω την ανεκδοτική ικανότητα της τσουκνίδας να με βοηθήσει να πρήξω.
Ο σύζυγος και η κόρη μου, και οι δύο πάσχουν από εποχιακές αλλεργίες, στηρίζονται σε τσουκνίδες αντιισταμινικές ιδιότητες . Πράγματι, οι τσουκνίδες είναι ο μοναδικός best-seller στο κατάστημα βοτάνων μου στο Μπρούκλιν, Θεραπείες , τον Απρίλιο και τον Μάιο, και πάλι τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο, όταν οι αλλεργίες είναι χειρότερες για πολλούς ανθρώπους.
Παρόλο που η έρευνα βρίσκεται στα αρχικά της στάδια (δηλαδή, διεξάγεται σε ζωικά μοντέλα όπως τρωκτικά), οι τσουκνίδες θεωρούνται πολλά υποσχόμενη φυτική στρατηγική για την πρόληψη και τη διαχείριση πέτρες στα νεφρά .
3η Απριλίου
Και τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, τα ισχυρότερα στοιχεία από κλινικές (ανθρώπινες) μελέτες δείχνουν την ικανότητα της τσουκνίδας να μειώνει σημαντικά τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, ιδιαίτερα σε άτομα με μεταβολική υγεία ζητήματα όπως ο διαβήτης τύπου 2. Αυτή η επίδραση της τσουκνίδας εμφανίστηκε σαφώς στο α Συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση 2020 στο περιοδικό Έρευνα φυτοθεραπείας .
Πώς να πίνετε τσουκνίδες το πρωί
Συνιστώ στους πελάτες να εγχύσουν αυτό το υπέροχο φυτό όλη τη νύχτα για τα καλύτερα αποτελέσματα. Τοποθετήστε έως και 1 ουγγιά του αποξηραμένου βοτάνου σε βάζο Mason ή γαλλικό πιεστήριο, προσθέστε ένα τέταρτο νερό και αφήστε το μείγμα να καθίσει όλη τη νύχτα. Πιείτε το σαν παγωμένο τσάι με λίγο μέλι ή ακατέργαστη σκόνη stevia, ή απλώς απολαύστε το ευθεία.
Θα βρείτε τη γεύση να είναι πολύ πράσινη και γεμάτη μέταλλα. Μόλις το δοκιμάσετε, θα ξέρετε τι εννοώ. Θα εκπλαγείτε με τη διαφορά που θα κάνει οι τσουκνίδες στο πρωί σας (ή οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας) και την ευεξία. Απολαμβάνω!
Θέλετε το πάθος σας για ευεξία να αλλάξει τον κόσμο; Γίνετε λειτουργικός προπονητής διατροφής! Εγγραφείτε σήμερα για να λάβετε μέρος στις επερχόμενες ζωντανές ώρες γραφείου.
Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου:
