Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας

Αυτά τα Fluffy, χωρίς γλουτένη Popovers είναι μια τέλεια προσθήκη στο δείπνο

Popovers, μαζί με τους gooey, άμυλο υφή , δεν είναι τίποτα λιγότερο από ένα χτύπημα του δείπνου - είναι λαστιχωτό, είναι νόστιμο και είναι η τέλεια πλευρά για να συνδυάσετε με οποιοδήποτε παρήγορο γεύμα. Τώρα, μπορείτε να έχετε μια γαλακτοκομική και χωρίς γλουτένη έκδοση του κλασικού δείπνου, με την Jennifer Bigler's 101 Απίστευτες συνταγές χωρίς γλουτένη , και χρειάζονται μόνο πέντε συστατικά (!!!).





Απλώς βεβαιωθείτε ότι το ταψί popover είναι ζεστό για να ξεκινήσει και μην ανοίξετε το φούρνο πριν από τα 20 λεπτά, διαφορετικά τα popovers θα ξεφουσκώσουν. Αν δεν έχετε ένα popover pan, μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό τηγάνι ol-muffin - τα popovers σας δεν θα «σκάσουν» τόσο πολύ, αλλά θα έχετε την ίδια λαστιχωτή υφή.

Popovers χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και χωρίς γλουτένη

Κάνει 6 popovers



Διαφήμιση

Συστατικά:

  • 3 μεγάλα αυγά
  • 1 φλιτζάνι μείγμα αλεύρι για όλες τις χρήσεις (για να γίνει αυτό το μείγμα, ανακατέψτε 4 φλιτζάνια αλεύρι καστανό ρύζι, 1 φλιτζάνι άμυλο ταπιόκας , και 1 φλιτζάνι άμυλο πατάτας)
  • Τσίμπημα αλατιού
  • ½ φλιτζάνι (120 mL) γάλα καρύδας
  • 1 κουταλιά της σούπας. (15 mL) λιωμένο βούτυρο vegan ή γκι

Μέθοδος:

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 ° F (220 ° C).
  2. Τοποθετήστε το άδειο δοχείο popover στο φούρνο και αφήστε το να ζεσταθεί, περίπου 5 λεπτά.
  3. Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε τα αυγά, το αλεύρι, το αλάτι και το γάλα καρύδας.
  4. Ανακατέψτε για 45 δευτερόλεπτα.
  5. Αφαιρέστε το τηγάνι από το φούρνο.
  6. Ρίξτε το λιωμένο βούτυρο ομοιόμορφα σε κάθε κοιλότητα popover και στη συνέχεια ρίξτε το κτύπημα ομοιόμορφα σε κάθε κοιλότητα.
  7. Ψήνουμε για 20 λεπτά. Μην ανοίγετε το φούρνο μέχρι να περάσουν τα 20 λεπτά.
  8. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε τα αναδυόμενα να ξεκουραστούν για τουλάχιστον 15 λεπτά πριν προσπαθήσετε να τα αφαιρέσετε από το τηγάνι.
Ανατυπώθηκε με άδεια από 101 Απίστευτες συνταγές χωρίς γλουτένη από την Jennifer Bigler, Page Street Publishing Co. 2020. Φωτογραφική πίστωση: Jennifer Bigler.

Και θέλετε το πάθος σας για ευεξία να αλλάξει τον κόσμο; Γίνετε λειτουργικός προπονητής διατροφής! Εγγραφείτε σήμερα για να λάβετε μέρος στις επερχόμενες ζωντανές ώρες γραφείου.



Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: