Θέλετε να φάτε για την ψυχική σας υγεία; Σκεφτείτε να στοχεύσετε στην ισορροπία

Αυτό που τρώμε επηρεάζει άμεσα μια σειρά από σωματικές λειτουργίες, από τον μεταβολισμό έως τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και, ναι, ακόμη και τη διάθεσή μας.

Η έρευνα γύρω από την ψυχική υγεία και τη διατροφή εξελίσσεται συνεχώς, και μια νέα μελέτη ξεκίνησε να απαντήσει ποια από τις τέσσερις κοινές δίαιτες ήταν η καλύτερη για την ψυχική υγεία.

Παρακάτω, καλύπτουμε την κορυφαία δίαιτα για την υγεία του εγκεφάλου και πώς να την εφαρμόσετε στον τρόπο ζωής σας.

Μια ισορροπημένη διατροφή κερδίζει για τη λειτουργία του εγκεφάλου και τη διάθεση

Αυτή η πρόσφατη μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο Φύση Ψυχική Υγεία , αποκάλυψε ότι Η διατήρηση μιας συνολικής ισορροπημένης διατροφής μπορεί να ωφελήσει σημαντικά την ψυχική υγεία και τη γνωστική λειτουργία 1 σε σύγκριση με πιο στενά διατροφικά πρότυπα.

Οι ερευνητές εξέτασαν τις διατροφικές προτιμήσεις 181.990 συμμετεχόντων σε ένα ακόμη μεγαλύτερο σύνολο δεδομένων που ονομάζεται UK Biobank. Επέλεξαν να επικεντρωθούν στις διατροφικές προτιμήσεις των ανθρώπων και όχι στα δεδομένα που αναφέρουν οι ίδιοι για τις δίαιτες που ακολουθούν, καθώς η έρευνα δείχνει ότι η «αρέσει στο φαγητό» είναι η πρωταρχικός παράγοντας των επιλογών τροφίμων και των καταναλωτικών προτύπων 2 .

Στη συνέχεια, οι ερευνητές χώρισαν αυτές τις προτιμήσεις σε κατηγορίες, όπως δίαιτες χωρίς άμυλο, χορτοφαγικές και δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και χαμηλή σε φυτικές ίνες.

Για παράδειγμα, η μελέτη όρισε ένα διατροφικό πρότυπο «υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες» ως ένα διατροφικό πρότυπο που χαρακτηρίζεται από έντονες προτιμήσεις για σνακ και τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες αλλά ελάχιστο ενδιαφέρον για φρούτα και λαχανικά (τα οποία έχουν υψηλή περιεκτικότητα ίνα ).

Εκτός από τις γενικές γνωστικές διαφορές και τις διαφορές στη διάθεση, η ερευνητική ομάδα παρατήρησε ότι οι συγκεκριμένες προτιμήσεις τροφίμων συσχετίστηκαν με διαφορετικά μοτίβα στα χαρακτηριστικά του εγκεφάλου που παρατηρήθηκαν μέσω μαγνητικής τομογραφίας. Σημειώνουν ότι η πλαστικότητα και η προσαρμοστικότητα του εγκεφάλου, επηρεασμένη από τις διατροφικές επιλογές, θα μπορούσε να οδηγήσει σε δομικές αλλαγές που επηρεάζουν τη γνωστική λειτουργία και την ψυχική ευεξία.

Μια άλλη πιθανή εξήγηση για τη σχέση μεταξύ τροφής και ψυχικής υγείας είναι ο ρόλος του άξονα εντέρου-εγκεφάλου 3 . Προηγούμενες έρευνες δείχνουν ότι συγκεκριμένα διατροφικά πρότυπα, όπως η δυτική δίαιτα, έχουν τη δυνατότητα να διαταράξουν την ισορροπία της μικροχλωρίδας του εντέρου, οδηγώντας σε φλεγμονή και οξειδωτικό στρες , σημειώνει η ερευνητική ομάδα. Με τη σειρά του, αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη λειτουργία του εγκεφάλου και τη διάθεση.

Πιθανότατα, η συσχέτιση μεταξύ μιας ισορροπημένης διατροφής και της βελτιωμένης γνωστικής λειτουργίας μπορεί να αποδοθεί σε μια σειρά παραγόντων ταυτόχρονα, συμπεριλαμβανομένων των επιδράσεων των βασικών θρεπτικών συστατικών, της υποστήριξης της κατάστασης του μικροβιώματος και των δομικών αλλαγών στον εγκέφαλο.

Σημείωση του συντάκτη

Γιατί έχει σημασία αυτό;

Αυτή η μελέτη υπογραμμίζει τη σύνθετη αλληλεπίδραση μεταξύ γνωστική λειτουργία και ψυχική υγεία , τονίζοντας την ανάγκη να βλέπουμε τα συμπτώματα της διάθεσης ως κρίσιμους παράγοντες που επηρεάζουν τη γνωστική απόδοση αντί να τα αντιμετωπίζουμε ξεχωριστά.

οκτώ 11 ζώδιο

Οι ερευνητές αναμένουν ότι αυτές οι γνώσεις θα μπορούσαν να προτρέψουν τη χρήση των προτιμήσεων τροφίμων ως δείκτη για τον εντοπισμό ατόμων που διατρέχουν κίνδυνο γνωστικής εξασθένησης και προκλήσεων ψυχικής υγείας.

Τελικά, αυτή η κατανόηση μπορεί να διευκολύνει προσαρμοσμένες παρεμβάσεις και εξατομικευμένες διατροφικές συμβουλές που αποσκοπούν στην ενίσχυση της υγείας του εγκεφάλου.

Τοξότης γυναίκα leo leo

Τι είναι μια ισορροπημένη διατροφή;

Τα καλά νέα εδώ είναι ότι μια «ισορροπημένη διατροφή» δεν έχει έναν σωστό δρόμο. Σύμφωνα με το Ηνωμένο Βασίλειο Εθνικό Σύστημα Υγείας , οι βασικοί πυλώνες του α ισορροπημένη διατροφή περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Φάτε τουλάχιστον 5 μερίδες από μια ποικιλία φρούτα και λαχανικά κάθε μέρα
• Βασικά γεύματα σε πλούσια σε φυτικές ίνες αμυλούχα τρόφιμα όπως πατάτες, ψωμί, ρύζι ή ζυμαρικά
• Πάρε λίγα γαλακτοκομικά ή εναλλακτικά γαλακτοκομικά
• Φάε λίγο φασόλια, ψάρια, αυγά, κρέας, και άλλες πρωτεΐνες
• Επιλέγω ακόρεστα έλαια και επάλειψη, και να τα φάτε σε μικρές ποσότητες
• Ποτό άφθονα υγρά (τουλάχιστον 6 έως 8 ποτήρια την ημέρα)

Συνιστούν επίσης τον περιορισμό των τροφών και των ποτών που έχουν υψηλή περιεκτικότητα Λίπος , άλας , ή ζάχαρη . Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τα κόψετε εντελώς, αλλά μάλλον να τα βλέπετε ως περιστασιακή απόλαυση, όχι ως καθημερινή βάση, αν μπορείτε να το βοηθήσετε.

Τέλος, το NHS προτείνει να επιλέξετε μια ποικιλία τροφών για να γεμίσετε αυτές τις πέντε κύριες ομάδες τροφίμων για να ενισχύσετε τη διατροφική σας ποικιλομορφία. Μερικοί ειδικοί στον τομέα της υγείας συνιστούν να πυροβολείτε για 30 ή περισσότερα φυτά την εβδομάδα — μπορείτε να διαβάσετε για αυτήν τη μέθοδο εδώ .

Στο τέλος της ημέρας, η επίτευξη ισορροπίας στη διατροφή σας θα είναι διαφορετική για όλους. Το να λάβετε υπόψη αυτές τις προτάσεις είναι μια καλή αρχή, αλλά θα πρέπει να βασίσετε το καθημερινό σας μενού στους στόχους υγείας και τις διατροφικές σας προτιμήσεις.

Εξάλλου, το φαγητό έχει τη δύναμη να πυροδοτεί τη χαρά, οπότε μην πιέζετε τον εαυτό σας να φάει κάτι που δεν σας αρέσει.

Επιπλέον, η ενίσχυση της διάθεσης και της γνωστικής σας απόδοσης υπερβαίνει κατά πολύ τη διατροφή σας - σκεφτείτε να προσθέσετε άσκηση που σας αρέσει, δραστηριότητες ενσυνειδητότητας και, φυσικά, να ζητήσετε βοήθεια όταν τη χρειάζεστε.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 15 είδη θεραπείας που πρέπει να γνωρίζετε + πώς να βρείτε την καλύτερη για εσάς

Το takeaway

Αυτό που τρώμε παίζει κρίσιμο ρόλο στη συνολική μας ευεξία, συμπεριλαμβανομένης της διάθεσης και της γνωστικής λειτουργίας.

Αυτή η πρόσφατη μελέτη υπογραμμίζει τη σημασία μιας ισορροπημένης διατροφής για την ψυχική υγεία, υποδεικνύοντας ότι οι εξατομικευμένες διατροφικές προσεγγίσεις μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά την υγεία του εγκεφάλου και τη γνωστική απόδοση, χωρίς να περιορίζουν πλήρως ορισμένες ομάδες τροφίμων.

Αν θέλετε πιο συγκεκριμένη καθοδήγηση, σκεφτείτε να διαβάσετε για τη δίαιτα «MIND», η οποία έχει αποδειχθεί ότι υποστηρίζει τη γνωστική υγεία .