Τα εξαιρετικά φθηνά μυστικά συστατικά τροφίμων χρησιμοποιούν για να κάνουν τα Smoothies τους πιο υγιεινά
Υπάρχει ένα νέο smoothie superfood στην πόλη. Δεν κοστίζει 20 $ μια τσάντα, ή προέρχεται από τις πεδιάδες των Άνδεων, ή έχει ένα όνομα που μοιάζει περισσότερο με μια επιστημονική ταξινόμηση από κάτι βρώσιμο. Στην πραγματικότητα, πιθανότατα το έχετε στον καταψύκτη σας τώρα.
Γνωρίστε το παγωμένο κουνουπίδι.
«Άρχισα να συμπεριλαμβάνω κουνουπίδι στα smoothies μου πριν από λίγους μήνες », λέει η Jeannette Ogden του Σκάσε το Kale Up . «Δεν αλλάζει καθόλου τη γεύση και το καθιστά παχύ και κρεμώδες». Η Jeannette χρησιμοποιεί συνήθως 1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένο κουνουπίδι με βατόμουρα, σπανάκι, λάχανο, μακά, μπανάνα, γάλα αμυγδάλου και κρέας καρύδας.
Lee Tilghman από Λι από την Αμερική σκόνταψε στο κουνουπίδι όταν έψαχνε εναλλακτικές λύσεις χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη για smoothies. «Πρέπει να προσθέσετε μερικές γεύσεις εκεί για να το εξισορροπήσετε», λέει. «Συνιστώ τη χρήση κανέλας, σπιρουλίνας, μαύρου ή βατόμουρου, χόρτων ή γλυκοπατάτας».
Πέρα από την προσθήκη μιας εξαιρετικά κρεμώδους υφής, το κουνουπίδι αυξάνει μαζικά τα οφέλη για την υγεία του smoothie σας. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, βιταμίνη Κ και φυλλικό οξύ και, ως σταυροφόρο λαχανικό (αλλιώς γνωστή ως οικογένεια κατσαρού λάχανου, λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο και chard), περιέχει θειικές ενώσεις που ονομάζονται γλυκοσινολικά, τα οποία έχει βρεθεί ότι είναι προστατευτική κατά πολλαπλών τύπων καρκίνου.
Διαφήμιση
Θέλετε να το δοκιμάσετε μόνοι σας;
Δεν χρειάζεστε πραγματικά μια συνταγή - απλώς ρίξτε μια χούφτα κουνουπίδι κατευθείαν από τον καταψύκτη (δεν απαιτείται επιπλέον προετοιμασία) στο μπλέντερ την επόμενη φορά που θα φτιάξετε smoothie (εδώ είναι το δικό μας απόλυτος οδηγός πράσινου smoothie για να ξεκινήσετε). Ή, αν προτιμάτε, δοκιμάστε το απλό μείγμα παρακάτω.
Smoothie κουνουπιδιού με βακκίνιο και κανέλα
Εξυπηρετεί 2
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένο κουνουπίδι
- 1/2 φλιτζάνι χαλαρά χόρτα της επιλογής
- 3/4 φλιτζάνι κατεψυγμένα βατόμουρα
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη
- 2 κουταλιές της σούπας ξεφλουδισμένες καρδιές κάνναβης
- Πλούσιο αλάτι
- Εκχύλισμα βανίλιας Splash
- 1 ώριμη μπανάνα
- Φιλτραρισμένο νερό
Μέθοδος
- Προσθέστε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ και προσθέστε περίπου ένα φλιτζάνι νερό, στη συνέχεια ανακατέψτε μέχρι να γίνει πολύ λείο (εάν έχετε μπλέντερ χαμηλότερης ποιότητας, κάντε το κουνουπίδι και τα χόρτα με το νερό πρώτα, στη συνέχεια προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο).
- Προσθέστε περισσότερο νερό μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή συνοχή και σερβίρετε αμέσως.
Θέλετε το πάθος σας για ευεξία να αλλάξει τον κόσμο; Γίνετε λειτουργικός προπονητής διατροφής! Εγγραφείτε σήμερα για να λάβετε μέρος στις επερχόμενες ζωντανές ώρες γραφείου.
21 Μαΐου αστρολογικό σημάδι
Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου:
