Η μελέτη βρίσκει πόσο αβοκάντο πρέπει να τρώτε για καλύτερη υγεία του εντέρου
Ειλικρινά, ακόμη και αν τα αβοκάντο δεν είχαν χιλιάδες οφέλη για την υγεία , θα τους λατρέψαμε ακόμα - σχεδόν όλα τα οφέλη για την υγεία τους είναι ένα πρόσθετο μπόνους για τα κρεμώδη, γευστικά φρούτα. Αυτό το ευέλικτο φαγητό είναι βασικό σε πολλές κουζίνες, και είναι ένα συστατικό αστέρι σε πολλές καφετέριες και εστιατόρια (συχνά, φυσικά, σε τοστ).
Έτσι, ενώ δεν είναι απαραίτητα χρειάζομαι για άλλους λόγους για να τρώτε αβοκάντο, μια πρόσφατη μελέτη έδωσε ακριβώς αυτό. Η έρευνα αποκάλυψε ακόμη περισσότερα οφέλη από αυτό το αγαπημένο φαγητό - και όλα επανέρχονται στο μικρόβιο.
4η Νοεμβρίου
Πώς το αβοκάντο μπορεί να ωφελήσει το μικρόβιο.
Η μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στο Περιοδικό Διατροφής, προσπάθησε να μάθει πώς η κατανάλωση αβοκάντο κάθε μέρα μπορεί να επηρεάσει την υγεία του εντέρου. Ενώ το υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες του αβοκάντο - και της σχετικής υγείας του εντέρου οφέλη από την κατανάλωση φυτικών ινών - ήταν πολύ γνωστά, καταλαβαίνοντας πώς καθημερινά Η κατανάλωση αβοκάντο μπορεί να επηρεάσει το μικρόβιο ήταν ακόμα κάτι μυστήριο.
Μια ομάδα ερευνητών στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόις το βρήκε Η ημερήσια πρόσληψη αβοκάντο οδήγησε σε μια αύξηση της μικροβιακής ποικιλομορφίας, μια υψηλότερη συγκέντρωση των μικροβίων που λειτουργούν για τη διάσπαση των ινών, οι οποίες βοηθούν στην παραγωγή των μεταβολιτών που υποστηρίζουν τη συνολική υγεία του εντέρου μας.
«Στόχος μας ήταν να δοκιμάσουμε την υπόθεση ότι τα λίπη και οι ίνες στα αβοκάντο επηρεάζουν θετικά τη μικροβία του εντέρου», εξηγεί η Hannah Holscher, Ph.D., ανώτερος συγγραφέας της μελέτης. «Θέλαμε επίσης να διερευνήσουμε τις σχέσεις μεταξύ των μικροβίων του εντέρου και των αποτελεσμάτων της υγείας».
Οι συμμετέχοντες ήταν μεταξύ 25 και 45 ετών που θεωρήθηκαν υπέρβαροι ή παχύσαρκοι με βάση τον ΔΜΣ. Αφού χωρίστηκαν σε δύο ομάδες, τους δόθηκαν όλα παρόμοια γεύματα κάθε μέρα, αν και μια ομάδα είχε επίσης αβοκάντο. Κατά τη διάρκεια 12 εβδομάδων, οι συμμετέχοντες παρείχαν δείγματα αίματος, ούρων και κοπράνων και ανέφεραν όλα τα τρόφιμα που έτρωγαν.
Από τα αποτελέσματα, οι ερευνητές βρήκαν στοιχεία «αυτή η πυκνή θρεπτική τροφή επηρεάζει την πεπτική φυσιολογία, καθώς και τη σύνθεση και τις μεταβολικές λειτουργίες του εντερικού μικροβίου».
Διαφήμιση
Η σημασία της υποστήριξης του μικροβίου.
Η υποστήριξη αυτών των μικροβίων είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία μας: Μελέτες έχουν συνδέσει την κακή υγεία του εντέρου με τη φλεγμονή και πολλές χρόνιες καταστάσεις υγείας. Με τόσα πολλά πράγματα να συμβάλλουν στην πτώση της υγείας του εντέρου μας - από το άγχος έως τη διατροφή - είμαστε όλοι για απλούς τρόπους για να υποστηρίξουμε το μικρόβιο του εντέρου μας με τις τροφές που αγαπάμε.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες του αβοκάντο σημαίνει ότι είναι μια καλή πηγή πρεβιοτικών - αυτά μη εύπεπτες ενώσεις που τροφοδοτούν τα προβιοτικά που διατηρούν το έντερο μας σε ισορροπία. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να εξηγήσετε πώς η καθημερινή κατανάλωση αβοκάντο συμβάλλει στην αύξηση της μικροβιακής ποικιλομορφίας. Αν και οι ερευνητές δεν αποκαλούν πρεβιοτικά, συγκεκριμένα, συζήτησαν σε ένα δελτίο ειδήσεων ο ρόλος των ινών: «Δεν μπορούμε να διασπάσουμε τις διαιτητικές ίνες, αλλά ορισμένα μικρόβια του εντέρου μπορούν. Όταν καταναλώνουμε διαιτητικές ίνες, είναι κερδοφόρο για τα μικρόβια του εντέρου και για εμάς », εξηγεί ο Holscher. «Ακριβώς όπως σκεφτόμαστε τα υγιή γεύματα στην καρδιά, πρέπει επίσης να σκεφτόμαστε υγιή γεύματα του εντέρου και πώς να ταΐζουμε τα μικροβιότα».
Έτσι, ενώ σίγουρα θα συνεχίσουμε να απολαμβάνουμε το περιστασιακό τοστ αβοκάντο ή την πλευρά της γκουακαμόλης, ίσως είναι καιρός να αρχίσουμε να σκεφτόμαστε να διαφοροποιήσουμε πώς καταναλώνουμε τα υγιή λίπη τους: λίστα ιδεών για να απολαύσετε το αβοκάντο .
Θέλετε το πάθος σας για ευεξία να αλλάξει τον κόσμο; Γίνετε λειτουργικός προπονητής διατροφής! Εγγραφείτε σήμερα για να λάβετε μέρος στις επερχόμενες ζωντανές ώρες γραφείου.
ποιο σημάδι είναι τον Ιούλιο
Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου:
