Αυτά είναι τα καλύτερα ποτά για να πιείτε για να μειώσετε τη φλεγμονή

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η φλεγμονή μπορεί να βλάψει την υγεία μας. Αλλά με τόσα πολλά ερεθίσματα στην καθημερινή μας ζωή, έχουμε πολλές ευκαιρίες να προστατευτούμε από περιττές φλεγμονές.

Στο δικό μου κλινική λειτουργικής ιατρικής τηλευγείας , Έχω δει ότι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να γίνει αυτό είναι μέσω της διατροφής μας. Αντί να περάσετε από μια ολόκληρη αναθεώρηση διατροφής ( αν και μερικές φορές αυτό είναι απαραίτητο ), Μου αρέσει να ενσωματώνω αντιφλεγμονώδεις υπερτροφές στη ρουτίνα μου όσο το δυνατόν περισσότερο.

Εδώ, τα καλύτερα αντιφλεγμονώδη ποτά. Κάθε ένα είναι νόστιμο και περιέχει πολλά οφέλη, συμπεριλαμβανομένου του να βοηθά το σώμα σας να καταπολεμήσει τη φλεγμονή.

οκτ 20

Τσάι Earl Grey

Σπάνια ξεκινάω ποτέ τη μέρα μου χωρίς ένα φλιτζάνι τσάι Earl Grey, ειδικά όταν είμαι διαλείπουσα νηστεία . Το τσάι Earl Grey είναι ένα είδος μαύρου τσαγιού με λάδι περγαμόντο που έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει αυτοφαγία 1 —τη διαδικασία κυτταρικής ανακύκλωσης του σώματός σας—καθώς και καταπραΰνει τη φλεγμονή 2 . Αυτό πιθανότατα οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα του μαύρου τσαγιού σε θεαφλαβίνη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που έχει την ικανότητα  ρυθμίζουν προς τα κάτω τις προφλεγμονώδεις κυτοκίνες 3 .

Οφέλη από το τσάι Earl Grey

• Μπορεί να βελτιώσει την αρτηριακή πίεση
• Περιέχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες
• Μπορεί να σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων

Χρυσό γάλα

Μέχρι τώρα, πιθανότατα είστε εξοικειωμένοι με το επόμενο επίπεδο του κουρκουμά ικανότητες καταπολέμησης της φλεγμονής .

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε κουρκουμίνη, ο κουρκουμάς έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει μια ποικιλία φλεγμονωδών καταστάσεων, μεταξύ των οποίων ρευματοειδής αρθρίτιδα , λύκος 4 , πνευμονία 5 , άνοια 6 , και άλλα αυτοάνοσα νοσήματα 7 .

Ενώ μπορώ να πάρω υψηλές δόσεις κουρκουμίνης σε μορφή συμπληρώματος , μου αρέσει να ενσωματώνω κουρκουμά όλη την ημέρα μου όσο το δυνατόν περισσότερο.

Κατά τους κρύους μήνες του χειμώνα, μου αρέσει να ανακατεύω ένα ζεστό φλιτζάνι κουρκουμά, μαύρο πιπέρι (που αυξάνει τη βιοδιαθεσιμότητα της κουρκουμίνης), τζίντζερ ( άλλο ένα αντιφλεγμονώδες ), και γάλα καρύδας (τα υγιεινά λιπαρά βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής επίσης) με λίγο ωμό μέλι ως έναν γλυκό τρόπο για να τελειώσω τη μέρα μου.

Τα οφέλη του κουρκουμά

• Βοηθά στην αύξηση της αντιοξειδωτικής ικανότητας και στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες
• Προωθεί τη δύναμη, τη λειτουργία και την κινητικότητα των αρθρώσεων μειώνοντας τους προφλεγμονώδεις βιοδείκτες
• Περιέχει καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες

Πράσινο τσάι

Η Beyoncé του τσαγιού, το πράσινο τσάι είναι μια από τις πιο δημοφιλείς παρασκευές για καλό λόγο. Συγκομίζεται αργότερα από το λευκό ή το μαύρο τσάι, οδηγώντας σε υψηλά επίπεδα κατεχινών—ειδικά επιγαλλοκατεχίνης (EGCG).

Προκλινικές μελέτες 8 έχουν δείξει ότι το EGCG έχει την ικανότητα να μειώνει τη φλεγμονή ενισχύοντας την αντιφλεγμονώδη οδό Nrf2 ενώ επίσης ρυθμίζει προς τα κάτω την προφλεγμονώδη οδό Nf-kB.

Όταν πραγματικά προσπαθώ να ενισχύσω τις προσπάθειές μου για την καταπολέμηση της φλεγμονής, φροντίζω να επιλέγω το matcha, καθώς έχει σημαντικά υψηλότερα επίπεδα EGCG. Μάλιστα ένα μελέτη 9 διαπίστωσε ότι το matcha είχε έως και τρεις φορές περισσότερο EGCG από το κανονικό πράσινο τσάι!

Παρομοίως, ένα άλλο δοκιμή διαπίστωσε ότι οι σκόνες matcha είχαν υψηλότερες συγκεντρώσεις EGCG (50 έως 55 mg EGCG ανά γραμμάριο τσαγιού) σε σύγκριση με τα παρασκευασμένα τσάγια (20 έως 40 mg EGCG ανά γραμμάριο τσαγιού).

Τα οφέλη του πράσινου τσαγιού

• Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης
• Περιέχει ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου
• Μπορεί να ενισχύσει το μεταβολισμό και να βοηθήσει στην καύση λίπους

Ζωμός Galangal

Συχνά χρησιμοποιείται ως εναλλακτική λύση φυτικής προέλευσης στον ζωμό οστών, ο ζωμός galangal παρασκευάζεται με τη ρίζα galangal - μέρος της ίδιας οικογένειας ριζωμάτων με τζίντζερ .

Μια μελέτη σε ποντίκια έδειξε ότι το galangal - το οποίο έχει έντονη, έντονη γεύση - μπορεί να ηρεμήσει τη φλεγμονή σε όλο το σώμα προς τα κάτω ρύθμιση 10 προφλεγμονώδεις κυτοκίνες IL-6 και η φλεγμονώδης οδός NF-kb. Αυτή η ενέργεια οφείλεται σε αυτήν περιεκτικότητα σε φυτοθρεπτικά συστατικά 11 .

Έτσι, ενώ μπορεί να μην έχει κολλαγόνο ή κάποια από τα άλλα θρεπτικά συστατικά που θεραπεύουν το έντερο ζωμός οστών , ο ζωμός galangal εξακολουθεί να είναι καλός όταν πρόκειται για την καταπολέμηση της φλεγμονής και είναι εξαιρετικός τόσο για vegan όσο και για μη vegans.

Οφέλη του galangal

• Περιέχει αντιοξειδωτικές ενώσεις που βοηθούν στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες
• Μπορεί να ανακουφίσει πεπτικά προβλήματα
• Μπορεί να έχει νευροπροστατευτικές ιδιότητες

Χυμός ροδιού

Τα ρόδια έχουν υψηλά επίπεδα αντιφλεγμονωδών αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένων των ισχυρών ελλαγιταννίνη 12 χημική ένωση.

Τα αντιοξειδωτικά δρουν για να αναστέλλουν την οξείδωση από εξωτερικούς παράγοντες όπως οι τοξίνες, η κακή διατροφή και το στρες, που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρά μας και να οδηγήσουν σε αυξημένη φλεγμονή.

Τα αντιοξειδωτικά της ελλαγιταννίνης είναι τόσο ισχυρά, στην πραγματικότητα, έχει αποδειχθεί ότι βοηθούν στη βελτίωση της ομίχλης του εγκεφάλου και της γνωστικής λειτουργίας μείωση της φλεγμονής στον εγκέφαλο 13 . Επιπλέον, μπορείτε να προμηθευτείτε χυμό ροδιού σε σχεδόν οποιοδήποτε παντοπωλείο, οπότε είναι εύκολο να τον πάρετε στο επόμενο ταξίδι σας για ψώνια.

Τα οφέλη του ροδιού

• Πλούσιο σε ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του δέρματος από τις βλάβες στην υπεριώδη ακτινοβολία και τα σημάδια γήρανσης
• Περιέχει φυτικές ίνες, οι οποίες υποστηρίζουν την υγιή πέψη
• Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης

Νερό χλωρέλας

Να είστε λαχανικά και φύκια όπως η χλωρέλα έχουν καταναλωθεί για αιώνες σε πολλούς πολιτισμούς. Το αρχαίο δώρο από τη θάλασσα είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που μπορεί να είναι ευεργετικά για την καταπολέμηση της φλεγμονής, ιδιαίτερα για την καταπολέμηση άσθμα και άλλες αναπνευστικές παθήσεις 14 .

Μπορείτε να βρείτε χλωρέλα σε υγρή μορφή για να προσθέστε στο νερό σας . Επαγγελματική συμβουλή: Η κατανάλωση του πριν από τον ιδρώτα μπορεί να αυξήσει τις ικανότητές του στην αποτοξίνωση και, με τη σειρά του, θα βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων φλεγμονής.

Τα οφέλη της χλωρέλλας

• Γεμάτο με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες Β και βιταμίνη C, μέταλλα και αμινοξέα
• Υποστηρίζει την αποτοξίνωση στο σώμα
• Περιέχει ιδιότητες υποστήριξης του δέρματος

Καφές

Καφές είναι αντιφλεγμονώδες, αλλά δεν είναι κατάλληλο για όλους. Όλα εξαρτώνται από τη γενετική σας. σας CYP1A2 15 γονίδιο καθορίζει σε μεγάλο βαθμό πόσο γρήγορα (ή αργά) μεταβολίζετε την καφεΐνη.

Ο καφές είναι γεμάτος τόνους αντιφλεγμονώδη αντιοξειδωτικά 16 , οπότε μη διστάσετε να ρίξετε στον εαυτό σας ένα φλιτζάνι αν δεν είστε ευαίσθητοι στην καφεΐνη.

Τα οφέλη του μαύρου καφέ

• Σημαντική πηγή αντιοξειδωτικών
• Μπορεί να ενισχύσει τη γνωστική λειτουργία, να αυξήσει την εγρήγορση και να βελτιώσει τη συγκέντρωση
• Μπορεί να αυξήσει το μεταβολισμό και να προάγει την οξείδωση του λίπους

Χυμός σέλινου

Υπήρξε ένας τόνος βουητού τριγύρω χυμό σέλινου και τα οφέλη του ως πρωινό ρόφημα. Ενώ δεν έχουν επαληθευτεί όλα αυτά τα οφέλη , ο χυμός σέλινου μπορεί ακόμα να είναι ένα υγιεινό ρόφημα για να το προσθέσετε στη ρουτίνα σας λόγω των φυτικών ενώσεων (φυτοθρεπτικά συστατικά) που φαίνεται να λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά μειώνουν το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή 17 .

Τα οφέλη του χυμού σέλινου

• Καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων, όπως βιταμίνη Κ, βιταμίνη C, κάλιο και φυλλικό οξύ
• Υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, που μπορεί να σας βοηθήσει να ενυδατωθείτε
• μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης

Το takeaway

Είτε θέλετε να διατηρήσετε υγιή επίπεδα φλεγμονής είτε να κερδίσετε τη μάχη ενάντια στη χρόνια φλεγμονή, υπάρχει ένα ποτό εκεί έξω που ταιριάζει στις γευστικές σας προτιμήσεις.

Απλώς θυμηθείτε, η συνέπεια είναι το κλειδί για οτιδήποτε, οπότε επιλέξτε ένα αγαπημένο (ή δύο!) και απολαύστε πίνοντας τον δρόμο σας για καλύτερη υγεία .