Τα συρραπτικά των νοικοκυριών σας * Πραγματικά * Χωρίς BPA; Ένας MD προσφέρει 3 συμβουλές για να πει

Όταν πρόκειται για ενδοκρινικούς διαταράκτες, η φράση από μόνη της τείνει να στείλει πολλούς σε μια ουρά. Εξάλλου, υπάρχουν χιλιάδες από αυτά τα συνθετικά χημικά εκεί έξω προσδιορίζονται σε καθημερινά αντικείμενα . Ένα από τα πιο ευρέως μελετημένα τυχαία είναι η διφαινόλη-Α (συνήθως αναφέρεται ως BPA): Αυτός ο συγκεκριμένος ενδοκρινικός διαταράκτης μιμείται τα οιστρογόνα στο σώμα και έχει αποδειχθεί ότι αυξήστε τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων όπως η παχυσαρκία και ο διαβήτης, καθώς και ορισμένες αναπαραγωγικές διαταραχές και αυτοάνοσες ασθένειες.

Δυστυχώς, τα BPA είναι αρκετά συνηθισμένα - και βρίσκονται σε περισσότερα είδη οικιακής χρήσης από ό, τι νομίζετε. Αλλά σύμφωνα με τον παιδίατρο, συγγραφέα και καθηγητή NYU, Leonardo Trasande, MD, είναι δυνατόν να περιορίσετε την έκθεσή σας. Καθώς μοιράζεται αυτό το επεισόδιο του podcast του lifeinflux, έχετε τη δύναμη να δημιουργήσετε ένα πραγματικά νοικοκυριό χωρίς BPA. Απλά προσέξτε αυτές τις τρεις συμβουλές:

1.Δώστε προσοχή στο κονσερβοποιημένο φαγητό σας.

Σύμφωνα με την Trasande, η επένδυση σε κουτιά αλουμινίου είναι γνωστή για τα BPA της. «Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι η κύρια οδός έκθεσης σε BPA», λέει (εκτός από αυτό το γυαλιστερό επίχρισμα στις αποδείξεις χαρτιού). Τώρα, ενδέχεται να βρείτε πολλές μάρκες κονσερβοποιημένων προϊόντων με την ένδειξη «Χωρίς BPA» στην ετικέτα. Αλλά ακόμη και αυτά απαιτούν μια πιο προσεκτική ματιά, λέει ο Trasande: «Η πίεση των καταναλωτών οδήγησε σε εταιρείες που αντικατέστησαν το BPA με περίπου 40 άλλες BP». Λοιπόν, σίγουρα, το κουτί μπορεί να μην έχει συγκεκριμένα BPA, αλλά θα μπορούσε να έχει πολλές άλλες μορφές BP (όπως BPS, BPF και ούτω καθεξής). «Ένα« BP »σημαίνει ότι διατηρούσαν το μεγαλύτερο μέρος της δομής ανέπαφο και η δομή ακολουθεί τη λειτουργία», προσθέτει.

24ος Αυγούστου

Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να φοβάστε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα για πάντα - απλώς ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά στις ετικέτες σας για να βεβαιωθείτε ότι είναι απαλλαγμένο από BP - όχι μόνο BPA Πολλές επωνυμίες θα καθορίσουν τώρα BPA- και Χωρίς BPS, ειδικά αυτά που χρησιμοποιούν Tetra Paks : «Το πλαστικό που χρησιμοποιούν είναι σχετικά ασφαλές», σημειώνει. Αλλά για να εξασφαλίσει ένα γεύμα χωρίς διφαινόλη, ο Trasande συνιστά να βασιστείτε σε ξηρό ή κατεψυγμένα προϊόντα προς το παρόν. «Η πλαστική σακούλα είναι λιγότερο πιθανό να απορροφήσει τις χημικές ουσίες στα τρόφιμα πρώτα», εξηγεί. Απλά μην τσακίζετε ολόκληρο το φούρνο μικροκυμάτων και υποθέστε ότι είστε έτοιμοι (περισσότερα για αυτό αργότερα).

δύο.Ελέγξτε τον αριθμό στο πλαστικό σας.

Συνήθως, όλα τα πλαστικά είδη θα έχουν συνοδευτικό αριθμό στο κάτω μέρος (συνήθως βρίσκεται μέσα στο σύμβολο ανακύκλωσης). Αυτός ο αριθμός αναφέρεται στον τύπο πλαστικού από το δοχείο ή τη φιάλη και σύμφωνα με την Trasande, υπάρχουν μερικοί αριθμοί που πρέπει να θυμάστε.

«Παρακολουθήστε τον αριθμό σε πλαστικά μπουκάλια, συγκεκριμένα τρία, έξι και επτά», λέει. «Το Three είναι για φθαλικά άλατα. Ο αριθμός έξι είναι για το στυρόλιο, ένα γνωστό καρκινογόνο και το επτά για τις διφαινόλες. Ενώ ο αριθμός επτά αναφέρεται τεχνικά σε BPA, αυτές οι άλλες χημικές ουσίες μπορεί να μην είναι τόσο ασφαλείς για κατανάλωση είτε ειδικά όταν εκτίθενται στο φούρνο μικροκυμάτων.

Το πλαστικό έχει τη δυνατότητα να προσβάλει τα γεύματά σας όταν θερμαίνεται, ακόμα και αν η ετικέτα θεωρεί το δοχείο «ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων». Στην πραγματικότητα, αυτή η ετικέτα λαμβάνει υπόψη μόνο την «ακαθάριστη παραμόρφωση» του πλαστικού, όταν θα μπορούσαν να υπάρξουν κάποιες σχετικές με τις αντιδράσεις που συμβαίνουν κάτω από την επιφάνεια: «Σε μικροσκοπικό επίπεδο, το πλαστικό ξυρίζεται και απορροφάται στα τρόφιμα με θερμότητα», σημειώνει ο Trasande. Ο καλύτερος (και απλούστερος) τρόπος για να αποφύγετε την κατάποση αυτών των πλαστικών, λέει, είναι να το κρατήσετε μακριά από το φούρνο μικροκυμάτων εντελώς.

Σκορπιός άντρας γυναίκα

3.Μάθετε πότε είναι ώρα να απορρίψετε τα πλαστικά σας.

Σε παρόμοια σημείωση, προσέξτε τυχόν γρατσουνιές ή ζημιές στα πλαστικά σας. Ειδικά αν πρόκειται να πλύνετε αυτά τα είδη: «Οι υψηλές θερμοκρασίες στο πλυντήριο πιάτων μπορούν να διαβρώσουν αυτό το πλαστικό», εξηγεί (παρόμοιο με το πώς το φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να ξυρίσει το πλαστικό σε μικροσκοπικό επίπεδο). Καλύτερα να πλύσιμο στο χέρι τα πλαστικά δοχεία και τα μπουκάλια σας από ό, τι βασίζονται στον κύκλο ξεβγάλματος.

Τούτου λεχθέντος, εάν το πλαστικό σας φαίνεται κατεστραμμένο, μπορεί να μην είναι από τη μέση φθορά σας: «Σημαίνει ότι το προστατευτικό στρώμα έχει υπονομευτεί», σημειώνει ο Trasande. Και όσο περισσότερο διαβρώνεται το στρώμα, τόσο περισσότερες χημικές ουσίες μπορούν τελικά να απορροφηθούν στο φαγητό σας. 'Εάν είναι προφανώς γρατσουνισμένο ή σπασμένο, ήρθε η ώρα να το πετάξετε', συμβουλεύει ο Trasande.

Το πακέτο.

Ενδοκρινικοί διαταράκτες όπως τα BPA μπορεί να είναι συνηθισμένοι, αλλά έχετε τη δύναμη να περιορίσετε την έκθεσή σας - ειδικά στο δικό σας νοικοκυριό. Σίγουρα δεν το κάνετε έχω για να πετάξετε το Tupperware σας, αλλά βεβαιωθείτε ότι έχετε επίγνωση του τρόπου με τον οποίο χρησιμοποιείτε και καθαρίζετε το πλαστικό σας. Τα εύκολα τσιμπήματα μπορούν να περιορίσουν την έκθεση BPA στο ελάχιστο. ή, ακόμη καλύτερα, επενδύστε σε γυάλινα δοχεία για όλα σας ανάγκες προετοιμασίας γευμάτων .

2 Νοεμβρίου ζώδιο

Και θέλετε να μάθετε πώς το feng shui μπορεί να σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα σπίτι με έντονη ατμόσφαιρα και να θέσετε ισχυρές προθέσεις για να εκδηλώσετε τα όνειρά σας; Αυτός είναι ο φενγκ σούι με τον σύγχρονο τρόπο - χωρίς δεισιδαιμονίες, όλα καλά. Κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε για μια δωρεάν συνεδρία με την Dana που θα σας δώσει 3 συμβουλές για να μεταμορφώσετε το σπίτι σας σήμερα!

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: