7 Adaptogenic μανιτάρια + τα οφέλη τους, εξηγείται από έναν γιατρό λειτουργικής ιατρικής
Τα μανιτάρια δεν είναι μόνο για την επίστρωση του δαπέδου του δάσους, ή εκείνα που αναζητούν μια ψυχεδελική εμπειρία . Σε ολόκληρο το ιστορικό, οι μύκητες έχουν καλλιεργηθεί και για ιατρικά οφέλη. Αν και χρειάζονται περισσότερες κλινικές δοκιμές μεγάλης κλίμακας, συνεχιζόμενη έρευνα προτείνει ότι ορισμένα μανιτάρια μπορεί να παρέχουν συμπληρωματική θεραπεία για ορισμένες καταστάσεις - κυρίως το άγχος και τη φλεγμονή.
Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε οποιοδήποτε μανιτάρι που θα βρείτε την επόμενη φορά που θα αισθανθείτε άγχος ή ύπνα. Ορισμένες ποικιλίες είναι βιοσυσσωρευτές, που σημαίνει ότι απορροφούν και αποθηκεύουν τις χημικές ουσίες που τις περιβάλλουν, οπότε πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί με την προμήθεια του σωστού δωματίου. Με αυτά τα λόγια, εδώ είναι μερικές ποικιλίες μανιταριών που δείχνουν κάποια υπόσχεση για την ηρεμία τους, προσαρμοστικές ιδιότητες .
1. Τσάγκα
Το Chaga έχει χρησιμοποιηθεί στην παραδοσιακή ιατρική στην Ανατολική Ευρώπη σε μια ποικιλία προβλημάτων υγείας όπως οι παθήσεις του στομάχου. Πιο πρόσφατα, προέκυψε έρευνα (αν και σε θέματα ζώων) Το chaga μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των προφλεγμονωδών ενώσεων όπως το μονοξείδιο του αζώτου και η κυκλοοξυγενάση.
Σε μια άλλη μελέτη, παρουσιάστηκε το εκχύλισμα chaga με βάση το νερό αντιιική δραστηριότητα κατά των κοινών λοιμώξεων όπως η γρίπη. Το Chaga είναι επίσης γεμάτο με ευεργετικά αντιοξειδωτικά .
Διαφήμιση
2. Σιτάκι
Τα μανιτάρια Shitake χρησιμοποιούνται συνήθως στο μαγείρεμα, και τυχεροί για εμάς θα μπορούσαν ενδεχομένως να βοηθήσουν στην προστασία του σώματος από καρδιακή ασθένεια και χαμηλότερη χοληστερόλη , σύμφωνα με δοκιμές σε ζώα από την Ιαπωνία.
3. Himematsutake
Σε μια κριτική βιβλιογραφίας, βρέθηκε το Himematsutake ή το Royal Sun Agaricus να προωθήσει μια υγιή ανοσοαπόκριση , αν και απαιτείται περισσότερη έρευνα για να δούμε ακριβώς πώς λειτουργούν στο σώμα. Γνωρίζουμε ότι αυτός ο τύπος μανιταριού είναι πλούσιος σε β-γλυκάνες, μια υγιή διαιτητική ίνα.
4. Λιοντάρια Μάιν
Τα μανιτάρια χαίτη του Lion μελετώνται όλο και περισσότερο για τις δυνατότητές τους νευροπροστατευτικά οφέλη . Παράγοντες ανάπτυξης νεύρων (NGFs) που βρίσκεται σε αυτό το μανιτάρι μπορεί να έχει την ικανότητα να αναγεννά και να προστατεύει τον εγκεφαλικό ιστό.
Έχουν δημοσιευτεί περίπου δώδεκα μελέτες σχετικά με τις νευρογενετικές ιδιότητες της χαίτης του λιονταριού. Ενας μελέτη μικρής κλίμακας έδωσε σε ανθρώπους ασθενείς τέσσερα δισκία 250 mg που περιέχουν 96 τοις εκατό σκόνη μανιταριού λιοντάρι τρεις φορές την ημέρα για 16 εβδομάδες. Εκείνοι που έλαβαν τη σκόνη χαίτη λιονταριού παρουσίασαν σημαντικά αυξημένες βαθμολογίες στην κλίμακα γνωστικής λειτουργίας σε σύγκριση με την ομάδα εικονικού φαρμάκου. Μια άλλη μικρή μελέτη διαπίστωσε ότι το μανιτάρι έχει τη δυνατότητα μείωση των συμπτωμάτων κατάθλιψης και άγχους σε ορισμένες περιπτώσεις.
5. Cordyceps
Μια μελέτη σε ζώα από την Κίνα διαπίστωσε ότι Το εκχύλισμα cordyceps μπόρεσε να αυξήσει τα αντιοξειδωτικά του Powerhouse είναι πλούσια σε β-γλυκάνες σουπεροξείδιο δισμουτάση και γλουταθειόνη υπεροξειδάση. Αυτός ο μύκητας μείωσε επίσης την προ-φλεγμονώδη μονοαμινοξειδάση και την υπεροξείδωση των λιπιδίων, η οποία μας κάνει να γερνάμε.
Αλλο διπλή-τυφλή ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο δοκιμή σε ανθρώπους διαπίστωσε ότι το cordyceps ενήργησε σαν προσαρμογόνο ή εξισορροπητής ορμονών, βοηθώντας τους ανθρώπους που αγωνίζονται με κόπωση να αυξήσουν τα επίπεδα ενέργειας και αντοχής.
6. Ράισι
Προκαταρκτικές κυτταρικές μελέτες έχουν δείξει ότι οι πολυσακχαρίτες και τα τριτερπένια reishi Τα εκχυλίσματα μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της περίσσειας αποθήκευσης λίπους και να προωθήσουν την ισορροπία σακχάρου στο αίμα λόγω της ικανότητάς τους να ρυθμίζουν προς τα κάτω άλφα-γλυκοσιδάση , το ένζυμο που είναι υπεύθυνο για τη διάσπαση των αμύλων σε σάκχαρα.
Πώς να χρησιμοποιείτε με ασφάλεια τα Adaptogenic μανιτάρια.
Πρέπει πάντα να μιλάτε στο γιατρό σας πριν εισαγάγετε ένα νέο συμπλήρωμα στη ρουτίνα σας. Εάν έχετε το προβάδισμα για να αρχίσετε να πειραματίζεστε με προσαρμογόνα μανιτάρια, ακολουθούν μερικές συμβουλές για το πώς να τα ενσωματώσετε με ασφάλεια στην πρακτική σας ευεξίας.
1. Επιλέξτε τη μορφή που θέλετε.
Αυτά τα μανιτάρια superfood συνήθως διατίθενται σε μερικές μορφές:
- ξηρή μορφή σε σκόνη
- κάψουλες
- εκχυλίσματα
- ολόκληρη μορφή φαγητού
Πηγαίνετε για τη φόρμα που λειτουργεί καλύτερα για εσάς και την καθημερινή σας ρουτίνα. Φυσικά, πάλι, μιλήστε με το γιατρό σας για το ενδιαφέρον σας για συμπλήρωση με οτιδήποτε.
αριθμός αγγέλου 72
2. Πηγαίνετε για βιολογικά.
Με οποιονδήποτε τρόπο φέρνετε θεραπευτικά μανιτάρια στη ζωή σας, βεβαιωθείτε ότι είναι οργανικά και συλλέγονται από μια αξιόπιστη πηγή.
3. Σκεφτείτε να μεγαλώσετε το δικό σας.
Τα μανιτάρια είναι εύκολο να αναπτυχθούν και υπάρχουν πολλά μέρη για να αγοράσετε το δικό σας σετ μανιταριών. Αυτός είναι ένας διασκεδαστικός και οικονομικός τρόπος για να βάλετε αυτά τα τρόφιμα στη διατροφή σας. Συνήθως έρχονται σε terrariums ή κορμούς που εμβολιάζονται με σπόρια μανιταριών.
Μπορείτε να προσθέσετε τη φρέσκια σοδειά σας σε όλα, από σαλάτες και σούπες έως τονωτικά και ελιξίρια. Για λίγη έμπνευση, εδώ είναι η αγαπημένη μου συνταγή προσαρμοσμένου ποτού μανιταριού:
Η συνταγή μου για το μανιτάρι ελιξίριο.
Συστατικά
- 1,5 φλιτζάνι απλό πλήρες λιπαρό βιολογικό γάλα καρύδας
- 1/2 κουταλιά της σούπας βιολογικά σε σκόνη chaga, reishi, χαίτη λιονταριού, ουρά γαλοπούλας, cordyceps, shitake και himematsutake
- 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρος chia
- 1 κουταλιά της σούπας ακατέργαστο βιολογικό μέλι
- 2 ραντεβού medjool (περισσότερα αν θέλετε πιο γλυκό!)
- 2 κουταλιές της σούπας ακατέργαστη σκόνη κακάο
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη maca
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη
- Θαλασσινό αλάτι Ιμαλαΐων για γεύση
Οδηγίες
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ.
- Σερβίρετε κρύο ή, αν είναι κρύο όπου βρίσκεστε, ζεστάνετε το σε μια κατσαρόλα και απολαύστε!
