Γιατί οι συνιδρυτές μας ορκίζονται από «Fun» Foods & Frozen Tortillas Right Now

Ενώ το COVID-19 δεν έχει αλλάξει ριζικά τις διατροφικές τους συνήθειες, έχει κάνει τους συνιδρυτές και τους συν-διευθύνοντες συμβούλους του Lifeinflux Ιάσονας και Κόρη Ο Wachob ακουμπά στον ψυκτήρα λίγο περισσότερο. «Κάνουμε λιγότερα ταξίδια στο κατάστημα για προϊόντα - δεν πρόκειται απλώς να πάρουμε λάχανο, οπότε βασίζουμε περισσότερο στα λαχανικά που έχουμε αποθηκεύσει στον καταψύκτη», εξηγεί ο Colleen.

Και δεν είναι μόνο τα λαχανικά στα οποία στρέφονται - είναι και οι «λιχουδιές». «Πάντα είχαμε πολλά κατεψυγμένα λαχανικά, οπότε αυτό δεν άλλαξε, αλλά έχουμε περισσότερα πράγματα για διασκέδαση - παγωτό, βάφλες, τορτίγιες και πίτσα», λέει ο Jason. Το να σκέφτεσαι το φαγητό ως «βασικά» και «διασκέδαση» είναι ακόμη και ο τρόπος με τον οποίο αποθηκεύουν τα πράγματα στον καταψύκτη τους: Η μία πλευρά έχει όλα τα πρακτικά πράγματα, συμπεριλαμβανομένων φρούτων, λαχανικών και άγριων ψαριών, και η άλλη έχει τις λιχουδιές.

21ος Απρίλιος ζωδιακός κύκλος

Τα γεύματα που μπορούν να γίνουν βιαστικά αποτελούν προτεραιότητα για τους Wachobs - με τις δύο μικρές κόρες τους, την Έλι και τη Γκρέις, στο σπίτι και να τρέχουν σε ζωή με πλήρη ροή, το COVID-19 σήμαινε ότι έχουν πολύτιμο λίγο χρόνο στα χέρια τους. «Σίγουρα βασίζουμε περισσότερο στα τρόφιμα ευκολίας», λέει η Colleen. «Όλοι αισθάνονται λίγο πιο ληθαργικοί και κουρασμένοι κατά τη διάρκεια του COVID-19. Έχω λιγότερη ενέργεια για να έρθω σπίτι και να μαγειρέψω ένα γεύμα που θα διαρκέσει 45 λεπτά, οπότε προσπαθώ να πάρω ένα δείπνο στο τραπέζι που μπορεί να σερβιριστεί σε 15 έως 30. ' Αυτό σημαίνει να κλίνει σε πράγματα όπως τορτίγιες και να ντύνεται πίτσα για να το κάνει πιο υγιεινό. «Προσπαθούμε να μαγειρέψουμε ένα γεύμα που μπορεί να φάει όλη η οικογένεια, οπότε αυτά είναι τα αγαπημένα θαυμαστά που ξέρω ότι θα θέλουν οι Jason και Ellie», εξηγεί η Colleen.

Εδώ είναι ακριβώς αυτό που αποθηκεύουν στον καταψύκτη τους αυτήν τη στιγμή - και πώς το μετατρέπουν σε οικογενειακά γεύματα.

Τι υπάρχει στον καταψύκτη τους:

• Κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά: Ζούμε από την Amazon Prime Ολόκληρα τρόφιμα παράδοση, οπότε καταλήγουμε με πολλή μάρκα 365, πάντα οργανική αν το έχει. Το μπρόκολο και τα σμέουρα είναι πάντα βασικά.
• Μπιφτέκια άγριου σολομού και φιλέτα και χτένια: Αγοράζουμε πάντα άγρια ​​ψάρια και το Whole Foods 365 Whole Catch συνήθως έχει αυτό που ψάχνουμε.
• Καπέλο σιτηρά και χωρίς γλουτένη πίτσα και ζυμαρικά: Δεν έχουμε αλλεργίες, αλλά προσπαθούμε να πάμε χωρίς κόκκους ή χωρίς γλουτένη όταν μπορούμε. Για πίτσα, αγοράζουμε τις εκδόσεις απλού και κρούστας.
• Το μονοπάτι της φύσης Βάφλες σοκολάτας χωρίς γλουτένη: Αυτά είναι μια τέλεια απόλαυση για την Έλι.
• NadaMoo! : Είναι μια εξαιρετική μάρκα Austin που αγαπάμε - και το αγαπημένο μας παγωτό χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Καθημερινή συγκομιδή Smoothies: Όταν δεν φτιάχνουμε τα δικά μας smoothies, αυτά είναι τόσο χρήσιμα - τα ενισχύουμε με οργανικά λαχανικά mbg + και κολλαγόνο που τρέφεται με γρασίδι +.
• Επτά τορτίγιες : Αυτά είναι τα πολυφαινικά τρόφιμα στο νοικοκυριό μας. Μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε σε κάθε γεύμα.
• Έμπορος Τζο Κουνουπίδι Gnocchi: Πώς δεν μπορείτε να το έχετε αυτό;

Εικόνα απόmbg Creative x Jason & Colleen Wachob

Πώς το μετατρέπουν σε γεύματα για όλη την οικογένεια:

• Βάφλα Τετάρτη: Έχουμε την Τετάρτη βάφλα στο σπίτι μας κάθε εβδομάδα, οπότε η Έλι παίρνει μια βάφλα με λίγο βούτυρο αμυγδάλου και μούρα.
• Τορτίγιες για πρωινό: Προσπαθούμε να αναδημιουργήσουμε ένα αυστριακό burrito με αυγά και φασόλια.
• Τορτίγιες για μεσημεριανό γεύμα: Θα ζεστάνουμε το χούμους σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε σε λίγο μπρόκολο και θα το τυλίγουμε σε μια τορτίγια, η Έλι το λατρεύει.
• Τορτίγιες για δείπνο: Αυτά τείνουν να είναι περισσότερο από ένα παραδοσιακό burrito με το τεμαχισμένο τυρί Jack Whole Foods 365, το χούμους, τα φασόλια και το μπρόκολο.
• Μπιφτέκια σολομού: Τα μπιφτέκια σολομού είναι υπέροχο και απλό δείπνο Νέα Primal BBQ Sauce και τηγανητές πατάτες.
• Φιλέτα σολομού: Θα τα ψήσουμε στο φρυγανιέρα και θα το χρησιμοποιήσουμε Γκόταμ Γκρίνς πέστο (που μας αρέσει!) πάνω τους, μαζί με το κουνουπίδι.
• Νύχτα πίτσας: Οι πίτσες με φλοιό του Cappello είναι υπέροχες, γιατί μπορείτε να τις κάνετε πιο υγιεινές με γαρνιτούρα, οπότε θα κάνουμε μοτσαρέλα, μπρόκολο και σάλτσα πέστο ή αβοκάντο με αλάτι Ιμαλαΐων και λάδι τρούφας, μερικές φορές radicchio. Είναι ένας καλός τρόπος για να γλιστρήσετε στα λαχανικά.

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου:

αριθμός αγγέλου 2727