Τι πρέπει πραγματικά να φάτε για υγιή, εύκολη πέψη, από RDS

Από τη στιγμή που το φαγητό εισέρχεται στο στόμα σας μέχρι τη στιγμή που βγαίνει από το σώμα σας, κάθε συστατικό που καταναλώνετε πηγαίνει σε ένα ταξίδι στην πέψη, την απορρόφηση και την απέκκριση. Αλλά ενώ η διαδικασία διαρκεί μεταξύ 24 και 72 ώρες για να ολοκληρωθεί , υπάρχουν μερικά τρόφιμα που είναι φυσικά πιο εύκολο να αφομοιώσουν από άλλα, γεγονός που μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στην άνεση του σώματός σας μετά το φαγητό.  

10ο ωροσκόπιο Ιανουαρίου

Από αυτό που κάνει ορισμένα τρόφιμα ευκολότερο να αφομοιώσουν σε αυτό που πρέπει πραγματικά να τρώτε εξομαλύνετε τη διαδικασία , Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα καλύτερα συστατικά για υγιή, εύκολη πέψη.

Γιατί ορισμένα τρόφιμα είναι ευκολότερα

Ο λόγος που ορισμένα συστατικά είναι ευκολότερα για την πέψη σας από ό, τι άλλοι πραγματικά βράζει σε ένα σημαντικό πράγμα: ίνες. Είναι ενδιαφέρον ότι η Fiber είναι μια ένωση που το σώμα δεν είναι σε θέση να αφομοιώσει, οπότε παραμένει βασικά άθικτο μέχρι να εξαλειφθεί.

Ωστόσο, η παρουσία ινών στα γεύματα επηρεάζει τη συνοχή των τροφίμων στο έντερο και πόσο χρόνο τα τρόφιμα ξοδεύουν στο έντερο, γεγονός που επηρεάζει πόσο γρήγορα τα τρόφιμα στα έντερα διασπώνται και απορροφώνται.

'Ο περιεκτικότητα σε ίνες 1 ενός φαγητού επηρεάζει πόσο γρήγορα έχει αφομοιωθεί, 'διατροφολόγος Mackenzie Burgess, RDN, προγραμματιστής συνταγών στο Χαρούμενες επιλογές , στο παρελθόν είπε στο MBG. 'Τρόφιμα υψηλότερα μέσα διαλυτές ίνες Δημιουργήστε μια ουσία που μοιάζει με πηκτή στο στομάχι, η οποία επιβραδύνει την πεπτική διαδικασία. Αντίθετα, τα τρόφιμα ψηλά σε αδιάλυτες ίνες επιταχύνουν την πεπτική διαδικασία επειδή περνούν γρήγορα χωρίς απορροφάται στο παχύ έντερο, όπου προσθέτουν όγκο στο σκαμνί '. 

Ενώ και οι δύο τύποι ινών είναι απαραίτητοι για να διατηρηθούν μέσα στην καθημερινή σας διατροφή, τα τρόφιμα που είναι ελαφρώς χαμηλότερα στις ίνες μπορεί να είναι ευκολότερο να αφομοιώσουν. 'Γενικά θέλετε να περιορίσετε τα ζαχαρούχα, πικάντικα, τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα, καθώς μπορεί να είναι πιο σκληρά στην πέψη', προειδοποιεί ο καταχωρημένος διαιτολόγος Jess Cording, M.S., R.D., CDN . 'Πόσο και πόσο συχνά καταναλώνουν τρόφιμα που είναι ευκολότερο να αφομοιώσουν εξαρτάται από τους μεμονωμένους παράγοντες. 

Τα καλύτερα τρόφιμα για πέψη

Λευκό ρύζι

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, οι ίνες μπορούν να κάνουν ή να σπάσουν την ομαλή πέψη ανάλογα με το πόσο και τι είδους βρίσκεται σε κάθε δεδομένο φαγητό. Αλλά υπάρχει ένας λόγος που συνιστάται απλό ρύζι όταν το στομάχι σας αισθάνεται αναστατωμένο: είναι αρκετά εύκολο να αφομοιώσετε. 'Οι ίνες μπορεί να είναι δύσκολο να αφομοιώσουν αν έχετε γαστρεντερική δυσφορία. Τζέσικα Κογκιλ , M.S., CNS. 

Μαγειρεμένα λαχανικά

Γνωρίζουμε ότι τα λαχανικά είναι ιδανικά για την τροφοδοσία του σώματος με βασικά θρεπτικά συστατικά και η μαγειρεμένη μορφή τους θα είναι πολύ πιο εύκολο να αφομοιώσει από τα ωμά λαχανικά όπως τα καρότα, το σέλινο και το μπρόκολο. 'Τα λαχανικά και τα φρούτα που είναι καλά μαγειρεμένα είναι επίσης πιο εύκολο να αφομοιώσουν από τις ακατέργαστες ποικιλίες. Χρειάζεστε κάποια βοήθεια επιλέγοντας την τέλεια συνταγή; Το συνιστούμε φύλλο Pan Provence Συνταγή που ψήνεται στο φούρνο στην τελειότητα.

Ζυμωμένα τρόφιμα

Ζυμωμένα τρόφιμα είναι γεμάτα με καλά βακτήρια του εντέρου, τα οποία είναι απαραίτητα για τη διαφοροποίηση του μικροβίου του εντέρου. Ωστόσο, η κατανάλωση αυτών των τροφίμων μπορεί ακόμη και να βοηθήσει με την ομαλή πέψη επίσης. Στην πραγματικότητα, α 2018 Συστηματική ανασκόπηση 2 κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το ζυμωμένο γιαούρτι ήταν επωφελές για τη συνολική γαστρεντερική υγεία. Τούτου λεχθέντος, αν γνωρίζετε ότι το σώμα σας είναι ευαίσθητο στα γαλακτοκομικά προϊόντα, χρησιμοποιήστε αυτές τις πληροφορίες με σύνεση και, αντίθετα, επιλέξτε ένα ζυμωμένο φαγητό όπως το kimchi ή το sauerkraut.

Πουρές μήλων

Η μορφή με την οποία καταναλώνετε ορισμένα τρόφιμα μπορεί επίσης να επηρεάσει την ευκολία με την οποία αφομοιώνονται. 'Τα τρόφιμα που αναμειγνύονται και καθαρίζονται είναι εύκολο να αφομοιώσουν. Παραδείγματα θα είναι πρωτεϊνικά κουνήματα, smoothies και καθαρισμένες σούπες', σημειώνει ο Coghill. Δεδομένου ότι τα μήλα είναι υπέροχα πρεβιοτικό φαγητό , το Applesauce είναι ιδιαίτερα καλό για το έντερο. Επιπλέον, τα μήλα μαγειρεύονται όταν μετατρέπονται σε μήλα, φυσικά σπάζοντας την ίνα και διευκολύνουν την αφομοίωση.

Άλλα τρόφιμα που είναι εύκολο να χωριστούν περιλαμβάνουν:

• Χειμωνιάτικος
• Βρώμη
• Άπαχο πουλερικά
• Αυγό

Πώς να βελτιώσετε την πέψη σας

Ευτυχώς, υπάρχουν μερικοί τρόποι που μπορείτε Βελτιώστε τη πέψη σας φυσικά , αλλά όλα καταλήγουν Ακούγοντας το σώμα σας Και τα συστατικά που κάνουν και δεν αισθάνονται καλά μετά το φαγητό. 'Το μάσημα των τροφίμων καθιστά καλά τα τρόφιμα ευκολότερο να αφομοιώσουν', προτείνει ο Coghill. 'Εάν έχετε πεπτική δυσφορία, μπορεί να είναι χρήσιμο να μειώσετε προσωρινά τις ίνες για να δώσετε στο GI σας ένα κομμάτι διάλειμμα και να ενσωματώσετε τρόφιμα όπως ρύζι, πατάτες, καθαρισμένες σούπες, ζωμό οστών, πρωτεϊνικά κουνήματα και smoothies'. 

Εάν αγωνίζεστε με την αφομοίωση των γαλακτοκομικών προϊόντων, μπορεί να υποδεικνύει μια μισαλλοδοξία και η εξάλειψη ή η μείωση αυτών των τύπων τροφίμων μέσα στη διατροφή σας μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πέψη. 'Μερικοί άνθρωποι δεν έχουν το ένζυμο λακτάση, η οποία είναι απαραίτητη για να σπάσει η λακτόζη από το γαλακτοκομείο', προσθέτει ο Coghill. Μια άλλη λύση; Πεπτικά ένζυμα. Βρείτε μερικά από τα αγαπημένα μας εδώ .

Η διαδρομή

Η ομαλή και εύκολη πέψη είναι απαραίτητη για να αισθάνεστε υπέροχα στο σώμα σας, οπότε αν έχετε αγώνες GI, ίσως αξίζει να στραφείτε σε μερικά ευκολότερα τρόφιμα βραχυπρόθεσμα καθώς εργάζεστε για να διευθετήσετε τα πράγματα. Θυμηθείτε ότι οι ίνες (τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες) είναι το κλειδί για ένα υγιές σώμα, αλλά οι άψητες διαλυτές ίνες είναι φυσικά πιο δύσκολο να σπάσουν, οπότε να έχετε αυτό κατά νου καθώς χτίζετε γεύματα για το έντερο σας.

Όπως πάντα, αν έχετε μια ιδιαίτερα δύσκολη στιγμή με την πέψη, ελέγξτε με έναν επαγγελματία υγείας για να δημιουργήσετε ένα σχέδιο γεύματος εξειδικευμένο στο δικό σας σώμα και σε μοναδικές διατροφικές ανάγκες.

10η Απριλίου