Χρειάζεστε κάποια πρωτεΐνη; Δοκιμάστε να φτιάξετε Muffins τσιπ σοκολάτας χωρίς αλεύρι 15 λεπτών
Συνήθως δεν έχω το δικό μου κέρατο, αλλά αυτά είναι ιδιοφυΐα! Η κόρη και ο σύζυγός μου τους αγαπούν. Είναι υπέροχα ως σνακ για να τα πάρετε και πραγματικοί νικητές στις πωλήσεις ψωμιού. Είναι σημαντικό ότι το φυστικοβούτυρο είναι καταρροή και χαλαρό, και το λάδι καρύδας λιώνει? Διαφορετικά, το μείγμα θα γίνει πυκνό.
Muffins μπανάνας Chip Chocolate Chip 15 λεπτών
Κάνει 8 muffins
7 Νοεμβρίου ζωδιακός κύκλοςΔιαφήμιση
Συστατικά:
- 240 g (8½ oz./1 φλιτζάνι) στραγγισμένο ρεβύθια (φασόλια garbanzo)
- 60 g (2 oz./⅓ φλιτζάνι) καφέ ή ζάχαρη καρύδας
- 3 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου
- 3 κουταλιές λιωμένο λάδι καρύδας
- 60 γραμμάρια (2 ουγκιές / ¼ φλιτζάνι) φυστικοβούτυρο
- 60 g (2 oz./ ½ φλιτζάνι) κακάο
- 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα βανίλιας
- 160 ml (5½ fl. Oz./⅔ φλιτζάνι) γάλα βρώμης ή άλλο φυτικό γάλα
- ½ κουταλάκι του γλυκού όξινο ανθρακικό άλας σόδας (μαγειρική σόδα)
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 100 γραμμάρια (3 oz.) Σκούρα ή γάλα χωρίς γαλακτοκομικά σοκολάτα, ψιλοκομμένα
- 1 μπανάνα σε φέτες
Μέθοδος:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180ºC (350ºF / Gas 4) και ευθυγραμμίστε το ταψί με 8 θήκες χαρτιού.
- Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και blitz μέχρι να έχετε ένα όμορφο λείο μείγμα.
- Βάλτε το μείγμα στις 8 θήκες muffin. Βάλτε ένα ή δύο κομμάτια σοκολάτας σε κάθε μάφιν μαζί με μια φέτα ή δύο μπανάνα.
- Ψήνουμε στο φούρνο για 12 έως 15 λεπτά. Τα muffins θα είναι υπέροχα και μαγειρεμένα στο εξωτερικό, αλλά εξακολουθούν να είναι gooey στο εσωτερικό. Αφήστε τα να κρυώσουν σε συρμάτινο ράφι και μετά απολαύστε το
- Διαρκεί 5 ημέρες συν στο ψυγείο.
Συνταγή που αποσπάστηκε με άδεια από Η 7ήμερη Πρόκληση Vegan από την Bettina Campolucci-Bordi, που εκδόθηκε από τα Hardie Grant Books Ιανουάριος 2020.
Αιγόκερως και Παρθένος σεξουαλικά
Και θέλετε το πάθος σας για ευεξία να αλλάξει τον κόσμο; Γίνετε λειτουργικός προπονητής διατροφής! Εγγραφείτε σήμερα για να λάβετε μέρος στις επερχόμενες ζωντανές ώρες γραφείου.
Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: