Μια λειτουργική συνταγή MD's Everyday Smoothie για την ισορροπία των ορμονών

Όσον αφορά τις τροφές που εξισορροπούν τις ορμόνες, οι ειδικοί προτείνουν γρήγορα μια πλούσια βοήθεια με φυτικές ίνες. Οι ίνες, βλέπετε, παίζουν κρίσιμο ρόλο ισορροπία οιστρογόνων , καθώς βοηθά στη διαμόρφωση κυκλοφορούν οιστρογόνα 1 συγκεντρώσεις στο σώμα σας—για να μην αναφέρουμε, το να χορτάσετε φυτικές ίνες σημαίνει ότι θα παραμείνετε χορτάτοι για περισσότερο, χωρίς κανένα από αυτά τα τρομακτικά επίπεδα σακχάρου στο αίμα να μην πέφτει κατά τη διάρκεια της ημέρας.*

έννοια του 345

Οι Εθνικές Ακαδημίες συνιστούν οι γυναίκες καταναλώνουν τουλάχιστον 25 γραμμάρια φυτικών ινών 2 καθημερινά (περισσότερο κατά την εγκυμοσύνη και τη γαλουχία) και οι άνδρες καταναλώνουν τουλάχιστον 38 γραμμάρια ημερησίως. Αλλά αυτό είναι πιο εύκολο να το πεις παρά να το κάνεις 95% των Αμερικανών 3 αποτυγχάνουν να καταναλώνουν αρκετές φυτικές ίνες κάθε μέρα.

Για να καλύψετε την ημερήσια ποσόστωση φυτικών ινών, γιατρό λειτουργικής ιατρικής και μέλος της Συλλογικής mbg Taz Bhatia, M.D., συνιστά να λαμβάνετε έξι μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα. «Και ο τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι σε κάθε γεύμα, το μισό πιάτο σας πρέπει να αποτελείται πραγματικά από αυτό», εξηγεί στο mindbodygreen podcast . Συμπεριλαμβανομένου, ναι, του πρωινού σας: Και ποιος καλύτερος τρόπος για να πακετάρετε έναν τόνο φρούτων και λαχανικών από ένα smoothie πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά;

«Δεν μπορώ να ζήσω χωρίς τα πρωινά μου smoothies», λέει η Bhatia. Εδώ, μοιράζεται τη συνταγή της.

Το αγαπημένο smoothie ενός MD για την υποστήριξη ορμονών

Τα smoothies είναι εύκολα, νόστιμα, και θρεπτικό—πραγματικά, δεν υπάρχει καλύτερο πρωινό για πολυάσχολα πρωινά. «Προσπάθησα να παίξω με άλλα πράγματα, αλλά δεν έχω χρόνο να κάτσω να φάω ένα μεγάλο πρωινό», εξηγεί η Bhatia.

Έτσι, τουλάχιστον τέσσερις έως πέντε ημέρες την εβδομάδα, ετοιμάζει ένα θρεπτικό μείγμα για πρωινό. Συνήθως, θα τρώει ό,τι υγιεινά συστατικά έχει, αλλά ένα από τα αγαπημένα της τυχαίνει να είναι αυτό το κρεμώδες γλυκό με μπανάνα-καφέ. Μη διστάσετε να παίξετε με τις παρακάτω μετρήσεις:

Συστατικά

• 1 μερίδα πρωτεΐνης σε σκόνη επιλογής
• ½ μπανάνα
• 1 κουταλιά της σούπας στιγμιαίος καφές
• 2 κουταλιές της σούπας αλεσμένους λιναρόσπορους
• 2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia
• 1 φλιτζάνι γάλα επιλογής
• Προαιρετική προσθήκη mbg: 1 χούφτα σπανάκι ή άλλα φυλλώδη χόρτα για ακόμα περισσότερα λαχανικά

Μέθοδος

1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Ρίξτε σε ένα ποτήρι και απολαύστε!

Οι μπανάνες, οι σπόροι chia και ο λιναρόσπορος προσθέτουν μια καλή βάση φυτικών ινών. Οι κίτρινες μπανάνες, για παράδειγμα, περιέχουν διαλυτές και αδιάλυτες ίνες , με περίπου 3 γραμμάρια ανά μέτρια μπανάνα. οι σπόροι chia περιέχουν 11 γραμμάρια φυτικών ινών σε μόλις 2 κουταλιές της σούπας? και 2 κουταλιές της σούπας λιναρόσποροι καυχιούνται 7 γραμμάρια . Ρίξτε λίγο σπανάκι στο μείγμα, αν θέλετε, και προσθέτετε ακόμη περισσότερες πρεβιοτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Και για να βεβαιωθείτε ότι καλύπτετε τις ελάχιστες ανάγκες σας σε φυτικές ίνες (που είναι σπάνιο για τους περισσότερους Αμερικανούς), προσθέστε μια μπάλα από το αγαπημένο σας συμπλήρωμα ινών.*

Φυσικά, συνιστούμε το mindbodygreen's , το οποίο συνδυάζει διαλυτές, αδιάλυτες και πρεβιοτικές φυτικές ίνες για την υποστήριξη του κορεσμού και του υγιούς σακχάρου στο αίμα, για να μην αναφέρουμε την κανονικότητα και την πεπτική άνεση.*

Μια καλής ποιότητας σκόνη πρωτεΐνης μεταφέρει αυτό το smoothie από ένα σνακ σε ένα καλά στρογγυλεμένο γεύμα. Θα παραλείπουμε να μην αναφέρουμε, το οποίο προσφέρει 25 γραμμάρια πρωτεΐνης, συμπεριλαμβανομένων 2,5 γραμμαρίων λευκίνης, ένα αμινοξύ που είναι βασικό για την οικοδόμηση μυϊκής μάζας.* Το κεράσι από πάνω; Βοηθά στην υποστήριξη της ισορροπίας του σακχάρου στο αίμα.*

Ενώ οι ιδιότητες του smoothie που εξισορροπούν το σάκχαρο του αίματος θα σας προσφέρουν ενέργεια όλη την ημέρα, αυτή η επιπλέον ώθηση από τον στιγμιαίο καφέ σίγουρα δεν βλάπτει. Επιπλέον, μπορεί ακόμη και να σας βοηθήσει να βελτιώσετε την πρωινή σας ρουτίνα (γιατί γιατί να μην συνθέσετε τον καφέ και το πρωινό σας σε ένα βήμα;).

Το takeaway

Υπάρχουν ατελείωτες παρασκευές και μείγματα για ένα υπέροχο πρωινό smoothie, αλλά η Bhatia αγαπά ιδιαίτερα την παραπάνω συνταγή για την ισορροπία των ορμονών. Μη διστάσετε να προσαρμόσετε τα συστατικά όπως σας ταιριάζει—εφόσον έχετε σημαντική μερίδα φυτικών ινών, είστε έτοιμοι.