Η διαισθητική διατροφή μπορεί να είναι ακριβώς η αντι-δίαιτα που το σώμα σας πεινάει
Έχετε ακούσει για διαισθητικό φαγητό; Είναι μια φιλοσοφία φαγητού που σας δίνει την ευθύνη για το τι να φάτε και πότε να το φάτε. Βασίζεται στην ιδέα ότι το σώμα σας γνωρίζει πότε είναι πεινασμένο ή γεμάτο και ότι είστε το μόνο άτομο που θα πρέπει να παίρνει αποφάσεις για τον εαυτό σας.
Η διαισθητική κατανάλωση πηγαίνει ένα βήμα πέρα προσεκτική διατροφή , που πρόκειται για την παρουσία στην πραγματική εμπειρία φαγητού. Αντί να προτείνετε μια μη κρίσιμη παρουσία ενώ τρώτε, το διαισθητικό φαγητό σας ενθαρρύνει να αλλάξετε τη σχέση σας με το φαγητό ακούγοντας - και τιμάτε - τι θέλει το σώμα σας να φάει.
Σε αυτό το άρθροΤι είναι το διαισθητικό φαγητό;
Ενώ η έρευνα για τις έννοιες της διαισθητικής κατανάλωσης ανάγεται στη δεκαετία του 1970, ο όρος επινοήθηκε επίσημα το 1995 από δύο εγγεγραμμένους διαιτολόγους, τους Evelyn Tribole, M.S., RDN και Elyse Resch, M.S., RDN, στο βιβλίο τους Διαισθητική διατροφή: Μια επαναστατική προσέγγιση κατά της διατροφής .
θηλυκό καρκίνος
Ένας απλός ορισμός της διαισθητικής διατροφής είναι ο σεβασμός της υγείας σας και η ικανοποίηση των φυσικών και φυσιολογικών αναγκών σας, ακούγοντας και τιμώντας τα μηνύματα του σώματός σας σχετικά με το τι να φάτε. Με άλλα λόγια, βασίζετε τις διατροφικές σας αποφάσεις σε αυτό που θέλει το σώμα σας. Τρώτε όταν πεινάτε και σταματάτε όταν είστε γεμάτοι.
Η διαισθητική διατροφή δεν είναι σχέδιο διατροφής. Στην πραγματικότητα, συχνά θεωρείται «αντι-διατροφή». Εξαιτίας αυτού, δεν υπάρχει σωστός ή λάθος τρόπος να το κάνουμε. Τζέσικα Σεπέλ , διατροφολόγος και εκπαιδευτής για την τάξη mbg Πώς να σταματήσετε τη δίαιτα και να μάθετε να τρώτε διαισθητικά , είπε προηγουμένως στην mbg ότι το θεμέλιο της διαισθητικής διατροφής είναι να δώσετε στον εαυτό σας άδεια να απολαύσετε και να αγαπήσετε το φαγητό.
Υπενθυμίστε στον εαυτό σας ότι αξίζετε να απολαύσετε και να αγαπήσετε τον εαυτό σας. Πρέπει να αφήσεις την επιθυμία να στερήσεις τον εαυτό σου », λέει. 'Αν αγαπάς τον εαυτό σου αρκετά - θα το αφήσεις. Όταν ξαναχτίζεις αυτό το θεμέλιο της αυτο-αγάπης, συνειδητοποιείς ότι δεν αξίζεις να βάλεις τον εαυτό σου σε στερήσεις και περιορισμούς. το σώμα σου είναι πολύ πολύτιμο για αυτό. '
Διαφήμιση
Ποια είναι τα οφέλη;
Ενώ πολλοί άνθρωποι αρχικά έλκονται από διάφορες δίαιτες για την υπόσχεσή τους να χάσουν κιλά, τα οφέλη της διαισθητικής κατανάλωσης υπερβαίνουν την απώλεια βάρους. Σε μία κριτική που δημοσιεύτηκε στο Εφημερίδα της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας, Οι ερευνητές συνέταξαν τα δεδομένα από διάφορες μελέτες σχετικά με διαισθητικό φαγητό και βρήκε διάφορα φυσικά και διανοητικά οφέλη , συμπεριλαμβανομένου:
- Μειωμένη διατροφική αυτοσυγκράτηση και συμπεριφορές υπερβολικής κατανάλωσης
- Υγιέστερες σχέσεις με τα τρόφιμα
- Βελτιώσεις στην αρτηριακή πίεση και στα επίπεδα χοληστερόλης, ακόμη και χωρίς απώλεια βάρους
- Μειωμένη κατάθλιψη και άγχος
- Αυξημένη αυτοεκτίμηση
- Βελτιωμένη εικόνα σώματος
Αλλά παρόλο που η διαισθητική διατροφή δεν προορίζεται να είναι ένα σχέδιο απώλειας βάρους, μελέτες δείχνουν ότι η διαισθητική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική απώλεια βάρους , χαμηλότερο ΔΜΣ , μακροχρόνια συντήρηση βάρους και διαρκείς αλλαγές συμπεριφοράς.
Ερευνητές από μια μελέτη που επικεντρώθηκαν ειδικά στην απώλεια βάρους μετά τον τοκετό διαπίστωσαν ότι Οι νέες μητέρες που ακολουθούν μια διαισθητική προσέγγιση διατροφής μπορεί να έχουν ευκολότερο χρόνο να χάσουν βάρος χωρίς την ανάγκη μέτρησης ή καταγραφής της πρόσληψης τροφής.
Πώς ασκείτε διαισθητικό φαγητό;
Η έννοια της διαισθητικής διατροφής είναι απλή: Τρώτε όταν πεινάτε και σταματάτε όταν είστε γεμάτοι. Αλλά παρόλο που δεν φαίνεται περίπλοκο, χρειάζεται κάποια πρακτική. Μετά από χρόνια δίαιτας ή ανθυγιεινής σχέσης με το φαγητό, μπορεί να χρειαστεί λίγος χρόνος για να μειωθεί ο θόρυβος και να επικοινωνήσετε πραγματικά με αυτό που χρειάζεται το σώμα σας.
Το πρώτο βήμα της διαισθητικής διατροφής είναι η εκμάθηση της διαφοράς μεταξύ φυσικής και συναισθηματική πείνα . Η φυσική πείνα, η οποία παρουσιάζεται ως έλλειψη ενέργειας, αυξημένη ευερεθιστότητα και πείνα πείνας, είναι μια φυσιολογική ανάγκη για φαγητό. Η συναισθηματική πείνα, η οποία καθοδηγείται από άβολα συναισθήματα όπως η θλίψη ή η πλήξη, είναι η επιθυμία να φάει για να ικανοποιήσει τον πόθο, ακόμα κι αν δεν είστε πεινασμένοι σωματικά.
Μόλις μάθετε να κάνετε διάκριση μεταξύ σωματικής και συναισθηματικής πείνας, το επόμενο βήμα είναι να προσέχετε όταν εμφανίζονται. Την επόμενη φορά που θα αισθανθείτε πεινασμένοι, αναρωτηθείτε εάν αντιμετωπίζετε σωματική ή συναισθηματική πείνα. Εάν η πείνα είναι φυσική, φάτε μέχρι να γεμίσετε άνετα, αλλά όχι υπερβολικά γεμάτη.
Christy Harrison, MPH, R.D., CDN , ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος διαιτολόγος διατροφολόγος και πιστοποιημένος διαισθητικός σύμβουλος διατροφής, λέει: «Η λύση στα ουρλιαχτά ή απουσιάζει σημάδια πείνας δείχνει στο σώμα σας ότι δεν θα στερηθεί πλέον. αυτό σημαίνει ότι τρώτε συνεπή γεύματα και σνακ, ακόμα κι αν δεν αισθάνεστε πεινασμένοι. Αργά, θα αρχίσετε να ξαναχτίζετε αυτήν την εμπιστοσύνη με το σώμα σας », λέει. «Και τελικά, θα επιστρέψεις στο να μπορείς να αναγνωρίσεις και να τιμήσεις την πείνα σου με τον τρόπο που γεννήθηκες.»
Ο Sepel επισημαίνει επίσης ότι είναι σημαντικό να αφήσετε αρνητική αυτο-συζήτηση. «Όχι πια» Τρώω πάρα πολύ »ή« Δεν έχω καμία θέληση », λέει. «Όταν γίνεσαι ολόκληρος τρώγων και σταματάς να κάνεις δίαιτα, δεν πρέπει να υπάρχει καλό ή κακό φαγητό. Απλώς δεσμεύεστε να τρώτε καλά 80 έως 90% του χρόνου και στη συνέχεια να χαλαρώνετε με τους υπόλοιπους. Το σώμα σας μπορεί να αντιμετωπίσει την ατελή κατανάλωση με μέτρο, αλλά πρέπει πρώτα να εμπιστευτείτε το σώμα σας.
59 αριθμός αγγέλου
Ποιες είναι οι 10 αρχές της διαισθητικής διατροφής;
Δεν υπάρχουν αυστηροί κανόνες διαισθητικής διατροφής, αλλά υπάρχουν 10 αρχές που έχουν σχεδιαστεί για να αυξήσουν την ευαισθητοποίηση του σώματος, να απομακρύνουν τα εμπόδια για την αποδοχή του εαυτού σας και να σας βοηθήσουν να συνειδητοποιήσετε τις εσωτερικές αισθήσεις του σώματος - μια διαδικασία που ονομάζεται αντιληπτική συνειδητοποίηση:
1.Απορρίψτε τη νοοτροπία «δίαιτα».
Ξεφορτωθείτε την ιδέα ότι υπάρχει μια μαγική δίαιτα εκεί έξω που θα λειτουργήσει για εσάς. Αντί να περάσετε από τη δίαιτα στη δίαιτα αναζητώντας μια γρήγορη λύση, δεσμευτείτε να ακούτε το σώμα σας.
δύο.Τιμήστε την πείνα σας.
Μην σκέφτεστε την πείνα ως κακό πράγμα ή κάτι που πρέπει να ξεπεράσετε. Μάθετε ποια είναι η φυσική σας ένδειξη πείνας και φάτε όταν αισθάνεστε πεινασμένοι.
3.Ειρήνη με το φαγητό.
Μην αποδίδετε στα τρόφιμα ηθική αξία «καλού» ή «κακού». Δώστε στον εαυτό σας άδεια να φάτε ό, τι θέλετε, δίνοντας προσοχή σε αυτό που πραγματικά χρειάζεται το σώμα σας και όχι αυτό που λαχταρά.
Τέσσερις.Προκαλέστε την αστυνομία τροφίμων.
Μην κάνετε αρνητικά σχόλια για συγκεκριμένα τρόφιμα ή για τον εαυτό σας για να τα φάτε και μην ζητήσετε από τους άλλους γύρω σας να κάνουν το ίδιο. Δεν είστε «κακοί» που τρώτε ένα συγκεκριμένο είδος φαγητού.
5.Σεβαστείτε την πληρότητά σας.
Σταματήστε να τρώτε όταν είστε άνετα γεμάτοι, αντί να καθαρίσετε το πιάτο σας ή να τρώτε περισσότερο από ό, τι χρειάζεστε, επειδή κάτι έχει καλή γεύση. Ελέγξτε τον εαυτό σας κατά τη διάρκεια του γεύματος σας, φάτε αργά και σταματήστε για να αξιολογήσετε τα τρέχοντα επίπεδα πείνας ή πληρότητας.
6.Ανακαλύψτε τον παράγοντα ικανοποίησης.
Υπάρχει μια διαφορά μεταξύ φυσικής πληρότητας και ικανοποίησης. Όταν στερείτε τον εαυτό σας από αυτό που πραγματικά θέλετε, μπορεί να αισθάνεστε σωματικά γεμάτοι, αλλά δεν θα αισθάνεστε ικανοποιημένοι. Κάντε το φαγητό ευχάριστο και ευχάριστο ετοιμάζοντας ένα γεύμα που σας ταιριάζει και καθίστε και βυθιστείτε στην εμπειρία του φαγητού.
7.Τιμήστε τα συναισθήματά σας χωρίς φαγητό.
Οι άνθρωποι συχνά χρησιμοποιούν φαγητό για να προσπαθήσουν να καταπραΰνουν τα άβολα συναισθήματα, όπως η πλήξη, στρες ή θλίψη. Αντί να χρησιμοποιείτε φαγητό για να προσπαθήσετε να σας κάνει ευτυχισμένους, βρείτε άλλους τρόπους για να εργαστείτε μέσω των συναισθημάτων σας, όπως άσκηση, περιοδικό ή Διαλογισμός .
8.Σεβαστείτε το σώμα σας.
Σταματήστε να επικρίνετε το σώμα σας και μάθετε να αγαπάτε και να δέχεστε τον εαυτό σας όπως είστε, τώρα. Είναι εντάξει εάν η απώλεια βάρους είναι ένας από τους στόχους σας, αλλά σεβαστείτε το σώμα σας χωρίς όρους κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.
9.Άσκηση και αισθανθείτε τη διαφορά.
Αντί να βλέπετε την άσκηση ως έναν τρόπο καύσης θερμίδων ή γρήγορης απώλειας βάρους, προσπαθήστε να την δείτε ως έναν τρόπο για να τιμήσετε την ανάγκη του σώματός σας για τακτική κίνηση. Βρείτε μια άσκηση που σας αρέσει να κάνετε και μετατοπίστε την εστίασή σας από την απώλεια βάρους στα άλλα οφέλη της, όπως αυξημένη ενέργεια και βελτιωμένη διάθεση.
10.Τιμήστε την υγεία σας με απαλή διατροφή.
Παρόλο που το διαισθητικό φαγητό δεν παρέχει αυστηρούς κανόνες σχετικά με το φαγητό, είναι ακόμα καλύτερο να επιλέξετε υγιεινό, τρόφιμα με πυκνά θρεπτικά συστατικά τον περισσότερο καιρό. Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας όταν θέλετε πραγματικά, αλλά ιδανικά, οι επιλογές φαγητού σας θα τιμήσουν την υγεία σας όσο και τιμάτε τις επιθυμίες του σώματός σας.
Συμπέρασμα.
Η διαισθητική διατροφή είναι μια αντιδιαιτητική προσέγγιση στο φαγητό που περιλαμβάνει την ακρόαση και την τιμή των εσωτερικών σας στοιχείων πείνας και πληρότητας. Η ιδέα είναι ότι όταν μαθαίνετε πώς να ερμηνεύετε σωστά τις ανάγκες του σώματός σας, μπορεί να οδηγήσει σε καλύτερη σχέση με το φαγητό, μείωση των συμπεριφορών υπερτροφίας και μακροχρόνια διατήρηση του βάρους. Εάν έχετε συνηθίσει να περιορίζετε τη δίαιτα, μπορεί να χρειαστεί λίγος χρόνος για να επικοινωνήσετε με τις ανάγκες του σώματός σας, αλλά ακολουθώντας τις 10 διαισθητικές αρχές διατροφής μπορεί να σας βοηθήσει να φτάσετε εκεί.
Σεπ 22 ζώδιο
Θέλετε το πάθος σας για ευεξία να αλλάξει τον κόσμο; Γίνετε λειτουργικός προπονητής διατροφής! Εγγραφείτε σήμερα για να λάβετε μέρος στις επερχόμενες ζωντανές ώρες γραφείου.
Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου:
