Πώς Δύο Εμπειρογνώμονες Διαβήτη Σταθεροποίησαν το σάκχαρο στο αίμα τους μόνο με τροφή

Οι ιδρυτές του Αντιμετώπιση του διαβήτη , Cyrus Khambatta, Ph.D., και Robby Barbaro, MPH , είχαν παρόμοια μονοπάτια με τις διαγνώσεις διαβήτη τύπου 1: Και οι δύο ήταν σχετικά νέοι (ο Khambatta ήταν στα 20 του, ενώ ο Barbaro ήταν μόλις 12 ετών), και οι δύο παρουσίασαν τα συμπτώματα που λένε όλα (αισθάνονται εξαιρετικά διψασμένα, συχνά ταξίδια στο μπάνιο) και και οι δύο λάβετε υπόψη τις γενικές συμβουλές των επαγγελματιών του ιατρικού τομέα, που ήταν να τρώτε δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Αλλά οι ομοιότητες δεν σταματούν εκεί. Και οι δύο ειδικοί κατάφεραν να ανακαλύψουν πώς να σταθεροποιήσουν το σάκχαρο στο αίμα τους και στην πραγματικότητα ΑΝΤΙΣΤΡΟΦΗ την αντοχή τους στην ινσουλίνη.

Το μυστικό? Τίποτα δεν είναι φανταχτερό, απλώς μια δίαιτα με φυτικά, υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες. «Έμαθα πώς να φροντίζω καλύτερα τον εαυτό μου και πώς μπορώ να μειώσω τις πιθανότητές μου για μακροχρόνιες επιπλοκές», μου λέει ο Barbaro στο επεισόδιο αυτής της εβδομάδας για το podcast του lifeinflux.

Εδώ, έχουμε επισημάνει γιατί οι Khambatta και Barbaro είναι τόσο μεγάλοι οπαδοί μιας φυτικής διατροφής και πώς αυτό το σχέδιο διατροφής τους βοήθησε να σταθεροποιήσουν το σάκχαρο στο αίμα τους. Στην περίπτωση αυτών των δύο εμπειρογνωμόνων για τον διαβήτη, το φαγητό είναι πραγματικά φάρμακο.

Ξεκίνησαν με έμπνευση από τον ίδιο επαγγελματία διατροφής.

Σε μια τρελή σύμπτωση, τόσο η Khambatta όσο και ο Barbaro εμπνεύστηκαν από Doug Graham, D.C. , συγγραφέας υγείας και διατροφής που αναγνωρίζεται ως ένας από τους πατέρες του κίνηση ακατέργαστων τροφίμων .

Ο Khambatta συνάντησε αυτόν τον βασιλιά ακατέργαστων τροφίμων και κατέληξε να συνοδεύει τον Graham σε μια επταήμερη υποχώρηση. «Με πήρε κάτω από το φτερό του», θυμάται ο Khambatta. «Μου έδειξε πώς να τρώω μια διατροφή με πολλά φρούτα και πολλά λαχανικά. Σε αυτήν την περίοδο επτά ημερών, η γλυκόζη στο αίμα μου έπεσε τόσο γρήγορα που έπρεπε να υποχωρήσω από την ποσότητα ινσουλίνης που έδινα στον εαυτό μου ».

Χρόνια αργότερα, και ο Barbaro ένιωσε την ίδια έμπνευση από τον Graham μέσω ενός podcast. Μίλησε για το πώς μπορείτε να φάτε φρούτα και λαχανικά που μπορούν πραγματικά να σας βοηθήσουν να καθαρίσετε το σώμα σας. Σκέφτηκα, «Θα το κάνω αυτό», λέει ο Μπαρμπαρό.

Ας δούμε, ο Μπαρμπαρό παρουσίασε επίσης μείωση της γλυκόζης στο αίμα. «Βρήκα ότι χρειάζομαι φυσιολογικά φυσιολογική ποσότητα ινσουλίνης, την ίδια ποσότητα που θα εκκρίνει το πάγκρεας μου εάν δεν είχε βλάβη από μόνη της».

12 Σεπτεμβρίου συμβατότητα με τα ζώδια

Και οι δύο έκαναν έρευνα και βρήκαν τι υπήρχε εκεί.

Τόσο η Khambatta όσο και ο Barbaro ήταν τόσο περίεργοι για τα ανεκδοτικά τους αποτελέσματα σε μια πλούσια σε υδατάνθρακες φυτική διατροφή που ήθελαν να βρουν οποιαδήποτε υπάρχουσα έρευνα σχετικά με το θέμα. Και, όπως αποδεικνύεται, υπάρχουν μελέτες που υποστηρίζουν τα αποτελέσματά τους: «Αυτό που έχω βιώσει είναι κάτι που έχει τεκμηριωθεί εδώ και πολλά χρόνια», εξηγεί ο Khambatta.

Σύμφωνα με την Khambatta, υπάρχουν χρόνια έρευνας βάσει τεκμηρίων που δείχνει πώς θρεπτικοί, ολόκληροι υδατάνθρακες μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της γλυκόζης στο αίμα και να αντιστρέψει την αντίσταση στην ινσουλίνη, αναμφισβήτητα δύο από τους πιο σημαντικούς παράγοντες για τη διαχείριση του διαβήτη τύπου 1.

Ακολουθούν μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

«Έκανα το ακριβώς αντίθετο από ένα παραδοσιακό μοντέλο διαβήτη - έτρωγα περισσότερη ενέργεια από υδατάνθρακες από ό, τι είχα φάει ποτέ πριν», εξηγεί ο Khambatta. «Έτρωγα 600 γραμμάρια ενέργειας από υδατάνθρακες την ημέρα και η χρήση ινσουλίνης μειώθηκε κατά 35 έως 40%».

άνδρας Σκορπιός γυναίκα Σκορπιός

«Άρχισα να τρώω πολλά φρούτα και λαχανικά», προσθέτει ο Barbaro. «Αυξήσαμε την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και είχα μια αναλογία 22 προς 1 σε υδατάνθρακες-ινσουλίνη». Σε περίπτωση που δεν είστε εξοικειωμένοι με την τεχνική γλώσσα, αυτό σημαίνει ότι η ευαισθησία του στην ινσουλίνη άλλαξε κατά 600%.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί η διάκριση μεταξύ ολόκληρων υδατανθράκων και επεξεργασμένων, εξευγενισμένων υδατανθράκων εδώ (είναι πάντα καλό να έχουμε μια υπενθύμιση!). Το Barbaro και το Khambatta είναι εν μέρει στις τέσσερις κύριες κατηγορίες υδατανθράκων: φρούτα, αμυλώδη λαχανικά, φασόλια και όσπρια και δημητριακά ολικής αλέσεως .

«Ο τύπος των υδατανθράκων που τρώτε έχει μεγάλη σημασία», λέει ο Khambatta. Ωστόσο, αυτοί οι ειδικοί σας ενθαρρύνουν να τρώτε γλυκοπατάτες και όχι τηγανητές πατάτες.

Υπάρχει κάποια απόχρωση (η Khambatta είναι μερική από τα ρεβίθια και το λάχανο, ενώ ο Barbaro αγαπά τις γλυκοπατάτες του), αλλά οι δύο συμφωνούν ότι οι υδατάνθρακες είναι απαραίτητοι για τη μακροχρόνια υγεία. Όσον αφορά τους αγαπημένους τους υδατάνθρακες στα πιάτα τους, συμφωνούν με τα φρούτα ως τη Νο. 1 επιλογή. «Μπανάνες, μάνγκο, παπάγια, αχλάδια, καρπός , ονόμασε το. Αυτό είναι το προσωπικό μας αγαπημένο, χωρίς αμφιβολία. '

Ακόμα κι αν δεν υποφέρετε απαραίτητα από διαβήτη τύπου 1, αυτές οι τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες είναι γεμάτες με βιταμίνες, φυτικές ίνες και φυτοχημικά που αυξάνουν τη συνολική σας πυκνότητα θρεπτικών ουσιών - κάτι που όλοι θέλουμε τελικά, όχι;

Και θέλετε το πάθος σας για ευεξία να αλλάξει τον κόσμο; Γίνετε λειτουργικός προπονητής διατροφής! Εγγραφείτε σήμερα για να λάβετε μέρος στις επερχόμενες ζωντανές ώρες γραφείου.

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: