Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την τάση Poke Bowl: Ένας διατροφολόγος εξηγεί
Εάν δεν έχετε ακούσει ακόμα για σπάζοντας, σύντομα. Είναι μια από τις μεγαλύτερες τάσεις που έρχεται στη γαστρονομική σκηνή φέτος - και είναι τέλεια για το καλοκαίρι.
Σαφής Πο-Κάι , αυτή η σαλάτα ωμού ψαριού σερβίρεται συνήθως ως ορεκτικό στη κουζίνα της Χαβάης. Σακί είναι το ρήμα της Χαβάης για «φέτα» ή «κομμένο», οπότε συχνά περιλαμβάνει είτε μικρά κομμάτια φρέσκου τόνου είτε χταπόδι. Συνήθως, το σπρέι είναι καρυκευμένο με σάλτσα σόγιας, κρεμμύδια και σησαμέλαιο. Μπορεί επίσης να περιλαμβάνει μια ποικιλία άλλων καρυκευμάτων, όπως wasabi, φύκι και πιπέρι τσίλι.
αριθμός αγγέλου 944
Λοιπόν, γιατί θα πρέπει να δοκιμάσετε αυτήν την ψαριά νέα τάση φαγητού; Ως εγγεγραμμένος διαιτολόγος, και εδώ είναι πέντε λόγοι που προτείνω να σπρώξετε:
1. Είναι ένα θρεπτικό ροκ σταρ.
Το Poke είναι μια από τις πιο φρέσκες, νόστιμες, πιο υγιεινές νέες τάσεις φαγητού. Μπορείτε να καταναλώσετε 4 ουγγιές σπάζας για μόλις κάτω από 150 θερμίδες, μόνο 5 γραμμάρια λίπους και 24 γραμμάρια πρωτεΐνης. Όχι μόνο είναι φυσικά χαμηλή σε θερμίδες, αλλά συνήθως δεν συνοδεύεται από ρύζι. Σε αντίθεση με το σούσι, το poke σερβίρεται με ποικιλία λαχανικών και φρέσκων μαρινάδων. Δεν χρειάζεται να εφαρμόσετε κολλώδες ρύζι και μαγιονέζα.
Διαφήμιση
2. Η καρδιά σας θα σας ευχαριστήσει.
Το Poke παρέχει αυτά τα σημαντικά λιπαρά οξέα ωμέγα-3 υγιή για την καρδιά. Τα ωμέγα-3 βοηθούν προστατέψτε την καρδιά σας και μειώστε τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις μειώνοντας την αρτηριακή σας πίεση και τον καρδιακό ρυθμό και βελτιώνοντας άλλους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου.
Η πρόσληψη ψαριών ήταν επίσης συνδεδεμένος σε χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, κατάθλιψης και ψυχικής πτώσης καθώς γερνάμε. Η τακτική κατανάλωση σκούπας θα σας κρατήσει σύμφωνους με την American Heart Association σύσταση να καταναλώνετε ψάρια τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.
3. Θα προστατεύσει το βιβλίο σας.
Λιγότερο ακριβό από ένα ακριβό πιάτο σούσι, μπορείτε να φύγετε με ένα λογαριασμό με λιγότερα από 15 $ και να είστε αρκετά ικανοποιημένοι από το μπολ σας με γεμάτο φρέσκο ψάρι και τραγανά λαχανικά.
4. Το Poke prep δεν χρειάζεται καθόλου χρόνο.
Με την ανάγκη μας για ταχύτητα στο τμήμα προετοιμασίας, ειδικά κατά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, το poke είναι νικητής. Απαιτεί ελάχιστη κοπή φρέσκου ψαριού και χόρτων, ένα γρήγορο μείγμα των αγαπημένων σας μπαχαρικών και εδώ : Το δείπνο σερβίρεται χωρίς καν να ανάψετε το φούρνο.
Μάιος 17ος ζωδιακός
5. Μπορείτε να ταξιδέψετε στον κόσμο με αυτό το πιάτο από την άνεση της κουζίνας σας.
Πολλά διαφορετικά μπαχαρικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να καρυκεύσετε το πιάτο σας, οπότε κάντε σπρώξτε με οποιονδήποτε τρόπο θέλετε. Η ποικιλία των μπαχαρικών μπορεί να σας μεταφέρει στη Χαβάη, την Ιαπωνία, την Κίνα και την Ινδία χωρίς καν να φύγει από το σπίτι.
Για πιο υγιεινές ιδέες και συνταγές μπολ, ρίξτε μια ματιά στις δικές μας Σούπερ μπολ Κυριακή σειρά.
Σχετικές αναγνώσεις:
- Το εκπληκτικό Superfood κανείς δεν μιλά για: Ένας καρδιολόγος εξηγεί
- 15 απλοί τρόποι δημιουργίας αντιφλεγμονώδους τρόπου ζωής
- Τα φύκια είναι το νέο λάχανο: Ένας γιατρός εξηγεί
Θέλετε το πάθος σας για ευεξία να αλλάξει τον κόσμο; Γίνετε λειτουργικός προπονητής διατροφής! Εγγραφείτε σήμερα για να λάβετε μέρος στις επερχόμενες ζωντανές ώρες γραφείου.
13η Σεπτεμβρίου
Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου:
