Ένας ειδικός σε θέματα γνώσης και μακροζωίας λέει ότι αυτό είναι το καλύτερο βότανο για την υγεία του εγκεφάλου

Τι τρώει ένας δημοσιογράφος υγείας και επιστήμης σε μια μέρα; Καλά, Μαξ Λουγκάβερε είναι γρήγορος να γιορτάσει όλα τα είδη των θρεπτικών βασικών προϊόντων (βρείτε τα αγαπημένα του εδώ !), αλλά ανεξάρτητα από τα τρόφιμα που τρώτε, συνιστά να προσθέσετε μερικά υγιεινά βότανα και μπαχαρικά στο μείγμα.

«Γενικά, οποιαδήποτε ευκαιρία έχετε να τα χρησιμοποιήσετε στην κουζίνα, είναι σίγουρα μια ευκαιρία που αξίζει να εκμεταλλευτείτε», σημειώνει στο mindbodygreen podcast .

Όσον αφορά την υγεία του εγκεφάλου, ένα συγκεκριμένο βότανο είναι το κέικ: το δεντρολίβανο. Παρακάτω, η Lugavere μοιράζεται τι κάνει αυτό το βότανο ένα αστέρι για πνευματική εστίαση και πώς να αποκομίσετε τα οφέλη.

Γιατί το δεντρολίβανο είναι εξαιρετικό για την υγεία του εγκεφάλου

Σύμφωνα με τον Lugavere, το δεντρολίβανο (και ο μαϊντανός, για ό,τι αξίζει) είναι μια πολύ συμπυκνωμένη πηγή πολυφαινολών. «Γι' αυτό τα βότανα τείνουν να έχουν πολύ έντονες πικρές γεύσεις, λόγω αυτών των οργανικών ενώσεων που είναι ευεργετικές για την υγεία», σημειώνει.

Το φλαβονοειδές απιγενίνη , για παράδειγμα, έχει αποδειχθεί σε ενισχύουν τις συναπτικές συνδέσεις στον εγκέφαλο 1 , ή τον τρόπο με τον οποίο οι νευρώνες επικοινωνούν μεταξύ τους.

Ίσως γι' αυτό βρέθηκε δεντρολίβανο για την υποστήριξη της μνήμης , προάγουν τη διαύγεια και ενισχύουν τη νοητική απόδοση. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτό συμβαίνει επίσης επειδή μια ένωση σε το δεντρολίβανο αναστέλλει τη διάσπαση των νευροδιαβιβαστών 2 υπεύθυνος για κωδικοποίηση αναμνήσεων 3 στον εγκέφαλο.

Δεδομένων των εντυπωσιακών πλεονεκτημάτων του δεντρολίβανου για την υγεία του εγκεφάλου, δεν είναι περίεργο που ο Lugavere ενσωματώνει το αρωματικό βότανο στα καθημερινά του γεύματα.

Μη διστάσετε να το πασπαλίσετε στα κρέατα και τα λαχανικά σας ή αν χρειάζεστε κάποια έμπνευση για συνταγή, ρίξτε μια ματιά στο ομελέτα με βότανα της Προβηγκίας , τηγανίτες κολοκυθιού βουτύρου , ή το δικό μας νερό με έγχυση γκρέιπφρουτ και δεντρολίβανου για μια δροσιστική γουλιά.

Εάν θέλετε να εντάξετε το βότανο στην καθημερινή σας ρουτίνα -χωρίς να προσθέτετε γεύση δεντρολίβανου σε κάθε γεύμα- μπορείτε επίσης να εξετάσετε τα συμπληρώματα διατροφής.

ενσωματώνει εκχύλισμα δεντρολίβανου για να υποστηρίξει φυσικά τη φρεσκάδα και τη διάρκεια ζωής του ιχθυελαίου χάρη στις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του δεντρολίβανου, αλλά όπως συζητήσαμε παραπάνω, παρέχει επίσης ορισμένα οφέλη για την υγεία του εγκεφάλου από μόνο του.*

ζώδιο 23 Σεπτεμβρίου

Για να μην αναφέρουμε, τα ωμέγα-3 είναι απαραίτητα και για την υγεία του εγκεφάλου (και οι Αμερικανοί κατά μέσο όρο είναι δεν παίρνουν όσο θα έπρεπε ).*

Συγκεκριμένα, τα ωμέγα-3 είναι σημαντικά για μονοπάτια που συμβάλλουν συναπτική πλαστικότητα και μνήμη 4 , τα οποία υποστηρίζουν τη μάθηση.* Οι δίαιτες πλούσιες σε αυτά τα λίπη συνδέονται επίσης με υγιής γνωστική λειτουργία 5 .

Και όσον αφορά τη συναισθηματική ευεξία, τα ωμέγα-3 μπορούν επίσης να υποστηρίξουν την ικανότητα του σώματος να ανταποκρίνεται και αντιμετωπίζει τα συναισθήματα του στρες 6 .*

Η κατώτατη γραμμή? Τα ωμέγα-3 είναι ζωτικής σημασίας για τη βελτιστοποίηση της νευρογνωστικής λειτουργίας και της συνολικής υγείας του εγκεφάλου, και τα mbg βιώσιμο, υψηλής ποιότητας συμπλήρωμα ιχθυελαίου παρέχει 1,5 γραμμάρια EPA συν DHA καθημερινά.* (FYI, αυτό είναι το ισοδύναμο ωμέγα-3 με την κατανάλωση μιας μερίδας ψαριού κάθε μέρα).† Προσθέστε λίγο δεντρολίβανο στη σειρά και αυτά τα οφέλη για την υγεία του εγκεφάλου αφθονούν.*

Το takeaway

Τα βότανα είναι συγκεντρωμένα με φλαβονοειδή και πολυφαινόλες, γεγονός που τα καθιστά υπέροχες προσθήκες σε κάθε θρεπτική συνταγή.

Λέει ο Lugavere, πασπαλίστε λίγο δεντρολίβανο στα γεύματά σας για βέλτιστο υγεία του εγκεφάλου —και συμπληρώστε τη διατροφή σας με ένα συμπλήρωμα με εκχύλισμα δεντρολίβανου για να καταναλώνετε καθημερινά περισσότερες από αυτές τις πολυφαινόλες.*