Η κατανάλωση ξηρών καρπών μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σεροτονίνης σας, ευρήματα μελέτης

Γνωρίζουμε από καιρό ότι οι ξηροί καρποί και οι σπόροι έχουν αρκετά ισχυρά οφέλη για την υγεία. Είναι υψηλή σε πρωτεΐνη και υγιή λίπη, εύπεπτα και περιέχουν  σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως το σελήνιο και το μαγνήσιο.

Και τώρα, μια μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών μπορεί να ενισχύσει τη σεροτονίνη, τη χημική ουσία του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνη για τα συναισθήματα ευτυχίας. 

Εκμάθηση για τα οφέλη των ξηρών καρπών

Δημοσιεύτηκε στο εφημερίδα  Θρεπτικά συστατικά 1 , αυτή η μελέτη ήταν μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη παράλληλη δοκιμή διάρκειας 24 εβδομάδων σε 131 συμμετέχοντες, οι οποίοι ήταν όλοι είτε παχύσαρκοι είτε υπέρβαροι. Για την περίοδο της μελέτης, οι συμμετέχοντες τέθηκαν σε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους που επέτρεπε ένα καθημερινό σνακ 1,5 ουγκιάς.

Σε ορισμένους από τους συμμετέχοντες δόθηκαν κουλουράκια και σε άλλους ένα μείγμα από ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια Βραζιλίας, κάσιους, φουντούκια, μακαντάμια, πεκάν, κουκουνάρια, φιστίκια Αιγίνης και καρύδια). Στο τέλος της περιόδου μελέτης, οι ερευνητές ανέλυσαν δείγματα κοπράνων και πλάσματος αίματος για να κατανοήσουν καλύτερα τις επιπτώσεις των διαφορετικών σνακ. 

Στο τέλος της περιόδου της μελέτης, οι ερευνητές μπόρεσαν να συνδέσουν την κατανάλωση ξηρών καρπών και τη μείωση των παραγόντων καρδιαγγειακού κινδύνου, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της αρτηριακής πίεσης.

Τα αποτελέσματα έδειξαν επίσης ότι οι συμμετέχοντες που έτρωγαν ξηρούς καρπούς είχαν υψηλότερα επίπεδα σεροτονίνης. Παρατήρησαν σημαντικές αυξήσεις (πάνω από 60% υψηλότερα) σε επίπεδα σεροτονίνης στο αίμα τους στα μισά της περιόδου μελέτης και αύξηση 80% στο τέλος των 24 εβδομάδων.

Ο ρόλος της σεροτονίνης στην υγεία, το μεταβολισμό και το έντερο

Αλλά περιμένετε, τι κάνει πάλι η σεροτονίνη; Ως Aimee Harris-Newton, Psy.D., πιστοποιημένη ολοκληρωτική και παρεμβατική ψυχολόγος ειπώθηκε προηγουμένως mbg , η σεροτονίνη είναι ένας χημικός αγγελιοφόρος του εγκεφάλου που μεταδίδει μηνύματα μεταξύ κυττάρων και υποδοχέων σε άλλα κύτταρα. Η σεροτονίνη εμπλέκεται συγκεκριμένα στα συναισθήματα ευτυχίας και ικανοποίησης, και αυτό παίζει βασικό ρόλο 2 στον ύπνο, τη διάθεση, την επιθετικότητα, το άγχος, τον πόνο και τη σεξουαλική συμπεριφορά.

Οι υποδοχείς σεροτονίνης είναι οι κύριοι χημικοί στόχοι των SSRI, ή οι επιλεγμένοι αναστολείς επαναπρόσληψης σεροτονίνης, ο πιο δημοφιλής τύπος αντικαταθλιπτικού. Αυτά τα φάρμακα δρουν εμποδίζοντας την επαναπρόσληψη της σεροτονίνης στον εγκέφαλο, αφήνοντας περισσότερη από αυτή τη χημική ουσία διαθέσιμη στον εγκέφαλό σας. μπορεί να έχουν παρενέργειες .

Εάν θέλετε να προωθήσετε τα υγιή επίπεδα σεροτονίνης με πιο φυσικό τρόπο, αυτή η μελέτη μας λέει ότι οι ξηροί καρποί μπορεί να είναι καλό για σνακ. Τούτου λεχθέντος, αυτή η έρευνα είναι μόνο ένα κομμάτι του παζλ. Στην πραγματικότητα, υπάρχει ένας μακρύς κατάλογος τρόπων υποστήριξης της φυσικής παραγωγής σεροτονίνης μέσω της διατροφής και των αλλαγών στον τρόπο ζωής.

virgo άνδρας γυναίκα Σκορπιός

Άλλοι τρόποι για να αυξήσετε τη σεροτονίνη φυσικά

Ακούστε μουσική

Η έρευνα δείχνει ότι 3 Η ακρόαση μουσικής μπορεί να ενεργοποιήσει τα κέντρα ανταμοιβής στον εγκέφαλο και να οδηγήσει στην απελευθέρωση σεροτονίνης και ντοπαμίνης, μιας άλλης χημικής ουσίας του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνη για τα συναισθήματα ικανοποίησης και ευτυχίας. 

Ασκηση

Έχετε ακούσει ποτέ για δρομείς ψηλά; Η έρευνα δείχνει ότι περίπου 30 λεπτά μετά την άσκηση, το σώμα σας απελευθερώνει τόσο σεροτονίνη όσο και ντοπαμίνη.

Πάρε λίγο ήλιο

Υπάρχει μια καλή πιθανότητα είτε να έχετε ακούσει είτε να έχετε βιώσει εποχιακή συναισθηματική διαταραχή (SAD), μια κατάσταση γνωστή ως «χειμωνιάτικο μπλουζ». Και αυτό γιατί το φως του ήλιου βοηθά στην απελευθέρωση του εγκεφάλου σας χαρούμενες χημικές ουσίες διεγείροντας την παραγωγή σεροτονίνης. Μέρος αυτού οφείλεται στο ότι το ηλιακό φως διεγείρει την παραγωγή βιταμίνης D, η οποία παίζει βασικό ρόλο στην παραγωγή σεροτονίνης.

Ωστόσο, είναι σπάνιο το ηλιακό φως από μόνο του να παρέχει επαρκή βιταμίνη D, ιδιαίτερα τους σκοτεινότερους χειμερινούς μήνες. Προτεραιότητα βιταμίνη D είναι σημαντικό όλο το χρόνο, αλλά ο χειμώνας αποτελεί μια πολύ ισχυρή περίπτωση για τη συμπλήρωση της διατροφής σας. (Δείτε το αγαπημένο μας συμπληρώματα βιταμίνης D εδώ.)

Μειώστε το άγχος

Το χρόνιο στρες μπορεί να βάλει το σώμα και τον εγκέφαλό σας σε μάχη ή φυγή και να σας δυσκολέψει να αισθάνεστε ευτυχισμένοι και ήρεμοι. Ευτυχώς, υπάρχουν ατελείωτοι τρόποι για να αποκρούσετε το άγχος, συμπεριλαμβανομένης της άσκησης, του διαλογισμού και των συμπληρωμάτων. Δείτε αυτά 14 καλύτερα επιστημονικά υποστηριζόμενα συμπληρώματα για το άγχος . 

Φροντίστε την υγεία του εντέρου σας

Γνωρίζατε ότι περισσότερο από Το 90% της σεροτονίνης σας παράγεται στο έντερό σας 4 ? Μικροβιακές ανισορροπίες του εντέρου έχουν συνδεθεί 5 στην κατάθλιψη και τη μεταβολή της δραστηριότητας της σεροτονίνης. Εδώ είναι τι να τρώτε για ένα υγιές έντερο (και διάθεση), και εδώ είναι μερικά τροφές για περιορισμό .

Το takeaway

Μια μελέτη δείχνει ότι το σνακ με ξηρούς καρπούς συνδέεται με υψηλότερα επίπεδα σεροτονίνης, η οποία είναι γνωστή ως «χημική ουσία της ευτυχίας». Για να προωθήσετε μια υγιή, χαρούμενη διάθεση, μπορείτε να ξεκινήσετε τρώγοντας περισσότερους ξηρούς καρπούς — αλλά να είστε σίγουροι ότι και το υπόλοιπο της διατροφής σας είναι σε καλή κατάσταση .