Δοκιμάστε αυτά τα vegan, no-bake σοκολάτα αμυγδαλέλαιο βουτύρου βούτυρο επειδή είναι το σαββατοκύριακο

Αυτά τα μπαρ είναι για τους ανθρώπους που βλέπουν ένα φλιτζάνι βούτυρο σοκολάτας Και θέλω να αυξήσω την αναλογία βουτύρου με πολλά - είμαι ένας από αυτούς τους ανθρώπους. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί έναν τόνο βουτύρου αμυγδάλου για να δημιουργήσει μια παχιά και κρεμώδη βάση βούτυρο, με κάποιο σιρόπι σφενδάμου να αναδεύεται για γλυκύτητα και λάδι καρύδας και αλεύρι καρύδας για να βοηθήσετε να σταθεροποιήσετε το βούτυρο καρύδι.

Στη συνέχεια, η σοκολάτα αναμειγνύεται με βούτυρο αμυγδάλου, το οποίο βοηθά στη διατήρηση της σοκολάτας και όχι τόσο εύθραυστη, για την επικάλυψη. Το αποτέλεσμα είναι ένα εύχρηστο μπαρ που λιώνει στο στόμα σας και είναι ακόμα πιο εύκολο να φάει. Δοκιμάστε οποιοδήποτε από το δικό σας Αγαπημένα καρύδια για να σηκώσετε τη γεύση.

Vegan no-bake σοκολάτα αμυγδάλου βουτύρου βούτυρο

Κάνει 16 μπαρ

Για τη βάση:

• 1½ φλιτζάνια (384 g) κρεμώδες βούτυρο αμυγδάλου
• ⅓ Κύπελλο (67 g) Εξυπηρετημένο λάδι καρύδας, λιωμένο
• ¼ φλιτζάνι (85 g) καθαρό σιρόπι σφενδάμου
• ¼ φλιτζάνι (32 g) αλεύρι καρύδας
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher (παραλείψτε αν το βούτυρο παξιμάδι είναι αλατισμένο)

Για την επικάλυψη σοκολάτας:

• 4 ουγκιά γλυκόπικρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη (περίπου ⅔ Cup)
• 2 κουταλιές κρεμώδες βούτυρο αμυγδάλου
• Νιφάδες θαλασσινό αλάτι, για ψεκασμό

Μέθοδος:

1. Γραμμή ένα ταψί 8 με 8 ιντσών με χαρτί περγαμηνής και γράσο ελαφρώς με λάδι καρύδας.
2. Για τη βάση: Σε ένα μπολ ανάμειξης, ανακατέψτε το βούτυρο αμυγδάλου, το λάδι καρύδας, το σιρόπι σφενδάμου, το αλεύρι καρύδας και το αλάτι. Πιέστε ομοιόμορφα στο προετοιμασμένο τηγάνι και ψύξτε.
3. Για την επικάλυψη της σοκολάτας: Βάλτε το βούτυρο σοκολάτας και αμυγδάλου σε ένα μπολ ασφαλείας μικροκυμάτων. Φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας μεταξύ κάθε, μέχρι να λιώσει το μίγμα σοκολάτας και να λειαστεί, 1 έως 1½ λεπτά. Ρίξτε τη σοκολάτα πάνω από τη βάση του βουτύρου αμυγδάλου και απλώστε την για να καλύψετε την κορυφή της βάσης. Πασπαλίστε με το θαλασσινό αλάτι.
4. Ψύξτε για τουλάχιστον 2 ώρες. Χρησιμοποιήστε ένα αιχμηρό μαχαίρι για να κόψετε τις ράβδους σε 16 μερίδες. Ψύξτε τις ράβδους, σφιχτά τυλιγμένες, για έως και 2 εβδομάδες.