Τι θέλω να ήξερα για τις πέτρες των νεφρών πριν είχα ένα

Είχατε ποτέ πέτρα στα νεφρά; Το έκανα στο κολέγιο. Ο πόνος στην πέτρα των νεφρών είναι πολύ παρόμοιος με τον τοκετό, αλλά η διέλευση μιας πέτρας στα νεφρά είναι συνεχώς άθλια, ενώ ο πόνος της εργασίας έρχεται και φεύγει. Περιττό να πω, δεν θέλω άλλο.

Με ένα προσωπικό ιστορικό λίθων στα νεφρά, άρχισα να ανησυχώ ότι το πρωινό μου smoothie μπορεί να με θέσει σε κίνδυνο. Τα smoothies έχουν υψηλή συγκέντρωση οξαλικών ενώ περίπου το 80% των λίθων των νεφρών αποτελείται από οξαλικό ασβέστιο. Τα οξαλικά υπάρχουν φυσικά στο σώμα μας. Υπάρχουν επίσης σε διάφορα επίπεδα σε ορισμένα φυτικά τρόφιμα. Μερικές φορές συνιστώνται δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε οξαλικά για τη μείωση της ανάπτυξης της πέτρας στα νεφρά.

Υπάρχουν εννέα τρόφιμα που φαίνεται να είναι σημαντικά αύξηση των συγκεντρώσεων οξαλικών στα ούρα :

14 Αυγούστου ωροσκόπιο

• Μαϊντανός
• Σπανάκι
• Ραβέντι
• Τεύτλα
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
• Σοκολάτα
• Τσάι
• Πίτουρο σιταριού
• Φράουλες

Αυτή είναι μια μεγάλη έκπληξη, καθώς πολλά άλλα λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικά άλατα. (Δείτε το περιεχόμενο του fave veggie σας εδώ .)

Γιατί ορισμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικά δεν αυξάνουν την ποσότητα οξαλικού στα ούρα;

Είναι πιθανότατα επειδή τα χόρτα, τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Το ασβέστιο δεσμεύει τα οξαλικά στα τρόφιμα ενώ είναι ακόμα στο έντερο, περιορίζοντας την απορρόφηση και επιτρέποντας στα δυνητικά επιβλαβή οξαλικά να εκκρίνονται από το πολύτιμο, όμορφο σώμα σας.

Γιατί οι χορτοφάγοι έχουν τον μισό κίνδυνο πέτρας στα νεφρά σε σύγκριση με τα παμφάγα;

Υπάρχουν δύο καλοί λόγοι για αυτό το εύρημα:

1. Η κατανάλωση κρέατος οδηγεί σε αυξημένη οξύτητα στα ούρα.

Το σώμα ανταποκρίνεται στην αυξημένη οξύτητα προσθέτοντας ασβέστιο στα ούρα, με τον ίδιο τρόπο που η μαμά μου παίρνει Tums όταν πονάει το στομάχι της. Το αυξημένο ασβέστιο στα όξινα ούρα δεσμεύει το οξαλικό και το whammy! Σχηματίζεται μια πέτρα. Διατηρώντας τα ούρα αλκαλικά με πρωτεΐνες (από κόκκους και φασόλια) μειώνεται το ασβέστιο στα ούρα και ελαχιστοποιείται ο κίνδυνος πέτρες οξαλικού ασβεστίου.

2. Το κολλαγόνο στο κρέας παρέχει το αμινοξύ υδροξυπρολίνη, το οποίο μεταβολίζεται σε οξαλικό.

Ο καθημερινός κύκλος εργασιών κολλαγόνου από το σώμα σας είναι μια σημαντική πηγή υδροξυπρολίνης. Απλά ανατρέποντας το δικό σας κολλαγόνο αντιπροσωπεύει το 5 έως 20% του οξαλικού ούρων καθημερινά. Ο Δρ John Knight της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Wake Forest στο Winston-Salem, NC συνέκρινε τα επίπεδα οξαλικού στα ούρα μετά τη σίτιση σε άτομα που έκαναν δίαιτα φορτωμένη με ζελατίνη (φτιαγμένη από σκελετό αγελάδας και φορτωμένο με κολλαγόνο) έναντι του ορού γάλακτος, που είναι μια πρωτεΐνη από- προϊόν της βιομηχανίας τυριών. Όσοι έτρωγαν ζελατίνη είχαν πολύ υψηλότερα επίπεδα οξαλικού ούρων για τις επόμενες 24 ώρες.

Απλά τρώγοντας 5 έως 10 γραμμάρια ζελατίνης αύξησε σημαντικά τα οξαλικά στα ούρα για έξι ώρες.

ώρα του διαβόλου 3 33

Πόσο κολλαγόνο υπάρχει στο κρέας; Τα δείγματα άπαχου κρέατος περιέχουν από 2,5 έως 5% κολλαγόνο κατά βάρος και τα χάμπουργκερ είναι έως 7,1%. Τα χοτ ντογκ και τα λουκάνικα, φτιαγμένα από θραύσματα και κομμάτια, έχουν έως και 19% κολλαγόνο κατά βάρος. Το κρέας που περιέχει 7% κολλαγόνο θα έχει 7 γραμμάρια ανά μερίδα και 10 γραμμάρια ανά περίπου το ένα τρίτο της λίβρας. Οι μερίδες κρέατος στην περιοχή ενός χοτ ντογκ ή ενός τετάρτου λίβρα θα αυξήσουν τα οξαλικά ούρα για μια ολόκληρη ημέρα μετά την κατανάλωση.

Αρκετά συμπληρώματα διατροφής που προωθούνται για την υγεία του δέρματος, των οστών και των αρθρώσεων περιέχουν επίσης ζελατίνη στα 10 γραμμάρια ανά συνιστώμενη δόση.

Τι πρέπει να κάνει ένα άτομο που θέλει να περιορίσει τα διαιτητικά οξαλικά του;

Το οξαλικό των ούρων προκαλείται κυρίως από το οξαλικό που δημιουργείται στο σώμα σας από τη διάσπαση του κολλαγόνου, αλλά μπορεί επίσης να επηρεαστεί από τη διατροφική πρόσληψη οξαλικού και ασβεστίου.

Αν και τα πλούσια σε οξαλικά τρόφιμα αύξησαν την απέκκριση του οξαλικού ούρων σε φυσιολογικούς εθελοντές, η αύξηση δεν ήταν ανάλογη με την περιεκτικότητα σε τροφές σε οξαλικά. Τα φρούτα και τα λαχανικά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικά έχουν συχνά υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, γεγονός που εμποδίζει την απορρόφηση του οξαλικού συνδέοντας το στο έντερο.

16 Μαρτίου

Η αυξημένη διατροφική πρόσληψη ασβεστίου μπορεί να μειώσει την απέκκριση οξαλικού ούρων δεσμεύοντας περισσότερο οξαλικό στο έντερο.

Το κολλαγόνο στα κρέατα διασπάται σε υδροξυπρολίνη, η οποία στη συνέχεια διασπάται σε οξαλικά. Το κρέας αντιπροσωπεύει μια σημαντική πηγή οξαλικών στα παμφάγα. Μία μερίδα κρέατος αυξάνει τα επίπεδα οξαλικού ούρων για 24 ώρες.

Η μείωση των κρεάτων και των μεταποιημένων γαλακτοκομικών προϊόντων μειώνει τον κίνδυνο πέτρας στα νεφρά κατά 40%. Ελέγξτε τα συμπληρώματά σας και επανεξετάστε τα προϊόντα που περιέχουν ζελατίνη. Αποφύγετε τα τρόφιμα και τα επιδόρπια που περιέχουν ζελατίνη.

Θέλετε το πάθος σας για ευεξία να αλλάξει τον κόσμο; Γίνετε λειτουργικός προπονητής διατροφής! Εγγραφείτε σήμερα για να λάβετε μέρος στις επερχόμενες ζωντανές ώρες γραφείου.

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: