Το παράξενο, θεραπευτικό συστατικό αυτού του διατροφολόγου βάζει καθημερινά τα Smoothies της

Ως ολιστικός διατροφολόγος, η μόνη λέξη που ακούω συχνά από τους πελάτες είναι «καθαρίστε». Ενώ υπάρχουν συγκεκριμένα οφέλη για να δώσουμε στο σώμα μας λίγη αποτοξίνωση από καιρό σε καιρό, ο καλύτερος τύπος καθαρισμού βρίσκεται σε εξέλιξη. Τις περισσότερες φορές, τα καθαριστικά φαίνεται να είναι εμπνευσμένα μετά από ένα σαββατοκύριακο από απύθμενες μιμόζες, παρακμιακές διακοπές ή ταξίδια σε μπουφέ με όλα τα γεύματα. Όμως, με τους πελάτες μου, βρήκα ότι ο καλύτερος τρόπος είναι να αποτοξινώνεις συνεχώς το σώμα σου μέσω μιας διατροφής πλούσιας σε ίνα .

Υπάρχουν δύο τύποι ινών: αδιάλυτες και διαλυτές. Αδιάλυτες ίνες είναι γνωστό συνήθως ως «χονδροειδές» και μπορείτε να το βρείτε σε λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως. Λόγω της πυκνής του ύλης, δεν μπορεί να διαλυθεί στο έντερο. Συνεπώς, συνεχίζει στο δρόμο του, ανακουφίζοντας τη δυσκοιλιότητα και βοηθώντας στην κανονικότητα. Διαλυτές ίνες , τα οποία μπορείτε να βρείτε σε ξηρούς καρπούς, σπόρους, φακές και μερικά λαχανικά και φρούτα, δεσμεύεται με τη χοληστερόλη και τη ζάχαρη, επιβραδύνοντας την απορρόφησή τους στο αίμα. Ακόμα πιο συναρπαστικό είναι η ικανότητά του να ενισχύει «καλά» βακτήρια στο έντερο, καθιστώντας το τέλειο πρεβιοτικό για να διατηρήσετε την ανάπτυξη του μικροβίου σας. Και τα δύο είναι σημαντικά για τακτική κατανάλωση.

Επαναφέρετε το έντερο σας

Εγγραφείτε για τον ΔΩΡΕΑΝ απόλυτο οδηγό υγείας του εντέρου με συνταγές & συμβουλές θεραπείας.

Δυστυχώς, οι περισσότεροι Αμερικανοί είναι χονδροειδώς ανεπαρκές σε ίνες . Ευτυχώς, ένας πρωινός καταφερτζής πλούσιος σε ινώδη φρούτα και λαχανικά μπορεί να είναι το τέλειο φάρμακο για την καθημερινή έκρηξη ινών που ενισχύουν το έντερο. Ένα άλλο εργαλείο που χρησιμοποιώ για να μεταφέρω τις ίνες στα smoothies μου στο επόμενο επίπεδο; Ίνες ακακίας.

Η ίνα ακακίας, επίσης γνωστή ως κόμμι ακακίας, παράγεται από το χυμό ενός δέντρου που είναι αυτόχθονες στην Αφρική. Ο χυμός είναι γεμάτος με διαλυτές ίνες και προσφέρει πολλά άλλα οφέλη για την υγεία, όπως επούλωση πληγών, προώθηση στοματική υγιεινή , και καταπραϋντικός βήχας και πονόλαιμο.

Ουδέτερη γεύση, οι ίνες ακακίας μπορούν εύκολα να προστεθούν σε smoothie, σούπα ή σάλτσα χωρίς να αλλάξουν τη γεύση ή την υφή (σε αντίθεση με το φλοιό psyllium, ένα συνηθέστερα χρησιμοποιούμενο συμπλήρωμα ινών με υφή σαν πριονίδι). Μου αρέσει η προσθήκη σκόνης ακακίας σε ένα smoothie με ακατέργαστο κακάο, βούτυρο καρύδι και κανέλα, ή σε σπιτικές σάλτσες σαλάτας για να δώσω στα λαχανικά μου μια επιπλέον ώθηση ινών. Μπορείτε να βρείτε ίνες ακακίας στην τοπική αγορά υγιεινής διατροφής ή αγοράστε το online . Αναζητήστε μια επωνυμία χωρίς ΓΤΟ και οργανική.

Φωτογραφία: Alexandra Catalano

Αυτοί είναι οι πέντε λόγοι που μου αρέσουν οι ίνες ακακίας:

1. Οι ίνες ακακίας είναι γενικά απαλές στο στομάχι σας.

Όταν ενσωματώνετε ινώδη τρόφιμα στη διατροφή σας, μπορεί να εμφανιστεί αέριο και φούσκωμα. Ωστόσο, οι ίνες ακακίας έχουν πολύ ήπια επίδραση στο στομάχι λόγω της αργός ρυθμός ζύμωσης στο έντερο .

2. Οι ίνες ακακίας μπορούν να ανακουφίσουν τη δυσκοιλιότητα.

Η δυσκοιλιότητα μπορεί να είναι πολύ άβολα και να αποτρέψει το σώμα σας από την αποβολή τοξινών. Προσθέτοντας ίνες ακακίας στο πρωινό σας smoothie, παίρνετε μια επιπλέον ώθηση διαλυτών ινών. Αυτό βοηθά στον καθαρισμό του σώματός σας φυσικά, σε αντίθεση με την επιλογή επιθετικών, ερεθιστικών καθαρτικών. Τα ευεργετικά πρεβιοτικά ινουλίνη και ολιγοφρουκτόζη, που βρίσκονται σε διαλυτές ίνες, παράγουν αέρια που γονιμοποιούν τα υγιή βακτήρια που ζουν στο κάτω έντερο. Όταν καταναλώνεται με αδιάλυτες ίνες που απαντώνται σε πολλούς πρωινούς smoothies - όπως λάχανο, λινάρι ή σμέουρα - δημιουργείτε το τέλειο κοκτέιλ συστατικών για να διατηρείτε το σώμα σας ζωντανό.

3. Οι ίνες ακακίας μπορούν να βοηθήσουν στην ηρεμία των συμπτωμάτων IBS.

Οι πάσχοντες από IBS συχνά εμφανίζουν φούσκωμα, αέρια και οδυνηρές κράμπες. Σε ένα Μελέτη 2012 στη Νότια Κορέα, συνολικά 130 ασθενείς προσλήφθηκαν για να δοκιμάσουν τις θεραπευτικές ικανότητες των ινών ακακίας και του γιαουρτιού. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι, μετά από οκτώ εβδομάδες, οι συμμετέχοντες εμφάνισαν λιγότερα συμπτώματα IBS απλά προσθέτοντας αυτή την απαλή ίνα στη διατροφή τους.

4. Οι ίνες ακακίας μπορούν να προωθήσουν την απώλεια βάρους.

Η ίνα ακακίας είναι πηγή διαλυτών ινών. Οι διαλυτές ίνες κάνουν τους ανθρώπους να αισθάνονται γεμάτοι, γεγονός που τους βοηθά να μην τρώνε υπερβολικά και να αυξάνουν το βάρος. Σύμφωνα με ένα Μελέτη 2015 «Τα υψηλά επίπεδα κατανάλωσης φυτικών ινών σχετίζονται με μείωση κατά 30% του κινδύνου αύξησης του βάρους ή ανάπτυξης παχυσαρκίας». Γι 'αυτό είναι καλύτερο να τρώτε ένα γεύμα πλούσιο σε φυτικές ίνες παρά να πίνετε έναν χυμό ψυχρής πίεσης, που δεν έχει ίνες - ότι οι φυτικές ίνες σας βοηθούν να σας κρατάτε πιο γεμάτοι περισσότερο και να παρέχει συνεχή ενέργεια.

5. Οι ίνες ακακίας βελτιώνουν την υγεία των εντέρων.

Η υγεία του εντέρου είναι απαραίτητη όταν πρόκειται για τον πιο ζωντανό, υγιή εαυτό σας. Γνωστό ως ο δεύτερος εγκέφαλός σας, το το έντερο μπορεί να επηρεάσει τη διάθεσή σας, μνήμη, ανοσοποιητικό σύστημα και πέψη. Το έντερο μπορεί να τρέφεται τροφοδοτώντας το με μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες και όχι με αρκετή κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε απενεργοποίηση του διαφορετικού μικροβίου ότι πρέπει να ακμάζεις το έντερο.

Μπορείτε να φτιάξετε ένα τέλειο smoothie κάθε φορά, χωρίς συνταγή. Δείτε πώς .

ζωδιακό για τον Οκτώβριο

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: