Το τυρί Jarlsberg προσφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία των οστών και της καρδιάς χάρη στη βιταμίνη Κ2, λέει η μελέτη
Λάτρεις του τυριού, ενωθείτε! Εάν ελπίζατε για έναν λόγο να ταΐσετε (λογοπαίγνιο) την εμμονή σας με το τυρί, μια νέα μελέτη μόλις αποκάλυψε ότι το αγαπημένο σας γαλακτοκομικό προϊόν μπορεί να προσφέρει κάποια σημαντικά οφέλη στην υγεία των οστών σας. Τώρα, αυτό δεν είναι κάθε είδος τυριού, αλλά ειδικά για το Jarlsberg, ειδικά λόγω της παρουσίας του βιταμίνη Κ2 . Επιπλέον, αυτό το σκανδιναβικό τυρί μπορεί επίσης να ωφελήσει την καρδιομεταβολική υγεία σας. Να τι σημαίνει αυτό για εσάς.
Τι βρήκε η μελέτη.
Σε νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο BMJ Διατροφή, Πρόληψη & Υγεία , οι Νορβηγοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι η καθημερινή κατανάλωση του Τυρί Jarlsberg (μια νορβηγική ποικιλία τυριού που είναι γνωστό ότι περιέχει βιταμίνη Κ2 στη μορφή της μενακινόνη-7, MK-7) έχει την ικανότητα να υποστηρίζει θετικά βασικούς οστικούς βιοδείκτες που είναι ευεργετικοί για την οστική πυκνότητα μακροπρόθεσμα.
Κατά τη διάρκεια της μελέτης, η οποία δημιουργήθηκε σε σχέδιο διασταύρωσης, συμπεριλήφθηκαν 66 υγιείς γυναίκες συμμετέχουσες, με μια ομάδα να καταναλώνει περίπου 2 ουγγιές (57 γραμμάρια) τυρί Jarlsberg καθημερινά για έξι εβδομάδες και οι άλλες να καταναλώνουν τυρί Camembert. Για το πλαίσιο, μια μερίδα τυριού είναι περίπου 1,5 ουγγιά, επομένως αυτή η ποσότητα κατανάλωσης Jarlsberg ήταν φυσιολογική (όχι τρελή υψηλή). Μετά τις πρώτες έξι εβδομάδες, οι συμμετέχοντες άλλαξαν και δοκίμασαν το άλλο τυρί. Αυτό είναι σχετικό συγκριτικό δεδομένου ότι το Camembert δεν είναι καλή πηγή βιταμίνης Κ2.
Μετά από μια περίοδο έξι εβδομάδων, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που κατανάλωναν τυρί Jarlsberg καθημερινά παρουσίασαν σημαντική αύξηση σε βιταμίνη Κ2 και βιοδείκτες οστών σχετίζεται με την οικοδόμηση των οστών (δηλαδή την ανοργανοποίηση και την ανάπτυξη), ενώ η ολική και η LDL χοληστερόλη, καθώς και η γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη (γνωστή και ως HbA1c) μειώθηκαν. Εν τω μεταξύ, αυτοί οι ίδιοι δείκτες παρέμειναν αμετάβλητοι ή ελαφρώς μειωμένοι (δηλαδή, βιοδείκτες των οστών) σε όσους κατανάλωναν τυρί Camembert.
333 δίδυμη φλόγα
TL;DR: Το τυρί Jarlsberg είναι ένα (νόστιμο) λειτουργικό τρόφιμο που, όταν καταναλώνεται τακτικά, μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο στην οστική πυκνότητα και τη μακροζωία, καθώς και να ωφελήσει την υγεία της καρδιάς. Και όλα αυτά χάρη στη βιταμίνη Κ2.
Διαφήμιση Αυτή η διαφήμιση προβάλλεται χρησιμοποιώντας περιεχόμενο τρίτων και δεν ελέγχουμε τις λειτουργίες προσβασιμότητας της.Άλλοι τρόποι για να πάρετε βιταμίνη Κ2;
Εάν δεν είστε μεγάλος άνθρωπος με το τυρί Jarlsberg ή τα γαλακτοκομικά γενικά δεν σας φαίνονται καλά (ή ακόμα και αν σας αρέσουν τα γαλακτοκομικά τρόφιμα), υπάρχουν επίσης άλλοι τρόποι για να πάρετε το καθημερινό σας βιταμίνη Κ2 και υποστηρίζουν την υγεία των οστών και του καρδιομεταβολισμού. Πάρτε, για παράδειγμα, το mbg απόλυτη πολυβιταμίνη+ .
Ενώ τα περισσότερα multis δεν περιέχουν βιταμίνη Κ2 (πολύ λιγότερο η βιοδιαθέσιμη μορφή MK-7), το συμπλήρωμά μας έχει διαμορφωθεί με αυτή τη μοναδική σημαντική βιταμίνη που υποστηρίζει τα οστά και την καρδιά μαζί με άλλες 13 απαραίτητες βιταμίνες, 13 μέταλλα και έξι βοτανικά βιοενεργά μακροζωίας, καθιστώντας το πραγματικά ολοκληρωμένη πολυβιταμίνη με υγεία σε όλο το σώμα και το μέλλον σου στο μυαλό .*
ζώδιο 25 Αυγούστου
Το takeaway.
Ό,τι μπορείτε να κάνετε για να διατηρήσετε τα οστά και την καρδιά σας υγιή και δυνατά θα ωφελήσει το σώμα σας μακροπρόθεσμα, και τώρα, αυτό επίσης περιλαμβάνει την κατανάλωση τυριού . Έτσι, την επόμενη φορά που θα συνδυάσετε μια σανίδα τυριού, ίσως αξίζει να προσθέσετε το Jarlsberg στο μείγμα, χάρη σε αυτή τη βιταμίνη Κ2 που αγαπά τα κόκαλα και την καρδιά.
Εάν είστε έγκυος, θηλάζετε ή παίρνετε φάρμακα, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε μια ρουτίνα συμπληρωμάτων. Είναι πάντα βέλτιστο να συμβουλευτείτε έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης όταν εξετάζετε ποια συμπληρώματα είναι κατάλληλα για εσάς.Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου:
