Το φαγητό με τα χέρια σας κάνει το φαγητό πιο ορεκτικό, λέει η μελέτη
Όταν πρόκειται για ορισμένα τρόφιμα, μπορεί να αισθάνεστε αδύνατο να σταματήσετε το σνακ. Αν και το αλμυρό τσούξιμο ή η κρεμώδης μπουκιά μπορεί να σας δελεάσουν αρχικά, η έρευνα δείχνει ότι μπορεί να είναι το σκεύος -ή η έλλειψή του- που σας κάνει να επιστρέφετε για περισσότερα.
Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο Journal of Retailing βρήκε άτομα με υψηλά επίπεδα αυτοελέγχου να εξετάζονται το φαγητό πιο χορταστικό αφού το αγγίξετε απευθείας 1 , σε σύγκριση με το να το τρως με ένα σκεύος. Είχαν επίσης την τάση να τρώνε περισσότερο από ό,τι ήταν αυτό το φαγητό.
Τα άτομα με υψηλό αυτοέλεγχο, σε αυτή την περίπτωση, περιγράφηκαν ως άτομα που μπορούν «να αντισταθούν στα νόστιμα φαγητά και να έχουν επίγνωση του τι και πόσο τρώνε», σύμφωνα με δελτίο τύπου.
18 Οκτωβρίου ζώδιο
Επικεφαλής ερευνητής Adriana Madzharov, Ph.D. , χώρισε 45 μαθητές σε δύο ομάδες. Οι μισοί έφαγαν έναν κύβο τυρί Muenster με μια οδοντογλυφίδα ενώ οι άλλοι μισοί χρησιμοποίησαν τα χέρια τους.
αριθμός αγγέλου 357
Πριν το φάνε, και οι δύο ομάδες ανέφεραν σχετικά παρόμοιες απόψεις για το τυρί. Αφού το έφαγα, όμως, αυτές οι απόψεις άλλαξαν. Η πλειονότητα της ομάδας άμεσης επαφής τελικά θεώρησε ότι το φαγητό τους ήταν πιο νόστιμο και πιο ορεκτικό από την ομάδα που το έτρωγε με μια οδοντογλυφίδα.
Όσοι είχαν χαμηλά επίπεδα αυτοελέγχου δεν παρουσίασαν αλλοιωμένη αντίληψη, ανεξάρτητα από το άμεσο ή έμμεσο άγγιγμα.
«Τα αποτελέσματά μας υποδηλώνουν ότι για τους ανθρώπους που ελέγχουν τακτικά την κατανάλωση φαγητού, το άμεσο άγγιγμα ενεργοποιεί μια ενισχυμένη αισθητηριακή απόκριση, καθιστώντας το φαγητό πιο επιθυμητό και ελκυστικό», είπε ο Madzharov.
Αυτό το πείραμα υπονοεί ότι οι αισθητηριακές εμπειρίες μπορούν να χειραγωγήσουν τον αυτοέλεγχο. Αυτές οι πληροφορίες μπορεί να μας βοηθήσουν να προσέχουμε περισσότερο τους στόχους μας, ειδικά όταν πρόκειται για φαγητό. Αλλά αν είστε έτοιμοι να περιποιηθείτε τον εαυτό σας, ρίξτε αυτό το πιρούνι και πιάστε ένα σακούλα με τα αγαπημένα μας πατατάκια .
21 Μαΐου ωροσκόπιο
Περισσότερα για αυτό το θέμα
περισσότερη ΥγείαΔημοφιλείς ιστορίες
Πώς να κάνετε τα μαλλιά σας να μεγαλώνουν πιο γρήγορα: 8 φυσικές συμβουλές για την ανάπτυξη των μαλλιών Φενγκ Σούι για την κρεβατοκάμαρά σας: Κανόνες για το τι πρέπει να φέρετε μέσα και να κρατήσετε έξω Τύποι γιόγκα: Ένας οδηγός για 11 διαφορετικά στυλ Τι είναι το GABA: Συμπληρώματα για Οφέλη Υγείας & Περισσότερα K-Beauty—Τι είναι η κορεάτικη ομορφιά Πρόγραμμα διαλείπουσας νηστείας: Πότε ακριβώς και τι να φάτεΜοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου:
