Τι ακριβώς είναι η Guayusa; Οφέλη για την υγεία + Πώς να το προσθέσετε στη διατροφή σας

Πιθανότατα είστε εξοικειωμένοι με τα ποτά όπως το πράσινο τσάι και το Yerba Mate, οι οποίοι προσφέρουν και δόσης καφεΐνης και πλεονεκτήματα μπόνους. Αλλά τι γίνεται με το τσάι Guayusa;

Ο Guayusa, αρχικά δημοφιλής στον Ισημερινό, κερδίζει τώρα τη δημοτικότητα στις Η.Π.Α. ως φυσικά καφεΐνη συστατικό. Αλλά τι ακριβώς είναι η Guayusa και πώς το χρησιμοποιείτε;

Οι ειδικοί μοιράζονται αυτό που πρέπει να γνωρίζετε για αυτό το τροπικό συστατικό και αν είναι μια υγιής ανταλλαγή για το καθημερινό σας κύπελλο o 'Joe. 

Τι είναι το Guayusa;

Το Guayusa είναι ένας τύπος Holly Tree που προέρχεται από το τροπικό δάσος του Αμαζονίου. 'Το Guayusa αναπτύσσεται συνήθως σε ένα μικρό οικογενειακό αγρόκτημα και είναι χειροποίητο', λέει ο καταχωρημένος διαιτολόγος με βάση τα φυτά που βασίζεται σε φυτά Amy Gorin, M.S., RDN . 'Τα φύλλα αυτού του δέντρου είναι καφεΐνες.' Και παρόλο που η Guayusa μπορεί να είναι ένα νέο και επερχόμενο συστατικό στα κράτη, η χρήση των φύλλων Guayusa δεν είναι νέα ανακάλυψη.

'Το Guayusa έχει καταναλωθεί από καιρό από τις αυτόχθονες φυλές του Αμαζονίου και χρησιμοποιείται ιστορικά για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητές του', λέει ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος στο Kmata , Melissa Nieves, R.D. Είναι εξαιρετικά δημοφιλές στον Ισημερινό, όπου είναι συνήθως γεμάτο στο νερό για να δημιουργηθεί ένα ποτό που προορίζεται να βελτιώσει τη διάθεση και την εγρήγορση - παρόμοια με τη χρήση του καφέ. Μια φυλή στον Ισημερινό ακόμη και το παρατσούκλι του 'νυχτερινού φύλακα' του ποτού, επειδή πίστευαν ότι βοήθησε να κρατήσει τους εργαζόμενους να ξυπνήσουν μέσα από νυχτερινές βάρδιες.

Πώς καταναλώνετε το Guayusa;

Ιστορικά, η Guayusa καταναλώθηκε συχνότερα ως τσάι. 'Τα φύλλα συλλέγονται, αποξηραμένα και παρασκευάζονται για να φτιάξουν ένα τσάι βοτάνων που χρησιμοποιείται συχνά ως εναλλακτική λύση καφέ', λέει ο Nieves. Σήμερα, μπορείτε να το βρείτε ως συστατικό σε μερικά φυσικά ενεργειακά ποτά ή να πωλούνται ως τσάι με καφεΐνη. Είναι επίσης διαθέσιμο για αγορά σε μορφή σκόνης.

Ο Gorin λέει ότι οι ιθαγενείς οικογένειες στον Ισημερινό συχνά ξυπνούσαν ήδη από τις 3 π.μ. για να καθίσουν γύρω από μια φωτιά και να πίνουν τσάι Guayusa από κολοκύθες μέχρι την ανατολή του ηλίου.

Όσο για τη γεύση; Εάν έχετε δοκιμάσει ποτέ το Yerba Mate, είναι μια παρόμοια γεύση αλλά σημαντικά λιγότερο πικρή. Μπορεί ακόμη και να προσφέρει ένα ελαφρώς φρουτώδες προφίλ γεύσης.

6η Ιουλίου ζώδιο

Πώς να φτιάξετε τσάι Guayusa

Εάν ενδιαφέρεστε να ζυθοποιήσετε το δικό σας τσάι στο σπίτι, είναι τόσο απλό όσο τρία βήματα:

• Φέρτε φρέσκο, κρύο νερό σε μια κυλιόμενη βράση.
• Μόλις έρθει σε βράση, ρίξτε το νερό πάνω από τα φύλλα Guayusa. Ο Gorin προτείνει τη χρήση 2 γραμμάρια χαλαρά φύλλα guayusa ανά 8 ουγγιές νερού.
• Βγάλτε τα φύλλα για 4 έως 7 λεπτά και αφαιρέστε τα φύλλα από το τσάι. Μπορείτε να σερβίρετε ζεστό ή πάνω από πάγο.

Ποια είναι τα πιθανά οφέλη;

Εκτός από την ώθηση στην ενέργεια και την εγρήγορση - ευχαριστώ για την περιεκτικότητα σε καφεΐνη που είναι συγκρίσιμη με τον καφέ -Gorin λέει ότι η Guayusa περιέχει επίσης θεοβρωμίνη, ένα αλκαλοειδές που μπορεί να συνδεθεί με Ενίσχυση της διάθεσής σας 1 .

Το πιο ερευνημένο όφελος της Guayusa, ωστόσο, είναι τα πλούσια αντιοξειδωτικά επίπεδα. Μελέτες δείχνουν ότι το φυτό είναι υψηλό αντιοξειδωτικά , αντιφλεγμονώδης και αντιβακτηριακή δράση. Μια ερευνητική ανασκόπηση διαπίστωσε επίσης ότι η Guayusa, μεταξύ άλλων οφέλη, μπορεί να είναι πλούσιος σε πολυφαινόλες, οι οποίες είναι ισχυροί εγκεφάλου- προστατευτικά αντιοξειδωτικά .

Αλλά οι επιστήμονες πιστεύουν ότι είναι απαραίτητη περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθεί εάν η Guayusa μπορεί να έχει σημαντικές επιπτώσεις στην υγεία. Εν ολίγοις: Υπάρχουν πολλά περισσότερα για να μάθετε για τα οφέλη της ενσωμάτωσης της Guayusa στη διατροφή σας.

Υπάρχουν παρενέργειες;

'Από ό, τι γνωρίζουμε για το Guayusa μέχρι στιγμής, φαίνεται να μην παρουσιάζει μεγαλύτερο κίνδυνο για την υγεία από ό, τι άλλα χρησιμοποιούμενα τσάγια όπως το Green ή το Yerba Mate', λέει ο Nieves. 'Ωστόσο, δεδομένου ότι η Guayusa περιέχει καφεΐνη, είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με καφεΐνη ποτά'. Υπερβολικές ποσότητες καφεΐνης Μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως η νευρικότητα, η αϋπνία και το άγχος, λέει ο Nieves. 

Ο Gorin προσθέτει ότι οι έγκυες και θηλάζουσες μητέρες θα πρέπει να περιορίσουν επίσης την πρόσληψη καφεΐνης.

Η διαδρομή

Το Guayusa γίνεται όλο και πιο δημοφιλές Stateside και μπορεί να είναι μια καλή επιλογή για μια ώθηση στην ενέργεια και την εγρήγορση, αλλά είναι σημαντικό να πίνετε το καφεΐνη ποτό με μέτρο .

Είναι εύκολο να παρασκευάσετε το δικό σας τσάι Guayusa στο σπίτι και, χάρη στα υψηλά αντιοξειδωτικά επίπεδα του, μπορεί ακόμη και να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου σας για ορισμένες ασθένειες.

Συνολικά, η έρευνα για την Guayusa μόλις άρχισε. Υπάρχουν πολλά περισσότερα για να μάθετε για αυτό το τσάι που ενισχύει την ενέργεια.