Με αυτόν τον τρόπο η Emeril κατασκευάζει σπιτικό ελληνικό γιαούρτι με μόλις 2 συστατικά
Αυτή η συνταγή είναι υγιεινή, απλή, και μπορεί να φτιαχτεί στην κουζίνα σας! Φτιάχνει περίπου 8 φλιτζάνια γιαούρτι, οπότε είναι ιδανικό για ένα parfait bar. Σερβίρετε το γιαούρτι μαζί με μπολ με granola , μούρα και κομμένα φρούτα, και αφήστε τους επισκέπτες brunch να στρώσουν τη δική τους λιχουδιά. Μην ξεχάσετε να προσφέρετε τραγανά αμύγδαλα, ηλιόσπορους ή σπόροι κολοκύθας , καθώς και μια επιλογή από κονσέρβες φρούτων, οι επισκέπτες μπορεί να θέλουν να μπουν στις παρφές γιαουρτιού.
Εικόνα απόEmeril καθημερινά/ Συντελεστής
ωροσκόπιο 3 Μαρτίου
Σπιτικό ελληνικό γιαούρτι
Κάνει περίπου 2 λίτρα
Διαφήμιση
Συστατικά:
- 2 λίτρα παστεριωμένο πλήρες γάλα
- 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι με ζωντανές ενεργές καλλιέργειες
Μέθοδος:
- Προσθέστε γάλα στο εσωτερικό δοχείο. Καλύψτε με γυάλινο καπάκι. Πατήστε τη λειτουργία γιαουρτιού; ορίστε χρόνο σε 10 ώρες. Αρχή. Μόλις η μονάδα φτάσει τους 180 ° F, θα σταματήσει τη θέρμανση και η οθόνη θα δείξει «δροσερό». Αφαιρέστε το γυάλινο καπάκι. Όταν το γάλα φτάσει τους 110 ° F, θα ηχήσει και θα εμφανιστεί η ένδειξη 'add'.
- Αφαιρέστε 1 φλιτζάνι γάλα από την εσωτερική κατσαρόλα σε ένα μικρό μπολ. προσθέστε γιαούρτι στο μπολ. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει και επιστρέψτε όλα στην εσωτερική κατσαρόλα. Ανακατέψτε απαλά για να συνδυάσετε. Καλύψτε με γυάλινο καπάκι.
- Πατήστε τη λειτουργία γιαουρτιού; αρχή. Επωάστε, χωρίς διαταραχές, 4 έως 10 ώρες. Όσο περισσότερο επωάζεται, τόσο πιο παχύ και πιο έντονο θα είναι το γιαούρτι. Ένα ηχητικό σήμα θα ηχεί όταν ολοκληρωθεί ο κύκλος. Μεταφέρετε το εσωτερικό δοχείο, καλυμμένο, στο ψυγείο. μην ανακατεύετε. Ψύξτε μέχρι να κρυώσει.
Συνταγή απόσπασμα από Emeril καθημερινά , από τον Emeril Lagasse. Ανατυπώθηκε με άδεια από την Tristar Products Inc., 2020.
Και θέλετε το πάθος σας για ευεξία να αλλάξει τον κόσμο; Γίνετε λειτουργικός προπονητής διατροφής! Εγγραφείτε σήμερα για να λάβετε μέρος στις επερχόμενες ζωντανές ώρες γραφείου.
Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου:
26 Μαρτίου συμβατότητα με ζώδια