Ο εκπληκτικός σύνδεσμος μεταξύ ισορροπίας και άγχους σακχάρου στο αίμα

Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί ένα ντόνατ ή ένα κουλούρι με τυρί κρέμας ακούγεται τόσο νόστιμο το πρωί αφού τραβήξατε έναν παντόφλες ή μείνατε αργά με ένα άρρωστο μωρό; Ή γιατί οι περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν μια πίντα παγωτό πάνω από ένα μπολ με μικτά μούρα στο τέλος μιας κουραστικής μέρας; Ο λόγος είναι πολύ απλός, στην πραγματικότητα: το άγχος.

Η ζάχαρη και άλλα τρόφιμα μπορούν να επηρεάσουν τα εσωτερικά ρυθμιστικά μας συστήματα.

Γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση νόστιμων (γνωστή και ως: υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά) μπορεί να ενεργοποιήσει το σύστημα ανταμοιβής στον εγκέφαλο μέσω των οπιοειδών, της ντοπαμίνης και του συστήματα ενδοκανναβινοειδών - ποια είναι τα συστήματα που είναι υπεύθυνα για τα συναισθήματα που αποκτάτε από τη χρήση μορφίνης, μαριχουάνας και κοκαΐνης. Βασικά, αυτό σημαίνει ότι όταν τρώτε αυτό το ντόνατ το πρωί, επηρεάζετε αυτά τα συστήματα, γεγονός που σας κάνει να αισθάνεστε καλά και ενεργοποιεί το τμήμα του εγκεφάλου μας που ονομάζεται λεμφατικό σύστημα - το οποίο επηρεάζει το ένστικτο και τη διάθεση, εκτός από το φόβο, την ευχαρίστηση και ο θυμός, μεταξύ άλλων συναισθημάτων.

Ως αποτέλεσμα, ενισχύουμε ένα μοτίβο συμπεριφοράς στον εγκέφαλό μας που λέει, 'Πρέπει να το φάτε αυτό για να σας βοηθήσουμε να αισθανθείτε καλύτερα.' Όταν το κάνουμε αυτό, μειώνει ή αμβλύνει το σύστημα ενεργοποίησης του άγχους, το οποίο πραγματικά μας κάνει να νιώθουμε καλύτερα αυτήν τη στιγμή. Με άλλα λόγια, χρησιμοποιούμε νόστιμα, εθιστικά τρόφιμα για αυτορρύθμιση του συστήματος ενεργοποίησης του στρες, το οποίο περιλαμβάνει τα επινεφρίδια και την ορμόνη του στρες κορτιζόλη . Και αυτή είναι μόνο η αρχή της ιστορίας.

Οι βραχυπρόθεσμες επιτυχίες ανακούφισης από το άγχος μπορούν να σημαίνουν μακροχρόνια προβλήματα ινσουλίνης και σακχάρου στο αίμα.

Φωτογραφία: Michela Ravasio

Ενώ τρώμε γλυκά και άλλα πλούσια σε ενέργεια τρόφιμα μπορεί να μας κάνουν να νιώσουμε καλύτερα βραχυπρόθεσμα, σίγουρα δεν μας βοηθούν μακροπρόθεσμα. Υπερβολικές ποσότητες σακχάρου αυξάνουν τα επίπεδα της προφλεγμονώδους ινσουλίνης, η οποία βοηθά στην παροχή του σακχάρου στα κύτταρα μας. Όταν δεν υπάρχει αρκετή ινσουλίνη ή η ινσουλίνη δεν λειτουργεί επίσης, αναπτύσσουμε αντίσταση στην ινσουλίνη. Στη συνέχεια, τα επίπεδα γλυκόζης θα συσσωρευτούν στο αίμα και θα μας βάλουν στο δρόμο για την ανάπτυξη προ-διαβήτη και, τελικά, πλήρους διαβήτη.

Σε απάντηση σε όλα αυτά, το σώμα αυξάνει την ποσότητα ινσουλίνης που απελευθερώνει για να προσπαθήσει να μας κρατήσει ισορροπημένους. Αλλά, ειρωνικά, η ινσουλίνη μας κάνει επίσης πεινασμένους και η τροφή που τρώμε είναι πιο πιθανό να αποθηκευτεί ως λίπος όταν έχουμε υψηλότερα επίπεδα ινσουλίνης. Όπως μπορείτε να φανταστείτε, αυτό δημιουργεί έναν φαύλο κύκλο: Όταν έχουμε αιχμές στην ινσουλίνη ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, η επιθυμία μας για πείνα μπορεί να είναι ισχυρότερη και η επιθυμία μας επίσης γίνεται ισχυρότερη. Και αν αυτά που τρώτε αποθηκεύονται κυρίως ως λίπος (από υψηλότερα επίπεδα ινσουλίνης), στο μεταξύ των γευμάτων μπορεί να αναπτύξετε πόθους και πείνα επειδή τα λιποκύτταρα δεν θα αφήσουν τα αποθέματα ενέργειας τόσο εύκολα όσο άλλα κύτταρα στο σώμα σας, έτσι Θέλω να φάω ξανά για να νιώσω καλύτερα. Ο κύκλος συνεχίζεται και συνεχίζεται και συνεχίζεται.

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το μικρόβιο εμπλέκεται επίσης στο άγχος και την ισορροπία σακχάρου στο αίμα.

Αυτό που είναι ακόμα πιο ενδιαφέρον είναι ότι είναι υψηλότερο Τα επίπεδα κορτιζόλης σχετίζονται με την ανάπτυξη διαβήτη τύπου 2 . Για αρχάριους, το άγχος μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο που σκεφτόμαστε και ρυθμίζουμε τα συναισθήματά μας, πράγμα που σημαίνει ότι επηρεάζει φυσικά τις διατροφικές μας συνήθειες και τις συνήθειες ύπνου. Μπορεί επίσης επηρεάζουν το μικρόβιο του εντέρου , το οποίο είναι το οικοσύστημα τρισεκατομμυρίων βακτηρίων, ιών και μυκήτων που ζουν στο εσωτερικό των γαστρεντερικών μας οδών. Όλα αυτά τα πράγματα μαζί μπορούν να μας οδηγήσουν να αναπτύξουμε καταστάσεις όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης, το λιπώδες ήπαρ, το εγκεφαλικό επεισόδιο και οι καρδιακές παθήσεις.

Οι κακές διατροφικές επιλογές και το χρόνιο άγχος είναι σίγουρα παράγοντες κινδύνου για την ανισορροπία του σακχάρου στο αίμα. Αυτοί είναι επίσης παράγοντες κινδύνου για ανισορροπία στο μικρόβιο του εντέρου. Εδώ προέρχεται η βασική αιτία πολλών χρόνιων παθήσεων, όπως άγχος και κατάθλιψη . Στην πραγματικότητα, μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι υπήρχε ένα συγκεκριμένο πρότυπο ανισορροπίας στο μικρόβιο του εντέρου σε εκείνους τους ανθρώπους που είχαν γενικευμένη διαταραχή άγχους .

Πέντε τρόποι για την εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα (και την ανακούφιση του άγχους ταυτόχρονα).

Ως γιατρός, με εκπλήσσει συνεχώς το ανθρώπινο σώμα. Αυτό είναι ένα τόσο περίπλοκο σύστημα που έχουμε, έτσι δεν είναι; Το κύριο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε είναι ότι αυτό που τρώμε, πώς τρώμε και ποιες επιλογές τρόπου ζωής ακολουθούμε μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά την ισορροπία σακχάρου στο αίμα και την ψυχική μας ισορροπία. Είναι όλα δεμένα μεταξύ τους. Τι μπορούμε λοιπόν να κάνουμε γι 'αυτό; Μπορεί να νιώθει συντριπτική στην αρχή, αλλά τα συστήματα του σώματος είναι τόσο περίπλοκα συνδεδεμένα που κάνοντας μερικές μικρές αλλαγές μπορούν να δημιουργήσουν μεγάλες αλλαγές στη συνολική υγεία μας. Ακολουθούν πέντε από τις συμβουλές μου για την αντιμετώπιση όλων αυτών των ζητημάτων ταυτόχρονα:

1. Αναπνεύστε.

Φωτογραφία: Jovo Jovanovic

13 Ιουνίου ωροσκόπιο

Αφιερώστε λίγο χρόνο για να χαλαρώσετε καθημερινά, ακόμα κι αν αυτό σημαίνει ότι χρειάζεστε ένα ή δύο λεπτά για μερικές ασκήσεις βαθιάς αναπνοής. Αυτό μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της επιθυμίας. Στην πραγματικότητα, μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι τεχνικές συναισθηματικής ελευθερίας (EFT), όπως το χτύπημα, μπορεί να είναι χρήσιμες για τη διαχείριση του άγχους και της κατάθλιψης για όσους αγωνίζονται με παχυσαρκία και ανθυγιεινές επιθυμίες τροφίμων.

2. Ύπνος.

Προσπαθήστε να στοχεύσετε σε επτά ή περισσότερες ώρες ύπνου ανά διανυκτέρευση. Ο καλύτερος ύπνος βοηθά τόσο στη διαχείριση του στρες όσο και στην επιθυμία για φαγητό.

3. Αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ.

Πινοντας αλκοολ διαταράσσει το δικό σας πρότυπα ύπνου , μικρόβιο, μεταβολισμός , και πολλά άλλα πράγματα. Στο τέλος, δεν βοηθά το άγχος ή την κατάθλιψή σας. θα το κάνει χειρότερο.

4. Άσκηση.

Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μειώσετε το άγχος και τον πόθο. Βοηθά επίσης στην ανάπτυξη ένα μικρό και ανθεκτικό μικρόβιο του εντέρου .

5. Φάτε υγιεινά τρόφιμα.

Αποφύγει ανθυγιεινό λίπος - όπως τα υδρογονωμένα έλαια και μερικά έλαια σπόρων - μεταποιημένα τρόφιμα, ζάχαρη, fast food, σόδες και σνακ. Εστιάστε σε υγιή ολόκληρα τρόφιμα και τρώτε πολλά πολύχρωμα λαχανικά και φρούτα, όπως αυτά τα φρούτα και λαχανικά που είναι ιδανικά για τη διαχείριση του βάρους σας. Μπορεί να είναι δύσκολο να απαλλαγείτε από αυτά τα ανθυγιεινά τρόφιμα, αλλά μόλις το κάνετε, ο πόθος σας θα αλλάξει και μάλλον θα ψάχνετε για αυτά τα μούρα αντί για την πίντα παγωτού στο τέλος της ημέρας!

Θυμηθείτε: Οι ορμόνες μας, οι πόθοι, η λειτουργία του εγκεφάλου και η πέψη συνδέονται στενά μεταξύ τους. Εάν κάνετε μερικές απλές αλλαγές στον τρόπο ζωής σας, θα διαπιστώσετε ότι όλα αρχίζουν να συνεργάζονται αρμονικά.

Είστε έτοιμοι να μάθετε περισσότερα για το πώς μπορείτε να διατηρήσετε τον εγκέφαλό σας υγιές, ανεξάρτητα από την ηλικία σας; Κάνε εγγραφή τώρα για το ΔΩΡΕΑΝ διαδικτυακό σεμινάριο λειτουργικής διατροφής με τον Δρ Mark Hyman, όπου θα μάθετε πώς να κάνετε τροποποιήσεις διατροφής και τρόπου ζωής τώρα για καλύτερη υγεία του εγκεφάλου!

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: