Πρόληψη υπερφόρτωσης υδατανθράκων σε δίαιτα με βάση τα φυτά

Λίγοι τρόποι διατροφής είναι τόσο πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά είτε προάγουν την υγεία όσο και μια φυτική διατροφή. Με όλα τα φυτοχημικά, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες που βρίσκονται σε μια φυτική διατροφή, ίσως αναρωτιέστε αν υπάρχουν μειονεκτήματα. Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν. Μια φυτική διατροφή μπορεί εύκολα να γίνει δίαιτα με υδατάνθρακες, εάν δεν έχει σχεδιαστεί προσεκτικά.

Η κατανάλωση περισσότερων υδατανθράκων από ό, τι μπορείτε να μεταβολίσετε είναι ο γρηγορότερος τρόπος για να διαταράξετε τον φυσιολογικό μεταβολισμό και να οδηγήσετε σε επιπτώσεις στην υγεία όπως αύξηση βάρους, μεταβολικό σύνδρομο, διαβήτης τύπου 2 και ακόμη και Αλτσχάιμερ. Για να αποκτήσετε όλα τα οφέλη μιας φυτικής διατροφής χωρίς τις πιθανές μεταβολικές επιπτώσεις της περίσσειας υδατανθράκων, στοχεύστε να ενσωματώσετε αυτές τις τρεις οδηγίες στην καθημερινή σας διατροφή:

1. Παραλείψτε τα επεξεργασμένα πράγματα.

Περπατήστε σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ και η τεράστια ποσότητα φυτικών προϊόντων είναι συντριπτική: μπαρ διατροφής, χυμός, ψωμί, μάρκες, κράκερ, δημητριακά και άλλα προϊόντα με βάση τα σιτηρά. Όλα αυτά τα τρόφιμα ταιριάζουν τεχνικά σε μια φυτική διατροφή. Και ενώ είναι βεβαίως βολικό και νόστιμο, δεν γεμίζουν πάντα, καθιστώντας εύκολη την κατανάλωση πάρα πολλών υδατανθράκων.

Πάρτε για παράδειγμα τη μέση μάρκα granola. Μπορεί να περιέχει έως και 40 γραμμάρια υδατανθράκων σε μόνο μισό φλιτζάνι! Τώρα φανταστείτε ότι τρώτε ένα ολόκληρο μπολ granola. Είναι απολύτως δυνατό να καταναλώνετε πάνω από 100 γραμμάρια υδατανθράκων σε ένα μόνο γεύμα. Αυτός είναι αρκετός υδατάνθρακας για να γεμίσει το συκώτι σας εντελώς γεμάτο γλυκογόνο. Λίγα ακόμη σνακ και γεύματα όλη την ημέρα θα μπορούσαν να γεμίσουν το γλυκογόνο των μυών σας εκτός από το γλυκογόνο του ήπατος, χωρίς να αφήνουν πουθενά επιπλέον υδατάνθρακες εκτός από τα λιποκύτταρα.

2. Φάτε πηγές υδατανθράκων πλήρους τροφής.

Όταν τρώτε υδατάνθρακες, βεβαιωθείτε ότι είναι πηγές πλήρους τροφής. Για παράδειγμα, δημητριακά ολικής αλέσεως όπως βρώμη, όσπρια όπως μαύρα φασόλια, λαχανικά ρίζας όπως καρότα και φρούτα όπως φράουλες. Ολόκληρα τα τρόφιμα περιέχουν ενώσεις όπως νερό και φυτικές ίνες για να αυξήσουν την αίσθηση της πληρότητας. Επιπλέον, ολόκληρα τα τρόφιμα συνήθως απαιτούν περισσότερο μάσημα, το οποίο σας επιβραδύνει και επιτρέπει στον εγκέφαλό σας να εγγραφεί όταν έχετε φάει αρκετά. Επιπλέον, οι υδατάνθρακες με βάση ολόκληρο το φαγητό είναι πιο υγιεινές επιλογές επειδή δεν περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα, χημικές ουσίες ή κατεστραμμένα λίπη όπως trans trans.

3. Στόχος να πάρετε μια πηγή λίπους ή πρωτεΐνης με κάθε γεύμα και σνακ.

Οι μεγάλες πηγές λίπους περιλαμβάνουν ξηρούς καρπούς, βούτυρο καρύδι, σπόρους, έλαια, αβοκάντο και γκι. Πλούσιες πηγές πρωτεΐνης περιλαμβάνουν tofu, tempeh, ελληνικό γιαούρτι, αυγά, ψάρια, πουλερικά και σκόνες πρωτεΐνης όπως υδρόλυση κολλαγόνου . Το διαιτητικό λίπος και η πρωτεΐνη είναι τα δομικά στοιχεία για τα κύτταρα, τους ιστούς και τα όργανα του σώματός σας, οπότε είναι επιτακτική ανάγκη να λάβετε επαρκείς ποσότητες. Επιπλέον, αυτά τα δύο μακροθρεπτικά συστατικά χρειάζονται περισσότερο χρόνο για την πέψη, γεγονός που σας κρατά γεμάτο και τροφοδοτείτε για περισσότερο. Εδώ είναι μερικά υπέροχα επιλογές σνακ χαμηλών υδατανθράκων που δεν θα αυξήσουν το σάκχαρο στο αίμα σας .

Γεύματα και σνακ με βάση φυτά χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες.

Αναρωτιέστε πώς να εφαρμόσετε αυτές τις οδηγίες στην πράξη; Ρίξτε μια ματιά σε αυτό το παράδειγμα για μια πρακτική προσέγγιση για να ακολουθήσετε μια ελεγχόμενη από υδατάνθρακες δίαιτα πλούσια σε φυτικά τρόφιμα.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:

Smoothie από κατεψυγμένα μούρα, γάλα κάνναβης, σπόρους chia και σκόνη κολλαγόνου

σνακ:

Καρύδια και φέτες μήλου

Μεσημεριανό:

Σαλάτα ρόκα με τεμαχισμένα καρότα, κρεμμύδι, αμύγδαλα, tofu, αβοκάντο και σπιτική βινεγκρέτ με ελαιόλαδο και λεμόνι

μετα μεσημβριας. πρόχειρο φαγητό:

Φέτες πιπεριά με απλό χούμους

Δείπνο:

Σολομός με σάλτσα, πουρέ γλυκοπατάτας, και μπρόκολο στον ατμό που περιχύνεται με ελαιόλαδο

Επιδόρπιο:

Μια ουγγιά μαύρης σοκολάτας 70 τοις εκατό

Εάν βρίσκεστε σε φυτική διατροφή αλλά δεν αισθάνεστε καλύτερα, αυτό θα μπορούσε να είναι ο λόγος .

Και θέλετε το πάθος σας για ευεξία να αλλάξει τον κόσμο; Γίνετε λειτουργικός προπονητής διατροφής! Εγγραφείτε σήμερα για να λάβετε μέρος στις επερχόμενες ζωντανές ώρες γραφείου.

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου:

άγγελος αριθμός 85