Πώς να σταθεροποιήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας σε μια Vegan δίαιτα—από έναν βιοχημικό

Ενώ το «vegan» θεωρείται συχνά συνώνυμο του «υγιούς»...δεν είναι ακριβώς έτσι τα πράγματα. Υπάρχει μια σειρά από όχι και τόσο καλές για εσάς τροφές που εμπίπτουν στη βίγκαν ομπρέλα, συμπεριλαμβανομένου ενός σημαντικού ναρκοπεδίου τροφών που μπορεί να προκαλέσουν σάκχαρο στο αίμα ακίδα και συντριβή . Έτσι, εάν ακολουθείτε έναν τρόπο διατροφής χωρίς κρέας, η επίγνωση αυτών των τροφών μπορεί να βοηθήσει στη στήριξη της συνολικής σας ευεξίας.

leo γυναίκα Αιγόκερως άντρας

Ευτυχώς η Jessie Inchauspé, γνωστή και ως Θεά της γλυκόζης στο Instagram, μοιράστηκε πρόσφατα ένα χρήσιμος οδηγός για σταθερά επίπεδα γλυκόζης σε μια vegan δίαιτα, για να βοηθήσετε να δώσετε στο σώμα σας την περισσότερη ενέργεια χωρίς την αντίστοιχη κατάρρευση.

Τι να προσέχεις.

Ο Inchauspé σημειώνει πρώτα ότι πρέπει να προσέχετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα, και ειδικά αυτά που ταξινομούνται ως vegan (α, σοκολατένια μπισκότα σάντουιτς)—ακριβώς επειδή δεν περιέχουν ζωικά προϊόντα, δεν σημαίνει ότι είναι απαραίτητα καλά για εσάς. «Μπορεί να περιέχουν βουνά ζάχαρης. Η ζάχαρη τελικά είναι vegan», εξηγεί.

Στο συνοδευτικό infographic, ο Inchauspé δείχνει την απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα που έρχεται αμέσως μετά την κατανάλωση ενός vegan γλυκού και τη μείωση της ενέργειας που ακολουθεί μέσα στις δύο ώρες μετά το φαγητό. Αντίθετα, είναι πιο χρήσιμο να επιλέγετε τροφές που δεν προκαλούν τόσο σκληρή αιχμή και μάλλον παρέχουν σταδιακή ενέργεια καθόλη την μέρα.

Τι να φας.

Όταν φτιάχνετε ένα vegan γεύμα που έχει επίγνωση των επιπέδων γλυκόζης, η Inchauspé συνιστά να διατηρείτε τα πιάτα σας γεμάτα με λιπαρά και πρωτεΐνες. «Τα vegan γεύματα που είναι απλώς υδατάνθρακες (για παράδειγμα, μόνο ρύζι και λαχανικά) μπορούν μας βγάζουν πολύ εκτός εμβέλειας .» Έχοντας αυτό κατά νου, η προσθήκη φασολιών, αβοκάντο ή οποιασδήποτε άλλης vegan πηγής λίπους και πρωτεΐνης μπορεί να σας βοηθήσει να ρυθμίσετε τις αιχμές της γλυκόζης και να σας κρατήσει γεμάτοι ενέργεια και ενέργεια τις ώρες μετά το φαγητό.

Τρόφιμα που πρέπει να συμπεριληφθούν.

Όσον αφορά τις πηγές πρωτεΐνης, λίπους και φυτικών ινών σε μια vegan διατροφή, το Inchauspé προσφέρει μια ολοκληρωμένη λίστα:

Πρωτεΐνη

• Τόφου
• Tempeh
• επιχειρηματολογώ
• Ρεβύθια
• Φασόλια
• Φακές
• Σπόροι κάνναβης
• Είμαι γάλα
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Λίπος

• Αβοκάντο
• Ελαιόλαδο
• Λάδι αβοκάντο
• Γάλα καρύδας
• Λάδι καρύδας
• ελιές
• Σπόροι Chia

Ινα

• Αλλα
• Σμέουρα
• Φακές
• Βρώμη
• Μαύρη σοκολάτα
• Μαύρα φασόλια
• Κόκκινα φασόλια

Το takeaway.

Προσαρμόστε τις διατροφικές σας συνήθειες για να διατηρήσετε σταθερό σάκχαρο στο αίμα θα κάνει έναν κόσμο καλό για το σώμα σας—και αυτό ισχύει για οποιονδήποτε ακολουθεί μια vegan διατροφή ή κάτι άλλο.

άνδρας Σκορπιός γυναίκα Σκορπιός

Συνολικά, είναι καλή ιδέα να συνδυάσετε τους υδατάνθρακες με μια φυτική πηγή λίπους και πρωτεΐνης, ώστε να μπορείτε να επιτύχετε σταδιακή αύξηση του σακχάρου στο αίμα χωρίς συντριβή. Και να θυμάστε: το ότι κάτι είναι vegan, δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι καλό για εσάς!

Θέλετε να μετατρέψετε το πάθος σας για ευημερία σε μια ολοκληρωμένη καριέρα; Γίνετε Πιστοποιημένος Προπονητής Υγείας! Μάθετε περισσότερα εδώ.

Επαναφέρετε το έντερο σας

Εγγραφείτε ΔΩΡΕΑΝ εγκεκριμένος από γιατρό οδηγό για την υγεία του εντέρου με λίστες αγορών, συνταγές και συμβουλές

545 άγγελος αριθμός αγάπης

Είστε πλέον εγγεγραμμένοι

Να είστε σε επιφυλακή για ένα email καλωσορίσματος στα εισερχόμενά σας!

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: