Φτιάξτε κάθε γεύμα σας με αυτά τα λαμπερά και λαμπερά τουρσί κρεμμύδια

Σε περίπτωση που δεν το ξέρατε, μπορείτε να κάνετε τουρσί μόλις για οτιδήποτε (ακόμα και μούρα !). Αλλά τα τουρσί κρεμμύδια είναι μια από τις αγαπημένες μας επιλογές για έναν εύκολο τρόπο να προσθέσετε μια λαμπερή μπουκιά στα αγαπημένα σας πιάτα, από το πρωινό μέχρι το δείπνο.

Γι' αυτό ήμασταν τόσο ενθουσιασμένοι που είδαμε εγγεγραμμένους διαιτολόγους Wendy Lopez, M.S., RDN, και Jessica Jones, M.S., R.D., CDN, κοινοποίηση αυτής της συνταγής στο Instagram τους, @foodheaven . Τα κομμένα κρεμμύδια χρειάζονται μόνο να μείνουν στην άλμη όλη τη νύχτα για να πάρουν τη γεύση, και είναι επίσης εξίσου λαμπερά και λαμπερά στα αγαπημένα σας πιάτα.

ωροσκόπιο 16 Οκτωβρίου

«Τα τουρσί κρεμμύδια κάνουν τα πάντα καλύτερα», λέει η λεζάντα. «Βοηθούν στο να ξυπνήσει κανείς ακόμη και τα πιο βασικά γεύματα και μου αρέσει να τα προσθέτω σε σάντουιτς, κεσεαντίλιες, τοστάντα και αυγοκομμένα». Δείτε πώς να τα φτιάξετε μόνοι σας:

τυχερό ωροσκόπιο για σήμερα

Κόκκινα κρεμμύδια τουρσί

Συστατικά

• 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
• ¾ φλιτζάνι μηλόξυδο
• ½ φλιτζάνι νερό
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ½ κουταλιά της σούπας ζάχαρη (για μια εγκεκριμένη από mbg swap, προσθέστε μέλι)

Μέθοδος

1. Συσκευάστε τα κρεμμύδια σε ένα μεσαίου μεγέθους γυάλινο βάζο. Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε το ξύδι, το νερό, το αλάτι και τη ζάχαρη και αφήνουμε να πάρουν μια βράση.
2. Προσθέστε το μείγμα ζεστού νερού/ξυδιού στο βάζο με τα κρεμμύδια, ώστε να καλυφθούν όλα τα κρεμμύδια. Εάν χρειάζεστε λίγο περισσότερο υγρό, μπορείτε να προσθέσετε ζεστό νερό. Τοποθετούμε σφιχτά το καπάκι, αφήνουμε το βάζο να κρυώσει και αφήνουμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
3. Μπορείτε να αποθηκεύσετε έως και 2 εβδομάδες! Το βάζο μου είναι άδειο μέσα σε λίγες μέρες. Απολαμβάνω!

Θέλετε να ασχοληθείτε περισσότερο με το τουρσί; Αναχωρώ ο οδηγός μας για σπιτικά τουρσιά για να μάθετε τα πάντα για αυτή τη διαδικασία (και τα οφέλη που μπορείτε να έχετε από τα αληθινά τουρσί).