Διατροφολόγος για το γιατί αυτό είναι το έτος για να σταματήσετε να μετράτε τις θερμίδες

Μπορεί να αισθάνεται αδύνατο να αντισταθεί στη διατροφή και την πίεση απώλειας βάρους που έχει γίνει συνώνυμο με την έναρξη ενός νέου έτους. Και όμως, συχνά ανακτάς την υγεία σου και βρίσκεις γαλήνη με τα τρόφιμα στην απουσία μέτρησης θερμίδων ή χειρισμός σχήματος και μεγέθους σώματος. Η κουλτούρα της δίαιτας έχει μια αναγωγική άποψη ποσοτικοποιώντας το φαγητό ως μια σειρά αριθμών, που μας στερεί αποτελεσματικά τη φυσική απόλαυση που υπάρχει στην εμπειρία του φαγητού.

Αυτή είναι η χρονιά για να αντισταθείτε στον καθορισμό στόχων για την καταμέτρηση θερμίδων και αντ 'αυτού να δημιουργήσετε μια ισχυρή βάση για μακροχρόνια υγεία και ευεξία. Ως λειτουργικός διαιτολόγος ιατρικής που ειδικεύεται στις διατροφικές διαταραχές, εδώ είναι τα βήματά μου για να βρω μια πραγματική αίσθηση ικανοποίησης στη σχέση σας με το φαγητό:

1. Γνωρίστε τα μοτίβα.

Το πρώτο βήμα για τη δημιουργία αλλαγών είναι να αναπτύξετε την ευαισθητοποίηση σχετικά με τα τρέχοντα πρότυπα συμπεριφοράς σας. Αφιερώστε χρόνο αναλογιζόμενος στις ακόλουθες ερωτήσεις: Ποια είναι η ροή της τυπικής ημέρας σας; Πώς θα προτιμούσατε να ξετυλίγονται οι μέρες σας στο νέο έτος; Επισημάνετε τις περιοχές που χρειάζονται την προσοχή σας, ειδικά γύρω από τη σύνδεσή σας με το φαγητό.

Τα παρακάτω είναι παραδείγματα υγιεινών συνηθειών που πρέπει να δημιουργήσετε φέτος:

Προγραμματίστε γεύματα και σνακ: Καθιερώστε μια συνεπή ρουτίνα γύρω από τους χρόνους γεύματος και σνακ για να ταιριάζει στο καθημερινό σας πρόγραμμα. Εστιάστε στο φαγητό κάθε τρεις έως τέσσερις ώρες όλη την ημέρα για να διατηρήσετε σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να ισορροπήσετε τη διάθεση. Το πρόγραμμα διατροφής σας συνδέεται στενά με τα πρότυπα ύπνου, οπότε φροντίστε να εφαρμόσετε έναν συνεπή κύκλο ύπνου.

Αυξήστε την ποικιλία θρεπτικών συστατικών: Ο στόχος είναι να προσθέσετε, σε αντίθεση με τον περιορισμό! Σε εβδομαδιαία ταξίδια παντοπωλείων, δοκιμάστε τουλάχιστον ένα νέο φρούτο ή λαχανικό για να διαφοροποιήσετε την τυπική σας επιλογή. Ενσωματώστε προϊόντα από το πλήρες φάσμα χρωμάτων, καθώς κάθε χρώμα συνδέεται με ένα συγκεκριμένο προφίλ μικροθρεπτικών συστατικών και φυτοχημικών.

2. Προσεγγίστε τον πίνακα με πρόθεση.

Η νοοτροπία μας ενώ τρώμε επηρεάζει όχι μόνο την ποσότητα τροφής που καταναλώνουμε, αλλά και το πόσο καλά το σώμα μας μπορεί να αφομοιώσει και να απορροφήσει τις θρεπτικές ουσίες που υπάρχουν στο γεύμα. Με απλά λόγια: Το πώς τρώμε είναι εξίσου σημαντικό με αυτό που τρώμε. Το προσεκτικό φαγητό είναι μια διαδικασία εκπαίδευσης του εαυτού σας για να συνειδητοποιείτε κάθε δάγκωμα παρατηρώντας τις ενδείξεις του σώματός σας κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Οι ερευνητές αναφέρουν ισχυρές ενδείξεις ότι η προσεκτική διατροφή βελτιώνει τους δείκτες υγείας και μειώνει το άγχος που σχετίζεται με το άγχος.

ΠΡΟΣ ΤΗΝ πρόσφατη μελέτη εξέτασε εάν οι διατροφικές πρακτικές που βασίζονται στη συνειδητοποίηση και οι τεχνικές διαχείρισης του στρες θα μπορούσαν να βελτιώσουν την υγεία 194 ενηλίκων με μεταβολικό σύνδρομο. Σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου, δεν υπήρξε σημαντική διαφορά στην απώλεια βάρους, αλλά η ομάδα συνειδητοποίησης είχε υψηλότερα επίπεδα HDL («καλή») χοληστερόλη, χαμηλότερα επίπεδα τριγλυκεριδίων (λίπος στο αίμα που μπορούν να φράξουν τις αρτηρίες και να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων), και βελτιωμένο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.

Εκτός από τη βελτίωση των εργαστηριακών αξιών που σχετίζονται με τη διατροφή, η προσεκτική διατροφή μπορεί επίσης να μειώσει τη συναισθηματική διατροφή. Σε ένα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Ψυχολογία & Υγεία , τα ευρήματα υποστηρίζουν ένα στυλ διατροφής που προάγει την αυτο-συμπόνια παρά την αυτο-τιμωρία και την απώλεια βάρους. Οι ερευνητές αναφέρουν, «Με την προώθηση της αυτο-συμπόνιας, το προσεκτικό φαγητό μπορεί να εμποδίσει το άγχος που σχετίζεται με το άγχος».

3. Αλλάξτε τον τρόπο που μιλάτε για φαγητό.

Η προσεκτική επιλογή των λέξεων που χρησιμοποιούνται για την περιγραφή γευμάτων και σνακ θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε μια πιο ήπια, θρεπτική σχέση με το φαγητό και το σώμα σας. Αν και έχει γίνει πολιτιστικός κανόνας, η ηθική δεν έχει θέση στην περιγραφή του φαγητού, το οποίο δεν είναι εγγενώς «καλό» ή «κακό». Ωστόσο, η ντροπή που συνοδεύει την κατανάλωση του λεγόμενου κακού φαγητού είναι αυτή που έχει σωματικό και ψυχολογικό φόρο στο σώμα.

Μετατοπίστε τη γλώσσα σας για να εστιάσετε στο κατά πόσον το φαγητό είναι «αποτελεσματικό» ή «αναποτελεσματικό» για την κάλυψη των αναγκών του σώματός σας. Όλοι βιώνουμε μια σειρά σωματικής και συναισθηματικής πείνας, και οι δύο επηρεάζουν την επιλογή φαγητού. Αντί να κρίνουμε τα εσωτερικά στοιχεία του σώματός σας, σκεφτείτε το αξία λαμβάνονται από το γεύμα ή το σνακ σας: Το φαγητό παρέχει θρεπτική αξία, κοινωνική αξία ή συναισθηματική αξία;

4. Τελειοποιήστε την τάφρο και αγκαλιάστε το δυνατό.

Η Rebecca Solnit προσφέρει τον αγαπημένο μου ορισμό της τελειότητας στο δοκίμιο της Το 'Coyote' δημοσιεύτηκε το Ο Νέος Υόρκης , δηλώνοντας, «Πολλοί από εμάς πιστεύουμε στην τελειότητα, η οποία καταστρέφει τα πάντα, γιατί το τέλειο δεν είναι μόνο ο εχθρός του καλού. είναι επίσης ο εχθρός της ρεαλιστικής, της πιθανής και της διασκέδασης. '

Τα λόγια της δεν θα μπορούσαν να είναι πιο αληθινά όταν περιγράφουν τις καθημερινές μας δίαιτες! Δεν θέλουμε όλοι να ζήσουμε τη ρεαλιστική, την πιθανή και τη διασκέδαση κατά τις ώρες γεύματος;

Αυτή η ελαφριά σχέση με το φαγητό μπορεί να συμβεί μόνο όταν ξεφύγουμε από την ψευδαίσθηση ότι η «τέλεια διατροφή» υπάρχει στην τελευταία μανία περιορισμών και κανονισμών. Είτε αναζητάτε κάτι από σωματική ή συναισθηματική πείνα, παραμείνετε παρόντες στην εμπειρία φαγητού και ακολουθήστε μια ήπια προσέγγιση στη σίτιση. Η οικοδόμηση ανοχής για την ατέλεια της ζωής θα βοηθήσει στην αποτροπή της αντιδραστικής σπείρας που προκύπτει από την αίσθηση ότι δεν ανταποκρίνεται στην ανεφάρμοστη ψευδαίσθηση μιας «τέλειας» διατροφής ή μεγέθους σώματος.

χρώμα όνειρο catcher

Θέλετε το πάθος σας για ευεξία να αλλάξει τον κόσμο; Γίνετε λειτουργικός προπονητής διατροφής! Εγγραφείτε σήμερα για να λάβετε μέρος στις επερχόμενες ζωντανές ώρες γραφείου.

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: