Μια συνταγή με μείγμα 7 μπαχαρικών για καλύτερη υγεία του εντέρου από έναν ειδικό στα μπαχαρικά

Όταν πρόκειται να ετοιμάσουμε υγιεινά πιάτα, πάντα αναζητούμε νέους τρόπους για να ενισχύσουμε την υγεία του εντέρου μας, να καταπολεμήσουμε τις φλεγμονές και, φυσικά, να βάλουμε τα λαχανικά μας. Τι θα λέγατε όμως να αντιμετωπίσουμε και τα τρία ταυτόχρονα; Είναι απολύτως εφικτό - και με αυτό το μείγμα μπαχαρικών από συγγραφέα και ειδικό στα μπαχαρικά Kanchan Koya, Ph.D. , είναι και πολύ νόστιμο.

Εάν συχνάζετε στον κόσμο της ευημερίας και γνωρίζετε όλες τις τελευταίες πληροφορίες εκεί έξω, πιθανότατα έχετε ακούσει αρκετά πράγματα για την υγεία του εντέρου και τη φλεγμονή πρόσφατα. Είναι εγγενώς συνδεδεμένοι μεταξύ τους, με την υγεία του εντέρου που επηρεάζει τη φλεγμονή — και το αντίστροφο.

Και όχι μόνο αυτό, αλλά και τα δύο συνδέονται με τη μακροζωία. Ένα υγιές έντερο και χαμηλότερα επίπεδα φλεγμονής ήταν συνδέεται σταθερά με μεγαλύτερη μακροζωία 1 σε πολλές μελέτες, με έρευνα που δείχνει πώς Η φλεγμονή μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες 2 .

Έτσι, χωρίς περαιτέρω καθυστέρηση, εδώ είναι το μείγμα μπαχαρικών του Koya που ενισχύει την υγεία του εντέρου και το αντιφλεγμονώδες μείγμα που δεν θα θέλετε ποτέ να συνεχίσετε.

• 1 κουταλιά της σούπας κύμινο
• 1 κουταλιά της σούπας κόλιανδρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη
• 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα γλυκιά ή καπνιστή
• ¼ κουταλάκι του γλυκού καγιέν (προαιρετικά αν δεν σας αρέσει η ζέστη)
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1 κουταλιά της σούπας σουμάκι

Η Koya συνιστά να ανακατέψετε καλά αυτό το μείγμα και να το αποθηκεύσετε όλο μαζί. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε λαχανικά που παρασκευάζονται όπως θέλετε — σκεφτείτε να το συνδυάσετε με το τα πιο υγιεινά έλαια για ψητά λαχανικά .

Αυτό το μείγμα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει αλμυρές, ζεστές γεύσεις σε σούπες επίσης. Και, φυσικά, μπορείτε να πειραματιστείτε και να το δοκιμάσετε και σε άλλα τρόφιμα.

Μόλις ετοιμάσετε το μείγμα σας, μην ξεχνάτε αυτές τις συμβουλές αποθήκευσης , όπως να κρατάτε τα μπαχαρικά σας μακριά από την άμεση θερμότητα και το φως.