Μια σπιτική συνταγή Vegan Mayo που θα φυσήσει το μυαλό σας

Αφού το δοκιμάσετε, θα αναρωτηθείτε γιατί δεν έχετε φτιάξει το δικό σας. Είναι πολύ φθηνότερο από την αγορά vegenaise και είναι πραγματικά ανόητα απλό. Όποιος έχει μπλέντερ μπορεί να το κάνει. Εμπιστέψου με. Φτιάχνοντας το δικό σας δήμαρχο, μπορείτε επίσης να ελέγξετε ακριβώς τι βάζετε σε αυτό. Προσπαθείτε να τρώτε λιγότερο αλάτι; Προσθέστε λιγότερο αλάτι και προσθέστε περισσότερα μπαχαρικά. Προτιμάτε πικάντικο μαγιονέζα; Προσθέστε λίγο σκόνη τσίλι. Μπείτε στην κουζίνα σας και ξεκινήστε να παίζετε!

Σπιτικό Vegan Mayo

1 Σεπτεμβρίου ζώδιο

Κάνει 1 1/2 φλιτζάνια

• 1/2 φλιτζάνι γάλα σόγιας
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι μήλου
• 2 κουταλάκια του γλυκού αγαύη
• 1 φλιτζάνι βιολογικό λάδι canola

Κατευθύνσεις:

Τοποθετήστε γάλα σόγιας, θαλασσινό αλάτι, μουστάρδα, σκόνη σκόρδου, ξύδι και αγαύη σε μπλέντερ. Τοποθετήστε το καπάκι στο μπλέντερ και γυρίστε σε αργό.

Βγάλτε το μεσαίο τμήμα του καπακιού του μπλέντερ ενώ το μπλέντερ εξακολουθεί να λειτουργεί και ρίξτε αργά το λάδι canola.

Επανατοποθετήστε το καπάκι και ανακατέψτε μέχρι να είναι παχύ και κρεμώδες.

Σημειώσεις:

• Αυτή η συνταγή είναι εκπληκτική ως έχει ή μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε ως βάση και να προσθέσετε όποια γεύση θέλετε. Περισσότερα σκόρδο (ίσως κιμά και σοταρισμένο σε λίγο λάδι canola πριν το προσθέσετε), sriracha, wasabi, σχοινόπρασο, άνηθο, λιαστή ντομάτα, αφήστε τη φαντασία σας να τρέξει άγρια ​​και να διασκεδάσετε.
• Προτείνω να χρησιμοποιήσετε βιολογικό λάδι canola, επειδή οποιοδήποτε canola που δεν είναι οργανικό έχει πιθανώς τροποποιηθεί γενετικά.
• Εάν χρειαστεί, μπορείτε να διπλασιάσετε αυτήν τη συνταγή για μεγαλύτερη παρτίδα.

Θέλετε το πάθος σας για ευεξία να αλλάξει τον κόσμο; Γίνετε λειτουργικός προπονητής διατροφής! Εγγραφείτε σήμερα για να λάβετε μέρος στις επερχόμενες ζωντανές ώρες γραφείου.

19 Φεβρουαρίου ζωδιακός κύκλος

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: