Γιατί τα αυγά ποσέ είναι η πιο υγιεινή προετοιμασία για παραγγελία όταν βρίσκεστε σε ένα εστιατόριο

Όταν εργάζεστε για να δημιουργήσετε μια πιο υγιεινή διατροφή, μερικές φορές το πιο δύσκολο κομμάτι είναι να βρείτε πώς να εξασκήσετε τις νέες σας συνήθειες ενώ τρώτε έξω. Το να επιλέξετε τι θα παραγγείλετε σε ένα εστιατόριο είναι ήδη αρκετά δύσκολο, αλλά προσθέστε την πρόκληση να βρείτε μια υγιεινή επιλογή που θα κάνει το σώμα σας να αισθάνεται καταπληκτικά...και τα πράγματα γίνονται ακόμα πιο τρομακτικά.

Φυσικά, δεν υπάρχει τίποτα κακό με το να απολαμβάνετε οποιοδήποτε νόστιμο γεύμα στο μενού στο αγαπημένο σας εστιατόριο, αλλά μερικές φορές είναι ωραίο να γνωρίζετε ποιο πιάτο θα σας βοηθήσει να νιώσετε πιο ενεργητικοί και έτοιμοι να πάρετε τη μέρα—ειδικά όταν πρόκειται για πρωινό .

Όσον αφορά τα αυγά, ο τρόπος με τον οποίο παραγγείλετε αυτό το γεμάτο πρωτεΐνες τροφή γίνεται απλούστερο -και πιο υγιεινό- με μια συμβουλή από τον συγγραφέα, επιχειρηματία και ειδικό σε θέματα διατροφής Mark Sisson.

Πώς να παραγγείλετε τα αυγά σας σε ένα εστιατόριο

Τα αυγά είναι μια εξαιρετική χορτοφαγική πηγή πρωτεΐνης που είναι γεμάτη με μια σειρά από θρεπτικά συστατικά που σας βοηθούν να σας κρατούν χορτάτους και ικανοποιημένους μετά το φαγητό. Ωστόσο, όταν τα παραγγείλετε σε ένα εστιατόριο, η πόρτα ανοίγει ξαφνικά σε μεθόδους μαγειρέματος που περιλαμβάνουν λιγότερα θρεπτικά έλαια που μπορεί να έχουν φλεγμονώδεις ιδιότητες. ' Σπορέλαια συμβαίνουν πιο συχνά στα περισσότερα εστιατόρια', είπε ο Sisson στο παρελθόν στο mbg. Αντίθετα, τα αυγά ποσέ είναι μια απλή (και νόστιμη!) εναλλακτική για την παραγγελία πρωινού σας.

«Τα αυγά ποσέ είναι εγγυημένα ότι δεν περιέχουν σπορέλαιο», εξηγεί σε πρόσφατο ενημερωτικό δελτίο. 'Είναι απλά σιγοβρασμένα αυγά. Θα μπορούσατε να δοκιμάσετε να ζητήσετε βραστά ή βραστά αυγά, αλλά τα περισσότερα μέρη δεν θα το κάνουν αυτό.' Ευτυχώς τα αυγά ποσέ είναι γενικά διαθέσιμα στα περισσότερα εστιατόρια. «Απλά φροντίστε να τους ζητήσετε να τα στραγγίσουν καλά, διαφορετικά θα έχετε μια λακκούβα με νερό στο πιάτο σας», προσθέτει.

Σεπ 9 ζωδιακό

Αυγά ποσέ στο σπίτι

Όταν είστε στο σπίτι, προφανώς γνωρίζετε ποιο μαγειρικό λάδι χρησιμοποιείτε για να προετοιμάσετε τα αυγά σας (συνιστούμε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο γνωστό και ως EVOO ή λάδι αβοκάντο ), ώστε να έχετε περισσότερη ελευθερία να πειραματιστείτε με την προετοιμασία αυγών. Αλλά αν σας ενδιαφέρει να δοκιμάσετε μόνοι σας αυγά ποσέ, αυτή τη συνταγή σας καθοδηγεί στο πώς ακριβώς να κυριαρχήσετε το πιάτο.

Για να μην αναφέρουμε, το συγκεκριμένο πιάτο είναι γεμάτο με χορταστικά μπαχαρικά όπως η χαρίσα, τα οποία μπορούν πραγματικά να βοηθήσουν στην υποστήριξη του μεταβολισμού σας.

Το takeaway

Η έξοδος για πρωινό θα πρέπει να είναι μια διασκεδαστική περίσταση και όχι μια περίσταση που προκαλεί άγχος. Αν είστε λάτρης των αυγών, η επιλογή των αυγών ποσέ είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διασφαλίσετε ότι δεν καταναλώνετε κρυμμένα συστατικά όπως σπορέλαια στα γεύματά σας.

Αυτή η υγιεινή επιλογή σας βοηθά να αποκομίσετε τα οφέλη αυτής της πλούσιας σε πρωτεΐνες τροφής και να απολαύσετε την εμπειρία του δείπνου σας στο έπακρο.

108 που σημαίνει άγγελος