Ένας πολυταξιδεμένος οδηγός για το Σιάτλ: Τα καλύτερα ξενοδοχεία, εστιατόρια και κατάλογος συσκευασιών

Το Pacific Northwest είναι ένας προορισμός ευεξίας για καλό λόγο. Οι ακτές που προκαλούν δέος απαιτούν ηρεμία. Τα καταπράσινα και πυκνά δάση είναι ένας παράδεισος για πεζοπόρους - ένα τέλειο μέρος για να έρθετε σε επαφή με τη φύση και να βρείτε γείωση. Τα κοντινά Βραχώδη Όρη σας καλούν για περιπέτεια. Ακόμη και οι πόλεις - από το Πόρτλαντ μέχρι το Βανκούβερ - είναι γεμάτες οικολογικούς προορισμούς.

Λοιπόν, εδώ, εξερευνούμε την καρδιά του Βορειοδυτικού Ειρηνικού: Το Σιάτλ, στην Ουάσιγκτον, βασίλευε από καιρό ως το μητροπολιτικό επίκεντρο της περιοχής. Η πόλη είναι φωλιασμένη στο Puget Sound, ώστε να μην είστε ποτέ πολύ μακριά από το νερό, τα βουνά ή τα καταπράσινα δάση. Είναι επίσης ένας ακμάζων κόμβος για αναπτυσσόμενες βιομηχανίες τεχνολογίας, πράσινες καινοτομίες και κουλτούρα ευεξίας.

Πράγματι, η Emerald City προσφέρει μια αστική απόδραση για όποιον θέλει να αιχμαλωτίσει το μεγαλείο της Cascadia.

Από ορεινούς ξενώνες, παραθαλάσσιες πόλεις απόδρασης και μοντέρνες προσφορές στο κέντρο της πόλης, υπάρχει ένα μέρος για να μείνετε για κάθε τύπο ταξιδιώτη.

Lotte Seattle

Ναι, το Σιάτλ μπορεί να λειτουργήσει ως πύλη προς την ύπαιθρο, αλλά είναι επίσης περίφημο κόμβος τεχνών και πολιτισμού. Αυτό το μοντέρνο boutique ξενοδοχείο του μέσου αιώνα αιχμαλωτίζει την εκτίμηση του Σιάτλ για τη μοντέρνα τέχνη και το ταλέντο για την περιστασιακή κομψότητα και εξακολουθεί να αναδεικνύει την εκπληκτική φυσική ομορφιά της πόλης. (Τα παράθυρα από το δάπεδο μέχρι την οροφή προσφέρουν την πιο συναρπαστική θέα.) Όσο βρίσκονται εκεί, οι λάτρεις της ομορφιάς πρέπει να δουν το φημισμένο σπα ; προσφέρει περιποιήσεις προσώπου Biologique Recherche, μη επεμβατική αναζωογόνηση προσώπου, θεραπείες για ολόκληρο το σώμα και πολλά άλλα.

ωροσκόπιο 23 Δεκεμβρίου

• Σημείο τιμής: $$$
• Περιοχή: Στο κέντρο του Σιάτλ
• Ανεσεις: Παγκόσμιας κλάσης σπα. 24ωρο γυμναστήριο σάουνα και χαμάμ? καθημερινό πρωινό σερβίρεται? και το εστιατόριο του 16ου ορόφου προσφέρει τοπικά υλικά.
• Κάνετε κράτηση τώρα: https://www.lottehotelseattle.com/

The Edgewater Hotel

Είναι πραγματικά εντυπωσιακό το πώς αυτό το ξενοδοχείο συνδυάζει άψογα την αισθητική των παραθαλάσσιων καταλυμάτων, τα αστικά τοπία και τη θέα τόσο στα Puget Sound όσο και στα Ολυμπιακά Όρη. Είναι η καλύτερη αισθητική του Σιάτλ όλα αναμεμειγμένα σε ένα σπίτι μακριά από το σπίτι. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό: Με τα χρόνια, έχει φιλοξενήσει δεκάδες μουσικούς θρύλους, συμπεριλαμβανομένων των Rolling Stones, του Elvis Presley, του Stevie Wonder και των Beatles (που ψάρευαν στο Puget Sound από το παράθυρο της σουίτας τους).

• Σημείο τιμής: $$$
• Περιοχή: Ακριβώς βόρεια του κέντρου της πόλης, ακριβώς στο Puget Sound
• Ανεσεις: Βραβευμένο εστιατόριο με φρέσκα και βιολογικά υλικά. καφετέρια που διαθέτει τοπικούς πωλητές. κιθάρες, παρτιτούρες και εξοπλισμός ηχογράφησης διαθέσιμα προς ενοικίαση.
• Κάνετε κράτηση τώρα: https://www.edgewaterhotel.com/

Salish Lodge & Spa

Για όσους προτιμούν τα πανύψηλα αειθαλή παρά τους ουρανοξύστες, οδηγήστε 30 λεπτά ανατολικά της πόλης σε αυτό το παρακμιακό κατάλυμα που βρίσκεται στην κορυφή του Snoqualmie Falls. (Ο καταρράκτης 268 ποδιών είναι ένα από τα καλύτερα αξιοθέατα της πολιτείας.) Το ξενοδοχείο θα σας προσφέρει εύκολη πρόσβαση σε μερικά από τα καλύτερα αξιοθέατα που έχει να προσφέρει η Ουάσιγκτον, εκτός από ένα καλά διαμορφωμένο σπα και πολλά οικολογικά και περιπετειώδη αξιοθέατα . Συμφωνούμε με τη δέσμευση του ξενοδοχείου για τη διατήρηση του πληθυσμού των μελισσών της πολιτείας μέσω του εσωτερικού μελισσοκομικού τους προγράμματος .

• Σημείο τιμής: $$$$
• Περιοχή: Snoqualmie
• Ανεσεις: Ιαματική πηγή; Δείπνο με τοπικά υλικά? πρόσβαση σε μια πληθώρα δραστηριοτήτων, όπως πεζοπορία, ιππασία, γκολφ και ψάρεμα
• Κάνετε κράτηση τώρα: https://www.salishlodge.com/

Υπάρχουν τόσα πολλά να εξερευνήσετε μέσα και γύρω από το Σιάτλ:

Αγοράστε στην αγορά Pike Place.

Δεν μπορείτε να επισκεφθείτε το Σιάτλ χωρίς να περάσετε από την (αναμφισβήτητα) καλύτερη αγορά αγροτών στον κόσμο. Pike Place Public Market Center ταιριάζει σε εστιατόρια, τοπικούς πωλητές χειροτεχνίας, τεχνίτες, καταστήματα λιανικής, εστιατόρια, αγορές ειδικών τροφίμων και, ναι, σε αυτή τη διάσημη αγορά αγροτών—όπου μπορείτε να βρείτε τα καλύτερα των άνω βορειοδυτικών. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει τα προγράμματα και το ημερολόγιο εκδηλώσεων πριν από την επίσκεψή σας. συχνά φιλοξενούν παραστάσεις και ειδικά φεστιβάλ.

Πεζοπορία στην Ολυμπιακή Χερσόνησο.

Η ομορφιά του Ολυμπιακή Χερσόνησος και το Ολυμπιακό Εθνικό Πάρκο πρέπει να δεις για να γίνεις πιστευτός. Είναι περίπου δύο ώρες οδικώς από το κέντρο της πόλης, αλλά αξίζει τον κόπο για μια ημερήσια εκδρομή. Κάντε πεζοπορία στο καταπράσινο τροπικό δάσος Hoh, το οποίο είναι πυκνό με βιοποικιλότητα, καταρράκτες που βουίζουν και όμορφα, βρύα τοπία. Επισκεφθείτε το Dungeness Spit στο Στενό του Juan de Fuca, το οποίο είναι η μεγαλύτερη φυσική σούβλα άμμου στις Ηνωμένες Πολιτείες. Περπατήστε κατά μήκος της απόκρημνης ακτογραμμής μήκους 73 μιλίων του Εθνικού Πάρκου, η οποία είναι τόσο γραφική όσο φαίνεται. Υπάρχουν πολλές διαδρομές για εξερεύνηση και δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με καμία από αυτές.

Περπατήστε ανάμεσα σε γυάλινες τέχνες και κήπους.

Chihuly Garden and Glass είναι μια εκπληκτική μακροχρόνια έκθεση που βρίσκεται στο κέντρο της πόλης Κέντρο του Σιάτλ , που κάποτε ήταν το σπίτι της Παγκόσμιας Έκθεσης και τώρα λειτουργεί ως αστικός κόμβος όπου συγκρούονται οι τέχνες, η εκπαίδευση και η κοινότητα. Αυτή η έκθεση παρουσιάζει το έργο του Dale Chihuly, του οποίου το κύριο μέσο ήταν η υαλουργία. Αποτελείται από οκτώ γκαλερί, τον κήπο και το κεντρικό στοιχείο που είναι το θερμοκήπιο. Ο κήπος είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακός για τους λάτρεις της φύσης, καθώς συνδυάζει εντυπωσιακά γλυπτά από γυαλί σε έναν πλούσιο βοτανικό κήπο.

Κάντε μια βόλτα στο Discovery Park.

Ενώ το Ολυμπιακό Εθνικό Πάρκο τείνει να συγκεντρώνει όλη την προσοχή της περιοχής, αυτό το πάρκο της πόλης είναι εξίσου απολαυστικός τρόπος για να περάσετε τη μέρα σας (ειδικά αν δεν έχετε χρόνο στο ταξίδι σας για να φτάσετε στο εθνικό πάρκο). Το Discovery Park έχει περισσότερα από 500 στρέμματα μονοπατιών πεζοπορίας, θέα στο Puget Sound, παράκτιες μπλόφες και παραλίες, ενεργούς αμμόλοφους και καταπράσινα δάση.

Τοπική συμβουλή:

Απολαύστε ζωντανή μουσική.

Ξαναζήστε τη μαγεία του βασικού grunge της δεκαετίας του '90 κάνοντας μια στάση σε έναν τοπικό χώρο μουσικής. (Η μετάβαση σε ζωντανή μουσική είναι μια εξαιρετική προπόνηση, προσέξτε.) Υπάρχουν πολλά αγαπημένα μέρη της περιοχής για να διαλέξετε. Τρακτέρ ταβέρνα προσφέρει indie, bluegrass και folk. Η Τριπλή Πόρτα προσφέρει μια ευρεία ποικιλία ψυχαγωγίας—και ένα καθιστικό δείπνο με φαγητό από το αδελφό τους εστιατόριο (το οποίο προσφέρει φρέσκο ​​ασιατικό fusion φαγητό με χορτοφαγικές επιλογές και επιλογές χωρίς γλουτένη). Το πιο θρυλικό είναι το Showbox , όπου θα βρείτε πολλές ανερχόμενες πράξεις.

Η ακτή του Βορειοδυτικού Ειρηνικού είναι γνωστή για την προτεραιότητα των φρέσκων, βιολογικών ψαριών και των συστατικών από φάρμα μέχρι τραπέζι.

The Walrus & The Carpenter

Η τελευταία παράγραφος του ποιήματος του Lewis Carroll ' The Walrus & The Carpenter διαβάζει, 'Ω Στρείδια', είπε ο Ξυλουργός, είχατε ένα ευχάριστο τρέξιμο...θα έφαγαν τον καθένα.' Και αν επισκεφτείτε αυτό το ηλιόλουστο, πολύ φιλόξενο μπαρ με στρείδια, θα σας στοιχηματίζαμε Επίσης, θα μπείτε στον πειρασμό να φάτε και το τελευταίο μόνοι σας. Το εστιατόριο διευθύνουν οι νικητές του βραβείου James Beard, Renee Erickson, Jeremy Price και Chad Dale. Η εξαιρετική γεύση τους λάμπει μέσα από το χαλαρό περιβάλλον. Καθίστε, γελάστε και απολαύστε τα φρέσκα στρείδια και συνοδευτικά.

• Σημείο τιμής: $$
• Περιοχή: Μπάλαρντ
• Διατροφικές επιλογές: Pescatarian; τοπικής προέλευσης
• Σύνθεση: Πολύ περιστασιακό? μόνο με τα πόδια
• Μενού & πληροφορίες: https://thewalrusbar.com/

Plum Bistro

Αυτό το vegan εστιατόριο ειδικεύεται σε υψηλές τιμές μπιστρό που είναι απολύτως λαχταριστές. Ενώ το εστιατόριο είναι η κύρια εκδήλωση, υπάρχει επίσης ένα φυλάκιο σαλάτας σε στιλ «ψιλοκομμένης», υπηρεσίες catering, παγωτό και ντουλάπι στο City Centre. Ο οραματιστής πίσω από την επεκτεινόμενη αυτοκρατορία Plum είναι ο διάσημος και ισόβιος vegan σεφ Makini Howell, ο οποίος είναι αγαπητός όχι μόνο για τον απίστευτο ουρανίσκο της αλλά και για τη δέσμευσή της στην κοινότητα.

• Σημείο τιμής: $$
• Περιοχή: Capitol Hill
• Διατροφικές επιλογές: φυτικά γεύματα? λαχανικά εποχής βιολογικής καλλιέργειας. σόγια μη ΓΤΟ· τοπικά προϊόντα και δικά της από οικογενειακές φάρμες· χωρίς γλουτένη.
• Σύνθεση: Ανέμελος
• Μενού & πληροφορίες: https://plumbistro.com/

Terra Plata

Το όνομα σημαίνει «από τη γη με το πιάτο», το οποίο είναι ακριβώς αυτό που θα βρείτε εδώ. Το εποχικό μενού χρησιμοποιεί φρέσκα, βιολογικά προϊόντα από βιώσιμους αγρότες για να εμπνεύσει δημιουργικά, αλλά και ανακουφιστικά πιάτα. (Προσφέρουν επίσης μια ποικιλία από κρέατα και ψάρια.) Τέλος, το εστιατόριο έχει επίσης συνεργαστεί με το Food Is Love Project για να φτιάξετε γεύματα για όσους έχουν ανάγκη—μπορείτε να συνεισφέρετε αν μπορείτε. (Για παράδειγμα, 50 $ θα προετοιμάσουν γεύματα για τρία έως πέντε άτομα.)

Σεπ 17 ζώδιο

• Σημείο τιμής: $$$
• Περιοχή: Βορειοανατολικά του κέντρου
• Διατροφικές επιλογές: Φυτική βάση? χωρίς γλουτένη; χωρίς γαλακτοκομικά; χορτοφάγος
• Σύνθεση: Ανέμελος
• Μενού & πληροφορίες: https://www.terraplata.com/

Επιπλέον σημεία

Τα καλύτερα πράγματα να φέρεις στο ταξίδι σου.

Jones Road The Best Pencil in Black

Πλεονεκτήματα:

• Διατίθεται σε 6 αποχρώσεις
• Μπορεί να πετύχει πολλαπλές εμφανίσεις, από γραφικές έως καπνιστές

Η indie rock αισθητική επιστρέφει δυναμικά (τώρα ονομάζεται ' indie sleaze '). Αποδώστε φόρο τιμής στο επίκεντρο του grunge της δεκαετίας του '90, φέρνοντας μαζί το αγαπημένο σας μολύβι ματιών και φορώντας μια πολύ δροσερή καπνιστή, μουντζούρα επένδυση. Αυτή η επιλογή είναι μια καθαρή αναβάθμιση στο κλασικό εργαλείο: Είναι κατασκευασμένο με βαμβακέλαιο, γλιστράει ανάβει αβίαστα και δεν λιώνει το μεσημέρι.

Girlfriend Collective Provence Please Recycle Tote Bag

Πλεονεκτήματα:

• 3 αποχρώσεις
• Κλείσιμο με φερμουάρ
• Αδιάβροχο
• Εσωτερική τσέπη

Το Girlfriend Collective δεν είναι μόνο ηθικά κατασκευασμένα, κομψά σαλόνια—αλλά ιδρύθηκε στο Σιάτλ. (Λατρεύουμε μια μάρκα της πατρίδας μας!) Αυτή η τσάντα μεταφοράς είναι μια σταθερή χειραποσκευή όταν πετάτε και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε την ως τσάντα για ψώνια όταν πηγαίνετε στη δημόσια αγορά. Είναι κατασκευασμένο από ανακυκλωμένα μπουκάλια νερού και μπορεί να ανακυκλωθεί μόλις τελειώσετε τη χρήση του (που ελπίζουμε ότι θα είναι άφθονο).

Ελαφρύ αδιάβροχο μπουφάν Hunter

Πλεονεκτήματα:

• 4 αποχρώσεις
• Πιστοποιημένο vegan
• Μεγέθη XXS έως XL
• Ελαφρύς σχεδιασμός σημαίνει εύκολη συσκευασία
• Διαθέτει κουκούλα για να κρατάτε το κεφάλι σας στεγνό

Θα θελήσετε να συσκευάσετε εξωτερικά ρούχα ανθεκτικά στη βροχή—ένα που μπορεί να λειτουργήσει ιδανικά για την εξερεύνηση της πόλης ή για πεζοπορίες. Αυτό το κομψό νούμερο είναι τόσο αποτελεσματικό όσο και ευέλικτο: Το ανθεκτικό ύφασμα σας κρατά στεγνό, ενώ ο πρωτοποριακός σχεδιασμός το κάνει να αναπνέει και το κλείσιμο σημαίνει ότι ό,τι έχετε στις τσέπες σας παραμένει επίσης ασφαλές.

StoJo Cup

Πλεονεκτήματα:

• Σιλικόνη χωρίς BPA, πιστοποιημένη LFGB
• 20 αποχρώσεις
• Διατίθεται σε 10, 12 ή 16 fl. ουγκιά. σχέδια

Αυτή η πόλη είναι γνωστή για τον υψηλής ποιότητας καφέ της. Επωφεληθείτε από αυτό με ένα επαναχρησιμοποιούμενο φλιτζάνι καφέ που είναι εύκολο στη χρήση εν κινήσει: Αυτό το προϊόν διπλώνει μέσα του, ώστε όταν δεν το χρησιμοποιείτε, να μην καταλαμβάνει πολύ χώρο στην τσάντα σας.

Τοπική συμβουλή

Από μουσική και καφέ μέχρι βρύα δάση και ειδυλλιακές ακτές, αυτή η πόλη του Βορειοδυτικού Ειρηνικού τα έχει όλα. Βεβαιωθείτε ότι η επίσκεψή σας συνδυάζει εξίσου την εξερεύνηση του πλούσιου πολιτισμού της πόλης και του εξίσου πλούσιου υπέροχου εξωτερικού χώρου.