Η κατανάλωση ενός μεγάλου πρωινού μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του μεταβολισμού, η μελέτη βρίσκει

Στη φαινομενικά ατελείωτη συζήτηση για πρωινό ή όχι για πρωινό, μια μελέτη έχει μειωθεί υπέρ του πρωινού, τουλάχιστον όσον αφορά το πώς ένα μεγάλο πρωινό συγκρίνεται με ένα μεγάλο δείπνο.

Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στην ενδοκρινική κοινωνία Εφημερίδα της κλινικής ενδοκρινολογίας και μεταβολισμού 1 , βρήκα αυτό Τρώγοντας ένα μεγάλο πρωινό σε σχέση με ένα μεγάλο δείπνο 2 μπορεί να έχει έντονο αντίκτυπο στον μεταβολισμό.

Γιατί ένα μεγαλύτερο πρωινό μπορεί να είναι καλύτερο

Προκειμένου να εξεταστεί πώς ο χρόνος του γεύματος (και επομένως, είτε θεωρείται πρωινό, μεσημεριανό ή δείπνο) επηρεάζει τον μεταβολισμό, οι ερευνητές επικεντρώθηκαν σε μια διαδικασία που ονομάζεται θερμογένεση που προκαλείται από τη διατροφή, επίσης γνωστή ως DIT. Αυτό είναι ένα μέτρο του τρόπου με τον οποίο το σώμα χρησιμοποιεί ενέργεια για την απορρόφηση, την πέψη, τη μεταφορά και την αποθήκευση των θρεπτικών ουσιών. Θεωρείται δείκτης για το πόσο καλά λειτουργεί ο μεταβολισμός μας.

Στη μελέτη, οι συμμετέχοντες έφαγαν ένα πιο θερμιδικό πρωινό και λιγότερο θερμιδικό δείπνο για τον πρώτο γύρο, ακολουθούμενο από το αντίθετο για το δεύτερο γύρο. Αν και χρησιμοποίησε μια μικρή ομάδα δείγματος (μόνο 16 άνδρες συμμετείχαν) είδαν ότι η κατανάλωση μεγαλύτερου μέρους των θερμίδων το πρωί συνδέθηκε με ένα DIT που ήταν πάνω από διπλάσιο.

Διαπίστωσαν επίσης ότι οι κορυφές στο σάκχαρο του αίματος και στην ινσουλίνη ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης ήταν λιγότερο σοβαρές μετά από ένα μεγάλο πρωινό από ένα μεγάλο δείπνο και ότι ένα μικρότερο πρωινό συσχετίστηκε με περισσότερους πόθους ζάχαρης καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

29 Ιανουαρίου ζώδιο

'Τα αποτελέσματά μας δείχνουν ότι ένα γεύμα που τρώγεται για πρωινό, ανεξάρτητα από την ποσότητα των θερμίδων που περιέχει, δημιουργεί δύο φορές πιο υψηλή θερμογένεση που προκαλείται από τη διατροφή ως το ίδιο γεύμα που καταναλώνεται για δείπνο', δήλωσε ο συγγραφέας της μελέτης Juliane Richter, M.Sc., Ph.D., του Πανεπιστημίου Lübeck.

Είναι αυτή η τελευταία λέξη για τη συζήτηση για το πρωινό;

Πιθανώς όχι. Οι ερευνητές λένε ότι, με βάση τα αποτελέσματά τους, κάνοντας πρωινό το μεγαλύτερο γεύμα σας μπορεί να είναι σκόπιμο για ορισμένα άτομα.

Σύμφωνα με τον Richter, 'συνιστούν οι ασθενείς με παχυσαρκία καθώς και υγιείς άνθρωποι να τρώνε ένα μεγάλο πρωινό και όχι ένα μεγάλο δείπνο για να μειώσουν το σωματικό βάρος και να αποτρέψουν τις μεταβολικές ασθένειες'.

Όπως γνωρίζουμε, φαίνεται αν τρώτε πρωινό - και πόσο μεγάλο από ένα πρωινό που τρώτε - εξαρτάται από εσάς. Η έρευνα πηγαίνει και με τους δύο τρόπους, και με το χρονικό περιορισμένο φαγητό που αυξάνεται σε δημοτικότητα, ένα μεγάλο πρωινό πιθανότατα δεν είναι το Ο καλύτερος τρόπος για να σπάσετε γρήγορα .