Η Καλύτερη Συνταγή για Σπιτικό Τσάι Τζίντζερ + Μερικοί Τρόποι για να Το Αρωματίσετε
Το τζίντζερ είναι ένα ισχυρό βότανο με πολλά οφέλη για την υγεία . Για να φτιάξετε ένα καλό τσάι τζίντζερ, το μόνο που χρειάζεστε είναι φρέσκο τζίντζερ και φιλτραρισμένο νερό—τα υπόλοιπα υλικά είναι προαιρετικά!
Μπορεί να έχει καλύτερη γεύση με λίγο μέλι σε αυτό, καθώς και μια βουτιά φρέσκου χυμού λεμονιού. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λουλούδια χαμομηλιού , κανέλα , πιπέρι καγιέν ή ένα βάμμα εχινάκειας. Μην προσθέτετε όλες αυτές τις γεύσεις ταυτόχρονα — δοκιμάστε διαφορετικούς συνδυασμούς.
Τι θα χρειαστείτε: Ένα τρίφτη ή ένα ξύσμα, καθώς και ένα βραστήρα ή μια κατσαρόλα για να βράσει το νερό και κάτι για να στραγγίξετε το τσάι αν δεν χρησιμοποιείτε τσαγιέρα που έχει μέσα.
Το Καλύτερο Σπιτικό Τσάι Τζίντζερ
Μερίδες: 1 έως 2
Συστατικά:
- 1 φρέσκο τριμμένο τζίντζερ
- 2 φλιτζάνια φιλτραρισμένο νερό
- 1 κουταλιά της σούπας ωμό μέλι ή αγνό σιρόπι από σφένδαμο
- ½ λεμόνι, χυμό
Προαιρετικά συστατικά:
- 1 ξυλάκι κανέλας
- Άνθη χαμομηλιού
- Βάμμα εχινάκειας
- Φύλλα φρέσκιας μέντας
- Πρέζα από πιπέρι καγιέν
Μέθοδος:
- Ξεφλουδίστε τη ρίζα τζίντζερ με έναν αποφλοιωτή ή με το πίσω μέρος ενός κουταλιού.
- Τρίψτε το τζίντζερ με έναν τρίφτη/ζεστέρα. Αν το κόψετε, κόψτε το σε λεπτές φέτες και χρησιμοποιήστε περισσότερο. (Μου αρέσει να τρίβω το τζίντζερ μου αντί να το κόβω σε φέτες γιατί απελευθερώνει περισσότερο άρωμα και γεύσεις, σε αντίθεση με το χυμό του.)
- Ρίξτε το τζίντζερ. αν προσθέσετε κανέλα, μέντα, χαμομήλι ή καγιέν, προσθέστε το εδώ.
- Εάν χρησιμοποιείτε κατσαρόλα, βάλτε το νερό να βράσει, προσθέστε τζίντζερ και σβήστε τη φωτιά. Τοποθετήστε το καπάκι και αφήστε το να βράσει για 10 λεπτά. Αν χρησιμοποιείτε τσαγιέρα, προσθέστε τζίντζερ στην τσαγιέρα και ρίξτε βραστό νερό σε αυτό. Αφήστε το να βράσει για περίπου 10 λεπτά. Εάν χρησιμοποιείτε κατσαρόλα, στραγγίστε το νερό για να αφαιρέσετε το τζίντζερ.
- Προσθέστε φρέσκο χυμό λεμονιού και φυσικό γλυκαντικό εάν θέλετε. Ανακατέψτε και απολαύστε!
- Σημείωση: Αν θέλετε ένα κρύο τσάι, αφήστε το τσάι σας να κρυώσει, φυλάξτε το στο ψυγείο και προσθέστε παγάκια πριν το σερβίρετε.
Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου:
